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检索条件"机构=上海市农业科学院食用菌研究所农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验,上海 201403"
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三次发酵培养料使用添加剂对双孢蘑菇产量及采后品质的影响
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物学报 2025年 第2期44卷 138-148页
作者: 张宇辰 肖婷婷 张忠 庄海宁 岳一鸿 郝海波 沈新芬 王倩 上海市农业科学院食用菌研究所 农业农村部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海201403 上海城建职业学院健康与社会关怀学院 上海201415 上海市金山区农业技术推广服务中心 上海201599
研究以没有使用添加剂的双孢蘑菇为对照(CK),对比了国产添加剂(N0)和进口添加剂(MC)的增产效果,重点从外观品质、营养成分、生理变化三方面比较分析了在3次发酵培养料中使用N0和MC后双孢蘑菇子实体的采后品质。使用N0后,双孢蘑菇一、... 详细信息
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不同秸秆配方对双孢蘑菇‘申K6’性状的影响
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食用菌学报 2024年 第3期31卷 35-41页
作者: 肖婷婷 张津京 张宇辰 陈辉 隽加香 钱武兵 王倩 黄建春 上海市农业科学院食用菌研究所 农业农村部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海201403 上海联中食用菌专业合作社 上海201516
为探讨不同秸秆配方对双孢蘑菇(Agaricus bisporus)‘申K6’农艺性状和商品性状的影响,配制培养料A(54%麦秸秆、41.5%鸡粪、4.5%石膏)和B(52%麦秸秆、22%鸡粪、20%稻秸秆、6%石膏),分别测定一次、二次和三次发酵料的pH、含水量、氮含量... 详细信息
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草菇smHsp基因生信分析及热激对其在低温下表达的诱导
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分子植物育种 2023年 第10期21卷 3264-3271页
作者: 余昌霞 杨焕玲 赵妍 黄金丽 李正鹏 查磊 董沁 陈明杰 上海市农业科学院食用菌研究所 农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海201403
热激蛋白是生物体抵御逆境的重要蛋白之一,高温胁迫是诱导热激蛋白产生的主要因素,其中smHsp基因可以在高温诱导时大量产生。本研究对草菇smHsp基因进行了生物信息学分析,以草菇低温敏感型株V23和耐低温型株VH3为试验材料,研究了经... 详细信息
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精氨酸对斑玉蕈丝生长的影响
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物学报 2023年 第2期42卷 609-619页
作者: 黄天宇 唐利华 郑婷婷 万佳宁 邹根 鲍大鹏 李福后 龚明 江苏海洋大学食品科学与工程学院 江苏连云港222005 上海市农业科学院食用菌研究所、农业农村部南方食用菌资源利用重点实验室、国家食用菌工程技术研究中心、国家食用菌加工技术研发分中心、上海市农业遗传育种重点开放实验室 上海201403 上海海洋大学食品学院 上海201306
采用平板培养和基因表达等方法,研究了精氨酸对斑玉蕈丝生长的影响及其机理。结果表明添加1–2 mmol/L精氨酸能明显提高丝的生长速度。添加精氨酸促进精氨酸代谢,提高GCN2介导的翻译通路活力以及空泡氨基酸转运载体基因AVT3的表达... 详细信息
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暗褐网柄牛肝子实体内生细群落结构研究
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微生物学杂志 2024年 第1期44卷 68-76页
作者: 李彩红 侯娣 李燕 郭婷 纪光燕 罗顺珍 曹阳 纪开萍 鲍大鹏 于晓丹 杨瑞恒 上海市农业科学院食用菌研究所农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室 上海201403 沈阳农业大学 辽宁沈阳110000 景洪宏臻农业科技有限公司 云南景洪666100
暗褐网柄牛肝(Phlebopus portentosus)是第一个栽培成功的牛肝目(Boletales)真,一般采用覆土栽培模式,覆土微生物对子实体的发育具有重要作用,目前的研究主要集中在覆土微生物上,但缺少对子实体内生研究。为揭开暗褐网柄牛肝... 详细信息
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松杉灵芝发酵丝体中的三萜化合物
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物学报 2024年 第7期43卷 124-134页
作者: 郭晓宇 程池露 滕李铭 员瑗 张劲松 潘新华 潘峰 戴玉成 冯娜 上海海洋大学食品学院 上海201306 上海市农业科学院食用菌研究所、农业农村部南方食用菌资源利用重点实验室、国家食用菌工程技术研究中心、国家食用菌加工技术研发分中心、上海市农业遗传育种重点开放实验室 上海201403 北京林业大学生态与自然保护学院林木资源高效生产全国重点实验室 北京100083 江西仙客来生物科技有限公司 江西九江332000
通过中高压层析、薄层色谱层析、凝胶色谱层析等多种分离纯化技术,从松杉灵芝发酵丝体中制备得到15个羊毛甾烷型四环三萜化合物,通过核磁共振、质谱对化合物结构进行解析,分别鉴定为(22S,24E)-3-oxo-15α,22β-dihydroxylanosta-7,9(1... 详细信息
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重要食用担子子实体发育的遗传调控研究进展
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研究 2024年
作者: 尚俊军 韩启龙 唐利华 杨瑞恒 李燕 龚明 邹根 鲍大鹏 上海市农业科学院食用菌研究所农业农村部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室 上海海洋大学食品学院
子实体发育是食用担子栽培中最受关注的生理过程,围绕子实体原基形成、盖和柄分化、子实体产生的数量和大小、采后形态发育的分子调控机制开展了大量的遗传研究。文章总结了近年来模式担子中相关研究结果,概况描述了子实体... 详细信息
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灵芝子实体中等极性三萜的制备分离
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物学报 2023年 第12期42卷 2454-2469页
作者: 郭晓宇 彭小芳 周靖 王晨光 周俊 陈惠 吴伟杰 张劲松 冯娜 上海市农业科学院食用菌研究所农业农村部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室 上海201403 上海海洋大学食品学院 上海201306 上海百信生物科技有限公司 上海201403 安徽黄山云乐灵芝有限公司 安徽旌德242600 江苏安惠生物科技有限公司 江苏南通226009
采用中压层析、中高压层析、制备薄层等多种层析方法,对灵芝子实体的中等极性三萜组分进行分离纯化,得到28个化合物。依据核磁、质谱等波谱手段对化合物结构进行解析,分别鉴定为灵芝烯酸C(1)、3β,7β,12β-trihydroxy-11,15,23-trioxo-... 详细信息
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固相萃取-超高效液相色谱-串联质谱法测定新鲜块子实体中α-雄烷醇
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物学报 2022年 第5期41卷 830-836页
作者: 程池露 李传华 熊海宽 冯娜 张劲松 上海海洋大学食品学院 上海201306 上海市农业科学院食用菌研究所农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室 上海201403 永仁野森达菌业有限公司 云南楚雄651499
研究建立了一种固相萃取-超高效液相色谱-串联质谱的检测方法,用于检测新鲜块子实体中α-雄烷醇(5α-雄甾-16-烯-3α-醇)的含量。新鲜块样品经无水乙醇提取,Qasis HLB柱萃取富集后,采用超高效液相色谱-串联质谱进行分析定量。方... 详细信息
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低温刺激对食用菌子实体形成的研究进展
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微生物学通报 2023年 第12期50卷 5518-5533页
作者: 黄天宇 郑婷婷 龚明 郭婷 李福后 王伟霞 李正鹏 唐利华 上海市农业科学院食用菌研究所农业农村部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室 上海201403 江苏海洋大学食品科学与工程学院 江苏连云港222005 上海海洋大学食品学院 上海201306
探究低温刺激子实体形成过程的组学数据能为食用菌的工厂化低碳高效栽培及广温型品种的选育提供参考。本文首先通过主成分分析对食用菌低温刺激子实体形成的类型进行低温型(11−19℃)和冷压型的划分(≤10℃)。在此基础上,综述了食用菌两... 详细信息
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