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作者

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检索条件"机构=上海市农业科学院食用菌研究所农业部食用菌遗传育种重点开放实验室"
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蛹虫草退化株的生理生化特征
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食用菌学报 2019年 第4期26卷 23-28页
作者: 周思池 邹根 杨占山 鲍大鹏 姚威威 杨杰 汪滢 李晓玲 长春工业大学化学与生命科学学院 吉林长春130012 上海市农业科学院食用菌研究所 农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海201403 徐州鸿宇农业科技有限公司 江苏徐州221200
为了初步鉴定蛹虫草(Cordyceps militaris)退化株的生理生化特征,采用倒置显微镜、扫描电子显微镜观察蛹虫草退化株与正常株的形态特征,分别用高效液相色谱(HPLC)、氟硼二吡咯(BODIPY)脂滴染色、荧光定量PCR测定腺苷与虫草素含量... 详细信息
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基于通气量调控的灵芝丝体胞内多糖发酵工艺优化
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食用菌学报 2019年 第1期26卷 35-40页
作者: 吴迪 袁峰 王国瑞 周帅 杨焱 冯娜 唐庆九 刘艳芳 朱增亮 徐国华 唐传红 刘方 张劲松 冯杰 上海市农业科学院食用菌研究所农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心上海市农业遗传育种重点开放实验室 上海201403 江苏神华药业有限公司江苏省药用真菌生物工程技术研究中心 江苏淮安211600
采用5L搅拌式发酵罐进行灵芝(Ganoderma lucidum)液态深层发酵实验,考察通气量对灵芝丝体生长和胞内多糖合成的影响。结果表明:在保持其它因素不变的条件下,通气量9 L/min时丝体干重最高,达到15.42 g/L;通气量6 L/min时胞内多糖得... 详细信息
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香菇新品种‘申香1513’
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园艺学报 2018年 第A02期45卷 2777-2778页
作者: 张美彦 于海龙 尚晓冬 谭琦 李玉 周峰 杨慧 章炉军 宋春艳 上海市农业科学院食用菌研究所 国家食用菌工程技术研究中心农业部南方食用菌资源利用重点实验室上海市农业遗传育种重点开放实验室上海201403
香菇‘申香1513’是由高产品种‘申香18号’和硬质菇品种‘L808’通过孢子单单杂交选育出的新品种。菇形圆整,菇肉紧实,产量高,生物学转化率95%以上,易形成花菇;属中温型,中长龄品种,适合在全国范围内进行香菇代料栽培,在适宜条件下... 详细信息
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金针菇子实体多糖FVPB1对小鼠T细胞和巨噬细胞的免疫调节作用
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食用菌学报 2019年 第4期26卷 123-130页
作者: 刘肖肖 汪雯翰 冯婷 张劲松 吴莹莹 杨焱 刘艳芳 贾薇 上海海洋大学食品学院 上海201306 上海市农业科学院食用菌研究所农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验 上海201403 深圳市国创纳米抗体技术有限公司 深圳518057 吉林农业大学中药材学院 吉林长春130118
研究了金针菇(Flammulina velutipes)子实体多糖FVPB1对小鼠T细胞和巨噬细胞的免疫调节作用。结果表明:FVPB1能激活小鼠T细胞,促使其分泌干扰素-γ(IFN-γ)和肿瘤坏死因子(TNF);能促进巨噬细胞RAW264.7释放NO,增加小鼠骨髓源巨噬细胞白... 详细信息
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双孢蘑菇接种技术
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上海蔬菜 2019年 第3期 62-63页
作者: 李正鹏 李巧珍 余昌霞 王倩 黄建春 陈明杰 上海市农业科学院食用菌研究所国家食用菌工程技术研究中心农业部南方食用菌资源利用重点实验室上海市农业遗传育种重点开放实验室
该文介绍了双孢蘑菇种形态以及接种方法、接种量等关键技术,供广大菇农参考。
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香菇失香突变株的营养成分和呈味物质分析
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上海农业学报 2019年 第6期35卷 17-23页
作者: 余昌霞 赵妍 陈明杰 杨焕玲 奚莉萍 汪虹 查磊 上海市农业科学院食用菌研究所农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发中心上海市农业遗传育种重点开放实验室
在栽培条件一致的情况下,测定了’L808’和ww808(子实体无香菇香味)2个香菇株子实体的粗蛋白、水解氨基酸、游离氨基酸、可溶性糖(醇)、有机酸和5’-核苷酸的组成及含量,并分析其营养成分和呈味物质的差异。结果表明:’L808’和ww808... 详细信息
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利用金针菇渣和甜菊渣栽培草菇初探
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上海蔬菜 2019年 第1期 72-73,75页
作者: 李正鹏 李巧珍 余昌霞 周峰 李玉 陈明杰 上海市农业科学院食用菌研究所国家食用菌工程技术研究中心农业部南方食用菌资源利用重点实验室上海市农业遗传育种重点开放实验室 上海奉贤201403
为探明用金针菇渣和甜菊渣配制栽培料栽培草菇的效果,试验设置多种栽培料配方,研究各配方处理对草菇生长发育的影响。试验结果表明,甜菊渣含量超过60%的栽培料配方,草菇平均单菇重量小于其他配方。金针菇渣含量超过50%、甜菊渣含量... 详细信息
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香菇基因组中L-半胱氨酸亚砜裂解酶同源蛋白的生物信息学分析
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物学报 2018年 第12期37卷 1608-1619页
作者: 王莹 鲍大鹏 杨瑞恒 陈洪雨 高英女 李燕 茅文俊 吴莹莹 国家食用菌工程技术研究中心农业部南方食用菌资源利用重点实验室上海市农业遗传育种重点开放实验室上海市农业科学院食用菌研究所 上海201403
L-半胱氨酸亚砜裂解酶(L-cysteine sulfoxide lyase,C-S lyase)是香菇中含硫风味物质生物合成途径的关键酶之一。本文基于6个不同香菇株的全基因组测序数据,挖掘了24个潜在的香菇L-半胱氨酸亚砜裂解酶(LentinulaedodesC-Slyase,Lecsl... 详细信息
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金针菇种中短期保藏因素的正交分析
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微生物学通报 2018年 第6期45卷 1375-1383页
作者: 张丹 颜梦秋 刘建雨 宋春艳 于海龙 尚晓冬 谭琦 上海市农业科学院食用菌研究所国家食用菌工程技术研究中心农业部南方食用菌资源利用重点实验室上海市农业遗传育种重点开放实验室 上海201403
【背景】金针菇(Flammulina velutipes)是我国一种重要的栽培食用菌,年产量超过250万t,规模已跃居世界首位。种保藏技术是金针菇栽培和新品种研发的基础,但相关研究十分薄弱,已成为制约我国金针菇产业进一步发展的瓶颈问题。【目的】... 详细信息
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双孢蘑菇工厂化栽培株比较试验
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上海农业学报 2019年 第6期35卷 11-16页
作者: 王倩 隽加香 陈辉 张津京 徐珍 蔡斌强 宋晓霞 黄建春 上海市农业科学院食用菌研究所 农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海201403 上海联中食用菌专业合作社 上海201516
为筛选出适合工厂化栽培的双孢蘑菇(Agaricus bisporus)株,收集国内外共20个双孢蘑菇株,在工厂化栽培条件下进行比较试验,综合分析不同株在PDA平板上的丝生长状态、生长速度以及工厂化生产过程中子实体出菇时间、产量、质量等... 详细信息
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