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机构

  • 382 篇 上海市农业科学院...
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  • 15 篇 国家食用菌工程技...
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  • 12 篇 农业部南方食用菌...
  • 12 篇 安徽科技学院
  • 12 篇 上海市农业科学院...

作者

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  • 71 篇 李巧珍
  • 70 篇 于海龙

语言

  • 840 篇 中文
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检索条件"机构=上海市农业科学院食用菌研究所、农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心"
841 条 记 录,以下是81-90 订阅
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黄芪多糖在草菇冷藏保鲜中的应用
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食用菌学报 2023年 第5期30卷 52-58页
作者: 郑婷婷 黄天宇 龚明 王瑞娟 吴莹莹 万佳宁 汪滢 上海市农业科学院食用菌研究所 农业农村部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点实验室上海201403 上海海洋大学食品学院 上海201306
分析4℃处理24、48 h的草菇(Volvariella volvacea)渗出液代谢组;用200μmol·L^(-1)黄芪多糖溶液浸泡草菇后在4℃放置24、48 h,测定草菇β-葡萄糖苷酶活性和转录组,检测糖基转移酶基因VVO_02307表达量。结果表明:4℃处理24、48 h... 详细信息
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近五年灵芝物理诱变育种研究进展
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食用菌学报 2023年 第3期30卷 103-109页
作者: 张锦绣 唐传红 谭贻 冯杰 刘艳芳 张赫男 张劲松 上海市农业科学院食用菌研究所 农业农村部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心上海市农业遗传育种重点实验室上海201403 上海师范大学生命科学学院 上海200234
灵芝(Ganoderma spp.)是一类药食两用的大型真,灵芝具有免疫调节、抗肿瘤、抗炎症、降血糖、降血脂等功能。不同的灵芝品种对以其为原料开发的保健食品和药品的有效性和质量稳定性具有重要影响,因此,优良新品种的选育对灵芝产业的发... 详细信息
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高温胁迫对香菇丝体脂肪酸的影响
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分子植物育种 2023年 第7期21卷 2373-2377页
作者: 赵妍 李治平 任畇霏 张美彦 宋晓霞 查磊 杨焕玲 陈明杰 上海市农业科学院食用菌研究所 国家食用菌工程技术研究中心上海市农业遗传育种重点实验室农业部南方食用菌资源利用重点实验室上海201403 上海海洋大学食品学院 上海201306
香菇是一种广泛栽培的食用菌,高温环境对其生长影响巨大。本试验借助GC-MS技术,测定了在37℃高温胁迫不同时间下(0,4,8,12,18和24 h),香菇株18和18N44丝体中脂肪酸含量变化情况。结果发现:在高温胁迫过程中,两个香菇株的脂肪酸种... 详细信息
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基于CRISPR/Cas9方法构建‘沪农灵芝1号’基因编辑系统
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食用菌学报 2023年 第2期30卷 9-18页
作者: 张志刚 张劲松 邹根 唐传红 冯杰 鲍大鹏 陈建波 谭贻 上海师范大学生命科学学院 上海200234 上海市农业科学院食用菌研究所 农业农村部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心上海市农业遗传育种重点实验室上海201403
构建密码子优化的cas 9表达质粒pMD-EXP-cas 9,通过聚乙二醇(polyethylene glycol,PEG)介导转化灵芝(Ganoderma lucidum)株‘沪农灵芝1号’(‘Hunong No.1’)单核株L1,得到含有cas9完整表达盒的株L1-cas9。利用T7启动子构建靶向u... 详细信息
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灵芝子实体中等极性三萜的制备分离
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物学报 2023年 第12期42卷 2454-2469页
作者: 郭晓宇 彭小芳 周靖 王晨光 周俊 陈惠 吴伟杰 张劲松 冯娜 上海市农业科学院食用菌研究所农业农村部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室 上海201403 上海海洋大学食品学院 上海201306 上海百信生物科技有限公司 上海201403 安徽黄山云乐灵芝有限公司 安徽旌德242600 江苏安惠生物科技有限公司 江苏南通226009
采用中压层析、中高压层析、制备薄层等多种层析方法,对灵芝子实体的中等极性三萜组分进行分离纯化,得到28个化合物。依据核磁、质谱等波谱手段对化合物结构进行解析,分别鉴定为灵芝烯酸C(1)、3β,7β,12β-trihydroxy-11,15,23-trioxo-... 详细信息
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全局调控因子LaeA对蛹虫草生长发育和次生代谢的作用
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食用菌学报 2022年 第1期29卷 20-26页
作者: 汪滢 杨占山 鲍大鹏 李燕 吴莹莹 邹根 上海市农业科学院食用菌研究所 国家食用菌工程技术研究中心农业农村部南方食用菌资源利用重点实验室上海201403
通过克隆蛹虫草(Cordyceps militaris)野生型株Cm01的laeA基因(CmLaeA)、合成构巢曲霉(Aspergillus nidulans)的laeA基因(AsLaeA),构建不同过表达载体,利用农杆(Agrobacterium tumefaciens)介导转化野生型蛹虫草株LN9、Cm01,获得... 详细信息
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固相萃取-超高效液相色谱-串联质谱法测定新鲜块子实体中α-雄烷醇
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物学报 2022年 第5期41卷 830-836页
作者: 程池露 李传华 熊海宽 冯娜 张劲松 上海海洋大学食品学院 上海201306 上海市农业科学院食用菌研究所农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室 上海201403 永仁野森达菌业有限公司 云南楚雄651499
研究建立了一种固相萃取-超高效液相色谱-串联质谱的检测方法,用于检测新鲜块子实体中α-雄烷醇(5α-雄甾-16-烯-3α-醇)的含量。新鲜块样品经无水乙醇提取,Qasis HLB柱萃取富集后,采用超高效液相色谱-串联质谱进行分析定量。方... 详细信息
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低温刺激对食用菌子实体形成的研究进展
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微生物学通报 2023年 第12期50卷 5518-5533页
作者: 黄天宇 郑婷婷 龚明 郭婷 李福后 王伟霞 李正鹏 唐利华 上海市农业科学院食用菌研究所农业农村部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室 上海201403 江苏海洋大学食品科学与工程学院 江苏连云港222005 上海海洋大学食品学院 上海201306
探究低温刺激子实体形成过程的组学数据能为食用菌的工厂化低碳高效栽培及广温型品种的选育提供参考。本文首先通过主成分分析对食用菌低温刺激子实体形成的类型进行低温型(11−19℃)和冷压型的划分(≤10℃)。在此基础上,综述了食用菌两... 详细信息
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影响灵芝三萜类物质液态发酵合成的关键因素研究进展
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微生物学通报 2023年 第5期50卷 2155-2172页
作者: 姜幸怡 韩伟 刘艳芳 唐传红 冯杰 张劲松 上海市农业科学院食用菌研究所国家食用菌工程技术研究中心农业农村部南方食用菌资源利用重点实验室 上海201403 华东理工大学药学院制药工程与过程化学教育部工程研究中心上海市新药设计重点实验室 上海200237
灵芝是我国名贵的食药两用型类,具有广泛的药用价值,其三萜类物质为灵芝中最主要的药理活性物质之一。灵芝液态发酵因具有生长周期短、环境条件可控、目标产物质量稳定及易实现规模化制备等特点而成为获得灵芝三萜类物质最有前景的方... 详细信息
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香菇多糖结构与功能研究进展
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生物技术进展 2024年 第6期14卷 911-919页
作者: 董浩然 姜宁 陆欢 付阳 李巧珍 于海龙 上海市农业科学院食用菌研究所 国家食用菌工程技术研究中心农业农村部南方食用菌资源利用重点实验室上海201403
香菇(Lentinula edodes)作为我国重要食用菌,具有悠久的栽培历史,如今在全球广泛应用于食品和药用领域。香菇富含生物活性多糖,其中β-葡聚糖的含量尤为丰富。自20世纪70年代以来,人们发现香菇多糖的抗癌生物活性之后,针对香菇多糖的活... 详细信息
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