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作者

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语言

  • 235 篇 中文
检索条件"机构=上海市农业科学院食用菌研究所农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发中心上海市农业遗传育种重点开放实验室"
235 条 记 录,以下是191-200 订阅
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利用沼渣栽培白黄侧耳初探
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食用菌学报 2014年 第1期21卷 25-28页
作者: 于海龙 吕贝贝 谭琦 尚晓冬 宋春艳 章炉军 张美彦 李国贤 上海市农业科学院食用菌研究所、农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心 国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海201106 上海市农业科学院生物技术研究所 上海201106 奉贤区农业技术推广中心 上海201400
以沼气发酵的废弃物——沼渣为试验材料,白黄侧耳(Pleurotus cornucopiae)2026为供试株,研究不同比例沼渣和玉米芯培养料中白黄侧耳的生长情况。试验结果表明:在供试配比范围内,随着沼渣添加量的增加,白黄侧耳丝生长速度呈增加的趋... 详细信息
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工厂化生产金针菇株‘青禾’F_2代性状分化的研究
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上海农业学报 2014年 第5期30卷 28-31页
作者: 张旬旬 苏蓉 尚晓冬 谭琦 上海海洋大学食品学院 上海201306 上海市农业科学院食用菌研究所 农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海201403 南京农业大学 南京210095
研究了‘青禾’丝生长速度及‘青禾’F2代群体的丝生长速度、现原基时间、子实体生长速度等性状的分化情况。结果表明:‘青禾’F2代群体丝生长速度最快达到2.88 mm/d,最慢为2.27 mm/d;现原基时间分布在7—13 d;子实体生长速度最快... 详细信息
来源: 评论
鲍姆木层孔米饭固体发酵条件优化及不同提取方法醇提物的抗氧化活性
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食用菌学报 2014年 第2期21卷 67-71页
作者: 邵倩 张忠 唐传红 冯娜 张劲松 杨焱 上海市农业科学院食用菌研究所 农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海201403 上海师范大学生命与环境科学学院 上海200234
以醇提物的黄酮含量为指标,通过正交试验优化了鲍姆木层孔(Phellinus baumii)米饭固体发酵条件,结果表明用直径5.5cm,高10cm的培养瓶装50g大米,2.5%葡萄糖,0.3%KH2PO4,0.15%MgSO4·7H2O,按料液比1∶1.2(w/v)加蒸馏水,灭接种后2... 详细信息
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灵芝基因组SSR位点分布与分析
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上海农业学报 2014年 第5期30卷 32-37页
作者: 徐凯 张劲松 唐传红 杨焱 唐庆九 唐川 王天娇 赵明文 国家食用菌工程技术研究中心/农业部南方食用菌资源利用重点实验室/国家食用菌加工技术研发分中心/上海市农业遗传育种重点实验室/上海市农业科学院食用菌研究所 上海201403 南京农业大学生命科学学院/农业部农业微生物环境工程重点开放实验室 南京210095
旨在通过对灵芝基因组SSR位点的统计分析,为担子基因组的特征描述、遗传分析及分子标记的筛选提供基础信息。基于数据库中灵芝基因组数据,通过SSR Hunter 1.3软件并结合人工查找的方式分析其SSR数量、组成和位点分布等情况。结果表明... 详细信息
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金针菇不同生长时期培养基质中丝相对生物量的确定
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食用菌学报 2014年 第2期21卷 19-24页
作者: 余昌霞 陈建华 曹晖 陈明杰 汪虹 王言 海市农业科学院食用菌研究所 农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海201403 上海雪榕生物科技股份有限公司 上海200333 上海海洋大学食品学院 上海201306
在考察了金针菇(Flammulina velutipes)培养料中DNA含量、基质对丝DNA提取影响的基础上,以工厂化瓶栽金针菇培养物为材料,以丝DNA含量为指标,检测了丝长满基质、幼菇约3cm、8cm和子实体采收时(约16cm)4个生长阶段培养瓶中不同... 详细信息
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醇沉条件和干燥方式对毛头鬼伞子实体多糖品质的影响
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研究 2014年 第4期12卷 221-225页
作者: 颜梦秋 唐庆九 杨焱 张劲松 吴迪 刘艳芳 上海市农业科学院食用菌研究所 农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海201403
为改善毛头鬼伞子实体多糖的性状,以粗多糖得率、多糖含量、吸潮性及色素含量为指标,对乙醇沉淀制备多糖的参数进行了优化。结果表明:子实体经提取后浓缩至浓缩比为1∶2,即m(物料干质量/g)∶V(提取液/m L)=1∶2时以60%乙醇沉淀,再以60%... 详细信息
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基于食用菌的固体有机废弃物利用现状及展望
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中国农学通报 2014年 第14期30卷 305-309页
作者: 于海龙 吕贝贝 陈辉 宋春艳 章炉军 尚晓冬 谭琦 上海市农业科学院食用菌研究所/农业部南方食用菌资源利用重点实验室/国家食用菌工程技术研究中心/国家食用菌加工技术研发分中心/上海市农业遗传育种重点开放实验室 上海201403 上海市农业科学院生物技术研究所 上海201403
从现阶段中国固体有机废弃物利用现状出发,结合食用菌自身生长特性以及目前国内食用菌产业的发展现状,讨论了食用菌在固体有机废弃物利用中的可行性、便利性和高效性。从食用菌对动植物生产中废弃物的利用、生物转化率的高低、体蛋白... 详细信息
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基于SRAP、ISSR和RAPD分析灵芝G0130株单核体多态性
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工业微生物 2014年 第4期44卷 39-45页
作者: 徐凯 唐传红 王天娇 杨炎 唐庆九 刘艳芳 张劲松 国家食用菌工程技术研究中心 农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点实验室上海市农业科学院食用菌研究所上海201403 南京农业大学生命科学学院农业部农业微生物环境工程重点开放实验室 江苏南京210095
旨在探讨灵芝原生质体单核体间遗传多态性,为育种材料的筛选提供分子水平依据。采用原生质体单核化获得灵芝Ganoderma lueidum36株单核体,从筛选出的12组SRAP引物,13条ISSR引物和13条RAPD引物对供试株的多态性综合分析结果显示,... 详细信息
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樟芝发酵液中抗肿瘤活性物质的研究
樟芝发酵液中抗肿瘤活性物质的研究
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中国物学会第六届会员代表大会(2014年学术年会)暨贵州省食用菌产业发展高峰论坛
作者: 贾薇 白岩岩 张劲松 上海市农业科学院食用菌研究所 农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室 河南农业大学生命科学学院
分别用石油醚、氯仿、乙酸乙酯、正丁醇等对樟芝发酵液进行萃取,对四个萃取相提取物的体外生物活性进行了研究,细胞实验显示樟芝发酵液提取物具有体外抗肿瘤、免疫调节、抗衰老以及抗氧化等的生物活性,其中抗肿瘤活性最为显著。对抗肿... 详细信息
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不同干燥技术对香菇和杏鲍菇风味成分的影响
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食品工业科技 2013年 第22期34卷 188-191页
作者: 吴迪 谷镇 周帅 杨焱 张劲松 刘艳芳 唐庆九 国家食用菌工程技术研究中心 农业部南方食用菌资源利用重点实验室上海市农业遗传育种重点开放实验室国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业科学院食用菌研究所上海201403
采用热风干燥、自然干燥、真空干燥、真空冷冻干燥工艺对新鲜香菇、杏鲍菇进行干燥处理,分析不同干燥方式对其感官质量及其风味物质(主要包括可溶性糖、游离氨基酸和呈味核苷酸)的影响。发现真空干燥处理得到的干品具有浓郁的蘑菇风味,... 详细信息
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