咨询与建议

限定检索结果

文献类型

  • 474 篇 期刊文献
  • 116 篇 会议

馆藏范围

  • 590 篇 电子文献
  • 0 种 纸本馆藏

日期分布

学科分类号

  • 367 篇 农学
    • 343 篇 园艺学
    • 16 篇 作物学
    • 6 篇 植物保护
    • 3 篇 农业资源与环境
    • 3 篇 兽医学
    • 2 篇 林学
    • 1 篇 水产
  • 161 篇 医学
    • 146 篇 中药学(可授医学、...
    • 78 篇 中西医结合
    • 17 篇 药学(可授医学、理...
    • 1 篇 临床医学
    • 1 篇 公共卫生与预防医...
  • 69 篇 工学
    • 31 篇 食品科学与工程(可...
    • 20 篇 轻工技术与工程
    • 20 篇 生物工程
    • 17 篇 化学工程与技术
    • 4 篇 农业工程
    • 2 篇 环境科学与工程(可...
    • 2 篇 风景园林学(可授工...
    • 1 篇 仪器科学与技术
    • 1 篇 计算机科学与技术...
    • 1 篇 林业工程
    • 1 篇 生物医学工程(可授...
    • 1 篇 软件工程
  • 31 篇 理学
    • 25 篇 生物学
    • 4 篇 化学
    • 1 篇 系统科学
    • 1 篇 生态学
  • 4 篇 管理学
    • 3 篇 图书情报与档案管...
  • 3 篇 文学
    • 3 篇 新闻传播学

主题

  • 77 篇 香菇
  • 53 篇 草菇
  • 42 篇 灵芝
  • 39 篇 金针菇
  • 34 篇 食用菌
  • 32 篇 多糖
  • 28 篇 杏鲍菇
  • 27 篇 子实体
  • 21 篇 蛹虫草
  • 20 篇 双孢蘑菇
  • 19 篇 栽培
  • 16 篇 产量
  • 15 篇 工厂化栽培
  • 14 篇 抗氧化
  • 14 篇 抗肿瘤活性
  • 13 篇 斑玉蕈
  • 12 篇 菌丝体
  • 12 篇 三萜
  • 12 篇 生物活性
  • 12 篇 巨噬细胞

机构

  • 204 篇 上海市农业科学院...
  • 115 篇 上海海洋大学
  • 77 篇 国家食用菌工程技...
  • 65 篇 国家食用菌工程技...
  • 49 篇 南京农业大学
  • 37 篇 上海市农业科学院...
  • 31 篇 华东理工大学
  • 27 篇 农业部南方食用菌...
  • 26 篇 农业部应用真菌资...
  • 16 篇 上海市农业科学院...
  • 15 篇 国家食用菌工程技...
  • 14 篇 农业部南方食用菌...
  • 13 篇 上海市农业科学院...
  • 12 篇 上海师范大学
  • 11 篇 上海光明森源生物...
  • 9 篇 上海市农业科学院...
  • 9 篇 西南大学
  • 9 篇 上海百信生物科技...
  • 8 篇 上海市农业科学院...
  • 8 篇 上海市农业科学院...

作者

  • 170 篇 张劲松
  • 138 篇 陈明杰
  • 135 篇 谭琦
  • 127 篇 尚晓冬
  • 123 篇 唐庆九
  • 118 篇 杨焱
  • 102 篇 冯娜
  • 98 篇 刘艳芳
  • 88 篇 鲍大鹏
  • 78 篇 宋春艳
  • 75 篇 汪虹
  • 74 篇 周帅
  • 70 篇 李玉
  • 67 篇 李正鹏
  • 62 篇 于海龙
  • 62 篇 周峰
  • 59 篇 贾薇
  • 52 篇 唐传红
  • 50 篇 李巧珍
  • 50 篇 陈辉

语言

  • 589 篇 中文
  • 1 篇 英文
检索条件"机构=上海市农业科学院食用菌研究所/国家食用菌工程技术研究中心/农业部应用真菌资源与利用重点开放实验室/上海市农业遗传育种重点实验室"
590 条 记 录,以下是441-450 订阅
排序:
工厂化瓶栽杏鲍菇疏蕾研究
收藏 引用
上海农业学报 2011年 第1期27卷 52-54页
作者: 李玉 于海龙 周峰 王瑞娟 郭倩 国家食用菌工程技术研究中心农业部应用真菌资源与利用重点开放实验室上海市农业遗传育种重点开放实验室上海市农业科学院食用菌研究所 上海201106
对工厂化瓶栽杏鲍菇疏蕾后保留的子实体数目与单菇重量以及单瓶产量之间的关系进行了研究,结果表明:子实体数目对单菇重量以及单瓶产量存在显著影响,子实体数目与单菇重量成反比,与单瓶产量成正比;生产过程中将子实体数目控制在2~3个... 详细信息
来源: 评论
高效阴离子色谱-脉冲安培检测法分析食用菌中海藻糖、甘露醇和阿糖醇
收藏 引用
食用菌学报 2011年 第1期18卷 49-52页
作者: 周帅 薛俊杰 刘艳芳 杨焱 张劲松 冯娜 罗玺 唐庆九 国家食用菌工程技术研究中心 农业部应用真菌资源与利用重点开放实验室上海市农业遗传育种重点开放实验室上海市农业科学院食用菌研究所上海201403
采用高效阴离子色谱-脉冲安培检测法(HAPEC-PAD)测定17种食用菌中海藻糖、甘露醇和阿糖醇含量。结果表明:阿糖醇、海藻糖和甘露醇的线性范围分别为239.62~1.25、59.41~0.15、148.29~5.00μg/mL,检出限分别为0.41、0.04、.11μg/mL,... 详细信息
来源: 评论
不同粉碎程度对灵芝多糖与三萜提取得率的影响
收藏 引用
食用菌学报 2011年 第3期18卷 67-70页
作者: 周帅 张劲松 刘艳芳 吴迪 章慧 杨焱 唐庆九 农业部南方食用菌资源利用重点实验室 国家食用菌工程技术研究中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海市农业科学院食用菌研究所上海201403
以3个品种的灵芝(Ganoderma lucidum)子实体为材料,比较了不同粉碎程度对灵芝多糖与三萜提取效果的影响,结果表明,超细粉碎工艺能够有效地破碎灵芝子实体中的丝细胞,显著提高灵芝多糖的提取率,但对三萜的提取结果没有影响。
来源: 评论
专家系统在食用菌生产中的研究应用
收藏 引用
中国食用菌 2011年 第2期30卷 58-60页
作者: 于海龙 冯志勇 郭倩 国家食用菌工程技术研究中心 农业部应用真菌资源与利用重点开放实验室上海市农业遗传育种重点开放实验室上海市农业科学院食用菌研究所上海201106
简述了专家系统概念、结构及其特征,综述了其在农业领域的应用以及近年来在食用菌生产中的研究及发展,介绍了专家系统在食用菌生产中的作用,分析了目前存在的主要问题以及以后的发展方向。
来源: 评论
工厂化生产中相对湿度对杏鲍菇生长的影响
收藏 引用
上海农业学报 2011年 第4期27卷 18-21页
作者: 于海龙 杨娟 尚晓冬 李玉 王瑞娟 周峰 冯志勇 农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心农业部应用真菌资源与利用重点开放实验室上海市农业遗传育种重点开放实验室上海市农业科学院食用菌研究所 上海201403 上海市农业科学院数字农业工程与技术研究中心 上海201403
使用荷兰AEM公司生产的食用菌环控系统对杏鲍菇工厂化生产过程的环境进行调控,通过对杏鲍菇整个生育过程进行全程跟踪,监测了不同相对湿度对杏鲍菇生长发育的影响。结果表明:不同相对湿度对杏鲍菇生长过程具有显著影响;丝恢复速度随... 详细信息
来源: 评论
核桃加工下脚料栽培刺芹侧耳初探
收藏 引用
食用菌学报 2011年 第2期18卷 33-35页
作者: 于海龙 冯志勇 郭倩 尚晓冬 章炉军 谭琦 农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海市农业科学院食用菌研究所 上海201403
以核桃加工下脚料核桃壳分或全代替常用培养料中木屑、玉米芯进行刺芹侧耳(Pleurotuseryngii)(杏鲍菇)栽培研究。结果表明,使用核桃壳代替玉米芯的配方1(木屑34%,核桃壳30%,米糠20%,麸皮10%,玉米粉5%,石灰1%)栽培刺芹侧耳,发快(... 详细信息
来源: 评论
超临界CO2萃取灵芝子实体三萜工艺优化及其与醇提法比较研究
收藏 引用
食用菌学报 2011年 第3期18卷 74-78页
作者: 章慧 张劲松 贾薇 冯娜 唐传红 杨焱 唐庆九 刘艳芳 潘迎捷 农业部南方食用菌资源利用重点实验室 国家食用菌工程技术研究中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海市农业科学院食用菌研究所上海201403 上海海洋大学 上海201306
采用超临界CO2(SFE-CO2)技术萃取灵芝(Ganoderma lucidum)子实体中的三萜成分,通过单因素试验和正交试验确定最佳条件为:子实体粒度10目、夹带剂95%乙醇、压力35Mpa、温度40℃、时间2.5h、CO2流量35g/min、夹带剂体积:子实体重6∶1(mL/... 详细信息
来源: 评论
不同分子量段蛹虫草多糖的超滤分离及其对巨噬细胞释放NO的影响
收藏 引用
食用菌学报 2011年 第4期18卷 47-50页
作者: 朱丽娜 周帅 刘艳芳 杨焱 王世平 王兆龙 唐庆九 农业部南方食用菌资源利用重点实验室 国家食用菌工程技术研究中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海市农业科学院食用菌研究所上海201403 上海交通大学农业与生物学院 上海200240
用超滤法将蛹虫草(Cordyceps militaris)子实体水提物分为750kDa(PW5)5个分,并测定了这5分的总糖含量、单糖组成及其对巨噬细胞释放NO产量的影响。结果表明,蛹虫草粗提物总得率(PW1~PW5之和)为38.35%,其中PW1得率最高(36.482%),其... 详细信息
来源: 评论
食用菌中农药残留安全及风险预测
收藏 引用
食用菌学报 2011年 第3期18卷 105-110页
作者: 杨慧 赵志辉 王瑞霞 董茂锋 宋卫国 农业部南方食用菌资源利用重点实验室 国家食用菌工程技术研究中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海市农业科学院食用菌研究所上海201403 上海市农业科学院农产品质量标准与检测技术研究所 上海201403
概述食用菌农药残留风险评估和预测基础研究方面的国内外进展,对于开展相关研究、控制农药残留危害、确保食用菌产品安全和贸易具有积极的意义。
来源: 评论
玉米芯颗粒度对杏鲍菇丝生长及产量的影响
收藏 引用
上海农业学报 2011年 第1期27卷 46-48页
作者: 李正鹏 潘辉 李玉 于海龙 王瑞娟 周峰 谭琦 郭倩 上海海洋大学食品学院 上海200090 国家食用菌工程技术研究中心农业部应用真菌资源与利用重点开放实验室上海市农业遗传育种重点开放实验室上海市农业科学院食用菌研究所 上海201106
分析了不同玉米芯颗粒度对工厂化生产杏鲍菇丝生长速度、单产、生物学效率以及生长周期的影响。结果表明:单一玉米芯颗粒度试验中,随着玉米芯颗粒度的增大,丝生长速度与单产明显增加,X_1配方单产为133.29±7.91g,与对照相比,产... 详细信息
来源: 评论