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检索条件"机构=上海市农业科学院食用菌研究所农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验,上海 201403"
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野生拟粘小奥德蘑驯化和栽培研究
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食用菌学报 2012年 第3期19卷 45-48,F0003页
作者: 李传华 章炉军 张美彦 徐珍 尚晓冬 谭琦 上海市农业科学院食用菌研究所、农业部南方食用菌资源利用重点实验室、国家食用菌工程技术研究中心、国家食用菌加工技术研发分中心、上海市农业遗传育种重点开放实验室 上海201403
对采自湖南的野生拟粘小奥德蘑(Oudemansiella submucida)进行驯化栽培。试验结果表明:拟粘小奥德蘑丝最适生长温度为23℃,丝生长湿度范围为75%~95%;在培养料上避光培养,第一潮菇生物学效率达96.1%以上,二潮菇生物学效率达49%。
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甜味剂莱鲍迪苷D的高效生物催化合成
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食品与发酵工业 2018年 第4期44卷 1-7页
作者: 费理文 王勇 上海市农业科学院食用菌研究所 农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海201403 中科院上海生命科学研究院植物生理生态研究所 上海200032
采用来自水稻的UDP-糖基转移酶EUGT11并结合染色体改造构建了大肠杆工程,用于全细胞催化莱鲍迪苷A(Rebaudioside A,RA)生产莱鲍迪苷D(Rebaudioside D,RD)。为了增加宿主细胞内源性糖配体葡萄糖尿苷二磷酸(uridine diphosphate gluco... 详细信息
来源: 评论
鲍姆木层孔丝体活性化合物对胰岛素抵抗HepG2细胞内糖代谢关键酶活性的影响
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食用菌学报 2015年 第2期22卷 35-39页
作者: 张超 汪雯翰 杨焱 颜梦秋 冯娜 张劲松 上海市农业科学院食用菌研究所 农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海201403 上海海洋大学食品学院 上海200234
利用胰岛素抵抗HepG2细胞模型,研究3种鲍姆木层孔(Phellinus baumii)丝体化合物(原儿茶醛、柚皮素和黄芩素)对胰岛素抵抗HepG2细胞内糖代谢关键酶己糖激酶、丙酮酸激酶和α-葡萄糖苷酶活性的影响。结果表明:与胰岛素抵抗模组相比,10... 详细信息
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食药用抗神经炎症的研究进展
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食用菌学报 2018年 第3期25卷 96-102页
作者: 汪雯翰 刘肖肖 贾薇 张赫男 杨焱 吴迪 谭怡 唐传红 颜梦秋 刘艳芳 张劲松 上海市农业科学院食用菌研究所 农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海201403 上海海洋大学 上海201306
神经胶质细胞和神经元是神经系统两大细胞种类,其中神经胶质细胞占神经系统细胞总数的70%。越来越多的研究证明,由神经胶质细胞介导的神经炎症是神经退行性疾病如阿茨海默症发病的重要因素之一,因而抑制脑神经炎症,有益于神经退行性... 详细信息
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泥炭覆土时的含水量对双孢蘑菇产量及质量的影响
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食用菌学报 2015年 第4期22卷 44-48页
作者: 王倩 田益华 朱燕华 陈辉 蔡斌强 黄建春 上海市农业科学院食用菌研究所 农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海201403 上海市农业科学院庄行试验站 上海201415 上海联中食用菌专业合作社 上海201516
以东北泥炭为覆土材料,研究覆土时不同含水量的泥炭对双孢蘑菇(Agaricus bisporus)产量和质量的影响。结果表明:泥炭覆土时的最适含水量为60%~65%,覆土含水量(55%)过低会造成双孢蘑菇商品菇率降低和产量下降,含水量(70%... 详细信息
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利用SSR标记鉴定香菇单核体及杂交后代
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微生物学通报 2016年 第2期43卷 444-455页
作者: 巫萍 章炉军 张丹 尚晓冬 谭琦 宋春艳 南京农业大学生命科学学院 江苏南京210095 上海市农业科学院食用菌研究所农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室 上海201403
【目的】研究简单重复序列(Simple sequence repeat,SSR)分子标记方法用于香菇原生质体单核体、孢子单核体及其杂交后代的分离和鉴定。【方法】利用基于香菇全基因组序列信息开发的SSR标记,分析由香菇品种"L808"双核丝制备... 详细信息
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我国食用菌保健食品的发展现状与政策建议
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食用菌学报 2015年 第3期22卷 85-90页
作者: 庄海宁 张劲松 冯涛 杨焱 冯杰 上海市农业科学院食用菌研究所 农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海201403 上海应用技术学院香料香精技术与工程学院 上海201418
分析了中国食用菌保健食品产业的现状,包括保健功能、原料来源、审批情况、前沿开发与技术创新现状、集成示范与成果转化现状等;展示了食用菌保健食品产业广阔的开发前景;提出了针对食用菌保健食品产业发展的政策建议。
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热胁迫对皱环球盖菇丝体脂肪酸的影响
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食用菌学报 2020年 第2期27卷 45-50页
作者: 李治平 余昌霞 任畇霏 陈明杰 查磊 杨焕玲 宋晓霞 赵妍 上海市农业科学院食用菌研究所 农业农村部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海201403
将皱环球盖菇(Stropharia rugosoannulata)的丝体在37℃条件下分别处理0、6、12、18、24 h,其中以0 h为对照组,采用GC-MS分析测定丝体中的脂肪酸种类及含量。结果表明:热胁迫后,皱环球盖菇丝体的脂肪酸总含量有增加,但种类无变... 详细信息
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沼渣栽培鸡腿菇初探
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北方园艺 2017年 第1期 155-157页
作者: 于海龙 尚晓冬 谭琦 宋春艳 章炉军 张美彦 上海市农业科学院食用菌研究所农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室 上海201403
以沼气发酵的废弃物沼渣为试材,分代替鸡腿菇栽培常用栽培料中的玉米芯进行栽培试验,分别考察丝生长速度、生长周期、产量以及生物转化率。结果表明:以配方3(60%沼渣,20%玉米芯,13%麸皮,5%玉米粉,2%石膏,含水量63%~65%)栽培鸡腿菇,... 详细信息
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紫芝子实体多糖的特征分析及其体外免疫活性
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食用菌学报 2016年 第4期23卷 34-39页
作者: 应一君 张劲松 唐庆九 杨焱 周帅 吴迪 颜梦秋 刘艳芳 上海市农业科学院食用菌研究所 农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海201403 华东理工大学药学院 上海200237
通过乙醇分步沉淀法从紫芝(Ganoderma sinensis)子实体水提取物中分离多糖,得到分步醇沉的粗多糖样品30E、50E和70E,比较了3个粗多糖样品的得率、多糖含量、单糖组成、重均分子量分布特征、刺激RAW 264.7细胞释放NO和促进小鼠脾淋巴... 详细信息
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