咨询与建议

限定检索结果

文献类型

  • 880 篇 期刊文献
  • 194 篇 会议

馆藏范围

  • 1,074 篇 电子文献
  • 0 种 纸本馆藏

日期分布

学科分类号

  • 561 篇 农学
    • 519 篇 园艺学
    • 25 篇 作物学
    • 12 篇 农业资源与环境
    • 7 篇 植物保护
    • 3 篇 兽医学
    • 3 篇 林学
    • 2 篇 畜牧学
  • 299 篇 医学
    • 271 篇 中药学(可授医学、...
    • 145 篇 中西医结合
    • 23 篇 药学(可授医学、理...
    • 5 篇 临床医学
    • 4 篇 公共卫生与预防医...
  • 187 篇 工学
    • 115 篇 食品科学与工程(可...
    • 44 篇 化学工程与技术
    • 42 篇 轻工技术与工程
    • 42 篇 生物工程
    • 4 篇 农业工程
    • 3 篇 环境科学与工程(可...
    • 2 篇 计算机科学与技术...
    • 2 篇 林业工程
    • 2 篇 风景园林学(可授工...
    • 2 篇 软件工程
  • 58 篇 理学
    • 42 篇 生物学
    • 10 篇 化学
    • 5 篇 生态学
    • 1 篇 系统科学
  • 37 篇 文学
    • 34 篇 新闻传播学
  • 14 篇 管理学
    • 9 篇 农林经济管理
    • 4 篇 图书情报与档案管...
  • 3 篇 历史学
    • 3 篇 中国史

主题

  • 120 篇 香菇
  • 91 篇 灵芝
  • 72 篇 食用菌
  • 66 篇 草菇
  • 58 篇 多糖
  • 53 篇 金针菇
  • 32 篇 杏鲍菇
  • 31 篇 双孢蘑菇
  • 31 篇 子实体
  • 31 篇 蛹虫草
  • 28 篇 免疫活性
  • 26 篇 生物活性
  • 25 篇 三萜
  • 25 篇 栽培
  • 24 篇 抗氧化
  • 24 篇 菌丝体
  • 24 篇 抗氧化活性
  • 23 篇 猴头菌
  • 22 篇 斑玉蕈
  • 21 篇 灵芝三萜

机构

  • 417 篇 上海市农业科学院...
  • 248 篇 上海海洋大学
  • 124 篇 国家食用菌工程技...
  • 65 篇 国家食用菌工程技...
  • 53 篇 华东理工大学
  • 51 篇 南京农业大学
  • 42 篇 农业部南方食用菌...
  • 37 篇 上海市农业科学院...
  • 31 篇 上海师范大学
  • 26 篇 河南省科学院生物...
  • 23 篇 上海百信生物科技...
  • 21 篇 吉林农业大学
  • 18 篇 国家食用菌工程技...
  • 16 篇 上海光明森源生物...
  • 16 篇 上海市农业科学院...
  • 15 篇 上海理工大学
  • 15 篇 《食用菌学报》编辑...
  • 15 篇 国家食用菌工程技...
  • 14 篇 上海市农业科学院...
  • 14 篇 农业部南方食用菌...

作者

  • 343 篇 张劲松
  • 259 篇 杨焱
  • 229 篇 刘艳芳
  • 190 篇 唐庆九
  • 164 篇 谭琦
  • 157 篇 尚晓冬
  • 153 篇 陈明杰
  • 152 篇 鲍大鹏
  • 140 篇 周帅
  • 139 篇 冯娜
  • 126 篇 吴迪
  • 114 篇 宋春艳
  • 114 篇 冯杰
  • 107 篇 唐传红
  • 97 篇 于海龙
  • 91 篇 李正鹏
  • 88 篇 贾薇
  • 87 篇 李玉
  • 84 篇 李巧珍
  • 82 篇 汪雯翰

语言

  • 1,073 篇 中文
  • 1 篇 英文
检索条件"机构=上海市农业科学院食用菌研究所<食用菌学报>编辑部国家食用菌工程技术研究中心"
1074 条 记 录,以下是901-910 订阅
排序:
药用防治老年痴呆研究进展
收藏 引用
天然产物研究与开发 2012年 第B12期24卷 224-228页
作者: 汪雯翰 张劲松 杨焱 颜梦秋 农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心上海市农业遗传育种重点开发实验室上海市农业科学院食用菌研究所 上海201403
老年痴呆是现代老龄社会的常见病,对社会和病人的家庭都有重大的影响,因此老年痴呆有效成分已成为当今人们关注的研究热点之一,国内外抗痴呆化学药物的研究已取得了一定的进步,但由于此类药物具有较大的毒副作用,而药用则具有天然性... 详细信息
来源: 评论
猴头子实体发育过程中多糖结构和活性的变化
收藏 引用
研究 2013年 第2期11卷 147-147页
作者: 杨焱 李巧珍 吴迪 周帅 唐传红 刘艳芳 农业部南方食用菌资源利用重点实验室 国家食用菌工程技术研究中心上海市农业科学院食用菌研究所上海201403
猴头(Hericium erinaceus)多糖是猴头发挥药理作用的主要活性成分,猴头生长过程中多糖的合成代谢及其结构的变化目前还鲜有研究报道。该试验研究了猴头生长发育过程中多糖的产生及其结构和活性的变化。对猴头0605株生长发育... 详细信息
来源: 评论
草菇聚酮合酶编码基因vv-alb的克隆及其表达的初步分析
收藏 引用
物学报 2012年 第1期31卷 142-149页
作者: 林楠 茅文俊 汪虹 冯爱萍 鲍大鹏 国家食用菌工程技术研究中心农业部应用真菌资源与利用重点开放实验室上海市农业遗传育种重点开放实验室上海市农业科学院食用菌研究所 上海201403
聚酮化合物(polyketides)是一类庞大的次级代谢家族,聚酮合酶(polyketide synthase,PKS)是介导聚酮化合物生物合成的关键酶。通过巢氏简并PCR与染色体步行的方法,获得了草菇中的编码PKS的基因vv-alb的全长序列,并通过荧光实时定量RT-PC... 详细信息
来源: 评论
八种食用菌水溶性粗多糖的β-葡聚糖含量与体外免疫活性研究
收藏 引用
食用菌学报 2012年 第1期19卷 65-69页
作者: 李文 杨焱 周帅 吴迪 汪雯翰 刘艳芳 蒋俊 张劲松 上海市农业科学院食用菌研究所 农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海201403
采用水提醇沉法提取了8种不同食用菌子实体的水溶性粗多糖,测定了样品中多糖、葡聚糖和β-葡聚糖的含量,结果表明,刺芹侧耳(Pleurotus eryngii)、毛头鬼伞(Coprinus comatus)、香菇(Lentinula edodes)和桑黄(Phellinus baumii)粗多糖中... 详细信息
来源: 评论
酶法辅助提取毛头鬼伞子实体粗多糖的研究
收藏 引用
食用菌学报 2012年 第3期19卷 79-82页
作者: 刘艳芳 赵源 杨焱 唐庆九 周帅 吴迪 冯娜 贾薇 张劲松 上海市农业科学院食用菌研究所、农业部南方食用菌资源利用重点实验室、国家食用菌工程技术研究中心、国家食用菌加工技术研发分中心、上海市农业遗传育种重点开放实验室 上海201403
用酶法辅助提取毛头鬼伞(Coprinus comatus)子实体粗多糖,对酶的种类、用量、酶解温度和时间进行了优化,结果表明:木瓜蛋白酶对毛头鬼伞多糖的提取效果最好,以1%的木瓜量白酶用量在50℃条件下酶解7h可使多糖得率达2.23%,约是蒸馏水提取... 详细信息
来源: 评论
扩增核糖体DNA限制性分析(ARDRA)研究刺芹侧耳细病原
收藏 引用
食用菌学报 2012年 第1期19卷 70-74页
作者: 唐利华 高君辉 尚晓冬 章炉军 李玉 谭琦 上海市农业科学院食用菌研究所 农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海201403
为分析刺芹侧耳(Pleurotus eryngii)工厂化栽培中发黄腐烂子实体的细组成,构建16SrDNA文库,利用限制性内切酶MspI和RsaI分别对随机克隆进行酶切筛选,并测定代表性克隆16SrDNA序列,BLAST分析结果表明刺芹侧耳子实体病状组织中存有两类... 详细信息
来源: 评论
野生拟粘小奥德蘑驯化和栽培研究
收藏 引用
食用菌学报 2012年 第3期19卷 45-48,F0003页
作者: 李传华 章炉军 张美彦 徐珍 尚晓冬 谭琦 上海市农业科学院食用菌研究所、农业部南方食用菌资源利用重点实验室、国家食用菌工程技术研究中心、国家食用菌加工技术研发分中心、上海市农业遗传育种重点开放实验室 上海201403
对采自湖南的野生拟粘小奥德蘑(Oudemansiella submucida)进行驯化栽培。试验结果表明:拟粘小奥德蘑丝最适生长温度为23℃,丝生长湿度范围为75%~95%;在培养料上避光培养,第一潮菇生物学效率达96.1%以上,二潮菇生物学效率达49%。
来源: 评论
斑玉蕈液体种培养条件及搔时间的筛选
收藏 引用
食用菌学报 2012年 第4期19卷 49-51页
作者: 杨慧 谭琦 宋春艳 尚晓冬 上海市农业科学院食用菌研究所、农业部南方食用菌资源利用重点实验室、国家食用菌工程技术研究中心、国家食用菌加工技术研发分中心、上海市农业遗传育种重点开放实验室 上海201403
丝体生物量为指标,优化的斑玉蕈(Hypsizygus marmoreus)液体种培养基配方为20%马铃薯、2%红糖、0.2%蛋白胨、0.15%KH2PO4、0.05%MgSO4、0.001%维生素B1(VB1),筛选出培养基的最适起始pH为6~7,250mL三角瓶装液量为90mL、培养时间... 详细信息
来源: 评论
食用菌遗传转化研究进展
收藏 引用
食用菌学报 2012年 第1期19卷 92-99页
作者: 程凯 祝子坪 王金斌 陈建中 鲍大鹏 陈明杰 张劲松 谭琦 吴潇 唐雪明 上海市农业遗传育种重点实验室 上海市农业科学院生物技术研究所上海201106 上海市农业科学院食用菌研究所 农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海201403
综述了食用菌遗传转化方法、启动子和选择标记,并分析了食用菌遗传转化研究中存在的问题与发展前景。
来源: 评论
猴头小分子活性成分研究进展
收藏 引用
食用菌学报 2012年 第1期19卷 79-91页
作者: 尚晓冬 王国艳 潘伟 孙蓉 蔡艳华 谭琦 赵国屏 上海市农业科学院食用菌研究所 农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海201403 中国科学院植物生理生态研究所 上海200032
综述猴头(Hericium erinaceus)小分子活性成分的研究进展,旨在为这类物质的进一步开发利用提供参考。
来源: 评论