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糖友做饭要“高低搭配”
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引用
家庭健康（医学科普） 2014年 第6期 23-23页
作者： 李延彬 辽宁省人民医院内分泌科
升糖指数，也称作“食物血糖生成指数”，它是衡量食物引起餐后血糖反应的一项指标。糖友在每日摄取足量碳水化合物的同时，应尽量选择升糖指数低的食物，如燕麦、大豆类、粗麦面包、苹果、柑橘、牛奶、酸奶等。
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