检索结果-内蒙古大学图书馆

安徽农学通报 2018年第11期24卷 141-141,151页

作者：李正鹏李玉尚晓冬周峰李巧珍谭琦宋春艳上海市农业科学院食用菌研究所农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心农业部应用真菌资源与利用重点开放实验室上海市农业遗传育种重点开放实验室上海奉贤201403

该文介绍了香菇工厂化生产流程及菌种生产模式,以期为香菇工厂化栽培企业提供参考。

关键词：香菇工厂化栽培菌种

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基于稻秸秆双孢蘑菇工厂化生产技术研究和应用

基于稻秸秆双孢蘑菇工厂化生产技术研究和应用

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中国菌物学会2018年学术年会

作者：黄建春国家食用菌工程技术研究中心农业部应用真菌资源与利用重点开放实验室上海市农业遗传育种重点开放实验室上海市农业科学院食用菌研究所

目前国际上还没有利用稻秸秆进行双孢蘑菇工厂化生产的较成熟经验。国内借鉴国外先进经验,利用麦秸秆进行双孢蘑菇工厂化生产已经过30多年的探索实践。而国内利用稻秸秆进行双孢蘑菇生产,都是在自然条件下农民简易生产,且利用稻秸秆进... 详细信息

目前国际上还没有利用稻秸秆进行双孢蘑菇工厂化生产的较成熟经验。国内借鉴国外先进经验,利用麦秸秆进行双孢蘑菇工厂化生产已经过30多年的探索实践。而国内利用稻秸秆进行双孢蘑菇生产,都是在自然条件下农民简易生产,且利用稻秸秆进行双孢蘑菇工厂化生产仅有2-3家吨的双孢蘑菇工厂,但单产在15kg∕m2左右,是利用麦秸秆进行双孢蘑菇工厂化单产的60%左右,而且鲜菇的商品率比较低,严重制约了南方省市双孢蘑菇工厂化生产的发展,制约了双孢蘑菇消费需要优质和均衡化的要求,也制约了稻秸秆的高效利用。利用稻秸秆进行双孢蘑菇工厂化生产技术研究和应用,是当前国内双孢蘑菇进行工厂化生产较为迫切、并具有现实意义的一项研究和应用任务,其成果将对促进中国南方地区双孢蘑菇生产发展具有积极意义。本报告介绍了本课题组近年来在利用稻秸秆作为双孢蘑菇栽培基质所作的相关研究工作。

关键词：双孢蘑菇稻秸秆发酵工厂化栽培

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“林——菌”模式对生态林的影响初探

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食用菌 2018年第3期40卷 48-49页

作者：沈学香顾忆龙张津京杨锦康黄建春陈辉国家食用菌工程技术研究中心/农业部南方食用菌资源利用重点开放实验室/上海市农业遗传育种重点开发实验室/上海市农业科学院食用菌研究所上海奉贤201403 上海市崇明区建设镇农业综合技术推广服务中心上海崇明202155

初步研究发展"林—菌"模式对当地生态林的影响,为发展林下食用菌及其生态效应作用研究,提供了相关科学数据支持。发展"林—菌"模式有利于生态林地可持续发展,既可开发利用林地资源、增加林地产出,又有助于林地生态... 详细信息

初步研究发展"林—菌"模式对当地生态林的影响,为发展林下食用菌及其生态效应作用研究,提供了相关科学数据支持。发展"林—菌"模式有利于生态林地可持续发展,既可开发利用林地资源、增加林地产出,又有助于林地生态系统的完善和循环经济闭环的形成。

关键词： “林—菌”模式生态林地可持续发展循环经济

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保藏方法对金针菇菌种主要栽培特性的影响

保藏方法对金针菇菌种主要栽培特性的影响

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the 9th International Conference on Mushroom Biology and Mushroom Products(第九届世界食用菌生物学及产品大会)

作者：王瑞娟尚晓冬杨慧刘建雨张丹徐珍宋春艳章炉军上海市农业科学院食用菌研究所农业部应用真菌资源与利用重点开放实验室国家食用菌工程技术研究中心上海市农业遗传育种重点实验室上海 201403

针对金针菇菌种在保藏中难以保持遗传性能相对稳定问题，本研究以金针菇新品种"上研1号"为对象，采用常规继代培养保藏法(C)、液体石蜡保藏法(P)、液氮保藏法(N)和蒸馏水保藏法(W)经两年保藏后，观测活化菌株的生长、液体菌... 详细信息

针对金针菇菌种在保藏中难以保持遗传性能相对稳定问题，本研究以金针菇新品种"上研1号"为对象，采用常规继代培养保藏法(C)、液体石蜡保藏法(P)、液氮保藏法(N)和蒸馏水保藏法(W)经两年保藏后，观测活化菌株的生长、液体菌种性能指标及工厂化栽培表现，比较不同保藏方法对金针菇栽培特性的影响。

关键词：金针菇保藏栽培特性

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农杆菌介导的Cas9基因转化金针菇的研究

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食用菌学报 2017年第3期24卷 25-29页

作者：刘建雨刘建辉张丹徐珍王瑞娟杨慧于海龙尚晓冬上海市农业科学院食用菌研究所农业部应用真菌资源与利用重点开放实验室国家食用菌工程技术研究中心上海市农业遗传育种重点实验室

将酿脓链球菌(Streptococcus pyogenes)Cas9序列(SpCas9序列,Addgene#43802)根据金针菇(Flammulina velutipes)的密码子偏好性进行优化,并构建FvCas9双元表达载体,利用农杆菌介导法转化金针菇单核体Dan3,经抗性培养基筛选以及潮霉素和C... 详细信息

将酿脓链球菌(Streptococcus pyogenes)Cas9序列(SpCas9序列,Addgene#43802)根据金针菇(Flammulina velutipes)的密码子偏好性进行优化,并构建FvCas9双元表达载体,利用农杆菌介导法转化金针菇单核体Dan3,经抗性培养基筛选以及潮霉素和Cas9基因PCR扩增验证,结果显示Cas9基因已经成功转入金针菇菌丝体中,转化率为6.84%。

关键词：金针菇农杆菌介导法 CRISPR/Cas9系统 Cas9

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杏鲍菇不同生长期培养料pH与含氮量变化规律的研究

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食用菌 2017年第6期39卷 27-29页

作者：李正鹏周峰李巧珍陈明杰汪虹李玉上海市农业科学院食用菌研究所/国家食用菌工程技术研究中心/农业部应用真菌资源与利用重点开放实验室/上海市农业遗传育种重点开放实验室上海奉贤201403

研究了瓶栽杏鲍菇不同生长时期不同区域培养料pH与含氮量的变化,结果表明:整个周期杏鲍菇培养料pH始终处于下降趋势,灭菌前pH 8.2,灭菌后pH下降1.1;菌丝长满瓶前,尖端pH 6.5;原基发育至子实体成熟阶段,瓶内培养料pH趋于一定值,约5.70。... 详细信息

研究了瓶栽杏鲍菇不同生长时期不同区域培养料pH与含氮量的变化,结果表明:整个周期杏鲍菇培养料pH始终处于下降趋势,灭菌前pH 8.2,灭菌后pH下降1.1;菌丝长满瓶前,尖端pH 6.5;原基发育至子实体成熟阶段,瓶内培养料pH趋于一定值,约5.70。杏鲍菇整个生长周期内,培养料含氮量始终在1.44%~1.67%;菌丝进入后熟期以后,上层含氮量<中层含氮量<下层含氮量。

关键词：杏鲍菇培养料含氮量 pH

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我国香菇工厂化栽培模式及技术初探

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上海农业科技 2017年第3期 74-75页

作者：李玉尚晓冬宋春艳李正鹏谭琦周峰上海市农业科学院食用菌研究所农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心农业部应用真菌资源与利用重点开放实验室上海市农业遗传育种重点开放实验室上海市201403

目前,我国香菇工厂化栽培模式主要有菌棒模式和透气袋模式两种。为促进香菇工厂化栽培的进一步发展,现对这两种模式的发展现状及技术要点进行了简述及讨论,以期为香菇工厂化生产企业提供参考。

关键词：香菇工厂化栽培菌棒模式透气袋模式发展现状技术要点

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杏鲍菇液体菌种发酵过程相关指标变化规律

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安徽农业科学 2017年第18期45卷 9-10,14页

作者：周峰王涛李玉尚晓冬宋春艳李巧珍谭琦李正鹏上海市农业科学院食用菌研究所农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心农业部应用真菌资源与利用重点开放实验室上海市农业遗传育种重点开放实验室上海201403

[目的]研究杏鲍菇液体菌种发酵过程相关指标变化规律,以进一步有效指导杏鲍菇液体生产。[方法]对杏鲍菇液体菌种发酵罐培养过程中菌丝量、CO2浓度及pH的变化规律进行研究。[结果]菌丝量与CO2浓度变化基本符合微生物增长的"S"... 详细信息

[目的]研究杏鲍菇液体菌种发酵过程相关指标变化规律,以进一步有效指导杏鲍菇液体生产。[方法]对杏鲍菇液体菌种发酵罐培养过程中菌丝量、CO2浓度及pH的变化规律进行研究。[结果]菌丝量与CO2浓度变化基本符合微生物增长的"S"型曲线。培养初期菌丝量增长缓慢,第4~8天快速增长,增长量维持在0.5 g/L以上;第9天后菌丝量增长速度趋于缓慢,菌丝量也逐渐趋于平稳,培养后期菌丝量略有下降。培养过程中pH变化较小,从培养初期到对数生长期,pH下降幅度不超过0.50。[结论]液体菌种发酵时间以8~9 d为宜。

关键词：杏鲍菇液体菌种菌丝量 CO2 浓度 pH

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猴头菇工厂化栽培初探

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安徽农学通报 2017年第7期23卷 64-65页

作者：李玉李巧珍尚晓冬宋春艳李正鹏杨炎谭琦周峰上海市农业科学院食用菌研究所农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心农业部应用真菌资源与利用重点开放实验室上海市农业遗传育种重点开放实验室上海201403

该文总结了猴头菇工厂化栽培经验,在出菇阶段尝试了倒置栽培模式、侧面割口栽培模式、筐栽模式、瓶栽模式和网格栽培模式等5种方式,从栽培密度、固定投资、环境条件均匀程度、子实体商品性状等方面综合考虑,认为网格栽培模式最适合猴头... 详细信息

该文总结了猴头菇工厂化栽培经验,在出菇阶段尝试了倒置栽培模式、侧面割口栽培模式、筐栽模式、瓶栽模式和网格栽培模式等5种方式,从栽培密度、固定投资、环境条件均匀程度、子实体商品性状等方面综合考虑,认为网格栽培模式最适合猴头菇工厂化栽培使用。

关键词：猴头菇工厂化栽培

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香菇菌棒传统生产模式与工厂化生产模式的比较

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食药用菌 2017年第2期25卷 138-140页

作者：李玉尚晓冬宋春艳李正鹏李巧珍唐利华谭琦周峰上海市农业科学院食用菌研究所农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心农业部应用真菌资源与利用重点开放实验室上海市农业遗传育种重点开放实验室上海201403

在扼要介绍香菇菌棒生产工厂化模式及传统模式特点的基础上,分析比较两种模式的菌棒生产成本和适用性,得出现阶段香菇菌棒生产传统模式因可使用常压灭菌,不需要净化车间等设施设备投资,运行成本低,更适合我国现状。

关键词：香菇菌棒传统生产工厂化生产

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