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作者

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语言

  • 338 篇 中文
检索条件"机构=上海市农业科学院食用菌研究所/农业部南方食用菌资源利用重点实验室/国家食用菌工程技术研究中心/国家食用菌加工技术研发分中心"
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金针菇子实体综合利用初探
金针菇子实体综合利用初探
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第十二届药用真学术研讨会
作者: 贾薇 冯婷 余冬生 刘肖肖 王慧敏 张继宁 汪雯翰 张劲松 上海市农业科学院食用菌研究所 农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室
以金针菇工厂化子实体、切根及栽培废弃物为原料,研究功能成分如多糖等活性物质的分离纯化及结构;结合免疫、抗冻和降脂体内、外药理试验及检测技术为循环利用金针菇及其废弃物提供明确的科学技术支撑。对金针菇子实体水溶性多糖进行体... 详细信息
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金针菇提取物FVP60B通过调节胆固醇代谢和肠道群改善高脂血症的研究
金针菇提取物FVP60B通过调节胆固醇代谢和肠道菌群改善高脂血症的...
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第十二届药用真学术研讨会
作者: 王慧敏 刘肖肖 张劲松 贾薇 汪雯翰 上海市农业科学院食用菌研究所 农业农村部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心 上海海洋大学食品学院
高脂血症作为心血管病的主要危险因素之一,防治高脂血症已成为当前的研究热点。临床上常用降脂疗效良好的他汀类、树脂类等药物,长期服用会引起肾病、肌病、肝损伤、胃肠道疾病等毒副作用,因此探索安全无毒或安全低毒的天然活性物质的... 详细信息
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大球盖菇渣原位还田对土壤理化性质及真多样性的影响
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上海农业学报 2023年 第2期39卷 1-7页
作者: 洪琦 张津京 郝海波 赵静 陈辉 赵勇 上海海洋大学食品学院 上海201306 上海市农业科学院食用菌研究所 农业农村部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海201403 上海光明森源生物科技有限公司 上海201408
为了有效利用大球盖菇渣,研究了大球盖菇渣原位还田对土壤养分(有机质和氮、磷、钾)含量、土壤酶(磷酸酶和脱氢酶)活性及土壤真多样性的影响。结果表明:与对照相比,大球盖菇渣还田能够显著降低土壤p H,中和土壤酸碱度,并显著提... 详细信息
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异源细胞质对香菇转色和出菇规律的影响
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食用菌学报 2021年 第6期28卷 18-23页
作者: 宋晓霞 宋春艳 赵妍 谭琦 陈明杰 张美彦 尚晓冬 黄建春 上海市农业科学院食用菌研究所 农业农村部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发中心上海市农业遗传育种重点实验室上海201403
以2个含有异源细胞质的香菇(Lentinula edodes)株(L808-A2和L808-B)和1个对照株(L808)为材料,从不同龄(60~210 d)角度分析异源细胞质对香菇转色和出菇规律的影响。结果表明:龄为60~170 d时,含有异源细胞质的L808-A2和L808-B分别... 详细信息
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桑黄多酚类化合物的分离富集及其体外生物活性研究
桑黄多酚类化合物的分离富集及其体外生物活性研究
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第十二届药用真学术研讨会
作者: 王雨阳 吴迪 李文 陈万超 张忠 杨焱 上海海洋大学食品学院 上海市农业科学院食用菌研究所农业农村部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发中心
桑黄是一种珍贵的药用真,富含多糖、多酚、萜类、类固醇等活性成分,具有抗氧化、抗炎、免疫调节、抗肿瘤、降血糖、护肝、抗尿酸等多种药理作用。许多研究表明多酚类物质具有丰富的药理活性,研究桑黄多酚类物质的体外生物活性,对桑黄... 详细信息
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镉在香菇子实体不同位及不同生长发育阶段的分布研究
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上海农业学报 2023年 第1期39卷 61-65页
作者: 于海龙 翟丹丹 张美彦 章炉军 张丹 尚晓冬 李巧珍 刘建雨 上海市农业科学院食用菌研究所 农业农村部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海201403 吉林农业大学食药用菌教育部工程研究中心 长春130118
以9株香菇株为供试材料,通过添加外源镉的方式研究香菇子实体不同位、不同出菇潮次、子实体不同发育阶段镉含量的差异。结果表明:子实体不同位镉含量从高到低依次为褶>盖>柄;第一潮菇子实体盖的镉含量高于第二潮菇... 详细信息
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斑玉蕈栽培株遗传变异与生长速率GWAS分析
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食用菌学报 2021年 第2期28卷 18-25页
作者: 龚明 李燕 鲍大鹏 尚俊军 杨瑞恒 周陈力 万佳宁 吴莹莹 上海市农业科学院食用菌研究所 农业农村部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海201403
以38份斑玉蕈(Hypsizygus marmoreus)种质资源研究对象,采用全基因组重测序获得供试株的SNP(single nucleotide polymorphism)数据,结合在不同温度(10、15、20、25、30℃)下的丝生长速率测定结果,开展全基因组关联分析(genome wid... 详细信息
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液质联用在三种灵芝鉴定中的应用
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物学报 2025年 第4期44卷 136-149页
作者: 孙一翡 梁建东 周帅 郭晓宇 崔宝凯 张劲松 戴玉成 冯娜 上海市农业科学院食用菌研究所 国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心农业农村部南方食用菌资源利用重点实验室上海201403 北京林业大学生态与自然保护学院林木资源高效生产全国重点实验室 北京100083 贵州中医药大学基础医学院菌物药研究中心 贵州贵阳550025
收集国内外灵芝属26个灵芝品种,基于ITS+tef1序列矩阵构建系统发育树并进行分子生物学鉴定,将其分别归属为灵芝Ganoderma lingzhi、紫芝Ganoderma sinense和无柄灵芝Ganodermasessile。同时,利用超高效液相-三重四级杆质谱联用技术对灵... 详细信息
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深层发酵用高产灵芝胞内多糖株的筛选
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食用菌学报 2021年 第3期28卷 63-71页
作者: 李娜 唐传红 刘艳芳 周帅 谭贻 王金艳 冯杰 张劲松 上海海洋大学食品学院 上海201306 上海市农业科学院食用菌研究所 农业农村部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海201403
对41个杂交灵芝(Ganoderma lucidum)株进行深层发酵培养,评价其丝体干重、胞内多糖含量和得率,及胞内多糖分子量分布特征和刺激巨噬细胞释放NO的活性,结果表明:杂交株的丝体干重、胞内多糖含量和得率与亲本相比有不同程度的差异... 详细信息
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双孢蘑菇培养料一次发酵——预湿堆置时间对麦秸秆结构及成分的影响
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食用菌学报 2021年 第5期28卷 64-70页
作者: 王倩 肖婷婷 黄建春 隽加香 张津京 陈辉 徐佳佳 蔡斌强 上海市农业科学院食用菌研究所 农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海201403 上海联中食用菌专业合作社 上海201516
为探讨双孢蘑菇(Agaricus bisporus)培养料制作过程中预湿阶段不同堆置时间对麦秸秆温度、结构、持水量及成分的影响,将麦秸秆方捆浸泡90 s至饱和,横排堆置于场地上,分别堆置0(对照)、24、48、72、96、120 h。每组随机取3捆测量温度,采... 详细信息
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