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  • 23 篇 抗氧化活性
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  • 20 篇 灵芝三萜

机构

  • 413 篇 上海市农业科学院...
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  • 124 篇 国家食用菌工程技...
  • 65 篇 国家食用菌工程技...
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  • 37 篇 上海市农业科学院...
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  • 15 篇 《食用菌学报》编辑...
  • 15 篇 国家食用菌工程技...
  • 14 篇 上海市农业科学院...
  • 14 篇 农业部南方食用菌...
  • 14 篇 上海理工大学

作者

  • 339 篇 张劲松
  • 259 篇 杨焱
  • 227 篇 刘艳芳
  • 190 篇 唐庆九
  • 164 篇 谭琦
  • 156 篇 尚晓冬
  • 153 篇 陈明杰
  • 152 篇 鲍大鹏
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  • 139 篇 冯娜
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  • 114 篇 宋春艳
  • 110 篇 冯杰
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  • 97 篇 于海龙
  • 91 篇 李正鹏
  • 88 篇 贾薇
  • 87 篇 李玉
  • 84 篇 李巧珍
  • 82 篇 汪雯翰

语言

  • 1,067 篇 中文
  • 1 篇 英文
检索条件"机构=上海市农业科学院食用菌研究所<食用菌学报>编辑部国家食用菌工程技术研究中心"
1068 条 记 录,以下是121-130 订阅
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采用顶空固相微萃取和气质联用法分析花脸香蘑丝体和子实体挥发性成分
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食用菌学报 2023年 第4期30卷 78-87页
作者: 徐宁 彭思敏 王小艳 陆欢 龙新 湖南省食用菌研究所 湖南长沙410013 上海市农业科学院食用菌研究所 囯家食用菌工程技术研究中心农业农村部南方食用菌资源利用重点实验室农业农村部国家食用菌种质资源库(上海)上海市农业遗传育种重点实验室上海201403 湖南金芙农业科技有限公司 湖南衡阳421200
采用顶空固相微萃取(headspace solid-phase microextraction,HS-SPME)法结合气相色谱-质谱联用(gas chromatography-mass spectrometer,GC-MS)法对花脸香蘑(Lepista sordida)发酵丝体和子实体的挥发性成分进行测定,共检测出116种挥... 详细信息
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基于基因组和转录组挖掘暗褐网柄牛肝转录因子以及漆酶表达调控因子
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北方园艺 2023年 第16期 108-116页
作者: 周陈力 郭婷 纪光燕 纪开萍 鲍大鹏 杨瑞恒 上海市农业科学院食用菌研究所 农业农村部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海201403 景洪宏臻农业科技有限公司 云南景洪666100
以暗褐网柄牛肝(Phlebopus portentosus)为试材,采用基因组测序和转录组分析方法,研究转录因子类型、不同发育阶段的表达模式以及对漆酶的调控作用,以期为暗褐网柄牛肝子实体发育调控机制研究提供参考依据。结果表明:在暗褐网柄牛... 详细信息
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高温胁迫对香菇丝体脂肪酸的影响
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分子植物育种 2023年 第7期21卷 2373-2377页
作者: 赵妍 李治平 任畇霏 张美彦 宋晓霞 查磊 杨焕玲 陈明杰 上海市农业科学院食用菌研究所 国家食用菌工程技术研究中心上海市农业遗传育种重点实验室农业部南方食用菌资源利用重点实验室上海201403 上海海洋大学食品学院 上海201306
香菇是一种广泛栽培的食用菌,高温环境对其生长影响巨大。本试验借助GC-MS技术,测定了在37℃高温胁迫不同时间下(0,4,8,12,18和24 h),香菇株18和18N44丝体中脂肪酸含量变化情况。结果发现:在高温胁迫过程中,两个香菇株的脂肪酸种... 详细信息
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香菇子实体中高β-葡聚糖含量多糖提取物制备及体外免疫活性
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食用菌学报 2023年 第4期30卷 51-58页
作者: 贾薇 余燕贞 刘红丽 刘艳芳 张美彦 李巧珍 张劲松 汪雯翰 上海市农业科学院食用菌研究所 农业农村部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海201403 上海国森生物科技有限公司 上海201403 上海海洋大学食品学院 上海201306 西藏农牧学院 西藏林芝540401
通过比较不同株香菇(Lentinula edodes)子实体中β-葡聚糖含量,筛选出高β-葡聚糖含量的香菇沪香F2子实体。以沪香F2子实体为材料,利用不同工艺制备多糖提取物LF1(0.9%NaCl提取)、LF2(0.9%NaCl提取后,沉淀用80℃水提取)、LF3(0.9%NaC... 详细信息
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我国食用菌产业发展面临的重大科学问题和技术问题
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食药用 2024年 第4期32卷 217-225页
作者: 鲍大鹏 谭琦 上海市农业科学院食用菌研究所、国家食用菌工程技术研究中心、农业农村部南方食用菌种质资源重点实验室 上海201403
国家食用菌产业技术体系、中国农学会食用菌分会在2022年发起了一次征集我国食用菌学科建设的重大科学问题和产业发展的重大技术问题的活动,这次活动受到食用菌学术界和产业界的广泛关注,激发了我国食用菌学术界和产业界对食用菌产业实... 详细信息
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高产三萜灵芝新株‘沪农灵芝5号’的选育
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食用菌学报 2024年 第2期31卷 34-41页
作者: 杨宝珠 张劲松 冯杰 周帅 冯娜 刘艳芳 吴友根 唐传红 海南大学南繁学院(三亚南繁研究院) 海南三亚572025 上海市农业科学院食用菌研究所 农业农村部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心上海市农业遗传育种重点实验室上海201403 海南大学热带农林学院 海南儋州571737
为选育高产三萜灵芝(Ganoderma lucidum)新品种,以抗杂能力强、生物学效率高的‘沪农灵芝1号’(H 1)和三萜含量高、抗杂能力弱的‘灵芝G 8’(G 8)为亲本,将原生质体单核株进行杂交,从130个杂交组合中筛选出丝长势较好的25个杂... 详细信息
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对神经元氧化应激损伤具有保护活性的灵芝化合物体外筛选及作用机理
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南方农业学报 2024年 第7期55卷 1935-1948页
作者: 马迎春 张劲松 贾薇 于子行 杨妍 刘艳芳 张赫男 唐传红 张亚平 汪雯翰 石河子大学生命科学学院 新疆石河子832003 上海市农业科学院食用菌研究所/农业农村部南方食用菌资源利用重点实验室/国家食用菌工程技术研究中心/上海市农业遗传育种重点实验室 上海201403 上海海洋大学食品学院 上海201306
【目的】筛选灵芝中具有保护神经元活性的化合物,并探究其相应的作用机理,为研发具有预防和治疗阿尔茨海默病(AD)功效的灵芝功能性食品、保健品和药品提供科学依据。【方法】基于β-淀粉样蛋白(Aβ)诱导的氧化损伤建立细胞模型,对1,1-... 详细信息
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中国食用菌工厂化生产发展现状及趋势
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食药用 2024年 第1期32卷 1-9页
作者: 董浩然 于海龙 姜宁 李玉 周峰 尚晓冬 宋春艳 谭琦 上海市农业科学院食用菌研究所 国家食用菌工程技术研究中心农业农村部南方食用菌种质资源重点实验室上海201403
2008—2021年中国食用菌工厂化企业数量呈先上升后下降的趋势,2012年达到峰值788家。概述目前中国食用菌工厂化生产发展表现“三集中”特点:随着企业数量减少、企业规模扩大,产能向大企业集中;生产企业区域集中;工厂化企业生产品种集中... 详细信息
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不同碳源对双孢蘑菇株A15和W192丝生长及胞外酶活性的影响
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中国农学通报 2025年 第9期41卷 140-148页
作者: 王倩 肖婷婷 张宇辰 张津京 隽加香 陈辉 陈明杰 黄建春 上海市农业科学院食用菌研究所 农业农村部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室
研究不同碳源对双孢蘑菇商业株A15和W192丝生长及胞外酶活性的影响,了解其对碳水化合物的生理需求。以不同单糖、双糖、低聚糖、多糖为试材,测定双孢蘑菇的丝生长速度、丝生物量、胞外木质纤维素酶活性。结果显示,单糖中... 详细信息
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根癌农杆介导的金针菇遗传转化研究进展
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生物技术进展 2024年 第6期14卷 902-910页
作者: 唐桂容 刘建雨 于海龙 宋春艳 谭琦 尚晓冬 上海市农业科学院食用菌研究所 国家食用菌工程技术研究中心农业农村部应用真菌资源与利用重点实验室上海201403
金针菇(Flammulina filiformis)是一种著名的药食两用真,具有良好的开发应用前景。高效稳定的遗传转化体系是其进行基因功能研究的关键技术。农杆介导的转基因方法是目前金针菇遗传转化的重要方法之一。系统综述了转化受体、农杆... 详细信息
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