检索结果-内蒙古大学图书馆

地理研究 2021年第7期40卷 2066-2085页

作者：黄和平邴振华上海商学院酒店管理学院上海201400

民宿区别于传统酒店的核心价值是其能够结合地域文化资源,满足游客功能性与文化消费两方面需求。当前民宿空间的文化生产未能得到充分体现,同质化已经严重影响到民宿产业的健康发展。选取携程网和Airbnb平台的网络文本为样本空间,通过... 详细信息

民宿区别于传统酒店的核心价值是其能够结合地域文化资源,满足游客功能性与文化消费两方面需求。当前民宿空间的文化生产未能得到充分体现,同质化已经严重影响到民宿产业的健康发展。选取携程网和Airbnb平台的网络文本为样本空间,通过词频分析对民宿微空间的游客多重感知进行探索和解构。基于游客地方认同的情感表达,采用多元回归分析识别民宿微空间游客文化感知的内容体系和层次结构,并对游客文化感知与地方认同的关系进行实证检验。结果表明:(1)游客文化感知高度依赖区域经济发展水平,经济发达地区的文化供给更为充分,游客文化感知和地方认同也愈发明显。(2)游客文化感知与地方认同紧密相关。民宿微空间的文化感知包括地域文化、景观建筑、主题氛围、宗教艺术、历史记忆、人物符号六个维度,各维度指标对游客地方认同具有显著影响。(3)游客文化感知维度划分与传导路径为民宿微空间的文化生产以及游客地方认同的正向强化提供了思路启示与实践路径。

关键词：民宿游客微空间文化感知地方认同

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买方“跳单”行为下房产中介代理合约选择

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系统工程理论与实践 2015年第10期35卷 2698-2707页

作者：王晨龚朴上海商学院财经学院上海200235 华中科技大学管理学院武汉430074

依据合约理论的分析框架,研究了面对中国普遍存在的买方"跳单"行为,房产中介应当如何在开放性代理合约和独家代理合约中进行选择.首先通过模型的建立与求解分析了各合约下中介的最优的努力水平,并研究了买方"跳单"... 详细信息

依据合约理论的分析框架,研究了面对中国普遍存在的买方"跳单"行为,房产中介应当如何在开放性代理合约和独家代理合约中进行选择.首先通过模型的建立与求解分析了各合约下中介的最优的努力水平,并研究了买方"跳单"概率和卖方房屋售价对最优决策的影响.然后基于最优决策,对两种合约进行了比较,结果显示中介在独家代理时应实施更高的努力水平;若买方"跳单"概率较小,中介应该选择开放性代理;若买方"跳单"概率较大,中介应对售价较高或较低的房屋采用开放性代理,对售价处在中间水平的房屋采用独家代理.另外,数值实验表明,随着买方"跳单"概率的增加,中介应对更多的房屋采用独家代理合约.而随着独家代理费的升高,在更大的"跳单"概率范围内,中介一定不应该选择独家代理合约.

关键词：房产中介 “跳单”行为开放性代理独家代理合约选择

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高铁酸钾联合表面活性剂去除紫甘蓝、生菜中农药残留的条件优化

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食品与发酵工业 2022年第11期48卷 192-199,231页

作者：卫晓怡徐涵瑜张路遥司晓晶韩梅崔琳琳上海商学院酒店管理学院食品系上海200235

该研究以鲜切蔬菜中常见的紫甘蓝和生菜为研究对象,通过浸泡毒死蜱、乐果、丁硫克百威、联苯菊酯等农药导致叶面吸附而模拟农残超标,以响应面法优化高铁酸钾(K_(2)FeO_(4))的清洗条件,并添加表面活性剂椰子油脂肪酸二乙醇酰胺(coconut o... 详细信息

该研究以鲜切蔬菜中常见的紫甘蓝和生菜为研究对象,通过浸泡毒死蜱、乐果、丁硫克百威、联苯菊酯等农药导致叶面吸附而模拟农残超标,以响应面法优化高铁酸钾(K_(2)FeO_(4))的清洗条件,并添加表面活性剂椰子油脂肪酸二乙醇酰胺(coconut oil fatty acid diethanolamide,CDEA)以提高蔬菜叶面农残的去除效果。结果表明,在28℃、0.6 g/L的K_(2)FeO_(4)清洗15 min的最优条件下,添加20 g/L CDEA使毒死蜱、乐果、丁硫克百威在紫甘蓝中去除率达77.35%、73.56%、70.12%,在生菜中达82.34%、78.11%、79.58%;添加80 g/L CDEA使联苯菊酯在紫甘蓝和生菜中的去除率分别为70.57%、74.48%。研究表明,K_(2)FeO_(4)结合CDEA是一种高效的农残去除剂,可推广应用于鲜切蔬菜的加工处理。

关键词：高铁酸钾表面活性剂紫甘蓝生菜农药残留清洗处理

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大中型企业战略重组系统模型及反馈

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南昌大学学报（理科版） 2014年第3期38卷 278-288页

作者：赵黎黎上海商学院管理学院工商管理系上海200086

国家产业政策正大力推动经济结构和经济发展方式的实质性转变,大中型企业实施战略性并购重组是优化产业结构、提升市场竞争力和适应当前经济环境的客观要求。从系统动力学视角出发,根据流率基本入树法对我国大中型企业战略并购重组过程... 详细信息

国家产业政策正大力推动经济结构和经济发展方式的实质性转变,大中型企业实施战略性并购重组是优化产业结构、提升市场竞争力和适应当前经济环境的客观要求。从系统动力学视角出发,根据流率基本入树法对我国大中型企业战略并购重组过程建立系统模型,运用X-0-1行列式子系统计算法求得基模生成集并从中筛选出6条高阶正负反馈环加以分析,在此基础上提出了以资产为纽带的实质性重组、调整产品结构、加大研发投入、整合采购渠道以及向生产服务业转型等管理对策。

关键词：大中型企业战略重组系统模型动态性反馈分析

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互联网+背景下突破式服务创新价值共创实现机制与策略研究

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科技进步与对策 2018年第2期35卷 32-38页

作者：狄蓉上海商学院管理学院上海201400

在互联网+背景下,服务型企业创新呈现出新的特征,作为一种新的创新类型,突破式服务创新近年来吸引了越来越多学术界与产业界人士的关注。在看似简单的突破式服务创新过程背后,蕴含着服务创新能力与理念以及难以模仿的价值共创能力,但其... 详细信息

在互联网+背景下,服务型企业创新呈现出新的特征,作为一种新的创新类型,突破式服务创新近年来吸引了越来越多学术界与产业界人士的关注。在看似简单的突破式服务创新过程背后,蕴含着服务创新能力与理念以及难以模仿的价值共创能力,但其价值共创过程仍然是一个"黑箱"。结合服务主导逻辑以及价值共创理论,剖析了突破式服务创新价值创造过程,并构建了高效的突破式服务创新价值共创实现机制,为服务型企业实施突破式服务创新战略提供了对策建议。

关键词：服务主导逻辑突破式服务创新价值共创

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消费情景、感知质量对产品溢价的影响——基于自动售货机业态的实证研究

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北京工商大学学报（社会科学版） 2020年第6期35卷 15-27页

作者：高振江若尘上海商学院工商管理学院上海201400 上海财经大学商学院上海200070

以自动售货机为代表的智能零售已成为一种重要的新型零售业态,推动着中国零售市场迈向智能零售变革时代。利用2019年的问卷调查数据,测量了自动售货机的消费情景、消费者感知质量和产品溢价支付意愿。在此基础上,运用Tobit模型分析发现... 详细信息

以自动售货机为代表的智能零售已成为一种重要的新型零售业态,推动着中国零售市场迈向智能零售变革时代。利用2019年的问卷调查数据,测量了自动售货机的消费情景、消费者感知质量和产品溢价支付意愿。在此基础上,运用Tobit模型分析发现,消费情景直接影响自动售货机的产品溢价,并通过感知质量的中介作用间接影响自动售货机的产品溢价;同时运用层次回归法分析发现,消费者健康意识水平显著负向影响产品溢价,但对感知质量的中介效应的调节作用并不明显。因而,从多方面打造自动售货机消费情景,例如优化自动售货机选址决策、增加健康产品比例、增强消费情景的社交性等,是提高消费者感知质量和自动售货机产品溢价的关键。

关键词：消费情景感知质量健康意识产品溢价自动售货机

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木瓜蛋白酶联合沙蒿籽胶对面团的增筋作用及机理研究

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食品与发酵工业 2022年第15期48卷 222-229页

作者：卫晓怡苏婷婷司晓晶张路遥韩梅崔琳琳上海商学院酒店管理学院食品系上海200235

我国面粉加工存在品质变异范围大以及优质高筋粉不足等问题,亟待开发安全有效的增筋剂。该研究探讨了木瓜蛋白酶联合沙蒿籽胶对面团的增筋作用与机理。研究结果显示,30.7℃条件下,3.9 U/g木瓜蛋白酶与1.1%沙蒿籽胶(质量分数)复配加入面... 详细信息

我国面粉加工存在品质变异范围大以及优质高筋粉不足等问题,亟待开发安全有效的增筋剂。该研究探讨了木瓜蛋白酶联合沙蒿籽胶对面团的增筋作用与机理。研究结果显示,30.7℃条件下,3.9 U/g木瓜蛋白酶与1.1%沙蒿籽胶(质量分数)复配加入面粉,效果优于常用增筋剂偶氮甲酰胺。分析木瓜蛋白酶与沙蒿籽胶对面团作用显示,一定条件下,木瓜蛋白酶对面筋蛋白中的醇溶蛋白较谷蛋白有更快的酶解速度,相对提高表现高筋力的谷蛋白的蛋白占比,同时沙蒿籽胶以其高黏性和持水性增加湿面筋含量、面筋指数,两者共同作用提高面筋筋力以增大馒头比容。

关键词：面筋木瓜蛋白酶沙蒿籽胶醇溶蛋白谷蛋白增筋剂馒头

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消费者口碑传播行为及交互影响的模拟仿真研究

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计算机应用研究 2014年第11期31卷 3234-3239页

作者：焦玥上海商学院管理学院上海201400

基于元胞自动机模型对消费者正面口碑、负面口碑和中立口碑传播行为之间的影响作用和动态演变进行了模拟仿真,讨论了在不同消费者初始状态、行为保持性、行为传播性和实施不同政策力度条件下,消费者口碑传播行为演化的趋势和状态。模拟... 详细信息

基于元胞自动机模型对消费者正面口碑、负面口碑和中立口碑传播行为之间的影响作用和动态演变进行了模拟仿真,讨论了在不同消费者初始状态、行为保持性、行为传播性和实施不同政策力度条件下,消费者口碑传播行为演化的趋势和状态。模拟结果得到如下结论:a)口碑传播网络中消费者的初始状态对系统演化的走向起重要作用,要重视对现有消费者构成的调查和研究;b)行为传播力度增大,对口碑传播的影响增大,能够引起口碑系统的连锁反应,系统构成发生很大改变;c)消费者自身口碑态度的保持性对口碑系统的演化有重要影响;d)对正面口碑的鼓励政策能够在很大程度上提高消费者的正面传播,从而提高整个系统的消费者忠诚度。研究能够帮助企业正确理解消费者口碑行为及相互影响作用,制定针对性的营销与售后管理策略,从而有效控制和引导消费者口碑行为。

关键词：口碑正面口碑负面口碑中立口碑模拟仿真

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多目标满载装卸货问题的蚁群算法研究

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计算机工程与应用 2009年第31期45卷 227-229,244页

作者：徐为明上海商学院管理学院

满载装卸货问题是广泛存在于物流运输领域的重要组合优化难题。为了有效求解实际情况下多目标的满载协同运输问题,设计了双层最大最小蚁群算法。利用蚁群算法的正反馈和并行性,通过不同层次蚁群之间的信息素传递,实现对问题的两个优化... 详细信息

满载装卸货问题是广泛存在于物流运输领域的重要组合优化难题。为了有效求解实际情况下多目标的满载协同运输问题,设计了双层最大最小蚁群算法。利用蚁群算法的正反馈和并行性,通过不同层次蚁群之间的信息素传递,实现对问题的两个优化目标同时优化。通过实验表明了该算法可行而有效。

关键词：最大最小蚁群算法多目标满载装卸货问题

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关于流通渠道中生产商与零售商关系的博弈分析

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商业经济与管理 2007年第9期 10-16页

作者：曹静方名山上海商学院管理学院上海200235

本文以流通渠道中的生产商和零售商为研究对象,基于完美信息的连续策略博弈,建立了双方的纳什均衡模型。研究结果表明,直接渠道对于生产商最为有利,其次为生产商主导的混合渠道、零售商主导的混合渠道和间接渠道;而对于零售商恰好相反... 详细信息

本文以流通渠道中的生产商和零售商为研究对象,基于完美信息的连续策略博弈,建立了双方的纳什均衡模型。研究结果表明,直接渠道对于生产商最为有利,其次为生产商主导的混合渠道、零售商主导的混合渠道和间接渠道;而对于零售商恰好相反。文章最后对研究结论进行了验证,并对中国流通业的发展现状进行了反思。

关键词：流通渠道博弈纳什均衡

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