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语言

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检索条件"机构=上海市农业科学院食用菌研究所/农业部南方食用菌资源利用重点实验室/国家食用菌工程技术研究中心/国家食用菌加工技术研发分中心"
338 条 记 录,以下是201-210 订阅
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灵芝子实体醇提取物的毒理研究
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物学报 2017年 第12期36卷 1642-1650页
作者: 汪雯翰 徐宾 张赫男 杨焱 庄海宁 唐传红 徐锦 贾薇 张劲松 上海市农业科学院食用菌研究所农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室 上海201403 上海海洋大学食品学院 上海201306 华东理工大学药学院 上海200237
本文主要研究灵芝子实体醇提物的毒理学并评价其安全性,利用小鼠急性毒性试验和遗传毒性试验(Ames试验、小鼠骨髓细胞微核试验、小鼠精子畸形试验)对灵芝醇提物的毒性进行考察。试验结果显示,小鼠对灵芝醇提取物的最大耐受量是15 000mg/... 详细信息
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响应面法优化酶法水解香菇子实体中氨基酸的工艺
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食用菌学报 2017年 第2期24卷 93-98页
作者: 刘涛 杨焱 冯涛 吴迪 刘艳芳 颜梦秋 庄海宁 上海市农业科学院食用菌研究所 农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海201403 上海应用技术学院香料香精技术与工程学院 上海201418
通过单因素实验确定酶解时间、酶解温度、料液比(g∶mL)、风味酶加酶量(固定纤维素酶添加量为原料量的0.5%)和pH对酶法水解香菇(Lentinula edodes)子实体氨基酸的影响,选取酶解时间、酶解温度、料液比和风味酶加酶量4个因素,以氨基酸含... 详细信息
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林芝松口蘑抗肿瘤组分的筛选
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食用菌学报 2017年 第2期24卷 75-78页
作者: 刘振东 汪雯翰 李梁 薛蓓 岳筱 王绅 西藏农牧学院食品科学学院 西藏林芝860000 上海市农业科学院食用菌研究所 农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验上海201403
为筛选林芝松口蘑(Tricholoma matsutake)子实体中具抗肿瘤作用的组分,采用MTT法测定林芝松口蘑乙醇提取物的不同有机溶剂萃取分对乳腺癌细胞(MCF-7)、胃癌细胞(SGC-7901)和肺癌细胞(A549)的体外抑制率。结果表明:林芝松口蘑乙醇提取... 详细信息
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猴头子实体提取物对人肺癌细胞SPCA-1的抑制作用
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食用菌学报 2017年 第1期24卷 89-92页
作者: 汪雯翰 贾薇 张劲松 杨海芮 杨焱 朱丽娜 上海市农业科学院食用菌研究所 农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验上海201403 石河子大学生命科学学院 新疆石河子832000
猴头(Hericium erinaceus)子实体的醇提物用不同极性有机溶剂分提取,得到石油醚、氯仿、乙酸乙酯和正丁醇分,其中仅石油醚分能抑制SPCA-1细胞增殖和促进其释放ROS(reactive oxygen species),对石油醚分的进一步研究发现石油... 详细信息
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不同产地紫芝子实体中活性成分的测定分析
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食用菌学报 2017年 第1期24卷 72-76页
作者: 刘艳芳 应一君 唐庆九 韩伟 杨焱 周帅 张忠 冯娜 吴迪 张劲松 上海市农业科学院食用菌研究所 农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海201403 华东理工大学药学院 上海200237
对来自浙江省、老挝和福建省的紫芝(Ganoderma sinense)(编号分别为GS-ZJ、GS-LW、GS-FJ)子实体中水溶性多糖、β-葡聚糖、海藻糖、糖醇、核苷和三萜等多种活性成分的含量进行测定。结果表明:GS-ZJ和GS-LW中水溶性多糖的含量差异不显著... 详细信息
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蛹虫草中游离糖醇、小分子糖类成分研究
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食用菌学报 2017年 第2期24卷 59-62页
作者: 朱丽娜 周帅 刘艳芳 张忠 高新华 唐庆九 上海交通大学农业与生物学院 上海200240 上海市农业科学院食用菌研究所 农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验上海201403 上海市农业科学院生态环境保护研究所 上海201403
建立高效阴离子色谱-脉冲安培法同时测定赤藓糖醇、阿糖醇、海藻糖、甘露醇和葡萄糖的方法 ,方法学考察结果表明该方法精密度(1.4%~4.4%)、稳定性(2.1%~4.9%)、重复性(0.6%~4.5%)和回收率(95.2%~105.7%)良好。用该方法对13个蛹虫草(Cord... 详细信息
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超声降解对猴头多糖的理化性质及体外免疫活性的影响
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食用菌学报 2017年 第4期24卷 44-49页
作者: 李彩金 杨焱 吴迪 刘艳芳 李巧珍 汪雯翰 吴艳 张劲松 张赫男 上海市农业科学院食用菌研究所 农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海201403 上海师范大学生命与环境科学学院 上海200234 上海交通大学农业与生物学院 上海200240
研究超声降解对猴头(Hericium erinaceus)多糖H6PC20理化性质及体外刺激巨噬细胞产生NO活性的影响。结果表明:超声降解之后猴头多糖H6PC20的重均分子量由2.39×10~6下降到2~5×10~5。随处理时间的增加重均分子量逐渐减小;... 详细信息
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金针菇子实体多糖抗新城疫病毒活性及对鸡免疫器官的影响
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食用菌学报 2017年 第4期24卷 78-84页
作者: 汪雯翰 贾爱卿 张劲松 杨焱 张赫男 孙文博 贾薇 上海市农业科学院食用菌研究所 农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海201403 广东海大畜牧兽医研究院 广东广州511400 山东省农科院畜牧兽医研究所畜禽疫病防治与繁育重点实验室 山东济南250100
金针菇(Flammulina velutipes)子实体经脱脂、水提、醇沉、离子交换柱层析分离得到多糖组分FVP30A、FVP30B、FVP60A和FVP60B。用先加多糖后接种病毒(A)、先接种病毒后加多糖(B)、病毒与多糖同时添加(C)3种给药方式研究分离得到的4个多... 详细信息
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不同木屑颗粒度对工厂化压块香菇生长的影响
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食用菌学报 2017年 第2期24卷 5-9页
作者: 于海龙 高成 王秋兰 章炉军 尚晓冬 宋春艳 张美彦 李玉 周峰 谭琦 上海市农业科学院食用菌研究所 农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海201403 吉林农业大学农学院 吉林长春132022 安顺学院农学院 贵州安顺561000
以香菇(Lentinula edodes)工厂化生产品种沪香F2为供试株,以香菇生产常用配方(78%木屑,20%麸皮,2%石膏)为基础培养料,以丝生长速度、子实体产量、单菇重、出菇期、生物学效率以及菇型等为筛选指标,考察不同木屑颗粒度配比对工厂化... 详细信息
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六种蛹虫草与其它食药用中的纤溶酶活性比较
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食用菌学报 2017年 第1期24卷 62-66页
作者: 王荣 刘敏祥 马元伟 王莹 鲍大鹏 茅文俊 周陈力 李燕 汪滢 上海市农业科学院食用菌研究所 农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海201403 上海海洋大学食品学院 上海201306 安徽科技学院生命科学学院 安徽凤阳233100
采用纤维蛋白平板法对来自辽宁、上海地区的6株蛹虫草(Cordyceps militaris)的纤溶酶活性进行比较,结果表明:不同来源的蛹虫草纤溶酶活性差异较大,最高的比活力可达134.8IU/mg(鲜LN-2),最低的比活力仅有3.4IU/mg(鲜LN-3);经PCR鉴定首次... 详细信息
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