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机构

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  • 3 篇 江苏海洋大学

作者

  • 77 篇 张劲松
  • 56 篇 杨焱
  • 53 篇 谭琦
  • 53 篇 尚晓冬
  • 46 篇 唐庆九
  • 44 篇 冯娜
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  • 36 篇 刘艳芳
  • 33 篇 李正鹏
  • 32 篇 吴迪
  • 31 篇 李玉
  • 30 篇 李巧珍
  • 29 篇 于海龙
  • 29 篇 唐传红
  • 28 篇 陈明杰
  • 27 篇 周帅
  • 27 篇 汪雯翰
  • 27 篇 周峰
  • 26 篇 贾薇
  • 24 篇 章炉军

语言

  • 221 篇 中文
检索条件"机构=上海市农业科学院食用菌研究所、农业农村部南方食用菌资源利用重点实验室、国家食用菌工程技术研究中心、国家食用菌加工技术研发分中心、上海市农业遗传育种重点开放实验室"
221 条 记 录,以下是31-40 订阅
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隧道发对双孢蘑菇丝生长及培养料降解的影响
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食用菌学报 2021年 第3期28卷 86-92页
作者: 王倩 肖婷婷 宋晓霞 沈新芬 隽加香 张津京 陈辉 黄建春 上海市农业科学院食用菌研究所 农业农村部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海201403 上海市金山区农业技术推广中心 上海201599
以传统菇房发料为对照,从丝生长及培养料降解角度研究了隧道发对双孢蘑菇(Agaricus bisporus)栽培的影响。结果表明:隧道发料的丝生长速度比菇房发料快13.6%,基因拷贝数是菇房发料的3.7倍;在丝生长阶段,隧道发料中的... 详细信息
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不同镉耐受性香菇株对镉胁迫生理响应研究
不同镉耐受性香菇菌株对镉胁迫生理响应研究
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中国物学会2023年学术年会
作者: 翟丹丹 于浩 吴燕莎 谭琦 尚晓冬 于海龙 李玉 吉林农业大学食药用菌教育部工程研究中心 上海市农业科学院食用菌研究所 农业农村部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发中心上海市农业遗传育种重点开放实验室
香菇Lentinula edodes是我国产量最大的菇种,也是我国消费者普遍喜爱的食用菌品种之一。近年来,随着消费者对食品安全重视程度的不断提高,食用菌中重金属超标现象越来越引起人们关注。前期团队对我国香菇主产区香菇中重金属含量进行跟... 详细信息
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不同光质对草菇丝生长及子实体性状的影响
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食用菌学报 2021年 第3期28卷 72-77页
作者: 余昌霞 李正鹏 查磊 赵妍 陈明杰 侯立娟 郭倩 上海市农业科学院食用菌研究所 农业农村部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海201403 江苏省农业科学院蔬菜研究所 江苏南京210014
以黑暗无光条件为对照组,设置红、蓝、绿、红蓝、红绿、绿蓝、红绿蓝光7种光质,光周期设定为12 h光照、12 h黑暗培养草菇(Volvariella volvacea)丝体并出菇,探讨不同光质对其丝生长及子实体性状的影响。结果表明:绿光或绿蓝光最有... 详细信息
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基于UPLC-MS/MS定量检测法优化灵芝三萜热回流提取工艺的研究
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物学报 2021年 第9期40卷 2480-2494页
作者: 彭小芳 程池露 唐庆九 张劲松 唐传红 王晨光 冯娜 韩伟 华东理工大学药学院制药工程与过程化学教育部工程研究中心上海市新药设计重点实验室 上海200237 上海市农业科学院食用菌研究所国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心农业部南方食用菌资源利用重点实验室上海市农业遗传育种重点开放实验室 上海201403 上海百信生物科技有限公司 上海201403 上海海洋大学食品学院 上海201306
基于超高效液相-三重四级杆质谱联用(UPLC-MS/MS)定量检测法优化出一种灵芝三萜热回流提取的工艺。通过本实验建立的灵芝三萜UPLC-MS/MS精确方法检测不同来源的7个栽培品种灵芝子实体中19个三萜化合物的含量,筛选出三萜含量较高的sd-2... 详细信息
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香菇糠高温高压-复合酶降解工艺优化及提取物的生物活性
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食用菌学报 2021年 第4期28卷 27-38页
作者: 马冰清 张忠 吴迪 范立强 张春月 周峰 杨焱 赵黎明 华东理工大学生物工程学院 上海200237 上海市农业科学院食用菌研究所 国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心农业农村部南方食用菌资源利用重点实验室上海市农业遗传育种重点开放实验室上海201403
采用单因素和响应面实验优化了高温高压-复合酶法处理香菇(Lentinula edodes)废弃糠的条件:料液比1∶20(g∶mL),最佳复合酶配比为纤维素酶∶木聚糖酶∶β-葡聚糖酶=3∶2∶1,总加酶量660U·g^(-1),pH 5.20,温度45℃,酶解时间6h,在... 详细信息
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猪肚菇种质资源子实体数量性状变异及概率分级
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食用菌学报 2021年 第2期28卷 42-47页
作者: 于海龙 翟丹丹 沈秀芬 张美彦 王宇星 尚晓冬 张丹 李巧珍 上海市农业科学院食用菌研究所 农业农村部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海201403 吉林农业大学食药用菌教育部工程研究中心 吉林长春130118
对17个猪肚菇(Pleurotus giganteus)株子实体数量性状(单菇质量,盖质量、直径、厚度,褶宽度,柄长度、直径,盖质量/单菇质量)进行测定分析和概率分级,结果表明:17个株子实体数量性状的变异较为丰富,变异系数范围为7.81%~26.1... 详细信息
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三萜靶向检测方法在灵芝产业中的应用
三萜靶向检测方法在灵芝产业中的应用
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第十二届药用真学术研讨会
作者: 冯娜 程池露 岳亚文 张劲松 上海市农业科学院食用菌研究所农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室 上海海洋大学食品学院 华东理工大学化工学院制药工程与过程化学教育部工程研究中心上海市新药设计重点实验室
超高效液相色谱-三重四级杆质谱联用技术(ultra-highperformanceliquid chromatography-tandem mass spectrometry,UPLC-MS/MS),具有灵敏度高、精准性好、可微量检测的优势。利用技术优势,研究建立了灵芝三萜的系列靶向检测方法。该... 详细信息
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猴头菇新品种‘沪猴3号’
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园艺学报 2020年 第4期47卷 811-812页
作者: 李巧珍 张赫男 吴迪 李正鹏 于海龙 赵静 姚松涛 杨焱 上海市农业科学院食用菌研究所 农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海201403 上海光明森源生物科技有限公司 上海201403
猴头菇‘沪猴3号’是以0605为亲本,通过常温常压等离子体诱变选育而成。丝半气生型,致密,生长势强,最适生长温度为24~26℃,平均生长速度为5.72 mm·d^-1。子实体单生,中心形,平均长度9.4 cm、宽度8.2 cm、高度6.2 cm,白色,肉质硬... 详细信息
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猴头菇新品种‘沪猴8号’
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园艺学报 2020年 第5期47卷 1013-1014页
作者: 李巧珍 李正鹏 张赫男 吴迪 于海龙 张引芳 杨焱 上海市农业科学院食用菌研究所 农业农村部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海201403 上海光明森源生物科技有限公司 上海201403
猴头菇‘沪猴8号’是从‘0605’ב刺长’杂交后代中选育出的口感好、产量高、适合设施化栽培的新品种。丝致密,生长势强。子实体单生,平均长度10.2 cm,宽度7.8 cm,高度6.2 cm,肉质硬、质地致密。生长周期短,一潮菇生物学效率44... 详细信息
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不同钠盐对双孢蘑菇丝生长及工厂化生产产量的影响
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上海农业学报 2021年 第6期37卷 53-59页
作者: 肖婷婷 王倩 隽加香 陈明杰 陈辉 张津京 宋晓霞 黄建春 上海市农业科学院食用菌研究所 农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海201403
为了探究不同浓度的钠盐对双孢蘑菇A15丝生长特性及工厂化生产产量的影响,分别测定了醋酸钠、柠檬酸钠处理后双孢蘑菇的丝生长速度、丝生物量以及工厂化栽培的产量。结果表明:在PDA培养基中添加0.2 g∕L醋酸钠或0.5 g∕L柠檬... 详细信息
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