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作者

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语言

  • 338 篇 中文
检索条件"机构=上海市农业科学院食用菌研究所/农业部南方食用菌资源利用重点实验室/国家食用菌工程技术研究中心/国家食用菌加工技术研发分中心"
338 条 记 录,以下是81-90 订阅
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隧道发对双孢蘑菇丝生长及培养料降解的影响
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食用菌学报 2021年 第3期28卷 86-92页
作者: 王倩 肖婷婷 宋晓霞 沈新芬 隽加香 张津京 陈辉 黄建春 上海市农业科学院食用菌研究所 农业农村部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海201403 上海市金山区农业技术推广中心 上海201599
以传统菇房发料为对照,从丝生长及培养料降解角度研究了隧道发对双孢蘑菇(Agaricus bisporus)栽培的影响。结果表明:隧道发料的丝生长速度比菇房发料快13.6%,基因拷贝数是菇房发料的3.7倍;在丝生长阶段,隧道发料中的... 详细信息
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不同镉耐受性香菇株对镉胁迫生理响应研究
不同镉耐受性香菇菌株对镉胁迫生理响应研究
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中国物学会2023年学术年会
作者: 翟丹丹 于浩 吴燕莎 谭琦 尚晓冬 于海龙 李玉 吉林农业大学食药用菌教育部工程研究中心 上海市农业科学院食用菌研究所 农业农村部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发中心上海市农业遗传育种重点开放实验室
香菇Lentinula edodes是我国产量最大的菇种,也是我国消费者普遍喜爱的食用菌品种之一。近年来,随着消费者对食品安全重视程度的不断提高,食用菌中重金属超标现象越来越引起人们关注。前期团队对我国香菇主产区香菇中重金属含量进行跟... 详细信息
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基于UPLC-MS/MS定量检测法优化灵芝三萜热回流提取工艺的研究
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物学报 2021年 第9期40卷 2480-2494页
作者: 彭小芳 程池露 唐庆九 张劲松 唐传红 王晨光 冯娜 韩伟 华东理工大学药学院制药工程与过程化学教育部工程研究中心上海市新药设计重点实验室 上海200237 上海市农业科学院食用菌研究所国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心农业部南方食用菌资源利用重点实验室上海市农业遗传育种重点开放实验室 上海201403 上海百信生物科技有限公司 上海201403 上海海洋大学食品学院 上海201306
基于超高效液相-三重四级杆质谱联用(UPLC-MS/MS)定量检测法优化出一种灵芝三萜热回流提取的工艺。通过本实验建立的灵芝三萜UPLC-MS/MS精确方法检测不同来源的7个栽培品种灵芝子实体中19个三萜化合物的含量,筛选出三萜含量较高的sd-2... 详细信息
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不同光质对草菇丝生长及子实体性状的影响
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食用菌学报 2021年 第3期28卷 72-77页
作者: 余昌霞 李正鹏 查磊 赵妍 陈明杰 侯立娟 郭倩 上海市农业科学院食用菌研究所 农业农村部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海201403 江苏省农业科学院蔬菜研究所 江苏南京210014
以黑暗无光条件为对照组,设置红、蓝、绿、红蓝、红绿、绿蓝、红绿蓝光7种光质,光周期设定为12 h光照、12 h黑暗培养草菇(Volvariella volvacea)丝体并出菇,探讨不同光质对其丝生长及子实体性状的影响。结果表明:绿光或绿蓝光最有... 详细信息
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高速逆流色谱法制备灵芝萜烯酮醇
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物学报 2021年 第5期40卷 1190-1199页
作者: 彭小芳 田振 韩伟 王晨光 冯娜 张劲松 上海市农业科学院食用菌研究所国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研究分中心农业部南方食用菌资源利用重点实验室上海市农业遗传育种重点开放实验室 上海201403 华东理工大学药学院制药工程与过程化学教育部工程研究中心上海市新药设计重点实验室 上海200237 上海百信生物科技有限公司 上海201403 上海海洋大学 上海201306
研究建立一种从灵芝子实体提取物中快速制备灵芝萜烯酮醇的方法。以沪农灵芝1号子实体为原料,经乙醇提取、D101大孔树脂富集后,再经一次正相色谱柱层析,获得富含灵芝萜烯酮醇的流分。采用高速逆流色谱法对该流分进行分离,优化分离条件... 详细信息
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猴头多糖的研究和开发应用进展
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食用菌学报 2021年 第6期28卷 199-216页
作者: 马强 杨焱 张忠 王晨光 吴迪 上海市农业科学院食用菌研究所 农业农村部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发中心上海201403 上海海洋大学食品学院 上海201306 上海百信生物科技有限公司 上海201403
猴头(Hericium erinaceus)是珍贵的食药两用,多糖是其主要的活性成分之一,猴头多糖在保护胃黏膜、抗肿瘤、降血脂、治疗消化道疾病方面具有明显作用。笔者对影响猴头多糖产生的关键因素,猴头多糖的结构特征、构效关系、药理... 详细信息
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香菇糠高温高压-复合酶降解工艺优化及提取物的生物活性
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食用菌学报 2021年 第4期28卷 27-38页
作者: 马冰清 张忠 吴迪 范立强 张春月 周峰 杨焱 赵黎明 华东理工大学生物工程学院 上海200237 上海市农业科学院食用菌研究所 国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心农业农村部南方食用菌资源利用重点实验室上海市农业遗传育种重点开放实验室上海201403
采用单因素和响应面实验优化了高温高压-复合酶法处理香菇(Lentinula edodes)废弃糠的条件:料液比1∶20(g∶mL),最佳复合酶配比为纤维素酶∶木聚糖酶∶β-葡聚糖酶=3∶2∶1,总加酶量660U·g^(-1),pH 5.20,温度45℃,酶解时间6h,在... 详细信息
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猪肚菇种质资源子实体数量性状变异及概率分级
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食用菌学报 2021年 第2期28卷 42-47页
作者: 于海龙 翟丹丹 沈秀芬 张美彦 王宇星 尚晓冬 张丹 李巧珍 上海市农业科学院食用菌研究所 农业农村部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海201403 吉林农业大学食药用菌教育部工程研究中心 吉林长春130118
对17个猪肚菇(Pleurotus giganteus)株子实体数量性状(单菇质量,盖质量、直径、厚度,褶宽度,柄长度、直径,盖质量/单菇质量)进行测定分析和概率分级,结果表明:17个株子实体数量性状的变异较为丰富,变异系数范围为7.81%~26.1... 详细信息
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三萜靶向检测方法在灵芝产业中的应用
三萜靶向检测方法在灵芝产业中的应用
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第十二届药用真学术研讨会
作者: 冯娜 程池露 岳亚文 张劲松 上海市农业科学院食用菌研究所农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室 上海海洋大学食品学院 华东理工大学化工学院制药工程与过程化学教育部工程研究中心上海市新药设计重点实验室
超高效液相色谱-三重四级杆质谱联用技术(ultra-highperformanceliquid chromatography-tandem mass spectrometry,UPLC-MS/MS),具有灵敏度高、精准性好、可微量检测的优势。利用技术优势,研究建立了灵芝三萜的系列靶向检测方法。该... 详细信息
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不同提取方式下新鲜和干制印度块中挥发性成分的比较及提取工艺优化
不同提取方式下新鲜和干制印度块菌中挥发性成分的比较及提取工艺...
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中国物学会2023年学术年会
作者: 马延梅 周帅 冯娜 韩伟 熊海宽 张劲松 上海市农业科学院食用菌研究所 农业农村部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发中心上海市农业遗传育种重点实验室 华东理工大学药学院制药工程与过程化学教育部工程研究中心 上海市新药设计重点实验室 永仁野森达菌业有限公司
云南产印度块是我国出产的主要块种类,目前对其挥发性成分的研究和应用仍相对较少,本研究采用顶空固相微萃取(HS-SPME)结合气相质谱(GC-MS)检测技术,比较新鲜和干制印度块中挥发性成分的差异,发现新鲜印度块干制后,有70多... 详细信息
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