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  • 19 篇 抗氧化活性
  • 19 篇 灵芝三萜
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机构

  • 380 篇 上海市农业科学院...
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  • 46 篇 华东理工大学
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  • 37 篇 上海市农业科学院...
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  • 18 篇 国家食用菌工程技...
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  • 15 篇 国家食用菌工程技...
  • 15 篇 吉林农业大学
  • 14 篇 农业部南方食用菌...
  • 13 篇 上海市农业科学院...
  • 12 篇 上海理工大学
  • 12 篇 农业部南方食用菌...
  • 12 篇 安徽科技学院
  • 12 篇 上海市农业科学院...

作者

  • 303 篇 张劲松
  • 224 篇 杨焱
  • 194 篇 刘艳芳
  • 161 篇 唐庆九
  • 136 篇 yang yan
  • 124 篇 陈明杰
  • 124 篇 鲍大鹏
  • 123 篇 谭琦
  • 123 篇 冯娜
  • 120 篇 尚晓冬
  • 116 篇 周帅
  • 112 篇 吴迪
  • 108 篇 zhang jingsong
  • 107 篇 冯杰
  • 98 篇 唐传红
  • 89 篇 宋春艳
  • 80 篇 李正鹏
  • 77 篇 liu yanfang
  • 77 篇 贾薇
  • 76 篇 tan qi

语言

  • 837 篇 中文
  • 1 篇 英文
检索条件"机构=上海市农业科学院食用菌研究所、农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心"
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乙醇浓度对提取灵芝三萜含量的影响及提取物抗前列腺癌细胞LNCaP的活性
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物学报 2020年 第1期39卷 155-163页
作者: 徐锦 汪雯翰 杨妍 韩伟 唐传红 杨焱 刘艳芳 张劲松 贾薇 农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心上海市农业科学院食用菌研究所 上海201403 华东理工大学中药现代化工程中心 上海200237
研究考察乙醇浓度对灵芝子实体中三萜成分提取的影响及提取物抗前列腺癌细胞LNCaP的增殖活性和迁移能力,为提取灵芝三萜时乙醇浓度的选择和灵芝抑制前列腺相关疾病产品开发提供依据。研究采用高效液相(HPLC)色谱法测定了灵芝醇提物中... 详细信息
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不同干燥方式对香菇含硫风味化合物的影响
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食用菌学报 2018年 第4期25卷 71-79页
作者: 李文 杨焱 陈万超 张劲松 于海龙 沈学香 上海市农业科学院食用菌研究所 农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术分中心上海201403
探讨热风干燥[(50±2)℃干燥24 h]、真空干燥[温,温平均温度(20±2)℃、真空度50 pa干燥24 h]、冷冻干燥(-80℃预冷4 h,真空度50 pa干燥48 h)和自然干燥[外平均温度(20±2)℃晾晒干燥48 h]4种干制方式对香菇(Lentinul... 详细信息
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草菇泰国1号株交配型A因子分子遗传学及生物信息学解析
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食用菌学报 2015年 第1期22卷 1-7页
作者: 汪虹 陈明杰 冯爱萍 谭琦 鲍大鹏 上海市农业科学院食用菌研究所 农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海201403
采用简并PCR引物获得mip基因保守片段后,通过长片段PCR技术从草菇(Volvariella volvacea)株泰国1号孢子单核体中扩增获得了A1、A2交配型位点的DNA序列,结果表明:每个交配型位点均含2个交配型基因(HD1和HD2),其中A1位点的交配型基因为H... 详细信息
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不同品种干制香菇子实体等鲜浓度值差异分析
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食品科学 2018年 第4期39卷 171-175页
作者: 于海龙 李玉 陈万超 李文 宋春艳 尚晓冬 章炉军 张美彦 杨焱 上海市农业科学院食用菌研究所农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心 上海201403 吉林农业大学农学院 吉林长春132022
以中国12个主要栽培品种为实验材料,在培养料、发、转色、出菇以及加工前的干制处理等条件一致的情况下,采用高效液相色谱法对获得的不同品种的香菇子实体中的游离氨基酸、5’-核苷酸含量和等鲜浓度(equivalent umami concentration,E... 详细信息
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氧载体正十二烷对灵芝三萜液态深层发酵的影响
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食用菌学报 2016年 第2期23卷 52-58页
作者: 冯杰 冯娜 唐庆九 杨焱 刘方 张劲松 上海市农业科学院食用菌研究所 农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海201403
为了有效的提高灵芝(Ganoderma lucidum)丝体液态深层发酵合成灵芝三萜的能力,研究了氧载体正十二烷对灵芝三萜发酵的影响。以灵芝三萜浓度为指标,采用单因素实验对正十二烷的添加量和添加时间进行初步确定,再利用中心组合设计对灵芝... 详细信息
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灵芝子实体中不同极性的三萜体外抗肿瘤及抗炎活性比较
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物学报 2019年 第6期38卷 917-925页
作者: 郝萌萌 王金艳 冯娜 张劲松 唐庆九 韩伟 华东理工大学药学院上海市新药设计重点实验室 上海200237 上海市农业科学院食用菌研究所农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室 上海201403
为了解灵芝中不同极性三萜活性的差异,运用大孔树脂将灵芝总三萜根据极性大小进行分段,采用高效液相法分析各极性分的HPLC指纹图谱和三萜含量,并比较其对不同肿瘤细胞增殖的抑制作用和抗炎活性。结果显示D-101大孔树脂可以有效地将灵... 详细信息
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零被引和高被引论文的特征比较和分析--以《食用菌学报》为例
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编辑学报 2018年 第S1期30卷 204-209页
作者: 费理文 王瑞霞 上海市农业科学院食用菌研究所 农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海201403
通过对《食用菌学报》2005—2013年登载的零被引和高被引文献进行研究对象、研究方向、同题材文献、篇幅、数据量和参考文献等方面的比较,分析零被引文献存在的问题。同高被引文献相比,零被引文献往往存在选题缺乏创新性和理论深度、选... 详细信息
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沪农灵芝1号全基因组分析和演化比较
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食用菌学报 2016年 第2期23卷 1-5,19页
作者: 龚明 鲍大鹏 唐传红 张劲松 上海市农业科学院食用菌研究所 农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海201403
对"沪灵芝"(Ganoderma lucidum SH)等23个真物种进行全基因组系统发生分析,进一步选取其中具有代表性的物种进行比较基因组学分析。全基因组系统发生分析和分子钟估计结果显示,沪灵芝分化时间(8.75百万年前)明显晚于灵芝属... 详细信息
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草菇9715液体种培养过程的生理变化及培养终点
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微生物学通报 2020年 第2期47卷 665-672页
作者: 余昌霞 陈明杰 李正鹏 赵妍 汪虹 杨焕玲 奚莉萍 上海市农业科学院食用菌研究所 农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海201403
【背景】草菇是最具中国特色的食用菌品种之一,其消费量逐年增加,产业发展潜力巨大。液体种应用于草菇栽培是其工厂化生产的发展趋势,目前关于草菇液体种的研究主要集中在优化配方和生长条件,有关草菇液体种培养过程中丝活性的... 详细信息
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霍山石斛与铁皮石斛的体外生物活性比较
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食品工业科技 2019年 第12期40卷 26-30,37页
作者: 马荣锋 唐川 汪雯瀚 杨焱 田小军 戴亚峰 王升贵 九仙尊霍山石斛股份有限公司 上海201199 农业部南方食用菌资源利用重点实验室 国家食用菌工程技术研究中心上海市农业科学院食用菌研究所上海201403
目的:比较霍山石斛与铁皮石斛(乐清、云南)3种石斛提取物对体外免疫、抗氧化、细胞氧化损伤、抗肿瘤和抑制α-葡萄糖苷酶活性的影响。方法:将3种石斛水提物配置成不同浓度溶液,分别与对照品一起进行体外测定刺激巨噬细胞RAW264.7释放NO... 详细信息
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