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  • 8 篇 上海市农业科学院...

作者

  • 170 篇 张劲松
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  • 127 篇 尚晓冬
  • 123 篇 唐庆九
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  • 50 篇 陈辉

语言

  • 589 篇 中文
  • 1 篇 英文
检索条件"机构=上海市农业科学院食用菌研究所/国家食用菌工程技术研究中心/农业部应用真菌资源与利用重点开放实验室/上海市农业遗传育种重点实验室"
590 条 记 录,以下是381-390 订阅
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金针菇丝生物量与其DNA含量标准曲线的构建
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食用菌学报 2013年 第3期20卷 6-9页
作者: 余昌霞 曹晖 陈明杰 汪虹 上海市农业科学院食用菌研究所 农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海201403
构建了金针菇(Flammulinavelutipes)FV丝生物量与其提取的DNA含量的标准曲线。通过液体传代培养金针菇FV丝体,发现丝体的DNA含量受到种传代次数的影响。在标准条件下独立培养i个批次金针菇FV丝体构建标准曲线具有... 详细信息
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桑黄丝体研究进展
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天然产物研究与开发 2013年 第B12期25卷 135-140页
作者: 邵倩 杨焱 农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海市农业科学院食用菌研究所 上海201403 上海师范大学生命与环境科学学院 上海200234
本文对珍稀药用真菌桑黄近年来国内外液体发酵研究的进展进行了综述,概述了桑黄液体发酵工艺的优化及其代谢产物的成分、化学结构和生物活性,产品研发等方面的研究进展,为桑黄的进一步开发利用提供参考。
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‘沪农灵芝1号'品种斜面母种的不同接种位对灵芝子实体产量及品质影响的初步研究
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上海农业学报 2013年 第5期29卷 67-69页
作者: 唐传红 曹晖 张劲松 冯娜 杨焱 唐庆九 吴迪 刘艳芳 上海市农业科学院食用菌研究所 农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海201403
通过比较‘沪农灵芝1号'斜面母种的最薄处、中间位及最厚处的落栽培生产的子实体,发现斜面母种中间位栽培产生的子实体厚度、产量及多糖含量最高,但三萜的含量最低;斜面最厚处产生的子实体厚度、产量及多糖含量次之,三萜的含... 详细信息
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不同来源蛹虫草子实体粗多糖特征及其刺激巨噬细胞产生NO的活性
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食用菌学报 2013年 第2期20卷 28-31页
作者: 张忠 唐庆九 朱丽娜 周帅 刘艳芳 杨焱 上海市农业科学院食用菌研究所 农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海201403
对6个不同来源的蛹虫草(Cordyceps militaris)子实体的粗多糖提取得率、多糖HPLC图谱特征及其刺激巨噬产生NO能力进行比较,结果表明:不同样品粗多糖得率差异较大,以DZ得率最高(4.63%),其次为YN(2.76%)。从HPLC图谱看YS和DZ都含有出峰时... 详细信息
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真菌中的海藻糖及其在低温逆境下的作用
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食用菌学报 2013年 第4期20卷 71-77页
作者: 李亚鹏 陈明杰 鲍大鹏 汪虹 赵妍 上海市农业科学院食用菌研究所农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室 上海201403 上海海洋大学食品学院 上海201306
海藻糖是一种可溶性的非还原性双糖,对真菌具有渗透调节的保护作用。温度是生物体正常生长发育的一个重要影响因素,当真菌受到低温对细胞的损伤时,会通过渗透调节作用来抵御低温逆境。本文综述了海藻糖的结构与特性、代谢调控以及在低... 详细信息
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樟芝发酵液挥发性物质提取方法及成分比较
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食品科学 2013年 第24期34卷 163-167页
作者: 白岩岩 贾薇 张劲松 上海市农业科学院食用菌研究所 农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海201403 河南农业大学生命科学学院 河南郑州450002
采用4种常规萃取剂以及固相微萃取对樟芝发酵液中的非极性香气成分进行萃取分析,并对不同碳、氮源获得的挥发性物质进行比较和分析。结果发现,樟芝发酵液中含有大量的呈香物质,采用不同的萃取方法,得到的香气成分种类各不相同:用乙醚、... 详细信息
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交配型对香菇单、双核丝体丝生长速度的影响
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上海农业学报 2013年 第5期29卷 15-22页
作者: 林范学 李宏盛 冯磊 梁保东 鲍大鹏 国家食用菌工程技术研究中心 农业部南方食用菌资源利用重点实验室上海市农业遗传育种重点开放实验室上海市农业科学院食用菌研究所上海201403 济宁学院食用菌研究所 济宁学院生命科学与工程系曲阜273155 上海海洋大学食品学院 上海201306
以野生香菇株HW21的120个单孢子分离物与4个遗传背景不同的其他香菇单核体杂交得的480个双核体后代为材料,探讨了不同交配型对香菇单核体、双核体丝生长速度的影响。结果表明:不同交配型孢子单核体丝生长速度的变异系数为AxBx〈... 详细信息
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樟芝发酵液不同萃取物体外生物活性
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食用菌学报 2013年 第3期20卷 26-30页
作者: 白岩岩 贾薇 张劲松 张忠 冯娜 颜梦秋 朱丽娜 章慧 贾新成 王明道 上海市农业科学院食用菌研究所 农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海201403 河南农业大学生命科学学院 河南郑州450000
分别采用石油醚、氯仿、乙酸乙酯、正丁醇等有机溶剂对樟芝(Taiwanofungus camphoratus)发酵滤液进行萃取,萃取液在旋转蒸发仪上挥干,用少量的甲醇将其洗出自然挥干,进而研究樟芝发酵液不同萃取相的体外生物活性,结果表明:石油醚、氯仿... 详细信息
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中国食用菌普通名名录
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食用菌学报 2013年 第3期20卷 50-72页
作者: 李传华 曲明清 曹晖 邓旺秋 尚晓冬 宋斌 谭琦 上海市农业科学院食用菌研究所 农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室 上海市农业科学院农产品质量标准与检测技术研究所 广东省菌种保藏及应用新技术重点实验室 广东省微生物应用新技术公共实验室广东省微生物研究所
为了便于研究人员认识和理解中国已知食用菌拉丁名,并了解相关食用菌种属的分变化,对592种中国已知食用菌的拉丁学名列出了其英文普通名,并按照第十版真菌学词典对其种类进行了定位。这些属分别隶属于2个门、4个纲、13个目、59个科,14... 详细信息
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真姬菇种质量评价方法的优化研究
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上海农业学报 2013年 第4期29卷 4-8页
作者: 陈辉 刘洋 赵楚楚 于海龙 张津京 冯志勇 国家食用菌工程技术研究中心 农业部南方食用菌资源利用重点实验室上海市农业遗传育种重点开放实验室上海市农业科学院食用菌研究所上海201403 南京农业大学农学院 南京农业大学生命科学学院 南京210095
通过液体培养、可见光谱分析,探究碳源、氮源单因素及正交优化设计对真姬菇SIEF4104与SIEF4078株LBL评价方法的效应,并确立了优化液体培养基组成。结果表明:不同碳源和氮源对同一株存在显著性差异,而碳氮源对于优劣株间的评价效... 详细信息
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