检索结果-内蒙古大学图书馆

上海农业学报 2015年第2期31卷 13-17页

作者：黄杰谭琦鲍大鹏国家食用菌工程技术研究中心农业部南方食用菌资源利用重点开放实验室上海市农业遗传育种重点实验室上海市农业科学院食用菌研究所上海201403 上海海洋大学食品学院上海201306

根据香菇单核菌丝体135A和135B的全基因组测序,通过生物信息学方法分析筛选出香菇功能基因CAP、GLA1、TLG1结构域中的非同义SNP位点,开发出3对SNP-CAPS分子标记。结果表明:这3对功能基因SNP-CAPS分子标记可将23个香菇单核体供试菌株分成... 详细信息

根据香菇单核菌丝体135A和135B的全基因组测序,通过生物信息学方法分析筛选出香菇功能基因CAP、GLA1、TLG1结构域中的非同义SNP位点,开发出3对SNP-CAPS分子标记。结果表明:这3对功能基因SNP-CAPS分子标记可将23个香菇单核体供试菌株分成135A型(分别为16株、20株、2株)和135B型(分别为7株、3株、21株),这些标记表现出的多态性为进一步研究香菇菌株的来源和功能基因的定位提供参考价值;并建立起可以简单、快速、准确地调查重要功能基因的SNP位点变异情况的方法。

关键词：香菇功能基因非同义 SNP SNP-CAPS 标记

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香菇主要育种技术研究进展

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生物学杂志 2015年第2期32卷 92-95页

作者：赵妍林锋宋春艳谭琦尚晓冬陈明杰上海市农业科学院食用菌研究所上海市农业遗传育种重点开放实验室农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心上海201403 上海海洋大学食品学院上海201306

香菇是仅次于双孢蘑菇的世界第二大类食用菌,在中国食用菌产业中占有举足轻重的地位。综述了香菇的主要育种技术及其应用研究进展,包括人工选择育种、杂交育种、诱变育种、原生质体融合育种、基因工程育种以及分子标记辅助育种等,并针... 详细信息

香菇是仅次于双孢蘑菇的世界第二大类食用菌,在中国食用菌产业中占有举足轻重的地位。综述了香菇的主要育种技术及其应用研究进展,包括人工选择育种、杂交育种、诱变育种、原生质体融合育种、基因工程育种以及分子标记辅助育种等,并针对当前香菇产业发展需求,对香菇育种今后的发展方向进行了展望。

关键词：香菇育种技术育种趋势

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桑黄醇提物促进ROS的释放并诱导SW620结肠癌细胞的自体凋亡的研究

桑黄醇提物促进ROS的释放并诱导SW620结肠癌细胞的自体凋亡的研究

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中国菌物学会2015年学术年会

作者：汪雯翰樊华张劲松杨焱赵香丽张凯吴迪颜梦秋贾薇农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海市农业科学院食用菌研究所

以灰树花,猴头,杏鲍菇,鸡腿菇,北虫草,灵芝,香菇和杨树桑黄九种食用菌作为研究对象,通过比较九种食用菌醇提物对SW620肿瘤细胞增殖、细胞周期、早期凋亡和细胞形态、来评价各种食用菌的抗SW620肿瘤活性。研究结果表明桑黄醇提物对SW620... 详细信息

以灰树花,猴头,杏鲍菇,鸡腿菇,北虫草,灵芝,香菇和杨树桑黄九种食用菌作为研究对象,通过比较九种食用菌醇提物对SW620肿瘤细胞增殖、细胞周期、早期凋亡和细胞形态、来评价各种食用菌的抗SW620肿瘤活性。研究结果表明桑黄醇提物对SW620的的增殖有明显的抑制,并优于其他食用菌的醇提物。进一步通过桑黄醇提物对SW620的细胞周期、早期凋亡、细胞形态和ROS释放的影响、研究探讨其的作用机理。研究发现桑黄能诱导SW620细胞的凋亡并引起细胞周期变化,呈现出浓度梯度依赖性。ROS实验结果提示桑黄的促肿瘤细胞凋亡与ROS释放相关。

关键词：醇提物 SW620 ROS 结肠癌细胞

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添加氧化铝对灰树花菌丝体形态和发酵性能的影响

添加氧化铝对灰树花菌丝体形态和发酵性能的影响

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2015年中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会学术年会

作者：陈潇筱杨焱崔凤杰孙文敬刘伟民江苏大学食品与生物工程学院江苏镇江212013 国家食用菌工程技术研究中心上海市农业科学院食用菌研究所上海201403

考察了添加不同浓度的氧化铝(粒径为200-300目)对灰树花发酵特性的影响.结果表明,添加不同浓度的氧化铝导致灰树花菌球直径显著变小;高浓度氧化铝(10-20 g/L)条件下,菌球主要表现为S型.当添加氧化铝浓度为20 g/L时,L、M、S型菌球的比例... 详细信息

考察了添加不同浓度的氧化铝(粒径为200-300目)对灰树花发酵特性的影响.结果表明,添加不同浓度的氧化铝导致灰树花菌球直径显著变小;高浓度氧化铝(10-20 g/L)条件下,菌球主要表现为S型.当添加氧化铝浓度为20 g/L时,L、M、S型菌球的比例分别达到4.9％、24.3％、70.8％.经图像分析,氧化铝浓度的增加显著降低灰树花S型菌球的面积、周长、当量直径、以及粗糙度和圆度等,高浓度的氧化铝条件下,菌体形态由球状菌体转变为游离菌丝体.添加3e/L氧化铝时灰树花菌丝体生物量最高,达到5.81 g/L,相比空白组提高了2.7倍;20g/L时灰树花胞外多糖产量达到最大,为8.46 g/L,为空白组的1.7倍左右,而此时菌丝体多糖产量最低,为0.015g/g.

关键词：灰树花氧化铝菌体形态胞外多糖

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香菇单孢杂交及耐高温杂交子的ISSR分析

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微生物学杂志 2015年第4期35卷 35-39页

作者：王丽宁赵妍陈明杰上海海洋大学食品学院上海201306 上海市农业科学院食用菌研究所上海市农业遗传育种重点开放实验室农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心上海201403

以香菇菌株L135和P18N44为亲本进行单孢杂交,通过显微镜镜检锁状联合以及与亲本的拮抗试验初步获得123个杂交子。以47℃热激3 h后菌丝在PDA培养基中的恢复生长情况进行初筛,菌丝在木屑培养基中经历33℃高温后的恢复长速进行复筛,共筛选... 详细信息

以香菇菌株L135和P18N44为亲本进行单孢杂交,通过显微镜镜检锁状联合以及与亲本的拮抗试验初步获得123个杂交子。以47℃热激3 h后菌丝在PDA培养基中的恢复生长情况进行初筛,菌丝在木屑培养基中经历33℃高温后的恢复长速进行复筛,共筛选获得耐高温杂交子12个。选用8条引物对12个耐高温杂交子和2个亲本进行了ISSR标记分析,结果表明这12株耐高温杂交子与亲本都存在一定的遗传差异,说明与亲本相比杂交子在基因水平上发生了不同程度的重组,是新的香菇耐高温菌株。

关键词：香菇单孢杂交耐高温 ISSR分析

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草菇VH3菌株及其单孢后代间的差异分析

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生物学杂志 2015年第4期32卷 11-15页

作者：林锋赵妍陈明杰颜素雅王丽宁黄金丽国家食用菌工程技术研究中心农业部南方食用菌资源利用重点实验室上海市农业遗传育种重点开放实验室上海市农业科学院食用菌研究所上海201403 上海海洋大学食品学院上海201306

从菌落形态、菌丝生长速度及RAPD分析等方面，研究草菇菌株VH3及其14个单孢菌株间的生长与遗传差异。研究结果显示，这些供试菌株的菌落形态、菌丝长势、菌丝生长速度存在较大差异；通过RAPD指纹分析，发现VH3及其单孢菌株的遗传相似系... 详细信息

从菌落形态、菌丝生长速度及RAPD分析等方面，研究草菇菌株VH3及其14个单孢菌株间的生长与遗传差异。研究结果显示，这些供试菌株的菌落形态、菌丝长势、菌丝生长速度存在较大差异；通过RAPD指纹分析，发现VH3及其单孢菌株的遗传相似系数在0.50~0.96之间，在基因水平上供试菌株间的遗传差异较大。草菇菌株VH3及其单孢后代的表型与基因型均存在显著性差异，表明VH3菌株借助有性生殖过程获得了丰富的生物学变异。

关键词：草菇表型 RAPD分析遗传差异

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几种野生食药用菌驯化初探

几种野生食药用菌驯化初探

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中国菌物学会2015年学术年会

作者：李传华宋晓霞陈明杰国家食用菌工程技术研究中心农业部南方食用菌资源与利用重点开放实验室上海市农业遗传育种重点开放实验室上海市农业科学院食用菌研究所

本文简单介绍了驯化的10种收集自野外的食药用菌,包括拟粘小奥德蘑、猴头菇、裂褶菌、虫草、炭角菌、侧耳、黑木耳、一种欧洲灵芝和几种采自中国的灵芝。驯化显示部分野生食药用菌种类与常见栽培种类相比,具有菌丝生长速度快,子实体形成... 详细信息

本文简单介绍了驯化的10种收集自野外的食药用菌,包括拟粘小奥德蘑、猴头菇、裂褶菌、虫草、炭角菌、侧耳、黑木耳、一种欧洲灵芝和几种采自中国的灵芝。驯化显示部分野生食药用菌种类与常见栽培种类相比,具有菌丝生长速度快,子实体形成早,生物学效率高等优势。除了常见种类外,还对部分稀有食药用菌资源进行了初步分析和评价。

关键词：野生食用菌药用菌驯化

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桑黄子实体和菌丝体中次级代谢物的分离纯化和生物活性的研究

桑黄子实体和菌丝体中次级代谢物的分离纯化和生物活性的研究

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中国菌物学会2015年学术年会

作者：杨焱邵倩吴娜冯娜张超汪雯翰张劲松唐传红农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海市农业科学院食用菌研究所

桑黄纤孔菌Inonotus sanghuang Sheng ***,***.&***,俗称桑黄菇、桑耳,是近年来开发的一种寄生于桑树的多年生药用真菌,最早收载于李时珍《本草纲目》中,《药性论》中称桑臣、桑耳。研究发现桑黄中存在一些抗氧化和抗肿瘤的活性成分... 详细信息

桑黄纤孔菌Inonotus sanghuang Sheng ***,***.&***,俗称桑黄菇、桑耳,是近年来开发的一种寄生于桑树的多年生药用真菌,最早收载于李时珍《本草纲目》中,《药性论》中称桑臣、桑耳。研究发现桑黄中存在一些抗氧化和抗肿瘤的活性成分,在治疗癌症、保肝护肝、增强免疫、神经修复等方面有活性作用。对桑黄中次级代谢物的研究已有一些报道,但多以子实体中的为主,菌丝体中报道的较少。对于子实体和菌丝体生长过程中产生的次级代谢物有何差异,目前还鲜有报道,菌丝体的功效是否可替代子实体也尚不明确。本研究以我们收集、保藏并进行分子鉴定的桑黄菌株Inonotus sanghuang为研究对象,分别进行了子实体栽培和液体及固体发酵培养,对栽培子实体和发酵菌丝体中的次级代谢物进行了分离纯化和抑制肿瘤细胞生长、抗氧化、抗衰老及体外降血糖活性研究。分别用等体积的石油醚,氯仿,乙酸乙酯和正丁醇依次萃取桑黄子实体醇提物,得到四种有机溶剂萃取相。以体外修复受损神经细胞和清除自由基能力为指标进行有效部位的筛选。实验结果表明:四个萃取相的抗衰老能力存在一定的差异。其中乙酸乙酯相和正丁醇相的活性要好于其他两个萃取相。乙酸乙酯和正丁醇与损伤的神经细胞之间均有显著性差异(P<0.05)。乙酸乙酯相清除超氧阴离子,过氧化氢和DPPH的IC50值分别为589.17μg/mL,5.60μg/mL,209.00μg/mL。正丁醇相清除三种自由基的IC50值分别为:483.12μg/mL,0.42μg/mL,56.22μg/mL。用硅胶、Sephadex LH-20等柱层析手段对抗衰老活性较高的乙酸乙酯相进行分离纯化,经过柱层析和重结晶反复纯化,得到11个单一化合物。对纯化后的样品进行1H NMR,13C NMR,DEPT,1H-1HCOSY,HMQC等波谱分析并结合相关文献报道数据,鉴定出六种化合物,它们分别为:星鱼甾醇,麦角甾-6,22-二烯-3β,5α,8α-三醇,灵芝醇B,灵芝酸DM,Inoscavin A,麦角甾-7,22-二烯-3β-醇十五烷酸酯。除了灵芝酸DM,其余的化合物对肿瘤细胞K562的生长具有很好的抑制作用。利用液体发酵、木屑固体发酵和米饭固体发酵三种方式培养桑黄菌丝体,对菌丝体醇提物的体外抗氧化、抗肿瘤和抗衰老生物活性进行了研究。结果发现,木屑固体发酵、液体发酵和米饭固体发酵的菌丝体醇提物清除H2O2自由基的IC50值分别为78.28±0.32、27.73±0.57和7.84±0.37μg/mL;米饭培养的桑黄菌丝体醇提物在低浓度500μg/mL下对超氧阴离子自由基清除作用到达80%,在相同的浓度下对DPPH自由基清除率也明显高于其它两种方法,表现出较高的抗氧化活性。木屑以及米饭培养方法得到的菌丝体对PC12神经细胞损伤修复均有较好的效果,液体培养的桑黄菌丝体表现的修复作用较低;液体发酵培养的菌丝体醇提物浓度在100μg/mL时,对肿瘤细胞HepG2的抑制率到达70%,高于其他两种培养方法的抑制作用。采用有机溶剂萃取、硅胶柱分离和高速逆流色谱法对固体发酵培养的桑黄菌丝体中的次级代谢物进行了分离纯化,经硅胶柱分离纯化出6个化合物,利用红外光谱(IR)、紫外光谱(UV),质谱(MS)及核磁共振技术(NMR)对分离纯化出的化合物进行了结构解析。经鉴定其中2个化合物为脂肪酸,其余化合物分别为Ergosterol麦角甾醇,Ergosta-7,22-dien-3β-yl pentadecanoate,原儿茶醛Benzaldehyde,3,4-dihydroxy-,3,4-二羟基苯甲醛;经高速逆流色谱法结合硅胶柱层析纯化出7个化合物,分别为Inoscavin A,24-Ethylcholesta-5,22-dien-3beta-ol,Baicalein,Naringenine-7-rhamnosidoglucoside,Benzaldehyde,3,4-dihydroxy-,3,4-二羟基苯甲醛。对得到的化合物进行了体外抑制肿瘤细胞生长和抗氧化活性实验,结果表明:Benzaldehyde,3,4-dihydroxy-,3,4-二羟基苯甲醛,Inoscavin A,Naringenine-7-rhamnosidoglucoside和Baicalein在抗肿瘤和抗氧化实验中都表现出较好的活性,对K562细胞的抑制作用效果明显。在清除过氧化氢实验中,柚皮苷和黄芩素在浓度80μg/mL时,清除率就达到70%左右。采用细胞来源的二肽基肽酶Ⅳ抑制剂筛选模型对桑黄子实体和菌丝体中分离的化合物进行了体外降血糖活性研究,子实体化合物麦角甾-7,22-二烯-3β-醇十五酸酯和麦角甾-7,-二烯-3β-醇对DPPIV抑制效果最佳;菌丝体化合物中原儿茶醛、柚皮

关键词：桑黄子实体菌丝体发酵培养次级代谢物生物活性

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金针菇病毒dsRNA检测及脱毒方法研究

金针菇病毒dsRNA检测及脱毒方法研究

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中国菌物学会2015年学术年会

作者：张俊玲章炉军谭琦尚晓冬上海市农业科学院食用菌研究所国家食用菌工程技术研究中心南京农业大学生命科学学院

本研究利用dsR NA技术、透射电镜、反转录PCR(RT-PCR)等分子生物学和病毒学技术对金针菇(Flammunlina velutipes)品种进行了病毒检测、鉴定及脱毒研究。结果显示如下:1.39个金针菇品种中只在市场主栽品种F-4889、F-4891中提取到dsR NA,... 详细信息

本研究利用dsR NA技术、透射电镜、反转录PCR(RT-PCR)等分子生物学和病毒学技术对金针菇(Flammunlina velutipes)品种进行了病毒检测、鉴定及脱毒研究。结果显示如下:1.39个金针菇品种中只在市场主栽品种F-4889、F-4891中提取到dsR NA,大小约2.0kb,透射电镜观察到病毒粒子直径大小约25nm,与已报道FvB V相似,NCBI序列比对部分基因组与FvB V相似性均达99%,证明该病毒为FvB V。2.对6种脱毒方法的脱毒效果进行比较,结果表明:组织分离法、原生质体再生法均未能获得脱毒菌株,而菌丝尖端分离(TIPS)、原生质体单核化(PMH)、有性生殖和核迁移法(NM)均可得到脱毒菌株,脱毒率分别为25.0%、7.5%、57.5%、100%;以上脱毒菌株的获得推测FvB V存在细胞质中,而非细胞核内;携带FvB V菌株可通过有性生殖将病毒垂直传播给担孢子;在双单杂交过程中,携带FvB V菌株细胞内的病毒未能随着寄主细胞核的迁移水平传播给无毒菌丝。不同脱毒处理菌株菌丝生长速度、生物量、漆酶活力等测定结果表明:TIPS、PMH、NM脱毒菌株与原菌株、未脱毒菌株相比均有所增加,PMH、NM脱毒菌株达到显著差异水平,但TIPS未达到显著水平;栽培实验表明:TIPS、PMH、NM脱毒菌株发菌时间、形成原基时间和子实体发育期均短于带毒菌株,且单瓶产量、菌柄直径大于带毒菌株,也达到显著性差异,而脱毒菌株之间无显著差异。

关键词：金针菇 dsRNA FvBV 脱毒核迁移

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猴头菌子实体不同发育阶段蛋白质营养价值评价

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农产品加工（下） 2015年第6期 53-56页

作者：李巧珍吴迪陈明杰李玉宋晓霞周峰李正鹏杨焱国家食用菌工程技术研究中心农业部应用真菌资源与利用重点开放实验室上海市农业遗传育种重点开放实验室上海市农业科学院食用菌研究所上海201403

采用国际上通用的评价方法测定不同发育阶段猴头菌子实体蛋白质的氨基酸组成,对其蛋白质营养价值进行评价。结果表明,成熟后期的必需氨基酸含量最高,占其氨基酸总量的52.42%,小菌刺期最低,为48.04%;氨基酸评分在现蕾期最高,为89.86,分... 详细信息

采用国际上通用的评价方法测定不同发育阶段猴头菌子实体蛋白质的氨基酸组成,对其蛋白质营养价值进行评价。结果表明,成熟后期的必需氨基酸含量最高,占其氨基酸总量的52.42%,小菌刺期最低,为48.04%;氨基酸评分在现蕾期最高,为89.86,分裂期次之,为89.04,中菌刺期最低,为78.36;蛋白质的化学评分在分裂期最高,为57.18,中菌刺期最低,为50.76;分裂期的必需氨基酸指数和生物价最高,分别为96.82和93.83,中菌刺期时均降为最低,分别为85.02和80.97;氨基酸比值系数分在现蕾期最高,为23.49,分裂期次之,为20.29,小菌刺期显著下降,为15.10。研究为生产蛋白质营养价值较高的猴头菌,以及确定合适的采收期提供了理论依据。

关键词：猴头菌不同发育阶段蛋白质营养价值

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