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作者

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语言

  • 573 篇 中文
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检索条件"机构=上海市农业科学院食用菌研究所、农业农村部南方食用菌资源利用重点实验室、国家食用菌工程技术研究中心、上海市农业遗传育种重点实验室"
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面向规模化应用的竹荪多糖液态深层发酵工艺优化
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食品科学 2020年 第2期41卷 181-187页
作者: 冯杰 冯娜 刘艳芳 唐庆九 周帅 刘方 张劲松 杨焱 农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海市农业科学院食用菌研究所
利用规模化生产工艺提高竹荪丝体胞内多糖得率,通过对竹荪丝体液态深层发酵培养基组分的筛选,采用单因素试验与Box-Behnken响应面法确定竹荪丝体液态深层发酵的最佳培养基配方为:葡萄糖32.3 g/L,酵母粉4.5 g/L,磷酸二氢钾2.1 g/L... 详细信息
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香菇新品种‘申香1513’
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园艺学报 2018年 第A02期45卷 2777-2778页
作者: 张美彦 于海龙 尚晓冬 谭琦 李玉 周峰 杨慧 章炉军 宋春艳 上海市农业科学院食用菌研究所 国家食用菌工程技术研究中心农业部南方食用菌资源利用重点实验室上海市农业遗传育种重点开放实验室上海201403
香菇‘申香1513’是由高产品种‘申香18号’和硬质菇品种‘L808’通过孢子单单杂交选育出的新品种。菇形圆整,菇肉紧实,产量高,生物学转化率95%以上,易形成花菇;属中温型,中长龄品种,适合在全国范围内进行香菇代料栽培,在适宜条件下... 详细信息
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不同产地大蝉草的ITS鉴定及氨基酸和核苷成分比较
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物学报 2019年 第2期38卷 222-229页
作者: 吴潇 吕贝贝 蒋玮 李传华 王金斌 唐雪明 上海市农业科学院生物技术研究所 上海201106 上海市农业遗传育种重点实验室 上海201106 上海市农业科学院食用菌研究所农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心 上海201403
采用ITS方法对来自安徽省六安市霍山县、浙江省杭州市西湖区天竺山、浙江省台州市临海市、江苏省溧阳市平桥镇平桥山、江苏省句容市磨盘山和福建省三明市三元区中村乡6个地区的疑似蝉花样品进行分子鉴定,结果均为大蝉草Cordycepscicadae... 详细信息
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木屑马铃薯培养基促进香菇单核体丝体生长的表达谱分析
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物学报 2023年 第2期42卷 507-519页
作者: 侯娣 周陈力 李燕 杨瑞恒 鲍大鹏 上海海洋大学食品学院 上海201306 上海市农业科学院食用菌研究所、农业农村部南方食用菌资源利用重点实验室、国家食用菌工程技术研究中心、上海市农业遗传育种重点开放实验室 上海201403
香菇单核体株在传统PDA培养基上生长时具有生长缓慢、容易老化等问题,本研究以1株香菇双核体Y0040以及相对应的2株单核体(Y0040-1和Y0040-3)为研究材料,通过添加不同比例木屑粉的PDA培养基筛选适合香菇单核体生长的配比,结果表明添加... 详细信息
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氮源对灵芝丝体液态深层发酵合成灵芝三萜的影响
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物学报 2016年 第6期35卷 722-733页
作者: 冯杰 冯娜 贾薇 杨焱 张劲松 国家食用菌工程技术研究中心农业部南方食用菌资源利用重点实验室上海市农业遗传育种重点实验室上海市农业科学院食用菌研究所 上海201403
以沪农灵芝1号为供试株,葡萄糖作为碳源,用硫酸铵、氯化铵、鱼粉蛋白胨、胰蛋白胨和酵母粉作为氮源,研究不同种类氮源对灵芝丝体液态深层发酵过程的影响。首先,确定了N-10酵母自溶粉作为发酵的氮源,降低了发酵的复杂性和不确定性;其... 详细信息
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基于全基因组数据解析伞目木质纤维素降解酶系的差异
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物学报 2017年 第6期36卷 705-717页
作者: 杨瑞恒 李燕 唐利华 李传华 鲍大鹏 国家食用菌工程技术研究中心农业部南方食用菌资源利用重点实验室上海市农业遗传育种重点实验室上海市农业科学院食用菌研究所 上海201403
目Agaricales隶属于担子门Basidiomycota、伞亚门Agaricomycotina,是担子门中最大的一个类群,能够以腐生、寄生以及共生的模式在自然环境中生存,生存范围广,对于维持生态环境的平衡具有重要的作用。本研究基于51株伞目真... 详细信息
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通气量对灵芝丝体液态深层发酵合成灵芝三萜的影响
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天然产物研究与开发 2015年 第9期27卷 1564-1570页
作者: 冯杰 冯娜 杨焱 刘方 贾薇 张劲松 国家食用菌工程技术研究中心农业部南方食用菌资源利用重点实验室上海市农业遗传育种重点实验室上海市农业科学院食用菌研究所 上海201403
采用5 L搅拌式发酵罐研究灵芝丝体液态深层发酵合成灵芝三萜的扩大培养条件,考察了不同条件下的通气量对灵芝丝体生长、比生长速率、灵芝三萜合成、比合成速率、还原糖消耗、还原糖比消耗速率、铵根离子消耗以及铵根离子比消耗速率... 详细信息
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运用基因枪法进行蛹虫草遗传转化的研究
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园艺学报 2015年 第9期42卷 1837-1842页
作者: 茅文俊 鲍大鹏 周陈力 李燕 谭琦 汪滢 国家食用菌工程技术研究中心农业部南方食用菌资源利用重点实验室上海市农业遗传育种重点实验室上海市农业科学院食用菌研究所 上海201403
采用蛹虫草[Cordyceps militaris(L.)Link]野生型株CM01为供试材料,以金粉包裹质粒pDHt-gpd A-GFP-bar,运用基因枪法转化,经草铵膦抗性筛选,最终在靶距离6 cm或9 cm,氦气压力7.58×106 Pa或8.96×106 Pa条件下,获得2个遗传稳... 详细信息
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优化蒸汽爆破条件辅助提取荷叶离褶伞多糖及其理化性质研究
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物学报 2024年 第6期43卷 115-128页
作者: 罗羽 沈秀霖 张劲松 冯杰 刘利平 郭庆彬 刘艳芳 天津科技大学食品科学与工程学院 天津300457 上海市农业科学院食用菌研究所、农业农村部南方食用菌资源利用重点实验室、国家食用菌工程技术研究中心、上海市农业遗传育种重点实验室 上海201403
以荷叶离褶伞子实体为试验原料,采用蒸汽爆破辅助热水提取荷叶离褶伞多糖。综合考虑粗多糖得率、多糖含量及多糖提取率,在单因素试验基础上,采用响应面法优化蒸汽爆破处理工艺,得到最佳条件为压力2.0 MPa,维压时间90 s,物料大小3 mm。... 详细信息
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草菇漆酶基因在子实体形成过程中的表达分析
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食用菌学报 2016年 第1期23卷 1-6页
作者: 茅文俊 李燕 周陈力 王莹 朱刚 鲍大鹏 汪滢 上海市农业科学院食用菌研究所 农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心上海市农业遗传育种重点实验室上海201403
为了探明草菇(Volvariella volvacea)漆酶基因的功能,采用实时荧光定量PCR方法对11个漆酶编码基因(lac1-11)在子实体不同发育阶段的表达水平进行研究,结果表明:草菇漆酶在针头期、纽扣期、蛋形期、伸长期和成熟期均发生转录;表达趋势分... 详细信息
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