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作者

  • 196 篇 张劲松
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  • 55 篇 李玉
  • 52 篇 李巧珍
  • 51 篇 贾薇
  • 50 篇 周峰

语言

  • 573 篇 中文
  • 1 篇 英文
检索条件"机构=上海市农业科学院食用菌研究所、农业农村部南方食用菌资源利用重点实验室、国家食用菌工程技术研究中心、上海市农业遗传育种重点实验室"
574 条 记 录,以下是571-580 订阅
排序:
不同产地毛:头鬼伞子实体多糖特征及其刺激巨噬细胞产生NO的活性
收藏 引用
食用菌学报 2011年 第3期18卷 57-60页
作者: 赵源 刘艳芳 蒋俊 杨焱 唐庆九 周帅 吴迪 贾薇 冯娜 张劲松 农业部南方食用菌资源利用重点实验室 国家食用菌工程技术研究中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海市农业科学院食用菌研究所上海201403 南京农业大学生命科学学院 江苏南京210095
用水提醇沉法从6个不同产地毛头鬼伞(Coprinus comatus)子实体中获得6种粗多糖,6种粗多糖得率及多糖含量差异较大,以湖北(HB)的最高,其次为云南(YN)的;各粗多糖分子量分布相似,单糖组成均以葡萄糖为主,并含有少量半乳糖;除福建(FJ)外,其... 详细信息
来源: 评论
醇沉条件对猴头多糖得率和品质的影响
收藏 引用
食用菌学报 2011年 第2期18卷 57-61页
作者: 蒋俊 罗珍 刘艳芳 彭川丛 吴迪 周帅 张劲松 冯志勇 杨焱 无限极中国有限公司 广东广州510665 农业部南方食用菌资源利用重点实验室 国家食用菌工程技术研究中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海市农业科学院食用菌研究所上海201403 南京农业大学生命科学学院 江苏南京210095
以粗多糖得率和含量为评价指标,对水提醇沉制备猴头多糖(Hericium erinaceuspolysaccharides,HEP)工艺中主要醇沉条件进行了筛选,得出猴头多糖醇沉的最佳工艺条件:提取液的浓缩比(粗提液体积∶子实体干重,mL∶g)为3∶1,醇沉浓度70%... 详细信息
来源: 评论
不同产地猴头子实体粗多糖特征及其刺激巨噬细胞产生NO的活性
收藏 引用
食用菌学报 2011年 第4期18卷 59-62页
作者: 吴迪 张劲松 蒋俊 周帅 汪雯翰 刘艳芳 冯娜 唐庆九 罗珍 杨焱 农业部南方食用菌资源利用重点实验室 国家食用菌工程技术研究中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海市农业科学院食用菌研究所上海201403 南京农业大学生命科学学院 江苏南京210095 无限极(中国)有限公司 广东广州510000
提取7种不同来源的猴头(Hericium erinaceus)子实体粗多糖,对其理化性质和体外免疫活性进行分析。结果表明:不同产地的猴头子实体粗多糖含量和得率差异较大,以来源于黑龙江省牡丹江市海林县(H1)、林口县(H3)的子实体粗多糖含量、得... 详细信息
来源: 评论
草菇全基因组框架图的构建和序列分析
草菇全基因组框架图的构建和序列分析
收藏 引用
中国物学会第五届会员代表大会暨2011年学术年会
作者: 鲍大鹏 赵国屏 谭琦 王升跃 陈明杰 郑华军 张劲松 朱永强 汪虹 康慧 陈祥 林楠 冯爱萍 国家食用菌工程技术研究中心农业部南方食用菌资源利用专业重点实验室上海市农业遗传育种重点开放实验室上海市农业科学院食用菌研究所 国家人类基因组南方研究中心
草菇是一种重要的常规栽培种类,其栽培起源于我国,具有悠久的栽培历史,在国际上有"中国菇"之称。草菇味道鲜美,营养丰富,并具有一定的保健作用,在中国的华南地区及东南亚等地区一直很受欢迎。草菇是食用菌中主要的草腐,以... 详细信息
来源: 评论