检索结果-内蒙古大学图书馆

上海农业科技 2016年第3期 82-82,106页

作者：王晓庆施春晖骆军任节红张学英上海市农业科学院林木果树研究所上海市设施园艺技术重点实验室201403 上海市崇明县林业站 202150

以梨园人工种植的黄花苜蓿和自然杂草为材料,研究了在果园生草栽培模式下,草种的地上部鲜重、干重、大量元素和微量元素的含量。结果表明,人工种植黄花苜蓿能增加干物质、N含量及锁定水分,而自然禾本科杂草能增加铁含量,这为省力化生草... 详细信息

以梨园人工种植的黄花苜蓿和自然杂草为材料,研究了在果园生草栽培模式下,草种的地上部鲜重、干重、大量元素和微量元素的含量。结果表明,人工种植黄花苜蓿能增加干物质、N含量及锁定水分,而自然禾本科杂草能增加铁含量,这为省力化生草栽培提供了理论依据。

关键词：梨园黄花苜蓿自然杂草重量大量元素微量元素

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不同品种桃果冷链物流特性差异性研究

不同品种桃果冷链物流特性差异性研究

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上海市林学会2014-2015年学术年会暨华东六省一市林学会学术年会

作者：周慧娟叶正文苏明申张安宁杜纪红刘伟上海市农业科学院林木果树研究所、上海市设施园艺技术重点实验室上海201403 山东省果树研究所山东泰安271000

为了探讨不同品种桃果冷链物流特性的差异化问题,从而为其贮运技术的优化提供参考依据,分别以采自山东省蒙阴县岱崮镇的‘仓方早生’、‘春美’、‘中油4号’和‘锦香’黄桃果实为试材,对不同品种桃果实在长途(山东蒙阴至新加坡)冷链物... 详细信息

为了探讨不同品种桃果冷链物流特性的差异化问题,从而为其贮运技术的优化提供参考依据,分别以采自山东省蒙阴县岱崮镇的‘仓方早生’、‘春美’、‘中油4号’和‘锦香’黄桃果实为试材,对不同品种桃果实在长途(山东蒙阴至新加坡)冷链物流期间的预冷特性、蓄冷特性、货架期及其品质的变化情况进行了观察,并对其果心温度在冷链物流期间的变化情况进行了全程跟踪检测.结果表明：在整个冷链物流期间,‘中油4号’和‘春美’的果心温度一直低于其他两个品种,说明其均有较好的预冷性能和蓄冷性能;在山东冷库温度设为0℃、预冷40 h的条件下,不同品种桃果果心温度方能降低至2.5～3.0℃,说明产区桃果贮运企业的冷库制冷能力还有待提高,或需配置专门的预冷设备和优化预冷技术;货架期第2天(到达目的地后),4个品种桃果果肉组织的硬度均在2 kg·cm-2以上;其中‘仓方早生’和‘锦香’果实中可溶性固形物的含量略高于10％,其余品种的均为8％～9％,说明产地采收果实的品质有待提高;不同品种对冷害的敏感性存在一定的差异性.文中综合分析认为：‘中油4号’的贮运品质较好,其预冷性能和蓄冷性能均佳,其果实外观和肉质均好,且汁液多,味较甜;而其他品种桃果运至目的地后均发生了不同程度的冷害现象.据此,文末提出了采取终端冷链措施以避免冷害发生的建议.

关键词：桃果冷链物流预冷特性蓄冷特性冷害现象

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包装材质对‘仓方早生’桃果实长途冷链物流特性的影响

包装材质对‘仓方早生’桃果实长途冷链物流特性的影响

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上海市林学会2014-2015年学术年会暨华东六省一市林学会学术年会

[目的]筛选适用于桃果实长途冷链物流的包装材质,以期为桃果的出口贸易和产业链的发展提供技术支持.[方法]以采自山东省蒙阴县岱崮镇的‘仓方早生’桃果实为试材,设置以下包装方式：Ⅰ纸箱包装;Ⅱ内衬厚度为0.04mm聚乙烯保鲜袋的纸箱包... 详细信息

[目的]筛选适用于桃果实长途冷链物流的包装材质,以期为桃果的出口贸易和产业链的发展提供技术支持.[方法]以采自山东省蒙阴县岱崮镇的‘仓方早生’桃果实为试材,设置以下包装方式：Ⅰ纸箱包装;Ⅱ内衬厚度为0.04mm聚乙烯保鲜袋的纸箱包装;Ⅲ普通泡沫箱(PEP泡沫箱);Ⅳ珍珠棉箱.研究长途冷链物流期间(山东蒙阴至新加坡)包装材质对果实预冷特性、蓄冷特性、货架期和品质的影响,并对冷链物流期间果心温度的变化进行全程跟踪.[结果]冷害仍是超长途运输(低温0-4℃锻炼15d以上)的主要问题之一.包装材质与果实的预冷特性、蓄冷特性、货架期和品质紧密相关,纸箱包装和PEP泡沫箱包装处理的果实汁液显著降低,果肉发绵、絮败,风味丧失,靠果核处略微发苦,为典型的冷害特征.预冷温度设定为0℃,珍珠棉包装的果实果心温度由最初的28-30℃下降至14-15℃所需的时间为380min,下降至2℃所需时间为2420min,冷链物流期间果心温度可恒定维持在1-2℃.至目的地,珍珠棉包装的果实汁液丰富,肉质细腻,味甜,果实果肉组织硬度维持在***-2,失重率仅为0.78％,无腐烂果出现.[结论]珍珠棉包材质的泡沫箱具有较好的抗震性、柔韧性和保湿性,推荐长距离(15d以上)冷链物流使用.

关键词：包装材质冷链物流预冷特性蓄冷特性冷害

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三倍体葡萄‘夏黑’的花粉母细胞减数分裂行为观察及其育性研究

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西北植物学报 2015年第12期35卷 2422-2427页

作者：奚晓军査倩蒋爱丽田益华上海市农业科学院林木果树研究所上海市设施园艺技术重点实验室上海201403

为探究三倍体葡萄‘夏黑’的育性及其细胞学机制,对其花粉母细胞减数分裂进程中的染色体行为及育性水平进行研究。结果表明：（1）三倍体葡萄‘夏黑’花粉母细胞减数分裂进程中存在部分染色体提前分向两极、落后染色体、染色体桥、平行... 详细信息

为探究三倍体葡萄‘夏黑’的育性及其细胞学机制,对其花粉母细胞减数分裂进程中的染色体行为及育性水平进行研究。结果表明：（1）三倍体葡萄‘夏黑’花粉母细胞减数分裂进程中存在部分染色体提前分向两极、落后染色体、染色体桥、平行纺锤体、不均等分离、微核等染色体异常行为,其中不均等分离现象出现的频率最高（65.68%）。（2）‘夏黑’葡萄的花粉离体萌发率为1.65%,花粉直径大小范围在18.0～50.0μm之间,且花粉直径分布呈双峰型。（3）‘夏黑’葡萄具有一定的育性,作为亲本与四倍体品种杂交均获得了杂交子代。研究认为,减数分裂的异常是三倍体葡萄‘夏黑’育性低的细胞学原因,但同时也形成了少量可育的未减数配子,可以作为中介材料应用于葡萄育种。

关键词：葡萄三倍体花粉母细胞减数分裂染色体行为育性

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无核葡萄新品种——‘沪培3号’的选育

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果树学报 2015年第6期32卷 1291-1293,F0002页

作者：蒋爱丽奚晓军田益华查倩上海市农业科学院林木果树研究所.上海市设施园艺技术重点实验室上海201403

采用杂交技术和胚培养技术相结合的方法,选育出了无核葡萄新品种‘沪培3号’,其杂交亲本是‘喜乐’（二倍体）和‘藤稔’（四倍体）。在避雨栽培条件下,上海地区4月上旬萌芽,8月上中旬果实成熟。平均单穗质量460 g,平均单粒质量6.7 g,... 详细信息

采用杂交技术和胚培养技术相结合的方法,选育出了无核葡萄新品种‘沪培3号’,其杂交亲本是‘喜乐’（二倍体）和‘藤稔’（四倍体）。在避雨栽培条件下,上海地区4月上旬萌芽,8月上中旬果实成熟。平均单穗质量460 g,平均单粒质量6.7 g,果粒椭圆形,紫红色,果肉细腻,可溶性固形物含量为16%-18%,口感较好。该品种树势强健,丰产稳产、适应性强。

关键词：无核葡萄新品种 '沪培3号’ 胚培养

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优质抗炭疽病草莓新品种——‘申阳’的选育

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果树学报 2015年第3期32卷 517-519,348页

作者：高清华叶正文段可郑宏清张丽勍上海市农业科学院林木果树研究所上海市设施园艺技术重点实验室上海201403

‘申阳’是以‘久能早生’为母本、‘宝交早生’为父本经杂交选育而成的优质抗炭疽病草莓新品种。该品种生长势强、株型紧凑,早熟丰产,果实圆锥形、整齐,第I、II级序果平均单果质量25 g,果形指数1.47;果面鲜橙红色富有光泽,果肉浅红色... 详细信息

‘申阳’是以‘久能早生’为母本、‘宝交早生’为父本经杂交选育而成的优质抗炭疽病草莓新品种。该品种生长势强、株型紧凑,早熟丰产,果实圆锥形、整齐,第I、II级序果平均单果质量25 g,果形指数1.47;果面鲜橙红色富有光泽,果肉浅红色、肉细多汁、甜酸适口,香气浓郁,可溶性固形物含量10.5%~12%。高抗草莓炭疽病,较抗白粉病;育苗容易,适合上海及长江流域地区促成栽培。

关键词：草莓新品种 '申阳’ 优质抗炭疽病

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包装材质对‘仓方早生’桃果实长途冷链物流特性的影响

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果树学报 2015年第6期32卷 1220-1227页

作者：周慧娟叶正文苏明申张安宁杜纪红刘伟上海市农业科学院林木果树研究所上海201403 上海市设施园艺技术重点实验室上海201403 山东省果树研究所山东泰安271000

【目的】筛选适用于桃果实长途冷链物流的包装材质,以期为桃果的出口贸易和产业链的发展提供技术支持。【方法】以采自山东省蒙阴县岱崮镇的‘仓方早生’桃果实为试材,设置以下包装方式:I纸箱包装;II内衬厚度为0.04 mm聚乙烯保鲜袋的纸... 详细信息

【目的】筛选适用于桃果实长途冷链物流的包装材质,以期为桃果的出口贸易和产业链的发展提供技术支持。【方法】以采自山东省蒙阴县岱崮镇的‘仓方早生’桃果实为试材,设置以下包装方式:I纸箱包装;II内衬厚度为0.04 mm聚乙烯保鲜袋的纸箱包装;III普通泡沫箱(PEP泡沫箱);IV珍珠棉箱。研究长途冷链物流期间(山东蒙阴至新加坡)包装材质对果实预冷特性、蓄冷特性、货架期和品质的影响,并对冷链物流期间果心温度的变化进行全程跟踪。【结果】冷害仍是超长途运输(低温0~4℃锻炼15 d以上)的主要问题之一。包装材质与果实的预冷特性、蓄冷特性、货架期和品质紧密相关,纸箱包装和PEP泡沫箱包装处理的果实汁液显著降低,果肉发绵、絮败,风味丧失,靠果核处略微发苦,为典型的冷害特征。预冷温度设定为0℃,珍珠棉包装的果实果心温度由最初的28~30℃下降至14~15℃所需的时间为380 min,下降至2℃所需时间为2 420 min,冷链物流期间果心温度可恒定维持在1~2℃。至目的地,珍珠棉包装的果实汁液丰富,肉质细腻,味甜,果实果肉组织硬度维持在5.3 kg·cm^(-2),失重率仅为0.78%,无腐烂果出现。【结论】珍珠棉包材质的泡沫箱具有较好的抗震性、柔韧性和保湿性,推荐长距离(15 d以上)冷链物流使用。

关键词：桃 '仓方早生’ 包装材质冷链物流预冷特性蓄冷特性冷害

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不同砂梨果实中糖酸含量及代谢相关基因表达分析

不同砂梨果实中糖酸含量及代谢相关基因表达分析

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第八届全国梨科研、生产与产业化研讨会

作者：蒋爽岳晓燕滕元文王晓庆施春晖徐芳杰张学英白松龄骆军上海农业科学院林木果树研究所·上海市设施园艺技术重点实验室上海201403 浙江大学园艺系·农业部园艺植物生长发育与品质调控重点开放实验室杭州310058

目的：探讨糖酸含量对梨果实口感的影响,并找出砂梨果实发育过程中可能的糖酸代谢关键基因. 方法：使用高效液相色谱仪对4个不同类型的砂梨果实中主要糖酸含量进行分析,从梨基因组注释数据中检索并分离获得糖酸代谢密切相关的基因家... 详细信息

目的：探讨糖酸含量对梨果实口感的影响,并找出砂梨果实发育过程中可能的糖酸代谢关键基因. 方法：使用高效液相色谱仪对4个不同类型的砂梨果实中主要糖酸含量进行分析,从梨基因组注释数据中检索并分离获得糖酸代谢密切相关的基因家族,并使用'雪青'梨转录组数据对这些基因家族在果实不同发育时期进行表达分析. 结果：'翠冠'梨中糖含量高,'1-8-34'梨酸含量高.口感偏酸的'新酥'梨和'1-8-34'果实中的总糖含量与口感偏甜的'金二十世纪'梨差异不显著.研究共分离获得糖酸代谢密切相关的10个基因家族共44成员,其中23个成员在不同果实发育时期发生表达.2个蔗糖磷酸合成酶(SPS1和SPS2)、1个磷酸烯醇式丙酮酸羧化酶(PEPC3)和2个苹果酸脱氢酶(MDH3和MDH4)在梨果实成熟期均表现出较高表达量. 结论：梨果实口感酸的主要原因是果肉中酸含量高.SPS1,SPS2,PEPC3,MDH3和MDH4在梨果实糖酸合成中起关键作用.

关键词：梨果实口感糖含量酸含量基因表达

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低温和差压式预冷对不同品种桃果实预冷性能的影响

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保鲜与加工 2015年第1期15卷 16-19页

作者：周慧娟叶正文苏明申杜纪红上海市农业科学院林木果树研究所上海市设施园艺技术重点实验室上海201403

为探讨不同品种桃果实的预冷性能及低温预冷和差压式预冷的差异性,分别以山东6个主栽品种的桃果实为试材,研究预冷期间不同品种桃果心温度的变化。结果表明：不同品种桃的预冷特性有一定的差异。低温预冷前期（预冷10 h以内）,各品种桃... 详细信息

为探讨不同品种桃果实的预冷性能及低温预冷和差压式预冷的差异性,分别以山东6个主栽品种的桃果实为试材,研究预冷期间不同品种桃果心温度的变化。结果表明：不同品种桃的预冷特性有一定的差异。低温预冷前期（预冷10 h以内）,各品种桃果实的果心温度下降速率依次为：仓方早生〉美脆〉红珊瑚〉红不软、朝晖和早凤王,随着预冷时间的延长,差异性降低;与低温预冷相比,差压式预冷可显著缩短果实预冷所需的时间,以上各品种的果心温度由32℃下降到11℃所需的时间分别是低温预冷的1/3-4/5。由于不同品种桃果实的预冷时间有一定的差异,应根据品种的具体特点制定相应的预冷工艺。

关键词：桃品种低温预冷差压式预冷预冷性能

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草莓炭疽病菌鉴定技术规程

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上海农业科技 2016年第1期 145-146页

作者：张丽勍段可袁联国姚全林姚丽英倪秀红高清华上海市农业科学院林木果树研究所上海市设施园艺重点实验室201403 上海市奉贤区农业技术推广中心 201400 上海金瓶蔬果专业合作社青浦区201711 上海市金山区农业技术推广中心 201500 上海市浦东新区农业技术推广中心 201201

草莓是上海地区重要的经济作物,但草莓炭疽病严重阻碍了当地草莓产业的持续稳定发展。现根据草莓炭疽病菌的生物学特性,结合序列分析,依据国家和行业的有关安全生态标准,对草莓炭疽病病害的症状、鉴定技术作了规定,制定了草莓炭疽病菌... 详细信息

草莓是上海地区重要的经济作物,但草莓炭疽病严重阻碍了当地草莓产业的持续稳定发展。现根据草莓炭疽病菌的生物学特性,结合序列分析,依据国家和行业的有关安全生态标准,对草莓炭疽病病害的症状、鉴定技术作了规定,制定了草莓炭疽病菌鉴定技术规程,以供参考。

关键词：草莓炭疽病菌鉴定技术规程

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