检索结果-内蒙古大学图书馆

食用菌学报 2016年第2期23卷 59-64,119页

作者：李传华贾薇杨海芮孙太萍庄海宁陈杰奚利萍汪雯翰上海市农业科学院食用菌研究所农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海201403 石河子大学生命科学学院新疆石河子832003 淮阴师范学院生命科学学院江苏淮安223300 盐城师范学院生命科学与技术学院江苏盐城224000

从野外采集的黑耳(Exidia sp.)上分离到一株黑柄炭角菌(Xylaria nigripes),通过人工栽培获得子实体,对子实体水提粗多糖的体外免疫活性及有机溶剂萃取物的抗氧化和抗肿瘤活性进行测定。结果表明:黑柄炭角菌子实体粗多糖体外刺激RAW 264.... 详细信息

从野外采集的黑耳(Exidia sp.)上分离到一株黑柄炭角菌(Xylaria nigripes),通过人工栽培获得子实体,对子实体水提粗多糖的体外免疫活性及有机溶剂萃取物的抗氧化和抗肿瘤活性进行测定。结果表明:黑柄炭角菌子实体粗多糖体外刺激RAW 264.7巨噬细胞分泌NO的效果不明显;石油醚萃取物具有O^-_2·清除能力,氯仿萃取物具有H_2O_2清除能力;乙酸乙酯萃取物可抑制SPCA-1增殖,促进其释放ROS(reactive oxygen species)并引起早期凋亡。

关键词：黑柄炭角菌子实体免疫活性抗氧化抗肿瘤

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新疆喀什地区濒危物种裂盖马鞍菌生态因子调查

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食用菌学报 2016年第4期23卷 60-65页

作者：李传华王海孝宋晓霞刘长安李泰辉陈明杰张劲松马丹丹上海市农业科学院食用菌研究所农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海201403 新疆自治区喀什地区农业技术推广中心新疆喀什844000 中国科学院西双版纳热带植物园热带植物资源可持续利用重点实验室云南勐腊666303 广东省微生物研究所华南应用微生物国家重点实验广东广州510070

在2013~2015年期间,每年3月31日到5月28日,调查新疆喀什地区裂盖马鞍菌（Helvella leucopus）的发生情况和环境因子,持续3年调查结果表明：在胡杨林和毛白杨中均有子实体发生,裂盖马鞍菌子实体发生在土壤pH 8.0左右、有机质含量20~36g/k... 详细信息

在2013~2015年期间,每年3月31日到5月28日,调查新疆喀什地区裂盖马鞍菌（Helvella leucopus）的发生情况和环境因子,持续3年调查结果表明：在胡杨林和毛白杨中均有子实体发生,裂盖马鞍菌子实体发生在土壤pH 8.0左右、有机质含量20~36g/kg、全氮含量0.8~1.3g/kg和速效钾含量189~293mg/kg的地区;野生子实体形成期的土壤温度5.0~26.4℃,空气湿度20%~35%,光照3000~8000lux。

关键词：裂盖马鞍菌新疆自治区生态因子

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樟芝子实体和菌丝体萃取物的抑菌及抗氧化活性

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食用菌学报 2016年第2期23卷 79-83页

作者：汪雯翰孙太萍杨海芮张劲松周凯强刘志东贾薇上海市农业科学院食用菌研究所农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海201403 淮阴师范学院生命科学学院江苏淮安223300 石河子大学生命科学学院新疆石河子832003 中国水产科学研究院东海水产研究所上海200082

以樟芝(Taiwanofungus camphoratus)子实体、液体发酵菌丝体和固体培养菌丝体为研究对象,分别利用石油醚、氯仿和正丁醇有机溶剂进行萃取,获得相应的萃取物,测定其抑菌和抗氧化活性。结果表明:子实体氯仿和正丁醇萃取物以及固体发酵菌... 详细信息

以樟芝(Taiwanofungus camphoratus)子实体、液体发酵菌丝体和固体培养菌丝体为研究对象,分别利用石油醚、氯仿和正丁醇有机溶剂进行萃取,获得相应的萃取物,测定其抑菌和抗氧化活性。结果表明:子实体氯仿和正丁醇萃取物以及固体发酵菌丝体氯仿萃取物对金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)有较好的抑制效果;子实体石油醚、氯仿、正丁醇萃取物和固体发酵菌丝体氯仿萃取物对枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)有较好的抑制效果,并且子实体氯仿萃取物对供试菌的抑菌效果均好于其它萃取物;子实体氯仿、正丁醇萃取物和固体发酵菌丝体氯仿萃取物具有超氧阴离子清除能力,清除超氧阴离子的IC50值分别为5.94、1.32和1.97mg/mL;子实体石油醚、氯仿和正丁醇萃取物具有过氧化氢的清除能力,清除过氧化氢的IC50值分别为0.13、0.11和0.18mg/mL。

关键词：牛樟芝萃取抑菌圈抗氧化

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灵芝液体深层发酵高产胞内多糖菌株的筛选及其动力学研究

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上海农业学报 2016年第6期32卷 10-17页

作者：王国瑞冯杰冯娜唐传红张劲松上海海洋大学食品学院上海201306 上海市农业科学院食用菌研究所农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海201403

对实验室保藏的72株灵芝菌株液体深层发酵的终生物量和胞内多糖两个指标进行了分析,以胞内多糖得率为依据,筛选出了其中得率最高的G0041,G0045和G0059菌株,得率分别为(2.39±0.06)g/L、(2.28±0.03)g/L和(2.74±0.12)g/L,且... 详细信息

对实验室保藏的72株灵芝菌株液体深层发酵的终生物量和胞内多糖两个指标进行了分析,以胞内多糖得率为依据,筛选出了其中得率最高的G0041,G0045和G0059菌株,得率分别为(2.39±0.06)g/L、(2.28±0.03)g/L和(2.74±0.12)g/L,且3菌株在5%和1%水平上均存在显著性差异。对3个菌株进行动力学模型构建,得到了菌丝体生长、产物胞内多糖生成和底物葡萄糖消耗的动力学方程和方程参数;方程的建立为后续灵芝液体深层发酵胞内多糖的优化及其规模化生产提供了理论研究基础。

关键词：灵芝胞内多糖液体深层发酵发酵动力学

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复合氮源对香菇生长及产量的影响分析

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上海农业学报 2016年第3期32卷 63-66页

作者：于海龙吕贝贝宋春艳尚晓冬章炉军张美彦谭琦上海市农业科学院食用菌研究所农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海201403 上海市农业科学院生物技术研究所上海201106

以香菇‘申香16'为供试菌株,以硬杂木为主要碳源,研究了以麸皮及玉米粉为主要氮源材料对香菇菌丝生长、发菌、转色、出菇以及产量等指标的影响,试验表明香菇栽培中适量添加玉米粉有利于提高香菇菌丝生长速度,缩短发菌周期,且随着玉... 详细信息

以香菇‘申香16'为供试菌株,以硬杂木为主要碳源,研究了以麸皮及玉米粉为主要氮源材料对香菇菌丝生长、发菌、转色、出菇以及产量等指标的影响,试验表明香菇栽培中适量添加玉米粉有利于提高香菇菌丝生长速度,缩短发菌周期,且随着玉米粉含量的增加,菌丝生长速度呈先增加后减少的趋势,当麸皮含量为14%玉米粉含量为6%时,菌丝生长速度最快;香菇栽培中适量添加玉米粉可以起到增产的效果,但随着玉米粉在复合氮源中比例的增加香菇产量呈递减的趋势,当麸皮含量为18%麸皮玉米粉含量为2%时香菇产量最高。

关键词：香菇氮源生长,产量

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固相微萃取-气相色谱-质谱联用法分析樟芝发酵液、液体发酵菌丝体和固体培养菌丝体中香气成分

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食用菌学报 2016年第4期23卷 48-52页

作者：杨海芮贾薇张劲松张赫男杨焱樊华刘志东张亚平汪雯翰孙文博上海市农业科学院食用菌研究所农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验上海201403 石河子大学生命科学学院新疆石河子832000 德国柏林大学和洪堡大学夏洛特医学院实验医学、临床医学和病理生物化学研究所柏林13353 中国水产科学研究院东海水产研究所上海200082 山东省农业科学院畜牧兽医研究所山东济南250100

采用固相微萃取-气相色谱-质谱联用分析樟芝(Taiwanofungus camphoratus)发酵液、液体发酵菌丝体和固体培养菌丝体中挥发性成分,其中共鉴定出30种香气成分。发酵液中有14种香气成分,相对含量为43.76%,以醇类为主;液体发酵菌丝体有19种... 详细信息

采用固相微萃取-气相色谱-质谱联用分析樟芝(Taiwanofungus camphoratus)发酵液、液体发酵菌丝体和固体培养菌丝体中挥发性成分,其中共鉴定出30种香气成分。发酵液中有14种香气成分,相对含量为43.76%,以醇类为主;液体发酵菌丝体有19种香气成分,相对含量为34.97%,以醇类和醛类为主;固体培养菌丝体中有15种香气成分,相对含量为12.21%,以醛类为主。

关键词：樟芝固相微萃取气质联用

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樟芝发酵液和液体发酵菌丝体提取物对SPCA-1细胞的体外抑制作用

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食用菌学报 2016年第3期23卷 67-71页

作者：杨海芮汪雯翰贾薇张劲松张赫男杨焱樊华刘志东张亚平孙文博石河子大学生命科学学院新疆石河子832000 上海市农业科学院食用菌研究所农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验上海201403 德国柏林大学和洪堡大学夏洛特医学院实验医学、临床医学和病理生物化学研究所柏林13353 中国水产科学研究院东海水产研究所上海200082 山东省农业科学院畜牧兽医研究所山东济南250100

樟芝（Taiwanofungus camphoratus）发酵液和经95%乙醇浸提后的菌丝体醇提物分别用石油醚和氯仿进行分级提取,得到石油醚和氯仿提取物。对不同提取物进行体外抑制SPCA-1肺癌细胞增殖实验,发现各提取物均可抑制SPCA-1细胞的增殖,其中发... 详细信息

樟芝（Taiwanofungus camphoratus）发酵液和经95%乙醇浸提后的菌丝体醇提物分别用石油醚和氯仿进行分级提取,得到石油醚和氯仿提取物。对不同提取物进行体外抑制SPCA-1肺癌细胞增殖实验,发现各提取物均可抑制SPCA-1细胞的增殖,其中发酵液石油醚提取物抑制作用最好,IC50为62.5μg/mL,发酵液和菌丝体氯仿提取物的抑制作用较好,IC50分别为120.9和109.5μg/mL,菌丝体石油醚提取物的抑制作用较差,在25~150μg/mL作用浓度下,抑制率低于20%。各提取物对SPCA-1细胞凋亡和生长周期作用的测定结果表明,各提取物在肺癌细胞SPCA-1中通过诱导细胞凋亡及S期周期阻滞来表现其抑制作用。

关键词：樟芝发酵液菌丝体细胞凋亡细胞周期

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灵芝新品种选育及灵芝栽培关键控制点的确立

灵芝新品种选育及灵芝栽培关键控制点的确立

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国际经济菌物大会暨第229场中国工程科技论坛—经济菌物论坛、第二届中国灵芝大会

作者：唐传红张劲松杨焱唐庆九贾薇刘艳芳周帅冯娜汪雯翰吴迪国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心农业部南方食用菌资源利用重点实验室上海市农业科学院食用菌研究所上海市农业遗传育种重点开放实验室

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金针菇工厂化栽培过程中游离氨基酸变化情况的初步研究

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上海农业学报 2016年第6期32卷 5-9页

作者：王红梅程向阳张光忠余养朝王瑞娟鲍大鹏茅文俊上海市农业科学院农产品质量标准与检测技术研究所上海201403 上海市农业科学院食用菌研究所农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海201403 江苏华绿生物科技股份有限公司江苏223700

为了探索金针菇栽培过程中氮素营养成分的变化规律,对金针菇整个栽培周期基质-菌丝体混合物中游离氨基酸含量和子实体中游离氨基酸含量的动态变化进行了研究。结果表明:基质-菌丝体混合物中总游离氨基酸含量在发菌期显著上升,至出原基... 详细信息

为了探索金针菇栽培过程中氮素营养成分的变化规律,对金针菇整个栽培周期基质-菌丝体混合物中游离氨基酸含量和子实体中游离氨基酸含量的动态变化进行了研究。结果表明:基质-菌丝体混合物中总游离氨基酸含量在发菌期显著上升,至出原基期达到最高为初始状态的12.95倍,搔菌前含量最丰富的氨基酸为精氨酸,达到最高值2 279.57μg/g(占比15.57%),搔菌后,精氨酸快速积累趋势改变,而谷氨酸、丙氨酸、天冬酰胺等氨基酸继续积累,至原基形成时,含量最高的氨基酸分别是精氨酸2 213.39μg/g(占比10.41%)和谷氨酸2 147.53μg/g(占比10.10%),出原基到子实体成熟过程中基质菌丝体中几乎所有游离氨基酸含量都逐渐减少。在子实体中谷氨酸、谷氨酰胺、丙氨酸是含量最高的氨基酸。由此推测在金针菇子实体形成过程中,菌丝可以转运与利用精氨酸、谷氨酸、丙氨酸等多种氨基酸,多种游离氨基酸的运输为金针菇子实体的快速发育提供了物质保障。

关键词：金针菇菌丝体子实体氮素营养氨基酸工厂化栽培

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灵芝菌丝体液态深层发酵合成灵芝三萜动力学研究

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食用菌学报 2015年第3期22卷 74-79页

作者：冯杰冯娜贾薇杨焱刘方张劲松上海市农业科学院食用菌研究所农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海201403

基于Logistic方程和Luedeking-Piret方程,对灵芝(Ganoderma lucidum)菌丝体液态深层发酵合成灵芝三萜动力学进行研究。通过检测发酵过程的菌丝体量、基质浓度和产物浓度,进行最优参数估计和非线性拟合。得到菌丝体生长、产物灵芝三萜生... 详细信息

基于Logistic方程和Luedeking-Piret方程,对灵芝(Ganoderma lucidum)菌丝体液态深层发酵合成灵芝三萜动力学进行研究。通过检测发酵过程的菌丝体量、基质浓度和产物浓度,进行最优参数估计和非线性拟合。得到菌丝体生长、产物灵芝三萜生成和底物总糖消耗的动力学模型和模型参数。对动力学模型的拟合曲线进行分析,发酵实验值与模型预测值能较好地拟合,所建立的液态深层发酵动力学模型能较好地反应灵芝菌丝体发酵过程。

关键词：灵芝深层发酵动力学模型非线性拟合

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