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分子植物育种 2023年第6期21卷 2061-2068页

作者：张丽勍苏明申方献平李水根张学英周慧娟叶正文上海市农业科学院林木果树研究所上海201403 上海市农业科学院上海市设施园艺技术重点实验室上海201403

为了解不同时期黄桃果实内真菌多样性时空动态变化,本研究通过Illumina Miseq测序技术分别对生长期、成熟期和贮藏期的‘锦绣’黄桃果实果皮和果肉进行ITS rDNA测定,分析其内生真菌多样性。结果表明,在黄桃生长期和贮藏期,果皮中真菌种... 详细信息

为了解不同时期黄桃果实内真菌多样性时空动态变化,本研究通过Illumina Miseq测序技术分别对生长期、成熟期和贮藏期的‘锦绣’黄桃果实果皮和果肉进行ITS rDNA测定,分析其内生真菌多样性。结果表明,在黄桃生长期和贮藏期,果皮中真菌种类显著高于果肉;而在成熟期则相反,不同时期各样品中优势菌属含量出现一定差异:果皮在生长期以枝孢菌属和平脐疣孢属为主;成熟期平脐疣孢属优势更为明显,约占35%;贮藏期以葡萄座腔菌属和间座壳属为主,其中葡萄座腔菌属优势更为突出,约占67%。果肉在生长期以曲霉菌属较为常见,占40%;生长期镰孢霉属占绝对优势,约占67%;而在贮藏期主要以葡萄座腔菌属和间座壳属为主,约占95%。本研究结果显示桃果实内生真菌多样性呈现一定的时间和空间特异性动态变化,为不同时期桃真菌病害的特异性防治工作提供一定的指导。

关键词：黄桃 Illumina Miseq测序真菌多样性

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草莓果生刺盘孢菌候选效应子基因CfE15对孢子产量的影响

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分子植物育种 2023年第12期21卷 3919-3927页

作者：张丽勍余永婷方献平李水根张学英上海市农业科学院林木果树研究所上海201403 上海市农业科学院上海市设施园艺技术重点实验室上海201403

草莓炭疽病是由炭疽菌引起的草莓生产中重要的真菌病害之一。果生炭疽菌为华东地区草莓炭疽病菌的优势种。效应子在真菌与植物互作中发挥重要作用,其致病机制是目前研究的热点。实验室前期结合转录组学结果对草莓果生炭疽菌的效应蛋白... 详细信息

草莓炭疽病是由炭疽菌引起的草莓生产中重要的真菌病害之一。果生炭疽菌为华东地区草莓炭疽病菌的优势种。效应子在真菌与植物互作中发挥重要作用,其致病机制是目前研究的热点。实验室前期结合转录组学结果对草莓果生炭疽菌的效应蛋白进行了预测,其中一个在侵染过程中上调表达的编码候选效应蛋白的基因被命名为CfE15。该基因编码一个小分子量富含半胱氨酸的分泌蛋白。生物信息学分析结果表明,该基因编码一条含有109个氨基酸,分子量约为11.6 kD,等电点pI为4.45的多肽。N端含有一段24个氨基酸的信号肽序列。CfE15的二级结构主要由α-螺旋(3%)、β-折叠(33%)、延伸链(17.43%)、β-转角(7.34%)和无规则卷曲(66.97%)组成。构建了CfE15的敲除载体pKH-CfE15和互补载体pKN-CfE15,并通过PEG介导的原生质体转化法获得CfE15基因的突变菌株ΔCfE15和互补菌株ΔCfE15C。野生型菌株、突变菌株ΔCfE15和互补菌株ΔCfE15C在菌落直径及孢子形态无显著差异,但CfE15的缺失导致产孢量降低,互补菌株ΔCfE15C的孢子产量与野生型菌株无显著差异。本研究结果为阐明果生炭疽菌的致病机理,深入解析果生炭疽菌与草莓互作提供了一定理论依据。

关键词：果生炭疽菌(Colletotrichum fructicola) 效应子 CfE15基因产孢量

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翠冠梨大果芽变果实组织切片、激素变化及转录组分析

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果树学报 2022年第10期39卷 1737-1747页

作者：蒋爽骆军王晓庆李水根周博强上海农业科学院林木果树研究所·上海市设施园艺技术重点实验室上海201403

【目的】芽变材料是果树育种中的重要资源。前期发现1个翠冠梨的大果芽突变体,果实明显大于普通翠冠,对其变异来源和分子机制进行探究。【方法】通过石蜡切片、内源激素测定以及转录组测序解析大果芽变机制。【结果】石蜡切片结果显示,... 详细信息

【目的】芽变材料是果树育种中的重要资源。前期发现1个翠冠梨的大果芽突变体,果实明显大于普通翠冠,对其变异来源和分子机制进行探究。【方法】通过石蜡切片、内源激素测定以及转录组测序解析大果芽变机制。【结果】石蜡切片结果显示,大翠冠果肉细胞横切面积大于翠冠,说明大翠冠的细胞体积增大。大翠冠中反式玉米素和赤霉素A3的含量分别在开花后10和20 d高于翠冠。花后40 d内分5个时间点取样,利用RNA-seq高通量测序评估幼果发育期间的基因表达水平,共鉴定出2015个差异表达基因,其中302个基因在2个以上时间点发生差异表达。在花后0和10 d时,一些植物激素信号转导相关基因发生差异表达。在大翠冠中3个细胞分裂素相关基因(AHP1、ORR10和ARR17)花后10 d上调表达,在大翠冠中赤霉素负调控相关基因GA3ox1和GA2ox1分别在花后0和10 d下调表达。在大翠冠中发现1个长链非编码lncRNA在所有时间点均下调表达。在大翠冠中晚期胚胎富集蛋白基因D29、锌指蛋白基因dof2.1和伸展蛋白基因extensin等在一些时间点发生表达上调,表明这些基因可能在控制果实细胞大小中起重要作用。【结论】该研究结果从生理生化和分子水平揭示了翠冠梨大果芽变可能的变异原因,细胞分裂素和赤霉素可能参与调控果实的大小,转录组分析为解析翠冠梨大果芽变的分子机制奠定了基础。

关键词：翠冠梨芽变果实大小发育转录

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优质耐贮草莓新品种海丽姬的选育

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果树学报 2022年第7期39卷 1334-1336页

作者：董超段可邹小花杨静高清华上海市农业科学院林木果树研究所·上海市设施园艺技术重点实验室上海201403

海丽姬是由甜查理与章姬杂交选育而成的优质耐贮草莓新品种。株型紧凑,果实长圆锥形、整齐,平均单果质量23 g,果形指数2.04;果面鲜红有光泽、着色一致、表面平整,香味淡。果肉红色、肉质硬脆、甜酸适口、果实硬度0.39kg·cm^(-2)。... 详细信息

海丽姬是由甜查理与章姬杂交选育而成的优质耐贮草莓新品种。株型紧凑,果实长圆锥形、整齐,平均单果质量23 g,果形指数2.04;果面鲜红有光泽、着色一致、表面平整,香味淡。果肉红色、肉质硬脆、甜酸适口、果实硬度0.39kg·cm^(-2)。整个采收期内可溶性固形物含量(w)10.5%~14.0%,果实成熟采收期5~6个月,在上海地区9月上旬定植,11月中旬成熟。匍匐茎抽生能力中等。较抗草莓白粉病,对灰霉病有一定抗性。货架期一般3~7 d。适合上海及长江流域地区设施栽培。

关键词：草莓新品种海丽姬优质耐贮

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基于PacBio平台的番红花多柱头突变体全长转录组分析

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分子植物育种 2024年

作者：周琳蔡友铭张永春朱娇王桢张雪杨柳燕上海市农业科学院林木果树研究所上海市设施园艺技术重点实验室上海华宇西红花种植专业合作社

藏红花是番红花（Crocus sativus L.）的干燥柱头，长期以来被用作食品着色剂和调味剂，以及治疗各种疾病的传统药物。目前，国内藏红花产量难以满足大众消费需求，每年仍需从其他国家进口大量西红花。除了扩大栽培面积和优化栽培措施... 详细信息

藏红花是番红花（Crocus sativus L.）的干燥柱头，长期以来被用作食品着色剂和调味剂，以及治疗各种疾病的传统药物。目前，国内藏红花产量难以满足大众消费需求，每年仍需从其他国家进口大量西红花。除了扩大栽培面积和优化栽培措施外，开展番红花多花丝新品种选育是提高藏红花产量的更有效途径。本研究通过20 Gy60Co -γ辐射诱变处理，获得含有5根柱头的突变体，并应用Pacific Biosciences单分子实时测序技术（SMRT）对该突变体进行全长转录组分析。平台共获得314 793条全长非嵌合序列（FLNC），测序数据经质控后获得89 670条isoforms。在NR、Swiss-Prot、Pfam、COG、GO和KEGG数据库中共鉴定出67 970条注释序列。在NR数据库中注释数量最多为67 118个，占74.85%；有58 181个得到GO注释，分为细胞组分、分子功能及生物学过程等3大类的51个功能组；有65 042个在COG数据库得到注释，根据其功能分为23类；根据KEGG数据库，32 825个被注释到131个代谢途径分支，包括了与雌蕊发育密切相关的植物激素信号转导通路。同时，预测到CDS有87 817条、转录因子有1 478个。此外，还检测到了59 832个SSR位点及1 193个可变剪接。本研究获得了较为可靠的番红花多柱头突变体全长转录组数据，可为进一步研究柱头形成机理、功能成分合成代谢途径、分子标记开发等研究提供数据支持。

关键词：番红花柱头突变体全长转录组测序功能注释

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草莓果生炭疽菌LysM效应子CfLysM2的致病功能分析

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植物保护 2023年第3期49卷 39-49页

作者：余永婷李水根方献平张昊安海山张学英张丽勍上海市农业科学院林木果树研究所上海市设施园艺技术重点实验室上海201403 中国农业科学院植物保护研究所北京100193

果生炭疽菌Colletotrichum fructicola侵染引起的草莓炭疽病是草莓生产中的重要病害。前期研究发现一个在果生炭疽菌侵染阶段高表达的含LysM结构域的候选效应子CfLysM2。为进一步研究CfLysM2的致病功能,运用同源重组方法构建CfLysM2缺... 详细信息

果生炭疽菌Colletotrichum fructicola侵染引起的草莓炭疽病是草莓生产中的重要病害。前期研究发现一个在果生炭疽菌侵染阶段高表达的含LysM结构域的候选效应子CfLysM2。为进一步研究CfLysM2的致病功能,运用同源重组方法构建CfLysM2缺失突变株ΔCfLysM2和回补菌株CfLysM2c。致病力测定结果表明,接种后15 d,ΔCfLysM2接种的草莓叶片病情指数显著下降。荧光定量PCR分析表明CfLysM2基因在果生炭疽菌接种草莓叶片后24 h相对表达量最高。利用转录组技术对野生型菌株(wild-type strain,WT)和ΔCfLysM2接种后24 h的草莓叶片样品进行比较分析,获得差异表达基因109个。CfLysM2的缺失导致宿主代谢途径尤其是次生代谢物生物合成通路的激活,说明CfLysM2可能在果生炭疽菌侵染草莓过程中通过靶向黄酮醇合成酶等代谢相关基因,抑制植物次生代谢产物合成及其介导的抗真菌免疫,保证其顺利侵染。该研究为揭示CfLysM2机理及对果生炭疽菌和草莓互作研究奠定了理论基础。

关键词：果生炭疽菌 LysM结构域致病性转录组

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1-MCP处理结合低温贮藏对早生新水梨采后生理及品质的影响

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食品与机械 2022年第10期38卷 127-133,209页

作者：张明昊叶正文骆军苏明申周慧娟上海市农业科学院林木果树研究所上海201403 上海市设施园艺技术重点实验室上海201403

目的:研究以品质调控为主要因素的保鲜技术。方法:以呼吸跃变型的早生新水梨果实为试材,经3.24μL/L的1-MCP熏蒸处理后,放置于(10±1)℃条件下贮藏;分别以不做任何处理、放置于(10±1)℃和(1±1)℃中贮藏的果实作对照一(CK1... 详细信息

目的:研究以品质调控为主要因素的保鲜技术。方法:以呼吸跃变型的早生新水梨果实为试材,经3.24μL/L的1-MCP熏蒸处理后,放置于(10±1)℃条件下贮藏;分别以不做任何处理、放置于(10±1)℃和(1±1)℃中贮藏的果实作对照一(CK1)和对照二(CK2),对贮藏期间的果实呼吸强度、乙烯释放速率、硬度、可溶性固形物含量、果皮色差值、褐心指数、失重率和腐烂率进行测定和调查,并进行相关性分析。结果:与CK1相比,(10±1)℃贮藏结合1-MCP处理可抑制果实的乙烯释放速率和呼吸强度,推迟其高峰的出现,但对呼吸强度和乙烯释放速率的抑制效果仍显著低于CK2;可保持较高的可溶性固形物含量、减少果实水分的流失、延缓果实腐烂和褐变、维持果皮绿色(a^(*)绝对值高、h°高)。整个贮藏期间,(10±1)℃贮藏结合1-MCP处理的果实带皮硬度、果肉组织硬度、果实脆性和果肉紧实度显著高于CK1;但CK2对果实质地的保持效果仍高于(10±1)℃贮藏结合1-MCP处理的效果;除呼吸强度、乙烯释放速率和褐心指数外,其他各项指标间均存在不同程度的相关性。结论:(10±1)℃贮藏结合3.24μL/L的1-MCP熏蒸处理安全贮藏期可达103 d,可溶性固形物含量稳定在12%左右,较好地保持了果实固有风味和色泽,可作为代替单一低温贮藏的保鲜技术之一。

关键词：早生新水梨 1-甲基环丙烯低温贮藏采后生理质构

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1-MCP处理结合不同低温条件对水蜜桃风味质地及生理的影响

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食品与机械 2022年第3期38卷 139-146页

作者：周慧娟叶正文张夏南苏明申杜纪红李雄伟张明昊王丙纤杨鋆上海市农业科学院林木果树研究所上海201403 上海市设施园艺技术重点实验室上海201403

目的:探讨不同浓度1-MCP处理结合(10±1)℃贮藏对果实风味和质地的影响。方法:以软溶质湖景蜜露水蜜桃为试材,1-MCP处理浓度分别为3.24,6.48,12.96μL/L,放置于(10±1)℃条件下贮藏;分别以不做任何处理、放置于温度为(10±1... 详细信息

目的:探讨不同浓度1-MCP处理结合(10±1)℃贮藏对果实风味和质地的影响。方法:以软溶质湖景蜜露水蜜桃为试材,1-MCP处理浓度分别为3.24,6.48,12.96μL/L,放置于(10±1)℃条件下贮藏;分别以不做任何处理、放置于温度为(10±1)℃和(1±1)℃冷库中贮藏的果实为对照1(CK1)和对照2(CK2),每隔4 d对冷藏期间的果实品质进行测定;将冷藏28 d的不同处理组果实取出于温度为(20±2)℃、相对湿度为65%~70%的条件下放置3 d,进行货架品质测定。结果:与CK1相比,不同浓度1-MCP处理结合(10±1)℃贮藏延缓了乙烯释放高峰的出现、抑制了果实的乙烯释放速率和呼吸强度,但仍显著高于CK2;不同浓度1-MCP处理结合(10±1)℃贮藏的果实糖酸含量均显著高于CK2。其中,浓度为6.48μL/L的1-MCP处理结合(10±1)℃贮藏,可使果实保持较高的可溶性固形物和糖酸含量,抑制果实甜味、酸味和鲜味的丧失,综合风味佳;可显著降低果实的乙烯释放速率和呼吸强度,较好地保持果实固有质地。结论:浓度为6.48μL/L的1-MCP处理结合(10±1)℃既可延缓果实的软化,又可使果实次生物质正常代谢,较好地保持果实固有风味和质地,果实安全贮藏期达20 d,可作为代替单一低温贮藏的保鲜技术之一。

关键词： 1-甲基环丙烯低温贮藏水蜜桃风味质地采后生理

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24种石蒜鳞茎中主要功能性成分的分析评价

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江西农业学报 2024年第8期36卷 87-93页

作者：李青竹许俊旭蔡友铭张永春杨柳燕上海市农业科学院林木果树研究所上海201106 上海市设施园艺技术重点实验室上海201106

以石蒜属24个种(变种)的鳞茎为材料,对其淀粉、可溶性糖、总多糖、可溶性蛋白、总酚、总黄酮、总生物碱和总皂苷含量等功能成分进行了测定,利用主成分分析法对功能成分指标和材料进行了综合评价。结果表明,24种石蒜鳞茎中淀粉含量为122.... 详细信息

以石蒜属24个种(变种)的鳞茎为材料,对其淀粉、可溶性糖、总多糖、可溶性蛋白、总酚、总黄酮、总生物碱和总皂苷含量等功能成分进行了测定,利用主成分分析法对功能成分指标和材料进行了综合评价。结果表明,24种石蒜鳞茎中淀粉含量为122.78~169.25 mg/g,可溶性糖含量为103.82~138.06 mg/g,可溶性蛋白含量为18.31~23.61 mg/g,总多糖含量为43.33~75.98 mg/g,总酚含量为0.91~3.79 mg/g,总黄酮含量为0.65~1.78 mg/g,总生物碱含量为3.41~8.69 mg/g,总皂苷含量为0.68~1.22 mg/g,各个指标的变异系数变化范围在8.03%~33.84%之间,不同样品间的可溶性糖含量变异系数小,总酚含量变异系数大。主成分分析结果表明,可以从功能因子、抗氧化因子和营养因子3个方面对石蒜品质性状进行评价。研究初步选出了兼具较高生物碱、抗氧化物质和营养物质含量的红蓝石蒜、长筒石蒜、鹿葱、陕西石蒜、换锦花及秀丽石蒜等6个具有开发功能产品潜力的石蒜种质,为后续开展特定功能物质高含量品种的选育提供了参考。

关键词：石蒜鳞茎功能成分主成分分析综合评价

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上海地区换锦花花芽分化进程的形态和生理变化

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安徽农学通报 2025年第5期31卷 13-17页

作者：李青竹许俊旭蔡友铭张永春杨柳燕上海市农业科学院林木果树研究所上海市设施园艺技术重点实验室上海201106

为揭示换锦花的花芽分化进程中的形态特征及生理变化规律,以30株换锦花为试验材料,观察其物候期和花芽分化的形态发育过程,测定其在不同分化时期可溶性糖、淀粉、可溶性蛋白含量以及超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)活性。结果表明... 详细信息

为揭示换锦花的花芽分化进程中的形态特征及生理变化规律,以30株换锦花为试验材料,观察其物候期和花芽分化的形态发育过程,测定其在不同分化时期可溶性糖、淀粉、可溶性蛋白含量以及超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)活性。结果表明,换锦花的花期为7月下旬至8月下旬;其花芽分化经历了花芽分化准备、分生组织膨大、花原基形成、花被片分化、雄蕊分化和雌蕊分化6个时期。2月中下旬至3月初是其初叶期,养分的积累为花芽分化作准备,4月中旬花原基出现,4月下旬花被片原基形成,5月初雄蕊形成,5月中下旬完成雌蕊分化,整个花芽分化基本完成。在整个花芽分化期,可溶性糖、可溶性蛋白含量总体呈先上升后下降趋势,淀粉含量则表现为持续下降趋势,SOD和POD活性在花芽分化前期有明显的上升趋势,说明高含量的可溶性糖、可溶性蛋白以及高活性的SOD和POD可促进换锦花花芽分化。

关键词：换锦花花芽分化形态变化营养物质抗氧化酶

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