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  • 8 篇 上海市农业科学院...

作者

  • 170 篇 张劲松
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语言

  • 588 篇 中文
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检索条件"机构=上海市农业科学院食用菌研究所/国家食用菌工程技术研究中心/农业部应用真菌资源与利用重点开放实验室/上海市农业遗传育种重点实验室"
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灵芝液态深层发酵产物中10种不饱和脂肪酸类化合物的鉴定
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物学报 2021年 第7期40卷 1800-1810页
作者: 朱晓璐 张劲松 周帅 韩伟 唐庆九 王金艳 冯娜 冯杰 上海市农业科学院食用菌研究所 国家食用菌工程技术研究中心农业部南方食用菌资源利用重点实验室上海市农业遗传育种重点开放实验室上海201403 华东理工大学药学院制药工程与过程化学教育部工程研究中心 上海市新药设计重点实验室上海200237
通过规模化液态深层发酵获得灵芝发酵产物,采用多种硅胶色谱柱层析及重结晶的方式,从中分离得到10个化合物。通过核磁、质谱等波谱分析,鉴定出这些化合物均属于含羟基或酮基的不饱和脂肪酸类化合物,分别为(9S,10R,11E,13R)-9,10,13-trih... 详细信息
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杏鲍菇株RAPD指纹图谱分析
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食用菌学报 2009年 第3期16卷 1-4页
作者: 尚晓冬 宋春艳 沈学香 徐珍 谭琦 农业部应用真菌资源与利用重点开放实验室 上海市食用菌工程技术研究中心上海市农业遗传育种重点实验室上海市农业科学院食用菌研究所上海201106
对从国内外收集到的19株杏鲍菇[Pleurotus eryngii(***.)Quel]株进行随机扩增多态性DNA(RAPD)分析,结果表明,在未采用外类群参考的情况下,供试株间的相似系数在0.448到0.857之间,其中栽培株的相似系数较高,以0.72为阈值时,分成两... 详细信息
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刺芹侧耳自交S1代若干性状的遗传分化
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物学报 2009年 第4期28卷 541-547页
作者: 李红梅 尚晓冬 谭琦 潘迎捷 陈明杰 农业部应用真菌资源与利用重点开放实验室上海市食用菌工程技术研究中心上海市农业遗传育种重点实验室上海市农业科学院食用菌研究所 上海海洋大学食品科学学院
本文选用刺芹侧耳Pleurotus eryngii24号(广杏)为自交材料,对其自交S1代群体的质量性状(颜色、畸形、生长特性)和数量性状(形状、产量、大小、数目)进行了综合分析。分析结果表明:自交后代的出菇率为70%,自交导致后代群体丝平均生长... 详细信息
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食用菌副产物中可再利用的营养成分分析
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微生物学通报 2015年 第10期42卷 1929-1935页
作者: 肖楠 唐庆九 张劲松 吴迪 刘艳芳 周帅 王晨光 杨焱 张忠 颜梦秋 上海市农业科学院食用菌研究所农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发中心上海市农业遗传育种重点开放实验室 上海海洋大学食品学院
【目的】研究食用菌深加工产生的食用菌副产物中是否含有可再利用的营养成分。【方法】对10种食用菌副产物中的主要营养成分总糖、蛋白质、粗纤维等进行分析测定,并进一步对其葡聚糖构型和氨基酸组成进行定量分析。【结果】食用菌副产... 详细信息
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一种无孢灵芝丝体的活性成分
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物学报 2020年 第1期39卷 128-136页
作者: 岳亚文 周帅 冯杰 王金艳 唐庆九 刘艳芳 张劲松 冯娜 韩伟 华东理工大学药学院制药工程与过程化学教育部工程研究中心上海市新药设计重点实验室 上海200237 上海市农业科学院食用菌研究所国家食用菌工程技术研究中心农业部南方食用菌资源利用重点实验室上海市农业遗传育种重点开放实验室 上海201403
利用制备型高效液相、凝胶层析、制备型薄层色谱等方法对无孢灵芝龙芝2号的固体发酵丝体进行分离纯化,通过波谱分析,化合物分别鉴定为灵芝酸P(1),灵芝酸T1(2),灵芝酸Mk(3),灵芝酸S(4),灵芝酸T(5),ganodermanondiol(6),灵芝酸Me(7),5α... 详细信息
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构建高效糖配体再生重组生物催化合成莱鲍迪苷D
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食品科学 2018年 第22期39卷 116-122页
作者: 费理文 王勇 上海市农业科学院食用菌研究所 农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海201403 中国科学院上海生命科学研究院植物生理生态研究所 上海200032
利用拟南芥(Arabidopsis thaliana)蔗糖合酶AtSUS3构建活化糖配体尿苷二磷酸葡萄糖(uridine diphosphate glucose,UDPG)再生体系,与高效催化莱鲍迪苷D(rebaudioside D,RD)合成的糖基转移酶协同偶联完成RD的高效生物催化。从拟南芥cDNA... 详细信息
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瓶栽刺芹侧耳新品种U5选育及其农艺性状分析
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食用菌学报 2014年 第3期 13-17页
作者: 王瑞娟 章炉军 李红梅 李玉 宋春艳 张美彦 谭琦 尚晓冬 国家食用菌工程技术研究中心 农业部应用真菌资源与利用重点开放实验室上海市农业遗传育种重点实验室上海市农业科学院食用菌研究所
刺芹侧耳(Pleurotus eryngii,杏鲍菇)在工厂化瓶栽条件下,需要产菇数少,均菇重高,产量高的品种。笔者选用杏鲍菇19号株为材料,从其自交子一代(S1代)中筛选出一株单产高于亲本,产菇数和均菇重表现均优于亲本的株U5,对株U5单产、均... 详细信息
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栽培条件对灵芝子实体的三萜组成及其活性的影响
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物学报 2020年 第1期39卷 144-154页
作者: 吴鸿雪 唐庆九 吕旭聪 李晶 林占熺 冯娜 张劲松 国家菌草工程技术研究中心福建农林大学 福建福州350002 上海市农业科学院食用菌研究所国家食用菌工程技术研究中心农业部南方食用菌资源利用重点实验室上海市农业遗传育种重点开放实验室 上海201403
以不同灵芝品种、不同栽培基质、不同管理方式、不同生长时期获得的灵芝子实体为原料,用95%乙醇超声提取,对提取物进行了含量测定、三萜组成分析和体外抗肿瘤实验。结果表明,不同子实体醇提物中三萜和甾醇类物质的含量在4.60–6.20mg/g... 详细信息
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金耳子实体多糖硫酸化修饰研究
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食用菌学报 2018年 第1期25卷 67-73页
作者: 张忠 刘艳芳 周帅 唐庆九 杨焱 冯娜 唐传红 吴迪 张劲松 上海市农业科学院食用菌研究所 农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海201403
采用氯磺酸法对金耳(Tremella aurantia)子实体多糖进行硫酸化修饰,通过单因素实验考察了溶剂、氯磺酸用量、反应温度及时间对多糖硫酸化的影响并研究了不同取代度的硫酸化金耳多糖体外抗氧化活性和抑制L1210肿瘤细胞增殖的作用。以取... 详细信息
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农杆介导的Cas9基因转化金针菇的研究
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食用菌学报 2017年 第3期24卷 25-29页
作者: 刘建雨 刘建辉 张丹 徐珍 王瑞娟 杨慧 于海龙 尚晓冬 上海市农业科学院食用菌研究所 农业部应用真菌资源与利用重点开放实验室国家食用菌工程技术研究中心上海市农业遗传育种重点实验室
将酿脓链球(Streptococcus pyogenes)Cas9序列(SpCas9序列,Addgene#43802)根据金针菇(Flammulina velutipes)的密码子偏好性进行优化,并构建FvCas9双元表达载体,利用农杆介导法转化金针菇单核体Dan3,经抗性培养基筛选以及潮霉素和C... 详细信息
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