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机构

  • 378 篇 上海市农业科学院...
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  • 14 篇 农业部南方食用菌...
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  • 12 篇 上海理工大学
  • 12 篇 农业部南方食用菌...
  • 12 篇 安徽科技学院
  • 12 篇 上海市农业科学院...

作者

  • 290 篇 张劲松
  • 213 篇 杨焱
  • 186 篇 刘艳芳
  • 148 篇 唐庆九
  • 123 篇 鲍大鹏
  • 115 篇 冯娜
  • 115 篇 陈明杰
  • 114 篇 谭琦
  • 112 篇 周帅
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  • 107 篇 冯杰
  • 94 篇 唐传红
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  • 74 篇 张忠
  • 68 篇 李巧珍
  • 68 篇 贾薇
  • 66 篇 于海龙

语言

  • 791 篇 中文
  • 1 篇 英文
检索条件"机构=上海市农业科学院食用菌研究所/农业农村部南方食用菌资源利用重点实验室/国家食用菌工程技术研究中心"
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低温刺激对食用菌子实体形成的研究进展
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微生物学通报 2023年 第12期50卷 5518-5533页
作者: 黄天宇 郑婷婷 龚明 郭婷 李福后 王伟霞 李正鹏 唐利华 上海市农业科学院食用菌研究所农业农村部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室 上海201403 江苏海洋大学食品科学与工程学院 江苏连云港222005 上海海洋大学食品学院 上海201306
探究低温刺激子实体形成过程的组学数据能为食用菌的工厂化低碳高效栽培及广温型品种的选育提供参考。本文首先通过主成分分析对食用菌低温刺激子实体形成的类型进行低温型(11−19℃)和冷压型的划分(≤10℃)。在此基础上,综述了食用菌两... 详细信息
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基于基因组和转录组挖掘暗褐网柄牛肝转录因子以及漆酶表达调控因子
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北方园艺 2023年 第16期 108-116页
作者: 周陈力 郭婷 纪光燕 纪开萍 鲍大鹏 杨瑞恒 上海市农业科学院食用菌研究所 农业农村部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海201403 景洪宏臻农业科技有限公司 云南景洪666100
以暗褐网柄牛肝(Phlebopus portentosus)为试材,采用基因组测序和转录组分析方法,研究转录因子类型、不同发育阶段的表达模式以及对漆酶的调控作用,以期为暗褐网柄牛肝子实体发育调控机制研究提供参考依据。结果表明:在暗褐网柄牛... 详细信息
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常压温等离子体诱变育种与微生物液滴培养筛选技术应用进展
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微生物学通报 2022年 第3期49卷 1177-1194页
作者: 唐晨旻 张劲松 刘艳芳 唐庆九 冯娜 唐传红 王金艳 谭贻 刘利平 冯杰 上海市农业科学院食用菌研究所 国家食用菌工程技术研究中心农业农村部南方食用菌资源利用重点实验室上海201403 上海海洋大学食品学院 上海201306
安全和高效的微生物突变及高通量筛选技术是微生物功能发掘、功能创制和生物产业技术创新的重要方向及重要支撑。有效的生物育种技术及高通量筛选技术成为该领域研究人员的关注点。其中,常压温等离子体(atmospheric and room temperat... 详细信息
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16种食用菌醇提物抗氧化及抗炎活性评价
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上海农业学报 2024年 第6期40卷 72-80页
作者: 刘朋 李文 刘利平 刘艳芳 张劲松 杨焱 上海市农业科学院食用菌研究所 农业农村部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发中心上海201403
对16种常见的食用菌醇提物体外抗氧化和抗炎生物活性进行初步比较研究。结果表明:瓦尼桑黄醇提物具有良好的体外1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(1,1-diphenyl-2-picryhydrazyl,DPPH)和2,2-联氮-二(3-乙基-苯并噻唑-6-磺酸)二铵盐[(2,2’-Azino... 详细信息
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高产三萜灵芝新株‘沪农灵芝5号’的选育
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食用菌学报 2024年 第2期31卷 34-41页
作者: 杨宝珠 张劲松 冯杰 周帅 冯娜 刘艳芳 吴友根 唐传红 海南大学南繁学院(三亚南繁研究院) 海南三亚572025 上海市农业科学院食用菌研究所 农业农村部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心上海市农业遗传育种重点实验室上海201403 海南大学热带农林学院 海南儋州571737
为选育高产三萜灵芝(Ganoderma lucidum)新品种,以抗杂能力强、生物学效率高的‘沪农灵芝1号’(H 1)和三萜含量高、抗杂能力弱的‘灵芝G 8’(G 8)为亲本,将原生质体单核株进行杂交,从130个杂交组合中筛选出丝长势较好的25个杂... 详细信息
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猴头β-葡聚糖-壳聚糖纳米颗粒制备及其体外生物活性
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食用菌学报 2023年 第1期30卷 79-90页
作者: 葛梅丽 吴迪 李文 陈万超 张忠 杨焱 上海海洋大学食品学院 上海201306 上海市农业科学院食用菌研究所 农业农村部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发中心上海201403 上海瑞丰农业科技有限公司 上海201106
采用自组装的方法通过静电相互作用制备硫酸化猴头β-葡聚糖-壳聚糖纳米颗粒(sulfated Hericiumerinaceusβ-glucan-chitosan nanoparticles,DS-CSNPs),以粒径为指标,通过单因素实验和响应面分析,优化DS-CS NPs的制备工艺,并评价最佳... 详细信息
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对神经元氧化应激损伤具有保护活性的灵芝化合物体外筛选及作用机理
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南方农业学报 2024年 第7期55卷 1935-1948页
作者: 马迎春 张劲松 贾薇 于子行 杨妍 刘艳芳 张赫男 唐传红 张亚平 汪雯翰 石河子大学生命科学学院 新疆石河子832003 上海市农业科学院食用菌研究所/农业农村部南方食用菌资源利用重点实验室/国家食用菌工程技术研究中心/上海市农业遗传育种重点实验室 上海201403 上海海洋大学食品学院 上海201306
【目的】筛选灵芝中具有保护神经元活性的化合物,并探究其相应的作用机理,为研发具有预防和治疗阿尔茨海默病(AD)功效的灵芝功能性食品、保健品和药品提供科学依据。【方法】基于β-淀粉样蛋白(Aβ)诱导的氧化损伤建立细胞模型,对1,1-... 详细信息
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异宗配合食用双核体和单核体相关概念辨析
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食用菌学报 2024年 第4期31卷 1-11页
作者: 鲍大鹏 徐建平 潘迎捷 谭琦 上海市农业科学院食用菌研究所 农业农村部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心上海201403 加拿大麦克马斯特大学生物系 哈密尔顿L8S 4K1 上海海洋大学食品学院 上海201306
回顾双核体和单核体在食用中的研究历程,明晰其应用范围,详解有性单核体和无性单核体的形成方式,阐明双核体特有的离配和再配生物学现象;运用核相交替和核相互换两个基本概念,描述双核体和单核体之间通过有基因重组和无基因重组发... 详细信息
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灵芝液态发酵胞内外多糖的研究进展
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微生物学通报 2022年 第10期49卷 4337-4356页
作者: 郭嘉 冯杰 谭贻 唐传红 刘艳芳 周帅 张劲松 上海市农业科学院食用菌研究所国家食用菌工程技术研究中心农业农村部南方食用菌资源利用重点实验室 上海201403 上海理工大学健康科学与工程学院 上海200093
灵芝具有悠久的药用历史,其活性物质灵芝多糖具有广泛的药理活性,利用液态发酵技术获取灵芝多糖展现出独特优势。近年来,关于灵芝多糖液态发酵的研究报道越来越多,引起了研究者的广泛关注。本文从灵芝多糖的生物合成代谢及调控、液态发... 详细信息
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高温胁迫对香菇丝体脂肪酸的影响
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分子植物育种 2023年 第7期21卷 2373-2377页
作者: 赵妍 李治平 任畇霏 张美彦 宋晓霞 查磊 杨焕玲 陈明杰 上海市农业科学院食用菌研究所 国家食用菌工程技术研究中心上海市农业遗传育种重点实验室农业部南方食用菌资源利用重点实验室上海201403 上海海洋大学食品学院 上海201306
香菇是一种广泛栽培的食用菌,高温环境对其生长影响巨大。本试验借助GC-MS技术,测定了在37℃高温胁迫不同时间下(0,4,8,12,18和24 h),香菇株18和18N44丝体中脂肪酸含量变化情况。结果发现:在高温胁迫过程中,两个香菇株的脂肪酸种... 详细信息
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