检索结果-内蒙古大学图书馆

果树学报 2016年第S1期33卷 65-70页

作者：蒋爽岳晓燕滕元文王晓庆施春晖徐芳杰张学英白松龄骆军上海农业科学院林木果树研究所.上海市设施园艺技术重点实验室上海 201403 浙江大学园艺系.农业部园艺植物生长发育与品质调控重点开放实验室杭州 310058

【目的】探讨糖酸含量对梨果实口感的影响,并找出砂梨果实发育过程中可能的糖酸代谢关键基因。【方法】使用高效液相色谱仪对4个不同类型的砂梨果实中主要糖酸含量进行分析,从梨基因组注释数据中检索并分离获得糖酸代谢密切相关的基因家... 详细信息

【目的】探讨糖酸含量对梨果实口感的影响,并找出砂梨果实发育过程中可能的糖酸代谢关键基因。【方法】使用高效液相色谱仪对4个不同类型的砂梨果实中主要糖酸含量进行分析,从梨基因组注释数据中检索并分离获得糖酸代谢密切相关的基因家族,并使用‘雪青’梨转录组数据对这些基因家族在果实不同发育时期进行表达分析。【结果】‘翠冠’梨中糖含量高,‘1-8-34’梨酸含量高。口感偏酸的‘新酥’梨和‘1-8-34’果实中的总糖含量与口感偏甜的‘金二十世纪’梨差异不显著。研究共分离获得糖酸代谢密切相关的10个基因家族共44成员,其中23个成员在不同果实发育时期发生表达。2个蔗糖磷酸合成酶(SPS1和SPS2)、1个磷酸烯醇式丙酮酸羧化酶(PEPC3)和2个苹果酸脱氢酶(MDH3和MDH4)在梨果实成熟期均表现出较高表达量。【结论】梨果实口感酸的主要原因是果肉中酸含量高。SPS1,SPS2,PEPC3,MDH3和MDH4在梨果实糖酸合成中起关键作用。

关键词：梨糖酸基因表达分析

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糖信号对植物生命活动的调控及其与生长素的协同调控

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上海农业学报 2016年第1期32卷 106-112页

作者：段可黄欣张丽勍高清华上海市农业科学院林木果树研究所上海市设施园艺技术重点实验室上海201403

从幼苗生长、开花转变、顶端优势、胁迫响应等方面介绍了糖信号的调节作用。在介绍SnRK1、TOR、HXK1、C/S1 bZIP等糖信号途径关键成员的同时,从生长素和糖信号的相互调控研究进展中,进一步阐释了激素与糖信号的互作对植物生命活动精细... 详细信息

从幼苗生长、开花转变、顶端优势、胁迫响应等方面介绍了糖信号的调节作用。在介绍SnRK1、TOR、HXK1、C/S1 bZIP等糖信号途径关键成员的同时,从生长素和糖信号的相互调控研究进展中,进一步阐释了激素与糖信号的互作对植物生命活动精细调控的重要性。最后,对糖信号及其与激素互作研究领域存在的问题进行了简要探讨和展望。

关键词：糖信号互作生长素植物生命活动

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早中熟蟠桃新品种——沪蟠1号

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中国果业信息 2016年第8期33卷 56-57页

作者：叶正文上海市农业科学院林木果树研究所上海市设施园艺技术重点实验室

“沪蟠1号”是由“大团蜜露”×“玉露蟠桃”选育出的早中熟蟠桃新品种。2015年正式定名,并通过上海市农作物品种审定委员会认定（沪农品认果树2015第002号）。该品种果实扁平形,平均单果质量128-146 g。果顶凹入至圆平,极少部分果... 详细信息

“沪蟠1号”是由“大团蜜露”×“玉露蟠桃”选育出的早中熟蟠桃新品种。2015年正式定名,并通过上海市农作物品种审定委员会认定（沪农品认果树2015第002号）。该品种果实扁平形,平均单果质量128-146 g。果顶凹入至圆平,极少部分果实有裂顶现象;缝合线浅,梗洼浅而广,果实较对称。果皮白色,阳面有斑点和条纹的紫红色,不套袋时果面红色覆盖率为50%-75%;果皮薄,易剥离,果面茸毛中等;果肉白色,肉质松软至致密,软溶质,

关键词：软溶质扁平形平均单果质量农作物品种审定玉露黏核树体生长凹入落叶期上海郊区

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特早熟温州蜜柑“大分”在崇明地区的引种表现

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上海农业科技 2016年第1期 68-69页

作者：徐芳杰张学英骆军王晓庆施春晖杜纪红上海市农业科学院林木果树研究所上海市设施园艺重点实验室奉贤区201403

为促进特早熟温州蜜柑"大分"在上海地区的推广种植,介绍了该品种自2008年在上海崇明地区引种以来的综合栽培表现和配套的栽培管理技术。该品种树势中等、枝梢节间长、株形较直立、果实着色早、降酸快、成熟期比当地主栽品种&q... 详细信息

为促进特早熟温州蜜柑"大分"在上海地区的推广种植,介绍了该品种自2008年在上海崇明地区引种以来的综合栽培表现和配套的栽培管理技术。该品种树势中等、枝梢节间长、株形较直立、果实着色早、降酸快、成熟期比当地主栽品种"宫川"早15-23d,果面油胞细密、光滑美观、果肉品质佳、丰产性稳定、综合表现良好。"大分"栽培管理技术与"宫川"相近,包括科学建园、合理整形修剪、土肥水管理、病虫害防治等。

关键词：大分引种表现栽培技术果实品质

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高能电子辐照对猕猴桃保鲜效果的影响

高能电子辐照对猕猴桃保鲜效果的影响

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上海市林学会2014-2015年学术年会暨华东六省一市林学会学术年会

作者：周慧娟叶正文施春晖骆军上海市农业科学院林木果树研究所、上海市设施园艺技术重点实验室上海201403

为探讨高能电子束对猕猴桃贮藏品质及生理生化的影响,以‘红阳’猕猴桃为试材,采用250、500、1000、1500Gy等不同剂量高能电子束辐照猕猴桃,置于温度为(1±1)℃、湿度85％-90％冷库中贮藏,研究不同剂量高能电子束辐照对猕猴桃保鲜... 详细信息

为探讨高能电子束对猕猴桃贮藏品质及生理生化的影响,以‘红阳’猕猴桃为试材,采用250、500、1000、1500Gy等不同剂量高能电子束辐照猕猴桃,置于温度为(1±1)℃、湿度85％-90％冷库中贮藏,研究不同剂量高能电子束辐照对猕猴桃保鲜效果的影响.结果表明,500-1000Gy电子束辐照剂量为猕猴桃保鲜的适宜使用范围,结合冷藏温度为(1±0.5)℃、相对湿度为80％-90％贮藏技术,可显著降低果实的呼吸强度,显著抑制果实硬度、可溶性固形物、可滴定酸及Vc含量的下降;对果皮及果肉叶绿素的降解有较强的抑制作用,减缓的贮藏期间果肉的褐变,较好地保持了膜完整性,有效地控制了猕猴桃采后的软化衰老进程,减少了其贮藏期间的腐烂变质,保持了果实鲜艳的外观色彩和果肉色泽.其中辐照剂量为500Gy的电子束辐照处理结合低温贮藏,可使猕猴桃的安全保鲜期由原来的30天(腐烂率低于10％)延长至高无上0天(腐烂率为0),Vc含量可达129.62mg/100g.1500Gy的电子束辐照剂在一定程度上对果实造成了伤害,为猕猴桃辐照保鲜工艺的临界点.

关键词：猕猴桃高能电子束辐照剂量保鲜效果

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低温和差压式预冷对不同品种桃果实预冷性能的影响

低温和差压式预冷对不同品种桃果实预冷性能的影响

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上海市林学会2014-2015年学术年会暨华东六省一市林学会学术年会

作者：周慧娟叶正文苏明申杜纪红上海市农业科学院林木果树研究所、上海市设施园艺技术重点实验室上海201403

为探讨不同品种桃果实的预冷性能及低温预冷和差压式预冷的差异性，分别以山东6个主栽品种的桃果实为试材，研究预冷期间不同品种桃果心温度的变化.结果表明：不同品种桃的预冷特性有一定的差异.低温预冷前期(预冷10h以内)，各品种桃果... 详细信息

为探讨不同品种桃果实的预冷性能及低温预冷和差压式预冷的差异性，分别以山东6个主栽品种的桃果实为试材，研究预冷期间不同品种桃果心温度的变化.结果表明：不同品种桃的预冷特性有一定的差异.低温预冷前期(预冷10h以内)，各品种桃果实的果心温度下降速率依次为：仓方早生＞美脆＞红珊瑚＞红不软、朝晖和早凤王，随着预冷时间的延长，差异性降低;与低温预冷相比，差压式预冷可显著缩短果实预冷所需的时间，以上各品种的果心温度由32℃下降到11℃所需的时间分别是低温预冷的1/3-4/5.由于不同品种桃果实的预冷时间有一定的差异，应根据品种的具体特点制定相应的预冷工艺.

关键词：桃品种低温预冷差压式预冷预冷性能

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预冷与冷链运输和货架期间桃果实热传导性能及品质的差异分析

预冷与冷链运输和货架期间桃果实热传导性能及品质的差异分析

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上海市林学会2014-2015年学术年会暨华东六省一市林学会学术年会

作者：周慧娟叶正文苏明申杜纪红上海市农业科学院林木果树研究所、上海市设施园艺技术重点实验室上海201403

为了确定不同成熟度"仓方早生"桃果实适宜于冷链长途运输所需的预冷时间和适宜采收成熟度,设置3个成熟度(七、八、九成熟)和3个温度记录阶段(预冷、冷链运输和货架期间),对不同成熟度果实在预冷、运输和货架期间其热传导性能... 详细信息

为了确定不同成熟度"仓方早生"桃果实适宜于冷链长途运输所需的预冷时间和适宜采收成熟度,设置3个成熟度(七、八、九成熟)和3个温度记录阶段(预冷、冷链运输和货架期间),对不同成熟度果实在预冷、运输和货架期间其热传导性能和货架品质进行了测定比较和差异性分析。结果表明：在预冷、冷链运输和货架期间,不同成熟度果实的热传导性均有一定的差异,七、八成熟果实可保持较高的果实硬度与可溶性固形物和可滴定酸含量。文中根据试验结果提出了如下几点结论：预冷温度可设为2～4℃,七、八成熟桃果的预冷时间分别宜为≥20和10～15 h;七、八成熟果实的销售期分别可达3与2d,八成熟果实风味稍优于七成熟果实;可根据当地市场的销售现状,有针对性地收购七成熟或八成熟果实。

关键词：桃果预冷冷链运输货架热传导品质

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采前不同浓度钙喷施对‘沪油’018贮藏品质的影响

采前不同浓度钙喷施对‘沪油’018贮藏品质的影响

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上海市林学会2014-2015年学术年会暨华东六省一市林学会学术年会

作者：周慧娟叶正文苏明申杜纪红上海市农业科学院林木果树研究所、上海市设施园艺技术重点实验室上海201403

为了探讨采前喷钙对桃果实硬度、糖度、腐烂率等品质指标的影响情况,于果实采收之前以浓度分别为0.05％、0.10％、0.20％和0.30％的钙Ca(NO3)2钙喷施‘沪油’018树体(树冠及果实),以不作任何处理的树体果实作为对照(CK),将不同浓度钙处... 详细信息

为了探讨采前喷钙对桃果实硬度、糖度、腐烂率等品质指标的影响情况,于果实采收之前以浓度分别为0.05％、0.10％、0.20％和0.30％的钙Ca(NO3)2钙喷施‘沪油’018树体(树冠及果实),以不作任何处理的树体果实作为对照(CK),将不同浓度钙处理的果实放置在温度为(0±0.5)℃、相对湿度为80％～85％的冷库中贮藏,就采前不同浓度的钙处理对采摘时和贮藏期间果实品质的影响情况进行了试验.结果表明：适量喷钙处理可显著提高采收时的果实硬度、可滴定酸、可溶性蛋白含量和果实表面亮度,但对其总糖含量却无显著性影响;在整个冷藏期间,采前适宜浓度的钙处理可显著抑制果实的软化及其可滴定酸含量的降低,能缓解因糖酸比急剧上升而导致的果实原有风味的失调;显著降低了贮藏期间果实的腐烂率,增强了贮藏期间果实的蛋白合成能力和果皮原有的色泽,有效延缓了果实衰老进程.试验结果表明：从5月27日(盛花期后第55天)起每隔5天对整个树体(树冠及果实)喷施浓度为0.10％的Ca(NO3)2,共计喷施5次,可使果实贮藏期延长至30 d,果实腐烂率降低至5％以下,且能较好地保持果实原有的风味和品质.

关键词： ‘沪油’018 采前喷钙贮藏品质

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梨园生草栽培研究初报

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上海农业科技 2016年第3期 82-82,106页

作者：王晓庆施春晖骆军任节红张学英上海市农业科学院林木果树研究所上海市设施园艺技术重点实验室201403 上海市崇明县林业站 202150

以梨园人工种植的黄花苜蓿和自然杂草为材料,研究了在果园生草栽培模式下,草种的地上部鲜重、干重、大量元素和微量元素的含量。结果表明,人工种植黄花苜蓿能增加干物质、N含量及锁定水分,而自然禾本科杂草能增加铁含量,这为省力化生草... 详细信息

以梨园人工种植的黄花苜蓿和自然杂草为材料,研究了在果园生草栽培模式下,草种的地上部鲜重、干重、大量元素和微量元素的含量。结果表明,人工种植黄花苜蓿能增加干物质、N含量及锁定水分,而自然禾本科杂草能增加铁含量,这为省力化生草栽培提供了理论依据。

关键词：梨园黄花苜蓿自然杂草重量大量元素微量元素

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桃园生草栽培研究初报

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农技服务 2016年第2期33卷 16-17页

作者：王晓庆施春晖骆军任节红张学英上海市农业科学院林木果树研究所上海市设施园艺技术重点实验室上海201403 崇明县林业站上海202150

试验以桃园人工种植的黄花苜蓿和自然禾本科杂草为材料,研究了一年中果园生草栽培下草种的鲜重、干重、大量元素和微量元素的含量。结果表明,果园冬季人工播种黄花苜蓿,来年4月份人工种植的黄花苜蓿每平方米比自然杂草收获的干物质多,... 详细信息

试验以桃园人工种植的黄花苜蓿和自然禾本科杂草为材料,研究了一年中果园生草栽培下草种的鲜重、干重、大量元素和微量元素的含量。结果表明,果园冬季人工播种黄花苜蓿,来年4月份人工种植的黄花苜蓿每平方米比自然杂草收获的干物质多,同时有效锁定水分;6月、9月次之,12月最少。6月、9月自然禾本科杂草N含量比4月、12月人工种植的黄花苜蓿N含量高,铁含量则相反;全年镁含量逐渐增加。

关键词：桃园生草栽培生物量大量元素微量元素

来源：评论

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