检索结果-内蒙古大学图书馆

中华疾病控制杂志 2025年第1期29卷 95-101页

作者：汪海静王彦香许睿洁孙晓敏张天啸尕藏卓玛王友发彭雯青海大学医学院公共卫生系西宁810008 西安交通大学全球健康研究院公共卫生学院西安710049 西安交通大学国际肥胖与代谢性疾病研究中心西安710049 青海省糖脂代谢疾病防控中医药重点实验室西宁810008

目的识别青海省藏族人群中不同的膳食模式,探讨其与肥胖风险的关系。方法基于已建立的高原人群开放队列,纳入2018年和2022年第1次入组的藏族成年人1 913名,通过半定量食物频率问卷调查和体格检查收集研究对象资料,并进行横断面研究。... 详细信息

目的识别青海省藏族人群中不同的膳食模式,探讨其与肥胖风险的关系。方法基于已建立的高原人群开放队列,纳入2018年和2022年第1次入组的藏族成年人1 913名,通过半定量食物频率问卷调查和体格检查收集研究对象资料,并进行横断面研究。利用K-means聚类方法识别藏族人群中不同膳食模式群体,使用修正Poisson回归分析膳食模式与超重、肥胖、超重/肥胖之间的关系。结果藏族人群中超重/肥胖检出率为60.2%。共识别出两类膳食模式群体,包括以糌粑和藏式酥油为主的牧区膳食模式人群(1 221人)和以蔬菜、精制碳水为主的现代膳食模式人群(692人)。相较于现代膳食模式人群,牧区膳食模式人群发生超重、超重/肥胖的风险分别降低了16.4%(RR=0.836,95%CI:0.715~0.978,P=0.025)、10.6%(RR=0.894,95%CI:0.816~0.979,P=0.015),具有保护效应。此外,牧区膳食模式与常居海拔存在交互作用。常居高海拔地区的人群中牧区膳食模式超重风险比现代膳食模式降低了22.4%(RR=0.776,95%CI:0.649~0.928,P=0.005)。结论在青海省藏族人群中识别出两种膳食模式,牧区膳食模式有助于降低超重/肥胖风险,特别是在高海拔地区。这一发现强调传统膳食模式和环境因素对肥胖的综合影响,为制定高原藏族居民膳食指导提供科学依据。

关键词：肥胖超重饮食模式藏族海拔

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广西壮族自治区35~74岁壮族居民高尿酸血症与饮食模式的关系

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中华疾病控制杂志 2025年第3期29卷 340-347页

作者：裴恒妍唐小芬曾小云黄东萍刘顺江宇仇小强谢艺红广西医科大学公共卫生学院流行病与卫生统计学系南宁530021 广西医科大学公共卫生学院卫生检验与检疫教研室南宁530021 广西医科大学公共卫生学院儿少卫生与妇幼保健学教研室南宁530021

目的探讨2018―2019年广西壮族自治区(简称广西)35~74岁壮族居民高尿酸血症(hyperuricemia,HUA)患病与饮食模式之间的关系,为HUA的管理和痛风等慢性病防控提供科学依据。方法采用横断面研究,基于广西少数民族自然人群慢性病前瞻性队列... 详细信息

目的探讨2018―2019年广西壮族自治区(简称广西)35~74岁壮族居民高尿酸血症(hyperuricemia,HUA)患病与饮食模式之间的关系,为HUA的管理和痛风等慢性病防控提供科学依据。方法采用横断面研究,基于广西少数民族自然人群慢性病前瞻性队列人群开展问卷调查和体格检查,并采集血液、尿液标本进行实验室检测。根据14种常见食物的摄入情况,采用因子分析识别其饮食模式,并通过二分类logistic回归分析模型分析HUA与饮食模式的关系。结果共纳入11134名壮族居民,其中男性4977人(44.70%),女性6157人(55.30%),HUA患病率为17.47%(男性为30.88%,女性为6.63%)。研究对象以小学及以下文化程度(55.83%)和农村居民(87.80%)为主。通过因子分析共识别出4种饮食模式,其累积贡献率为46.36%。多因素分析结果显示,在调整性别、文化程度、居民类型、高血压、冠心病、慢性肾脏病、肝功能、血脂和BMI等有统计学意义的指标后,与杂粮面食模式相比,水产禽蛋模式是HUA的保护因素(aOR=0.82,95%CI:0.70~0.96,P=0.012);与不饮酒者相比,适量饮酒(aOR=1.44,95%CI:1.17~1.79,P<0.001)和过量饮酒(aOR=1.74,95%CI:1.50~2.03,P<0.001)是HUA的危险因素;与基本不喝汤相比,喝汤1~2次/周(aOR=0.75,95%CI:0.63~0.90,P=0.002)和≥3次/周(aOR=0.87,95%CI:0.75~1.00,P=0.043)是HUA的保护因素。结论2018―2019年广西35~74岁壮族居民HUA患病率较高,HUA患病风险与饮食模式、饮酒密切相关,应加强饮食指导,宣传和倡导健康饮食模式,减少HUA患病风险。

关键词：高尿酸血症患病率饮食模式

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素食饮食模式对中职学生情绪稳定性的影响研究

引用

中国食品 2025年第4期 105-107页

作者：徐旭萍南京商业学校

素食饮食是指以植物性食物为主,不食用或很少食用肉类、禽类、鱼类等动物性食物的饮食模式。随着社会的发展进步和民众生活水平的提高,素食饮食模式逐渐受到了关注。中职学生正处于身心发展的关键时期,情绪稳定对其学习、生活和未来发... 详细信息

素食饮食是指以植物性食物为主,不食用或很少食用肉类、禽类、鱼类等动物性食物的饮食模式。随着社会的发展进步和民众生活水平的提高,素食饮食模式逐渐受到了关注。中职学生正处于身心发展的关键时期,情绪稳定对其学习、生活和未来发展具有重要影响。因此,研究素食饮食模式对中职学生情绪稳定性的影响具有重要意义。

关键词：植物性食物情绪稳定性动物性食物中职学生饮食模式民众生活水平肉类身心发展

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不同饮食模式在改善成年人睡眠质量中应用的范围综述

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护士进修杂志 2025年第7期40卷 762-767,774页

作者：赵心含常立阳李艳娟浙江中医药大学附属杭州市中医院浙江杭州310007 杭州市卫生健康委员会浙江杭州310000

目的系统总结不同饮食模式在改善成年人睡眠质量中应用的现状。方法计算机检索PubMed、Cochrane Library、Web of Science、Embase、MEDLINE、中国生物医学文献数据库、中国知网、万方数据库中与饮食模式在改善成年人睡眠质量中应用的... 详细信息

目的系统总结不同饮食模式在改善成年人睡眠质量中应用的现状。方法计算机检索PubMed、Cochrane Library、Web of Science、Embase、MEDLINE、中国生物医学文献数据库、中国知网、万方数据库中与饮食模式在改善成年人睡眠质量中应用的相关文献,检索时限为建库至2023年6月25日,对纳入的文献进行归纳总结。结果共纳入29篇文献,其中18篇为横断面研究、7篇为队列研究、4篇为随机对照试验,从干预时间、干预人群、饮食模式的类型、干预的结局指标和干预结果进行了分析和总结。结论得舒饮食、生酮饮食、地中海饮食、北欧饮食和健康植物性饮食对改善睡眠质量具有积极作用,且不同的饮食模式对睡眠障碍具有不同作用,进一步分析发现这些饮食模式的组成成分具有共性特征。未来应该注重探究微量营养素对睡眠质量的影响和使用更客观的评价指标,根据患者的具体情况设计个性化的饮食模式和干预方案。

关键词：饮食模式睡眠质量护理范围综述

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饮食模式防治代谢性心血管病——基于中医药理论的解读与思考

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中国实验方剂学杂志 2023年第19期29卷 220-227页

作者：王文婷刘艳飞陈可冀刘玥国家中医心血管病临床医学研究中心中国中医科学院西苑医院北京100091

代谢性心血管病(CMD)是一组代谢异常和心血管损害存在因果关系的临床综合征。尽管采取了强有力的药物干预和临床治疗方法,其发病率和死亡率仍居高不下。迫切需要有效的、以证据为基础的综合管理措施,以提高患者的寿命和生活质量。从《... 详细信息

代谢性心血管病(CMD)是一组代谢异常和心血管损害存在因果关系的临床综合征。尽管采取了强有力的药物干预和临床治疗方法,其发病率和死亡率仍居高不下。迫切需要有效的、以证据为基础的综合管理措施,以提高患者的寿命和生活质量。从《黄帝内经》中提出“食养尽之”的食养概念到饮食限制、植物性饮食、江南饮食等现代饮食模式的广泛应用,饮食调养在未病先防、已病早治、瘥后调摄中均发挥着重要作用。该文系统梳理了饮食模式的中医理论渊源,阐述了饮食限制等现代饮食模式防治CMD的前沿证据与机制,探索将传统中医药理论与饮食模式相结合的防治策略,以期建立食养医三位一体的中西医结合饮食新模式,为CMD的临床管理提供新思路和新方向。

关键词：饮食模式代谢性心血管病食疗中西医结合

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饮食模式对大鼠糖尿病早期肾脏病变的影响及其机制

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中国病理生理杂志 2023年第10期39卷 1832-1840页

作者：李明冯珊珊金毅黄宝明贺碧霞李玉薛有安王汝仙谢泳娇王茜李静广东东阳光药业股份有限公司抗感染新药研发国家重点实验室广东东莞523871 深圳市药品检验研究院(深圳市医疗器械检测中心) 广东省药监局实验病理学重点实验室广东深圳518057

目的:使用不同饮食模式联合链脲佐菌素(STZ)诱导建立大鼠糖尿病模型,确认模型结果并探索饮食模式对大鼠糖尿病早期肾脏病变的影响及其可能的机制。方法:将147只SD大鼠分别以正常饮食(维持饲料且自由摄食,n=25)、控制饮食(维持饲料但减量... 详细信息

目的:使用不同饮食模式联合链脲佐菌素(STZ)诱导建立大鼠糖尿病模型,确认模型结果并探索饮食模式对大鼠糖尿病早期肾脏病变的影响及其可能的机制。方法:将147只SD大鼠分别以正常饮食(维持饲料且自由摄食,n=25)、控制饮食(维持饲料但减量20%,n=25)和高脂饮食(高脂饲料且自由摄食,n=97)分组喂养后注射低剂量STZ,以空腹血糖是否达到糖尿病造模标准再分为未成模大鼠和成模大鼠,追踪动物的摄食、饮水和体重,通过组织病理学分析各组大鼠肾脏病变,采集各阶段的血浆样品并检测内源性代谢产物进而开展代谢组学分析。结果:不同饮食模式联合低剂量STZ可不同程度诱发大鼠糖尿病早期肾脏病变,主要表现为肾小管空泡变性,累及部分近曲小管和远曲小管。高脂饮食组的糖尿病成模率(89.2%)和肾脏病变率均最高(造模前期7/10,造模后期57/59),控制饮食组肾脏病变率最低(造模前期0/12,造模后期3/13)。相比正常饮食组,控制饮食组能量代谢和糖异生作用有关的代谢产物[如L-肉毒碱,不饱和脂肪酸二十四碳四烯酸(24:4n-6),氨基酸及其衍生物L-胱硫醚、4-氯-L-苏氨酸、L-酪氨酸等]有显著差异(P<0.05)。结论:高脂饮食可促进大鼠糖尿病及其肾脏病变的发生和发展;适当限制饮食量可促进大鼠的能量代谢和糖异生作用,有利于减轻大鼠糖尿病早期肾脏病变。

关键词：糖尿病早期肾脏病变饮食模式代谢组学

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饮食模式与代谢相关脂肪性肝病关系的研究进展

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中华肝脏病杂志 2022年第9期30卷 1012-1016页

作者：周冰倩何庆南秦春香陆晶柴晓妮朱靖迟龚妮中南大学湘雅护理学院长沙410013 中南大学湘雅三医院长沙410013 中南大学湘雅三医院健康管理中心长沙410013 中南大学湘雅三医院泌尿外科长沙410013 吉首大学医学院吉首416000 中南大学湘雅三医院护理部长沙410013

代谢相关脂肪性肝病已成为一种全球主要的健康负担,由于其复杂的发病机制,迄今仍未有特效治疗药物。饮食结构与代谢相关脂肪性肝病的发生与发展密切相关,通过均衡饮食实现减重是治疗代谢相关脂肪性肝病的基石。现将代谢相关脂肪性肝病... 详细信息

代谢相关脂肪性肝病已成为一种全球主要的健康负担,由于其复杂的发病机制,迄今仍未有特效治疗药物。饮食结构与代谢相关脂肪性肝病的发生与发展密切相关,通过均衡饮食实现减重是治疗代谢相关脂肪性肝病的基石。现将代谢相关脂肪性肝病与地中海饮食、得舒饮食、限能量平衡膳食、低脂、低碳水化合物饮食、西方饮食、动物性食物饮食、传统饮食及其他饮食模式关系的国内外研究进展加以总结讨论,梳理各饮食结构对代谢相关脂肪性肝病的防治或诱发作用,以及各饮食结构存在的、有待加以深入研究的若干问题,以期为后续研究提供参考。

关键词：脂肪肝饮食模式研究进展

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饮食模式改善多囊卵巢综合征患者生殖内分泌紊乱的研究进展

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中华生殖与避孕杂志 2024年第7期44卷 750-754页

作者：张允芝窦真王宝娟夏天天津中医药大学第一附属医院生殖医学科、国家中医针灸临床医学研究中心天津300193

饮食干预作为一种简便、易于实施的非药物治疗方法被国际指南推荐为多囊卵巢综合征(polycystic ovary syndrome,PCOS)患者的一线治疗方案。科学合理的饮食干预已经越来越受到人们的重视,一系列饮食模式,包括低升糖指数饮食、地中海饮食... 详细信息

饮食干预作为一种简便、易于实施的非药物治疗方法被国际指南推荐为多囊卵巢综合征(polycystic ovary syndrome,PCOS)患者的一线治疗方案。科学合理的饮食干预已经越来越受到人们的重视,一系列饮食模式,包括低升糖指数饮食、地中海饮食、生酮饮食、停止高血压饮食、限时饮食等已被证明可以降低PCOS女性体质量,改善生殖内分泌紊乱。本文从临床和基础实验研究等方面阐述了现有饮食模式改善PCOS女性生殖内分泌紊乱的临床症状及其作用机制,以完善饮食模式在PCOS治疗中的应用证据,为临床管理中提供最佳饮食建议。

关键词：多囊卵巢综合征生殖内分泌饮食模式饮食干预

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巴马长寿特征饮食模式对自然衰老小鼠的抗衰老效果

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食品科学 2021年第9期42卷 137-144页

作者：黄燕婷梅丽华潘海博覃璐琪饶川艳聂梦琳朱雯君李全阳广西大学轻工与食品工程学院广西南宁530004

为了检验巴马长寿特征饮食模式的抗衰老效果,本实验采用3月龄年轻小鼠和15月龄自然衰老小鼠为研究对象,依据团队前期研究结果,选取巴马长寿区饮食的特征营养素(膳食纤维、VA、VC、VE、β-胡萝卜素、大豆异黄酮、番茄红素、铁、锰、钴、... 详细信息

为了检验巴马长寿特征饮食模式的抗衰老效果,本实验采用3月龄年轻小鼠和15月龄自然衰老小鼠为研究对象,依据团队前期研究结果,选取巴马长寿区饮食的特征营养素(膳食纤维、VA、VC、VE、β-胡萝卜素、大豆异黄酮、番茄红素、铁、锰、钴、硒元素)为调控因子,并加入益生菌,进一步优化出两种巴马长寿特征饮食模式(优食Ⅰ和优食Ⅱ)。以巴马长寿特征饮食模式喂养小鼠,连续8周。采用Morris水迷宫实验检验小鼠的学习记忆能力,并对脑组织超氧化物歧化酶活力、谷胱甘肽过氧化物酶活力与丙二醛含量进行测定,最后采用苏木精-伊红染色观察脑组织海马区特征。结果表明,与衰老对照组相比,衰老优食Ⅰ、Ⅱ组逃避潜伏期显著缩短(P<0.05),衰老优食Ⅱ组雄鼠目标象限停留时间显著延长(P<0.05);与年轻对照组相比,年轻优食Ⅰ组雌鼠穿越平台次数显著提高(P<0.05),年轻优食Ⅰ、Ⅱ组雄鼠目标象限路程显著延长(P<0.05)。与对照组相比,年轻优食Ⅰ组与衰老优食Ⅰ、Ⅱ组脑组织超氧化物歧化酶活力与谷胱甘肽过氧化物酶活力均显著提高(P<0.05);衰老优食Ⅰ、Ⅱ组丙二醛含量均显著降低(P<0.05)。与衰老对照组相比,衰老优食Ⅰ、Ⅱ组小鼠海马区神经元细胞变性、坏死和凋亡的现象得到有效缓解。结论:这两种优化的巴马长寿特征饮食模式均能够有效增强年轻小鼠与自然衰老小鼠学习记忆能力并起到一定的抗衰老效果,尤其在自然衰老组小鼠中表现明显,其中优食Ⅰ效果更佳。这提示两种巴马长寿特征饮食模式在健康长寿指导方面效果明显,也为其进一步研究提供良好的参考。

关键词：自然衰老饮食模式学习认知氧化应激大脑病理学

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围绝经期女性饮食模式和膳食炎症指数与骨密度的相关性

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中国妇幼保健 2025年第6期40卷 1128-1132页

作者：张爱慕吴蓓蕾温州市中心医院妇产科浙江温州325000

目的探讨围绝经期女性饮食模式、膳食炎症指数(DII)与骨密度的相关性。方法前瞻性选取2020年12月—2022年9月温州市中心医院接受体检的213例围绝经期女性为研究对象,分析研究对象的一般资料,根据骨密度的高低将所有研究对象分为骨量正... 详细信息

目的探讨围绝经期女性饮食模式、膳食炎症指数(DII)与骨密度的相关性。方法前瞻性选取2020年12月—2022年9月温州市中心医院接受体检的213例围绝经期女性为研究对象,分析研究对象的一般资料,根据骨密度的高低将所有研究对象分为骨量正常组、骨量减少组以及骨质疏松组,采用食物频率调查表(FFQ)分析3组患者的饮食模式以及DII同骨密度间的相关性;根据DII将所有研究对象分为抗炎组(DII>0)和促炎组(DII<0),分析DII同炎症因子水平的相关性。结果骨量正常组钙补充剂、蛋类、奶类、畜禽肉类食品、水果类、绿叶蔬菜类、大豆类及其制品每日摄入量显著多于骨质疏松组和骨量减少组,而骨量减少组患者显著多于骨质疏松组(P<0.05);骨质疏松组和骨量减少组膳食炎症指数分别为(1.64±0.68)、(0.52±0.28),均高于骨量正常组(-1.25±0.97),差异有统计学意义(F=303.285,P<0.001),骨质疏松组膳食炎症指数为(1.64±0.68),高于骨量减少组(0.52±0.28),差异有统计学意义(t=13.314,P<0.001);促炎组CRP水平(3.69±1.54)mg/L高于抗炎组(2.81±0.64)mg/L,差异无统计学意义(t=-0.450,P>0.05),促炎组IL-1β(1.57±1.35)pg/ml、IL-6(2.91±0.70)pg/ml、IL-4(1.85±0.75)pg/ml、IL-10(2.23±1.08)ng/mL、TNF-α(2.01±0.21)ng/L和抗炎组IL-1β(1.66±0.52)pg/ml、IL-6(2.12±0.34)pg/ml、IL-4(1.66±0.52)pg/ml、IL-10(2.28±0.72)ng/mL、TNF-α(1.86±1.12)ng/L组间比较差异均无统计学意义(均P>0.05)。结论围绝经期女性饮食模式、膳食炎症指数与骨密度三者之间均存在紧密联系。

关键词：围绝经期饮食模式膳食炎症指数骨密度相关性

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