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  • 8 篇 上海市农业科学院...

作者

  • 170 篇 张劲松
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语言

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检索条件"机构=上海市农业科学院食用菌研究所/国家食用菌工程技术研究中心/农业部应用真菌资源与利用重点开放实验室/上海市农业遗传育种重点实验室"
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排序:
草菇不同株木聚糖酶xyn基因的表达及其酶活性分析
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物学报 2014年 第5期33卷 1074-1083页
作者: 王孟兰 赵妍 陈明杰 汪虹 国家食用菌工程技术研究中心农业部南方食用菌资源利用重点实验室上海市农业遗传育种重点开放实验室上海市农业科学院食用菌研究所 上海201403 南京农业大学生命科学学院 江苏南京210095
木聚糖酶是半纤维素酶系的重要组成分,能够分解水稻、小麦等农作物秸秆中的半纤维素。研究探讨木聚糖酶相关基因及其功能,为进一步探讨木聚糖酶与草菇生物转化率之间的关系提供理论依据。首先通过生物信息学手段构建了草菇2个木聚糖... 详细信息
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构建香菇转化的同源筛选标记的研究
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食用菌学报 2019年 第4期26卷 16-22页
作者: 李菲 章炉军 姜宁 刘建雨 于海龙 尚晓冬 宋春艳 谭琦 上海海洋大学食品学院 上海市农业科学院食用菌研究所农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室
通过比对分析多种导致真菌内源萎锈灵抗性的琥珀酸脱氢酶B亚基(SdhB)氨基酸序列的突变位点,将香菇(Lentinula edodes)SdhB氨基酸序列第243位的组氨酸替换为亮氨酸,构建了香菇萎锈灵抗性同源筛选标记载体,以农杆介导转化小米粒培养的... 详细信息
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樟芝发酵产2-苯乙醇的条件优化
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食用菌学报 2016年 第1期23卷 47-52页
作者: 贾薇 白岩岩 冯杰 张劲松 贾新成 上海市农业科学院食用菌研究所 农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海201403 河南农业大学生命科学学院 河南郑州450002
以药用真菌樟芝(Taiwanofungus camphoratus)发酵液中的主要香气成分之一2-苯乙醇的含量为指标,利用单因素和正交试验对发酵条件进行优化,获得了樟芝发酵产2-苯乙醇的最优条件:培养基(g/L)为50葡萄糖,5酵母粉,1磷酸氢二钾,0.5硫酸镁,0.1... 详细信息
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不同分子量段蛹虫草多糖的超滤分离及其对巨噬细胞释放NO的影响
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食用菌学报 2011年 第4期18卷 47-50页
作者: 朱丽娜 周帅 刘艳芳 杨焱 王世平 王兆龙 唐庆九 农业部南方食用菌资源利用重点实验室 国家食用菌工程技术研究中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海市农业科学院食用菌研究所上海201403 上海交通大学农业与生物学院 上海200240
用超滤法将蛹虫草(Cordyceps militaris)子实体水提物分为750kDa(PW5)5个分,并测定了这5分的总糖含量、单糖组成及其对巨噬细胞释放NO产量的影响。结果表明,蛹虫草粗提物总得率(PW1~PW5之和)为38.35%,其中PW1得率最高(36.482%),其... 详细信息
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西藏地区一珍稀药用—上升炭角生物学特性研究
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云南农业大学学报(自然科学版) 2020年 第5期35卷 862-870页
作者: 张清卿 李传华 杨瑞恒 邓春英 杨靖亚 上海海洋大学食品学院 上海201306 农业部南方食用菌资源利用重点实验室 国家食用菌工程技术研究中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海市农业科学院食用菌研究所上海201403 贵州科学院 贵州省生物研究所贵州贵阳550009
【目的】对分离于西藏黑耳中的上升炭角进行生物学特性研究。【方法】对野外采集的黑耳进行组织分离获得种,对得到的种进行形态和分子生物学鉴定,并进行生物学平板特性培养和木屑包驯化栽培。【结果】鉴定结果显示:获得的... 详细信息
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金针菇子实体化学成分的研究
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食用菌学报 2015年 第4期22卷 53-57页
作者: 韩乐 冯娜 韩伟 上海市农业科学院食用菌研究所 农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海201403 华东理工大学药学院 上海200237
对金针菇(Flammulina velutipes)子实体进行乙醇提取,依次用石油醚、氯仿、乙酸乙酯和正丁醇萃取,经柱层析分离得到12个化合物。经核磁共振及质谱鉴定,这12个化合物分别为:阿糖醇(1)、麦角甾醇(2)、顺式-9-二十三烯(3)、尿嘧啶(4)、烟酰... 详细信息
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低温胁迫下草菇甘油‐3‐磷酸酰基转移酶基因表达变化的研究
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物学报 2014年 第2期33卷 334-340页
作者: 姜威 赵妍 汪虹 冯爱萍 陈明杰 南京农业大学生命科学学院 江苏南京210095 上海市农业科学院食用菌研究所上海市农业遗传育种重点开放实验室农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心 上海201403
以草菇低温敏感型V23株与耐低温型VH3株为试验材料,将二者丝体置于冰浴中进行不同时间的低温胁迫处理。首先提取RNA,反转录为cDNA,然后构建含有微管蛋白(tubulin,TUB)基因片段和甘油‐3‐磷酸酰基转移酶(glycerol‐3‐phosphate a... 详细信息
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大球盖菇子实体不同位挥发性成分的比较分析
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现代食品科技 2022年 第7期38卷 271-281,196页
作者: 陆欢 尚晓冬 王小艳 王春晖 刘建辉 陈晚朱 王瑞娟 徐宁 上海市农业科学院食用菌研究所 农业部应用真菌资源与利用重点开放实验室国家食用菌工程技术研究中心上海市农业遗传育种重点实验室上海201403 湖南省食用菌研究所 湖南长沙410013 南京财经大学食品科学与工程学院 江苏南京210023 茶陵县兴农食用菌种植农民专业合作社 湖南茶陵412400
通过顶空固相微萃取法结合气相色谱-质谱联用方法,对比分析了大球盖菇子实体盖和柄的挥发性成分,并进行主成分分析(PCA)。结果表明,从大球盖菇子实体盖和柄都分别鉴定出50种化合物,其中盖主要以醇类、酯类和烷类化合物为主,... 详细信息
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双孢蘑菇培养料一次发酵——预湿堆置时间对麦秸秆结构及成分的影响
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食用菌学报 2021年 第5期28卷 64-70页
作者: 王倩 肖婷婷 黄建春 隽加香 张津京 陈辉 徐佳佳 蔡斌强 上海市农业科学院食用菌研究所 农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海201403 上海联中食用菌专业合作社 上海201516
为探讨双孢蘑菇(Agaricus bisporus)培养料制作过程中预湿阶段不同堆置时间对麦秸秆温度、结构、持水量及成分的影响,将麦秸秆方捆浸泡90 s至饱和,横排堆置于场地上,分别堆置0(对照)、24、48、72、96、120 h。每组随机取3捆测量温度,采... 详细信息
来源: 评论
食用菌中农药残留安全及风险预测
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食用菌学报 2011年 第3期18卷 105-110页
作者: 杨慧 赵志辉 王瑞霞 董茂锋 宋卫国 农业部南方食用菌资源利用重点实验室 国家食用菌工程技术研究中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海市农业科学院食用菌研究所上海201403 上海市农业科学院农产品质量标准与检测技术研究所 上海201403
概述食用菌农药残留风险评估和预测基础研究方面的国内外进展,对于开展相关研究、控制农药残留危害、确保食用菌产品安全和贸易具有积极的意义。
来源: 评论