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语言

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检索条件"机构=上海市农业科学院食用菌研究所、农业农村部南方食用菌资源利用重点实验室、国家食用菌工程技术研究中心、上海市农业遗传育种重点实验室"
574 条 记 录,以下是181-190 订阅
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一种食用菌原生质体制备新方法
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食用菌学报 2020年 第4期27卷 108-114页
作者: 李良敏 章炉军 尚晓冬 宋春艳 于海龙 张美彦 谭琦 上海海洋大学食品学院 上海201200 上海市农业科学院食用菌研究所 农业农村部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海201403
建立了一种原生质体制备新方法,通过研究接种块数量和酶解时间对香菇(Lentinula edodes)和金针菇(Flammulina filiformis)原生质体制备的影响,对该方法进行了优化并利用该方法制备了糙皮侧耳(Pleurotus ostreatus)、双孢蘑菇(Agaricus b... 详细信息
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保藏温度及时间对香菇液体种质量的影响
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上海农业学报 2025年 第2期 33-40页
作者: 董浩然 吴立峰 蔡轶泓 周峰 李玉 于海龙 李巧珍 姜宁 上海市农业科学院食用菌研究所 农业农村部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心上海市农业遗传育种重点实验室 上海市农业发展促进中心
为探究香菇液体种的最佳保藏温度及时间,测定分析了香菇‘沪香F6’培养液中可溶性蛋白含量、还原糖含量、丙二醛含量、胞外酶活性、胞内酶活性以及丝满袋时间、子实体产量等指标。结果表明:不同保藏温度下的发酵液p H随着保藏时间... 详细信息
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不同栽培方式和株对香菇CO_2释放量的影响
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食用菌学报 2020年 第3期27卷 37-44页
作者: 曲扬 章炉军 于海龙 宋春艳 张美彦 谭琦 尚晓冬 上海海洋大学食品学院 上海201306 上海市农业科学院食用菌研究所 农业农村部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海201403
监测工厂化栽培模式下香菇(Lentinula edodes)棒和透气袋包CO_2释放量,并比较了刺孔以及不同类型株(长龄、中高温型品种,短龄、高温型品种和中短龄、中低温型品种)对CO_2释放量的影响。结果表明:与棒比较,透气袋包的CO_... 详细信息
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不同碳源对双孢蘑菇株A15和W192丝生长及胞外酶活性的影响
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中国农学通报 2025年 第9期 140-148页
作者: 王倩 肖婷婷 张宇辰 张津京 隽加香 陈辉 陈明杰 黄建春 上海市农业科学院食用菌研究所 农业农村部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室
研究不同碳源对双孢蘑菇商业株A15和W192丝生长及胞外酶活性的影响,了解其对碳水化合物的生理需求。以不同单糖、双糖、低聚糖、多糖为试材,测定双孢蘑菇的丝生长速度、丝生物量、胞外木质纤维素酶活性。结果显示,单糖中... 详细信息
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用作饲料的金针菇糠筛选及栽培过程中的成分变化
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中国食用菌 2021年 第8期40卷 71-75页
作者: 周帅 张引芳 赵静 朱爱莲 周敏 刘红强 农业部南方食用菌资源利用重点实验室 国家食用菌工程技术研究中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海市农业科学院食用菌研究所上海201403 上海光明森源生物科技有限公司 上海201408
以金针菇(Flammulina velutipes)在不同生长时期的糠为研究对象,发现金针菇能更有效降解甘蔗渣中粗纤维成分。对不同比例甘蔗渣与棉籽壳培养金针菇产生的糠中粗蛋白、粗纤维、氨基酸、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维以及酸性洗涤木质... 详细信息
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西藏地区一珍稀药用—上升炭角生物学特性研究
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云南农业大学学报(自然科学版) 2020年 第5期35卷 862-870页
作者: 张清卿 李传华 杨瑞恒 邓春英 杨靖亚 上海海洋大学食品学院 上海201306 农业部南方食用菌资源利用重点实验室 国家食用菌工程技术研究中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海市农业科学院食用菌研究所上海201403 贵州科学院 贵州省生物研究所贵州贵阳550009
【目的】对分离于西藏黑耳中的上升炭角进行生物学特性研究。【方法】对野外采集的黑耳进行组织分离获得种,对得到的种进行形态和分子生物学鉴定,并进行生物学平板特性培养和木屑包驯化栽培。【结果】鉴定结果显示:获得的... 详细信息
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金针菇品种DUS测试性状的分级与评价
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物学报 2019年 第5期38卷 658-668页
作者: 徐珍 章炉军 尚晓冬 刘建雨 张丹 杨慧 于海龙 张美彦 王瑞娟 上海市农业科学院食用菌研究所上海市农业遗传育种重点开放实验室农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心 上海201403
金针菇是著名的食、药两用真。以45份金针菇品种为试验材料,对21个性状进行分级与评价,对12个数量性状进行分级,并对其中10个数量性状的相关性和2个数量性状的不同测量位的影响进行了研究。结果表明:有性状均适合作为DUS(特异性... 详细信息
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五株工厂化栽培的黑木耳生理特性比较
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食用菌学报 2020年 第1期27卷 42-48页
作者: 陈辉 郝海波 赵静 顾忆龙 汪虹 王倩 陈明杰 张津京 上海市农业科学院食用菌研究所 农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海201403 上海光明森源生物科技有限公司 上海201408 上海市崇明区建设镇农业综合技术推广服务中心 上海202155
比较了工厂化栽培的黑木耳(Auricularia auricula)株双二、黑单、C10、C6和C3的子实体产量、栽培培养料的酶活性,研究了木质纤维素与产量的关联性,以及子实体中氨基酸的种类及其含量。结果表明:C10丝生长速度较快,且子实体产量最高... 详细信息
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利用阶段pH控制提高灵芝深层发酵合成三萜能力的研究
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食用菌学报 2020年 第2期27卷 84-91页
作者: 潘江安 唐庆九 冯娜 唐传红 王金艳 刘艳芳 袁峰 徐国华 颜梦秋 谭贻 张劲松 周帅 冯杰 上海海洋大学食品学院 上海201306 上海市农业科学院食用菌研究所 农业农村部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海201403 江苏神华药业有限公司 江苏省药用真菌生物工程技术研究中心江苏淮安211600
采用3 L发酵罐考察不同pH发酵条件对灵芝(Ganoderma lucidum)丝体生长和灵芝胞内三萜合成的影响。结果表明,在pH4.5条件下,丝体干重和胞内三萜含量均最高,分别为12.31 g·L^-1和237.91 mg·L^-1。根据不同pH条件下,灵芝发... 详细信息
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Label-free定量蛋白质组学技术揭示MeJA对金针菇丝体次级代谢的影响
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食用菌学报 2020年 第4期27卷 43-50页
作者: 崔海洋 蒋佩钰 徐珍 李巧珍 李玉 周峰 尚晓冬 孙伟明 刘建雨 张丹 上海市农业科学院食用菌研究所 农业农村部应用真菌资源与利用重点开放实验室国家食用菌工程技术研究中心上海市农业遗传育种重点实验室上海201403 河北科技师范学院海洋资源与环境学院 河北秦皇岛066004
通过在液体培养基中添加100μmol·L-1茉莉酸甲酯培养金针菇(Flammulina filiformis)丝,利用Label-free非标记定量蛋白质组学技术研究茉莉酸甲酯对金针菇丝体次级代谢的影响,并测定了代谢产物的含量。结果显示:与对照组比较,26... 详细信息
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