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检索条件"机构=上海市农业科学院食用菌研究所农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验,上海 201403"
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双孢蘑菇发酵培养料细群结构及其功能预测
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食用菌学报 2019年 第4期26卷 50-56页
作者: 隽加香 肖婷婷 王倩 宋晓霞 沈新芬 高飞 陈明杰 黄建春 上海市农业科学院食用菌研究所 农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海201403 上海市金山区农业技术推广中心 上海201599 江苏裕灌现代农业科技有限公司 江苏灌南222500
为了解双孢蘑菇(Agaricus bisporus)培养料不同发酵阶段的细群组成,并对细群功能进行预测,采用近红外分析仪分别测定3个发酵阶段双孢蘑菇培养料中纤维素、半纤维素和木质素的含量,同时选用细16S rRNA基因V3-V4特异性引物分别... 详细信息
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蛹虫草退化株的生理生化特征
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食用菌学报 2019年 第4期26卷 23-28页
作者: 周思池 邹根 杨占山 鲍大鹏 姚威威 杨杰 汪滢 李晓玲 长春工业大学化学与生命科学学院 吉林长春130012 上海市农业科学院食用菌研究所 农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海201403 徐州鸿宇农业科技有限公司 江苏徐州221200
为了初步鉴定蛹虫草(Cordyceps militaris)退化株的生理生化特征,采用倒置显微镜、扫描电子显微镜观察蛹虫草退化株与正常株的形态特征,分别用高效液相色谱(HPLC)、氟硼二吡咯(BODIPY)脂滴染色、荧光定量PCR测定腺苷与虫草素含量... 详细信息
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金针菇子实体多糖FVPB1对小鼠T细胞和巨噬细胞的免疫调节作用
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食用菌学报 2019年 第4期26卷 123-130页
作者: 刘肖肖 汪雯翰 冯婷 张劲松 吴莹莹 杨焱 刘艳芳 贾薇 上海海洋大学食品学院 上海201306 上海市农业科学院食用菌研究所农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验 上海201403 深圳市国创纳米抗体技术有限公司 深圳518057 吉林农业大学中药材学院 吉林长春130118
研究了金针菇(Flammulina velutipes)子实体多糖FVPB1对小鼠T细胞和巨噬细胞的免疫调节作用。结果表明:FVPB1能激活小鼠T细胞,促使其分泌干扰素-γ(IFN-γ)和肿瘤坏死因子(TNF);能促进巨噬细胞RAW264.7释放NO,增加小鼠骨髓源巨噬细胞白... 详细信息
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香菇失香突变株的营养成分和呈味物质分析
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上海农业学报 2019年 第6期35卷 17-23页
作者: 余昌霞 赵妍 陈明杰 杨焕玲 奚莉萍 汪虹 查磊 上海市农业科学院食用菌研究所农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发中心上海市农业遗传育种重点开放实验室
在栽培条件一致的情况下,测定了’L808’和ww808(子实体无香菇香味)2个香菇株子实体的粗蛋白、水解氨基酸、游离氨基酸、可溶性糖(醇)、有机酸和5’-核苷酸的组成及含量,并分析其营养成分和呈味物质的差异。结果表明:’L808’和ww808... 详细信息
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双孢蘑菇工厂化栽培株比较试验
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上海农业学报 2019年 第6期35卷 11-16页
作者: 王倩 隽加香 陈辉 张津京 徐珍 蔡斌强 宋晓霞 黄建春 上海市农业科学院食用菌研究所 农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海201403 上海联中食用菌专业合作社 上海201516
为筛选出适合工厂化栽培的双孢蘑菇(Agaricus bisporus)株,收集国内外共20个双孢蘑菇株,在工厂化栽培条件下进行比较试验,综合分析不同株在PDA平板上的丝生长状态、生长速度以及工厂化生产过程中子实体出菇时间、产量、质量等... 详细信息
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樟芝皿培丝提取物体外对SPCA-1肺癌细胞增殖的抑制作用
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食用菌学报 2019年 第2期26卷 88-96页
作者: 龙云凤 吴莹莹 贾薇 杨海芮 白旭 张劲松 杨焱 张赫男 栾军 高玲 王毅谦 汪雯翰 江苏出入境检验检疫局动植物与食品检测中心 江苏南京210019 上海市农业科学院食用菌研究所 农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海201403 药明康德新药开发有限公司 上海200131 石河子大学生命科学学院 新疆石河子832000
利用细胞克隆实验、划痕实验和alamarBlue^TM细胞活力测定实验评价樟芝皿培丝体醇提物石油醚萃取相和氯仿萃取相对SPCA-1非小细胞肺癌的体外抑制作用,并进一步利用流式细胞术Annexin V-FITC(fluorescein isothiocyanate)/PI(propidium... 详细信息
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蛹虫草液体发酵丝体和固体栽培子实体中活性成分的比较
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上海农业学报 2019年 第4期35卷 57-62页
作者: 朱丽娜 高新华 刘艳芳 张红霞 周帅 张忠 李传华 唐庆九 上海市农业科学院食用菌研究所 农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验上海201403 上海市农业科学院生态环境保护研究所 上海201403
以蛹虫草株CM-H0810在麦粒固体培养基上培养获得的子实体和液体发酵培养获得的丝体为材料,对其中的多糖、核苷、游离糖醇和小分子糖类及氨基酸成分进行比较.单糖组成分析和HPSEC-MALLS-RI联用分析结果表明:固体培养子实体和液体发... 详细信息
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零被引和高被引论文的特征比较和分析--以《食用菌学报》为例
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编辑学报 2018年 第S1期30卷 204-209页
作者: 费理文 王瑞霞 上海市农业科学院食用菌研究所 农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海201403
通过对《食用菌学报》2005—2013年登载的零被引和高被引文献进行研究对象、研究方向、同题材文献、篇幅、数据量和参考文献等方面的比较,分析零被引文献存在的问题。同高被引文献相比,零被引文献往往存在选题缺乏创新性和理论深度、选... 详细信息
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三相法分离纯化金针菇子实体多糖的结构及活性初探
三相法分离纯化金针菇子实体多糖的结构及活性初探
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多彩物 美丽中国——中国物学会2019年学术年会
作者: 余冬生 刘肖肖 张赫男 张劲松 汪雯翰 贾薇 上海市农业科学院食用菌研究所农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验
金针菇(Flammulina velutipes (Curtis) Singer)是世界上产销量第三位的食用菌,金针菇不仅含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质等营养成分,而且含有多糖、脂类、糖蛋白、酚类、倍半萜等活性物质,具有多种生物活性。三相法作为新... 详细信息
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灵芝β-葡聚糖硫酸化衍生物抑制脂多糖诱导巨噬细胞RAW264.7产生NO的活性
灵芝β-葡聚糖硫酸化衍生物抑制脂多糖诱导巨噬细胞RAW264.7产生N...
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多彩物 美丽中国——中国物学会2019年学术年会
作者: 张忠 刘艳芳 唐庆九 周帅 杨焱 颜梦秋 唐传红 吴迪 冯娜 张劲松 上海市农业科学院食用菌研究所农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室
采用氯磺酸法对灵芝(Ganoderma lucidum)β-葡聚糖进行硫酸化修饰,在不同反应温度下(40、50、60、70、80、90℃)得到灵芝β-葡聚糖硫酸化衍生物(SGLP1~SGLP6),随着反应温度的上升,硫酸化衍生物取代度逐渐增加,反应温度为60℃时取代度... 详细信息
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