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  • 256 篇 中文
检索条件"机构=上海市农业科学院食用菌研究所农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验,上海 201403"
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香菇糠高温高压-复合酶降解工艺优化及提取物的生物活性
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食用菌学报 2021年 第4期28卷 27-38页
作者: 马冰清 张忠 吴迪 范立强 张春月 周峰 杨焱 赵黎明 华东理工大学生物工程学院 上海200237 上海市农业科学院食用菌研究所 国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心农业农村部南方食用菌资源利用重点实验室上海市农业遗传育种重点开放实验室上海201403
采用单因素和响应面实验优化了高温高压-复合酶法处理香菇(Lentinula edodes)废弃糠的条件:料液比1∶20(g∶mL),最佳复合酶配比为纤维素酶∶木聚糖酶∶β-葡聚糖酶=3∶2∶1,总加酶量660U·g^(-1),pH 5.20,温度45℃,酶解时间6h,在... 详细信息
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三萜靶向检测方法在灵芝产业中的应用
三萜靶向检测方法在灵芝产业中的应用
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第十二届药用真学术研讨会
作者: 冯娜 程池露 岳亚文 张劲松 上海市农业科学院食用菌研究所农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室 上海海洋大学食品学院 华东理工大学化工学院制药工程与过程化学教育部工程研究中心上海市新药设计重点实验室
超高效液相色谱-三重四级杆质谱联用技术(ultra-highperformanceliquid chromatography-tandem mass spectrometry,UPLC-MS/MS),具有灵敏度高、精准性好、可微量检测的优势。利用技术优势,研究建立了灵芝三萜的系列靶向检测方法。该... 详细信息
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猴头菇新品种‘沪猴3号’
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园艺学报 2020年 第4期47卷 811-812页
作者: 李巧珍 张赫男 吴迪 李正鹏 于海龙 赵静 姚松涛 杨焱 上海市农业科学院食用菌研究所 农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海201403 上海光明森源生物科技有限公司 上海201403
猴头菇‘沪猴3号’是以0605为亲本,通过常温常压等离子体诱变选育而成。丝半气生型,致密,生长势强,最适生长温度为24~26℃,平均生长速度为5.72 mm·d^-1。子实体单生,中心形,平均长度9.4 cm、宽度8.2 cm、高度6.2 cm,白色,肉质硬... 详细信息
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草菇9715液体种培养过程的生理变化及培养终点
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微生物学通报 2020年 第2期47卷 665-672页
作者: 余昌霞 陈明杰 李正鹏 赵妍 汪虹 杨焕玲 奚莉萍 上海市农业科学院食用菌研究所 农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海201403
【背景】草菇是最具中国特色的食用菌品种之一,其消费量逐年增加,产业发展潜力巨大。液体种应用于草菇栽培是其工厂化生产的发展趋势,目前关于草菇液体种的研究主要集中在优化配方和生长条件,有关草菇液体种培养过程中丝活性的... 详细信息
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猴头菇新品种‘沪猴8号’
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园艺学报 2020年 第5期47卷 1013-1014页
作者: 李巧珍 李正鹏 张赫男 吴迪 于海龙 张引芳 杨焱 上海市农业科学院食用菌研究所 农业农村部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海201403 上海光明森源生物科技有限公司 上海201403
猴头菇‘沪猴8号’是从‘0605’ב刺长’杂交后代中选育出的口感好、产量高、适合设施化栽培的新品种。丝致密,生长势强。子实体单生,平均长度10.2 cm,宽度7.8 cm,高度6.2 cm,肉质硬、质地致密。生长周期短,一潮菇生物学效率44... 详细信息
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不同钠盐对双孢蘑菇丝生长及工厂化生产产量的影响
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上海农业学报 2021年 第6期37卷 53-59页
作者: 肖婷婷 王倩 隽加香 陈明杰 陈辉 张津京 宋晓霞 黄建春 上海市农业科学院食用菌研究所 农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海201403
为了探究不同浓度的钠盐对双孢蘑菇A15丝生长特性及工厂化生产产量的影响,分别测定了醋酸钠、柠檬酸钠处理后双孢蘑菇的丝生长速度、丝生物量以及工厂化栽培的产量。结果表明:在PDA培养基中添加0.2 g∕L醋酸钠或0.5 g∕L柠檬... 详细信息
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灵芝β-葡聚糖磷酸化衍生物体外抑制肿瘤细胞增殖的作用
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食用菌学报 2020年 第1期27卷 63-68页
作者: 张忠 张劲松 唐庆九 周帅 杨焱 冯娜 王金艳 刘艳芳 上海市农业科学院食用菌研究所 农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海201403
采用磷酸盐法对灵芝(Ganoderma lucidum)β-葡聚糖进行磷酸化修饰,在不同反应温度下(60、70、80、90、100℃)得到灵芝β-葡聚糖磷酸化衍生物(PGLP1~5),随着反应温度的上升,衍生物取代度(degree of substitution,DS)逐渐增大,重均分子量(... 详细信息
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HPLC法测定灵芝孢子粉中三萜含量
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物学报 2020年 第1期39卷 184-192页
作者: 杨志空 韩伟 冯娜 张劲松 王晨光 周靖 王金艳 唐庆九 上海市农业科学院食用菌研究所农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室 上海201403 华东理工大学药学院上海市新药设计重点实验室 上海200237 上海百信生物科技有限公司 上海201403
为准确测定灵芝孢子粉中三萜的含量,运用高效液相建立适合孢子粉的分析测定方法。通过对前处理条件的优化,确定40%乙醇为孢子粉中等极性三萜酸类的最佳提取溶剂,浓缩倍数是子实体提取条件的50倍。通过色谱柱和洗脱条件的优化,建立了包... 详细信息
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灵芝孢子粉中脂溶性成分分析方法的建立
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物学报 2020年 第10期39卷 1971-1980页
作者: 杨志空 王金艳 冯娜 张劲松 王晨光 严培兰 周靖 唐庆九 韩伟 华东理工大学药学院上海市新药设计重点实验室 上海200237 上海市农业科学院食用菌研究所 农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海201403 上海科立特农科集团有限公司 上海201403
运用高效液相建立灵芝孢子粉中脂溶性成分的分析测定方法。通过色谱柱、洗脱条件、ELSD参数的优化,建立了12种脂溶性成分的测定方法,结果表明,该方法简单、准确、稳定,可以实现孢子粉中甘油三酯、脂肪酸、甾醇三类脂溶性成分的同时提取... 详细信息
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热胁迫对皱环球盖菇丝体脂肪酸的影响
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食用菌学报 2020年 第2期27卷 45-50页
作者: 李治平 余昌霞 任畇霏 陈明杰 查磊 杨焕玲 宋晓霞 赵妍 上海市农业科学院食用菌研究所 农业农村部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海201403
将皱环球盖菇(Stropharia rugosoannulata)的丝体在37℃条件下分别处理0、6、12、18、24 h,其中以0 h为对照组,采用GC-MS分析测定丝体中的脂肪酸种类及含量。结果表明:热胁迫后,皱环球盖菇丝体的脂肪酸总含量有增加,但种类无变... 详细信息
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