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文献类型

  • 1 篇 期刊文献

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日期分布

学科分类号

  • 1 篇 经济学
    • 1 篇 应用经济学
  • 1 篇 管理学
    • 1 篇 管理科学与工程(可...
    • 1 篇 工商管理

主题

  • 1 篇 可持续绩效
  • 1 篇 供应链可追溯
  • 1 篇 食品质量管理实践
  • 1 篇 食品安全

机构

  • 1 篇 上海交通大学
  • 1 篇 厦门大学

作者

  • 1 篇 许志端
  • 1 篇 周雄勇

语言

  • 1 篇 中文
检索条件"主题词=食品质量管理实践"
1 条 记 录,以下是1-10 订阅
排序:
食品质量管理实践、供应链可追溯与企业可持续绩效——基于全国四省食品企业的问卷调查
收藏 引用
宏观质量研究 2022年 第4期10卷 35-49页
作者: 周雄勇 许志端 上海交通大学安泰经济与管理学院 厦门大学管理学院
食品质量管理作为一种通过组织内部和外部的质量合作以推进食品质量的持续改善和良好绩效的实践在近年来受到学术界的极大关注,但其对组织可持续绩效的作用效果还没有得到深入探讨。考虑到食品质量管理潜在的经济、环境和社会价值,旨在... 详细信息
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