咨询与建议

限定检索结果

文献类型

  • 201 篇 期刊文献
  • 20 篇 会议

馆藏范围

  • 221 篇 电子文献
  • 0 种 纸本馆藏

日期分布

学科分类号

  • 118 篇 农学
    • 109 篇 园艺学
    • 3 篇 作物学
    • 2 篇 植物保护
    • 2 篇 兽医学
    • 1 篇 农业资源与环境
    • 1 篇 林学
    • 1 篇 水产
  • 68 篇 医学
    • 64 篇 中药学(可授医学、...
    • 43 篇 中西医结合
    • 6 篇 药学(可授医学、理...
  • 37 篇 工学
    • 21 篇 食品科学与工程(可...
    • 9 篇 生物工程
    • 8 篇 化学工程与技术
    • 8 篇 轻工技术与工程
    • 3 篇 农业工程
    • 1 篇 仪器科学与技术
    • 1 篇 林业工程
    • 1 篇 环境科学与工程(可...
    • 1 篇 风景园林学(可授工...
  • 13 篇 理学
    • 9 篇 生物学
    • 3 篇 生态学
    • 1 篇 化学
  • 3 篇 管理学
    • 2 篇 图书情报与档案管...
    • 1 篇 农林经济管理
  • 2 篇 文学
    • 2 篇 新闻传播学

主题

  • 28 篇 香菇
  • 16 篇 灵芝
  • 15 篇 双孢蘑菇
  • 13 篇 食用菌
  • 12 篇 子实体
  • 12 篇 多糖
  • 10 篇 金针菇
  • 8 篇 产量
  • 8 篇 蛹虫草
  • 7 篇 抗肿瘤活性
  • 7 篇 工厂化栽培
  • 7 篇 三萜
  • 7 篇 巨噬细胞
  • 6 篇 品种
  • 6 篇 刺芹侧耳
  • 6 篇 抗氧化活性
  • 6 篇 栽培
  • 6 篇 草菇
  • 5 篇 抗肿瘤
  • 5 篇 杏鲍菇

机构

  • 150 篇 上海市农业科学院...
  • 42 篇 上海海洋大学
  • 37 篇 上海市农业科学院...
  • 14 篇 华东理工大学
  • 12 篇 南京农业大学
  • 9 篇 吉林农业大学
  • 8 篇 上海市农业科学院...
  • 7 篇 上海市农业科学院...
  • 5 篇 上海光明森源生物...
  • 5 篇 上海市农业科学院...
  • 5 篇 上海市农业科学院...
  • 4 篇 上海联中食用菌专...
  • 4 篇 西藏农牧学院
  • 4 篇 淮阴师范学院
  • 4 篇 国家食用菌工程技...
  • 4 篇 石河子大学
  • 4 篇 河南农业大学
  • 3 篇 上海百信生物科技...
  • 3 篇 上海师范大学
  • 3 篇 江苏海洋大学

作者

  • 77 篇 张劲松
  • 56 篇 杨焱
  • 53 篇 谭琦
  • 53 篇 尚晓冬
  • 46 篇 唐庆九
  • 44 篇 冯娜
  • 40 篇 宋春艳
  • 36 篇 刘艳芳
  • 33 篇 李正鹏
  • 32 篇 吴迪
  • 31 篇 tan qi
  • 31 篇 李玉
  • 30 篇 yang yan
  • 30 篇 李巧珍
  • 29 篇 于海龙
  • 29 篇 唐传红
  • 28 篇 陈明杰
  • 27 篇 周帅
  • 27 篇 汪雯翰
  • 27 篇 周峰

语言

  • 221 篇 中文
检索条件"机构=上海市农业科学院食用菌研究所、农业农村部南方食用菌资源利用重点实验室、国家食用菌工程技术研究中心、国家食用菌加工技术研发分中心、上海市农业遗传育种重点开放实验室"
221 条 记 录,以下是51-60 订阅
排序:
刺芹侧耳栽培过程中游离氨基酸含量的变化
收藏 引用
北方园艺 2017年 第9期 125-129页
作者: 李巧珍 尚晓冬 宋春艳 李正鹏 李燕 鲍大鹏 上海市农业科学院食用菌研究所 农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海201403
以刺芹侧耳不同生长发育期的基质丝体和子实体为试材,采用氨基酸自动分析仪对刺芹侧耳栽培过程中基质丝体和子实体的游离氨基酸含量的动态变化进行了研究,以期掌握刺芹侧耳整个栽培周期中基质丝体和子实体中氨基酸含量的变化动态... 详细信息
来源: 评论
八种食药用子实体醇提物对乳腺癌细胞MCF-7的体外影响
收藏 引用
食用菌学报 2017年 第2期24卷 88-92页
作者: 于荣利 贾薇 张劲松 杨焱 吴迪 唐传红 颜梦秋 庄海宁 汪雯翰 上海市农业科学院食用菌研究所 农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海201403
以乳腺癌细胞株MCF-7为实验对象,采用细胞增殖抑制率、细胞粘附抑制率、细胞克隆数和细胞迁移距离为评价指标,研究8种食药用醇提物对乳腺癌的影响。刺芹侧耳(Pleurotus eryngii)、姬松茸(Agaricus blazei)和灰树花(Grifola frondosa)... 详细信息
来源: 评论
八种食用菌水溶性粗多糖的β-葡聚糖含量与体外免疫活性研究
收藏 引用
食用菌学报 2012年 第1期19卷 65-69页
作者: 李文 杨焱 周帅 吴迪 汪雯翰 刘艳芳 蒋俊 张劲松 上海市农业科学院食用菌研究所 农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海201403
采用水提醇沉法提取了8种不同食用菌子实体的水溶性粗多糖,测定了样品中多糖、葡聚糖和β-葡聚糖的含量,结果表明,刺芹侧耳(Pleurotus eryngii)、毛头鬼伞(Coprinus comatus)、香菇(Lentinula edodes)和桑黄(Phellinus baumii)粗多糖中... 详细信息
来源: 评论
‘沪农灵芝1号'品种斜面母种的不同接种位对灵芝子实体产量及品质影响的初步研究
收藏 引用
上海农业学报 2013年 第5期29卷 67-69页
作者: 唐传红 曹晖 张劲松 冯娜 杨焱 唐庆九 吴迪 刘艳芳 上海市农业科学院食用菌研究所 农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海201403
通过比较‘沪农灵芝1号'斜面母种的最薄处、中间位及最厚处的落栽培生产的子实体,发现斜面母种中间位栽培产生的子实体厚度、产量及多糖含量最高,但三萜的含量最低;斜面最厚处产生的子实体厚度、产量及多糖含量次之,三萜的含... 详细信息
来源: 评论
葡萄枝栽培金顶侧耳及其营养成分分析
收藏 引用
食用菌学报 2019年 第4期26卷 64-71页
作者: 黄卫华 陈明杰 陈洪雨 陶祥生 庆元县食用菌科研中心 浙江庆元323800 上海市农业科学院食用菌研究所 农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海201403
为了有效利用葡萄枝栽培金顶侧耳(Pleurotus citrinopileatus),对栽培流程和子实体品质进行分析。应用HACCP管理体系确立了栽培流程中的4个关键控制点(CCP),其中葡萄枝预处理(剪碎)、拌料和出菇管理3个步骤属于第一类CCP,灭步骤属于... 详细信息
来源: 评论
光照对刺芹侧耳子实体形态和产量的影响
收藏 引用
食用菌学报 2014年 第2期21卷 32-35页
作者: 李巧珍 杨焱 周峰 李玉 郭力刚 鲍大鹏 李正鹏 上海市农业科学院食用菌研究所 农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海201403
通过观察光照对工厂化栽培刺芹侧耳(Pleurotus eryngii)子实体形态和产量的影响表明,7种不同波长光源中蓝光对刺芹侧耳子实体发育最有利,蓝光照射获得的子实体个体较大、外观形态好(盖较大、较厚)、商品价值高;进一步研究了蓝光光... 详细信息
来源: 评论
酶法辅助提取毛头鬼伞子实体粗多糖的研究
收藏 引用
食用菌学报 2012年 第3期19卷 79-82页
作者: 刘艳芳 赵源 杨焱 唐庆九 周帅 吴迪 冯娜 贾薇 张劲松 上海市农业科学院食用菌研究所、农业部南方食用菌资源利用重点实验室、国家食用菌工程技术研究中心、国家食用菌加工技术研发分中心、上海市农业遗传育种重点开放实验室 上海201403
用酶法辅助提取毛头鬼伞(Coprinus comatus)子实体粗多糖,对酶的种类、用量、酶解温度和时间进行了优化,结果表明:木瓜蛋白酶对毛头鬼伞多糖的提取效果最好,以1%的木瓜量白酶用量在50℃条件下酶解7h可使多糖得率达2.23%,约是蒸馏水提取... 详细信息
来源: 评论
食药用糖蛋白(肽)复合物的结构与功能
收藏 引用
食用菌学报 2015年 第1期22卷 79-86页
作者: 管国强 李云虹 杨焱 崔凤杰 田雅 孙文敬 谯琴 吴迪 江苏大学食品与生物工程学院 江苏镇江212013 上海市农业科学院食用菌研究所 农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海201403
综述了食药用糖蛋白(肽)复合物的结构特点,并以香菇(Lentinula edodes)和灵芝(Ganoderma lucidum)等糖蛋白(肽)复合物为例,重点综述了其结构信息、功能活性及其作用机制。
来源: 评论
扩增核糖体DNA限制性分析(ARDRA)研究刺芹侧耳细病原
收藏 引用
食用菌学报 2012年 第1期19卷 70-74页
作者: 唐利华 高君辉 尚晓冬 章炉军 李玉 谭琦 上海市农业科学院食用菌研究所 农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海201403
为分析刺芹侧耳(Pleurotus eryngii)工厂化栽培中发黄腐烂子实体的细组成,构建16SrDNA文库,利用限制性内切酶MspI和RsaI分别对随机克隆进行酶切筛选,并测定代表性克隆16SrDNA序列,BLAST分析结果表明刺芹侧耳子实体病状组织中存有两类... 详细信息
来源: 评论
不同来源蛹虫草子实体粗多糖特征及其刺激巨噬细胞产生NO的活性
收藏 引用
食用菌学报 2013年 第2期20卷 28-31页
作者: 张忠 唐庆九 朱丽娜 周帅 刘艳芳 杨焱 上海市农业科学院食用菌研究所 农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海201403
对6个不同来源的蛹虫草(Cordyceps militaris)子实体的粗多糖提取得率、多糖HPLC图谱特征及其刺激巨噬产生NO能力进行比较,结果表明:不同样品粗多糖得率差异较大,以DZ得率最高(4.63%),其次为YN(2.76%)。从HPLC图谱看YS和DZ都含有出峰时... 详细信息
来源: 评论