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语言

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检索条件"机构=上海市农业科学院食用菌研究所农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验,上海 201403"
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基于持水特性应用混料均匀设计优化双孢蘑菇覆土材料
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上海农业学报 2017年 第6期33卷 11-17页
作者: 王倩 田益华 朱燕华 曹晖 陈明杰 汪虹 张津京 黄建春 上海市农业科学院食用菌研究所 农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海201403 上海市农业科学院庄行试验站 上海201415
以泥炭土为对照,筛选出椰糠、木屑、珍珠岩3种持水性较好的覆土材料,采用混料均匀设计将这3种覆土材料混合后以40%的比例添加到泥炭土中进行配方优化。以双孢蘑菇产量为响应值,筛选得到3种覆土材料最优配方:X_1(椰糠)=0.283,X_2(木屑)=0... 详细信息
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香菇L808单双核丝Cx活性和IGS1序列比对分析
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上海农业学报 2018年 第3期34卷 54-58页
作者: 宋晓霞 王倩 赵妍 黄建春 宋春艳 陈明杰 谭琦 上海市农业科学院食用菌研究所农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发中心上海市农业遗传育种重点开放实验室 上海201403
比对分析由双核丝L808制备的两个原生质体单核丝L808P65和L808P78与双核丝L808之间的内切-β-1,4-葡聚糖酶(Cx)活性和IGS1序列差异。结果表明:L808双核丝生长速度快,分泌胞外酶快且含量高,Cx比活居中,拥有两个长度不同的IGS1序... 详细信息
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灵芝液体深层发酵高产胞内多糖株的筛选及其动力学研究
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上海农业学报 2016年 第6期32卷 10-17页
作者: 王国瑞 冯杰 冯娜 唐传红 张劲松 上海海洋大学食品学院 上海201306 上海市农业科学院食用菌研究所 农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海201403
实验室保藏的72株灵芝株液体深层发酵的终生物量和胞内多糖两个指标进行了分析,以胞内多糖得率为依据,筛选出了其中得率最高的G0041,G0045和G0059株,得率分别为(2.39±0.06)g/L、(2.28±0.03)g/L和(2.74±0.12)g/L,且... 详细信息
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蛹虫草液体发酵丝体和固体栽培子实体中活性成分的比较
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上海农业学报 2019年 第4期35卷 57-62页
作者: 朱丽娜 高新华 刘艳芳 张红霞 周帅 张忠 李传华 唐庆九 上海市农业科学院食用菌研究所 农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验上海201403 上海市农业科学院生态环境保护研究所 上海201403
以蛹虫草株CM-H0810在麦粒固体培养基上培养获得的子实体和液体发酵培养获得的丝体为材料,对其中的多糖、核苷、游离糖醇和小分子糖类及氨基酸成分进行比较.单糖组成分析和HPSEC-MALLS-RI联用分析结果表明:固体培养子实体和液体发... 详细信息
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我国香菇工厂化栽培模式及技术初探
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上海农业科技 2017年 第3期 74-75页
作者: 李玉 尚晓冬 宋春艳 李正鹏 谭琦 周峰 上海市农业科学院食用菌研究所 农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心农业部应用真菌资源与利用重点开放实验室上海市农业遗传育种重点开放实验室上海市201403
目前,我国香菇工厂化栽培模式主要有棒模式和透气袋模式两种。为促进香菇工厂化栽培的进一步发展,现对这两种模式的发展现状及技术要点进行了简述及讨论,以期为香菇工厂化生产企业提供参考。
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杏鲍菇液体种发酵过程相关指标变化规律
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安徽农业科学 2017年 第18期45卷 9-10,14页
作者: 周峰 王涛 李玉 尚晓冬 宋春艳 李巧珍 谭琦 李正鹏 上海市农业科学院食用菌研究所农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心农业部应用真菌资源与利用重点开放实验室上海市农业遗传育种重点开放实验室 上海201403
[目的]研究杏鲍菇液体种发酵过程相关指标变化规律,以进一步有效指导杏鲍菇液体生产。[方法]对杏鲍菇液体种发酵罐培养过程中丝量、CO2浓度及pH的变化规律进行研究。[结果]丝量与CO2浓度变化基本符合微生物增长的"S"... 详细信息
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猴头菇工厂化栽培初探
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安徽农学通报 2017年 第7期23卷 64-65页
作者: 李玉 李巧珍 尚晓冬 宋春艳 李正鹏 杨炎 谭琦 周峰 上海市农业科学院食用菌研究所 农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心农业部应用真菌资源与利用重点开放实验室上海市农业遗传育种重点开放实验室上海201403
该文总结了猴头菇工厂化栽培经验,在出菇阶段尝试了倒置栽培模式、侧面割口栽培模式、筐栽模式、瓶栽模式和网格栽培模式等5种方式,从栽培密度、固定投资、环境条件均匀程度、子实体商品性状等方面综合考虑,认为网格栽培模式最适合猴头... 详细信息
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香菇棒传统生产模式与工厂化生产模式的比较
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食药用 2017年 第2期25卷 138-140页
作者: 李玉 尚晓冬 宋春艳 李正鹏 李巧珍 唐利华 谭琦 周峰 上海市农业科学院食用菌研究所 农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心农业部应用真菌资源与利用重点开放实验室上海市农业遗传育种重点开放实验室上海201403
在扼要介绍香菇棒生产工厂化模式及传统模式特点的基础上,分析比较两种模式的棒生产成本和适用性,得出现阶段香菇棒生产传统模式因可使用常压灭,不需要净化车间等设施设备投资,运行成本低,更适合我国现状。
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香菇工厂化制棒及制种工艺流程
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安徽农学通报 2018年 第11期24卷 141-141,151页
作者: 李正鹏 李玉 尚晓冬 周峰 李巧珍 谭琦 宋春艳 上海市农业科学院食用菌研究所农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心农业部应用真菌资源与利用重点开放实验室上海市农业遗传育种重点开放实验室 上海奉贤201403
该文介绍了香菇工厂化生产流程及种生产模式,以期为香菇工厂化栽培企业提供参考。
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猴头菇工厂化栽培技术
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食药用 2017年 第3期25卷 156-158页
作者: 李玉 尚晓冬 宋春艳 周峰 李巧珍 谭琦 李正鹏 上海市农业科学院食用菌研究所、农业部南方食用菌资源利用重点实验室、国家食用菌工程技术研究中心 国家食用菌加工技术研发分中心农业部应用真菌资源与利用重点开放实验室、上海市农业遗传育种重点开放实验室上海奉贤201403
根据猴头菇工厂化栽培的实际经验,具体陈述品种与配方选择、原材料预处理、料袋制作、冷却与接种、丝定植管理、包发热期管理,以及出菇阶段的温度、湿度、CO2浓度、光照等条件控制。
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