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2015年全国海水养殖学术研讨会

作者：穆亮亮曾蓓蓓黄旭雄蔡敬危立坤上海海洋大学农业部淡水水产种质资源重点实验室上海 201306 上海海洋大学农业部淡水水产种质资源重点实验室上海 201306 上海市水产养殖工程技术研究中心上海 201306 水产动物遗传育种中心上海市协同创新中心(ZF1206)

采用L9(34)正交设计探讨半咸水硅藻一角毛藻SHOU-B98在不同盐度(6,12和18)、光照强度(10,30和50μmol·m-2·s-1)及温度(10,20和30℃)组合条件下的生长及藻细胞ARA、EPA和DHA含量的变化.结果表明:盐度、光照强度、温度三因素对... 详细信息

采用L9(34)正交设计探讨半咸水硅藻一角毛藻SHOU-B98在不同盐度(6,12和18)、光照强度(10,30和50μmol·m-2·s-1)及温度(10,20和30℃)组合条件下的生长及藻细胞ARA、EPA和DHA含量的变化.结果表明:盐度、光照强度、温度三因素对角毛藻Chaetoceros ***-B98的生长及高不饱和脂肪酸含量均有显著影响,且存在因素间的交互作用,培养至10d时,(12,30μmol·m2·s-1和30℃)组和(18,50μmol·m-2·s-1和20℃)组生长最快,生物量干重均为0.14g·L-1,显著高于其他组(P＜0.05).对不同盐度-光照强度-温度组合下角毛藻SHOU-B98的ARA含量的方差分析表明:盐度始终对角毛藻SHOU-B98的ARA含量有极显著影响;培养第4d后,温度对藻细胞ARA含量有极显著性影响;培养第6d后,光照强度对藻细胞ARA含量有极显著性影响.

关键词：角毛藻生长特性盐度光照强度温度

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日本鬼鲉幼体发育过程中消化道组织学变化

日本鬼鲉幼体发育过程中消化道组织学变化

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2015年全国海水养殖学术研讨会

作者：黄旭雄温文张克俭危立坤上海海洋大学农业部淡水水产种质资源重点实验室上海 201306 上海市水产养殖工程技术研究中心上海 201306 水产动物遗传育种中心上海市协同创新中心(ZF1206) 上海海洋大学农业部淡水水产种质资源重点实验室上海 201306

分别采集日本鬼鲉初孵仔鱼,孵化后第1、3、6、9、12日龄仔鱼,15、18、21日龄稚鱼以及24、27、30、33、36日龄幼鱼,用Bouin氏液固定后,用50％乙醇洗脱.随后,采用常规梯度乙醇脱水,二甲苯透明.样品经石蜡包埋切片,分别进行横、纵、水平三... 详细信息

分别采集日本鬼鲉初孵仔鱼,孵化后第1、3、6、9、12日龄仔鱼,15、18、21日龄稚鱼以及24、27、30、33、36日龄幼鱼,用Bouin氏液固定后,用50％乙醇洗脱.随后,采用常规梯度乙醇脱水,二甲苯透明.样品经石蜡包埋切片,分别进行横、纵、水平三个方向的连续切片,厚度5～8μm.切片经H.E.染色,中性树胶封片,于Olympus显微镜下观察和拍照.结果发现发现:日本鬼鲉初孵仔鱼的口咽腔尚未打开.3日龄仔鱼口咽腔与外界连接,可见上皮表面被覆单层扁平上皮细胞,黏膜下层为一薄层固有膜.

关键词：日本鬼鲉幼体发育消化道组织学

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盐度-光照强度-温度对角毛藻生长及高不饱和脂肪酸含量的影响

盐度-光照强度-温度对角毛藻生长及高不饱和脂肪酸含量的影响

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2015年中国水产学会学术年会

作者：穆亮亮曾蓓蓓黄旭雄蔡敬危立坤上海海洋大学农业部淡水水产种质资源重点实验室上海市水产养殖工程技术研究中心水产动物遗传育种中心上海市协同创新中心

采用L9(34)正交设计探讨半咸水硅藻--角毛藻Chaetoceros ***-B98在不同盐度(6,12和18)、光照强度(10,30和50μmol·m-2·s-1)及温度(10,20和30℃)组合条件下的生长及藻细胞ARA、EPA和DHA含量的变化。结果表明:角毛藻SHOU-B98在... 详细信息

采用L9(34)正交设计探讨半咸水硅藻--角毛藻Chaetoceros ***-B98在不同盐度(6,12和18)、光照强度(10,30和50μmol·m-2·s-1)及温度(10,20和30℃)组合条件下的生长及藻细胞ARA、EPA和DHA含量的变化。结果表明:角毛藻SHOU-B98在盐度12、光照强度30μmol·m-2·s-1和温度30℃及盐度18、光照强度50μmol·m-2·s-1和温度20℃的组合条件下生长最快,第4d后这两组的微藻生物量显著高于其他组(P<0.05)。角毛藻细胞积累不同高不饱和脂肪酸的最佳培养条件也不同,细胞积累ARA的最优培养组合条件为盐度6、光照强度50μmol·m-2·s-1和温度30℃;细胞积累EPA和DHA的最优培养组合条件为盐度18、光照强度50μmol·m-2·s-1和温度20℃。因此,角毛藻Chaetoceros ***-B98生长快且细胞脂肪酸营养价值高的培养条件为盐度18、光照强度50μmol·m-2·s-1和温度20℃的组合。

关键词：角毛藻盐度光照强度温度高不饱和脂肪酸

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光照强度对微绿球藻生长、油脂积累及油脂特性的影响

光照强度对微绿球藻生长、油脂积累及油脂特性的影响

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2015年中国水产学会学术年会

作者：蔡敬危立坤黄旭雄穆亮亮上海海洋大学农业部淡水水产种质资源重点实验室上海市水产养殖工程技术研究中心水产动物遗传育种中心上海市协同创新中心

在光照培养箱中研究了光照强度(150,220,290,360和430μmol·m-2·S-1)对微绿球藻(Nannochloropsis oculata)SHOU-S14的生长、油脂积累及油脂特性的影响。结果表明:经过10d培养,光照强度为150μmol·m-2·S-1组微绿球... 详细信息

在光照培养箱中研究了光照强度(150,220,290,360和430μmol·m-2·S-1)对微绿球藻(Nannochloropsis oculata)SHOU-S14的生长、油脂积累及油脂特性的影响。结果表明:经过10d培养,光照强度为150μmol·m-2·S-1组微绿球藻生长最好,细胞浓度(7.0×107 cells·m L-1)和生物量(0.54±0.04g·L-1)显著高于其他组,其他组之间生物量无显著差异。所有试验组藻细胞的总脂含量均超过40%,360μmol·m-2·S-1组细胞总脂含量最高(45.04±1.09%)。油脂产率在150μmol·m-2·S-1组最高(21.48±1.46mg·L-1·d-1),而在430μmol·m-2·S-1组最低(15.09±0.42 mg·L-1·d-1),且各组之间均有显著差异。随着光照强度增加,微绿球藻生物柴油品质也随之改变,但各光照条件下微绿球藻油脂特性均符合生物柴油的标准。本研究表明,尽管微绿球藻SHOU-S14有较强的耐受高光照强度的能力,但150μmol·m-2·S-1的光照是其作为生物柴油原料培养的最适光照强度。

关键词：微绿球藻光照强度生长油脂积累生物柴油品质

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颗粒饲料和膨化饲料中补充蛋白酶对异育银鲫生长、营养物质沉积和血清生化指标的影响

颗粒饲料和膨化饲料中补充蛋白酶对异育银鲫生长、营养物质沉积和...

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第十届世界华人鱼虾营养学术研讨会

作者：石泽李小勤陈佳楠冷向军上海海洋大学水产与生命学院上海201306 上海海洋大学水产与生命学院上海201306 上海海洋大学农业部淡水水产种质资源重点实验室上海201306 上海市水产养殖工程技术研究中心上海201306 上海高校知识服务平台水产动物遗传

为研究颗粒饲料和膨化饲料中补充不同水平蛋白酶对异育银鲫生长、营养物质沉积和血清生化指标的影响，分别设置含鱼粉9％的高鱼粉饲料(正对照)，含鱼粉3％的低鱼粉饲料(负对照)，及在低鱼粉饲料中添加125、150和175 mg/kg蛋白酶的5种配... 详细信息

为研究颗粒饲料和膨化饲料中补充不同水平蛋白酶对异育银鲫生长、营养物质沉积和血清生化指标的影响，分别设置含鱼粉9％的高鱼粉饲料(正对照)，含鱼粉3％的低鱼粉饲料(负对照)，及在低鱼粉饲料中添加125、150和175 mg/kg蛋白酶的5种配方，分别制成颗粒饲料和膨化饲料，共10个处理组，饲喂初始体重为35.0±0.2g的异育银鲫12周.

关键词：异育银鲫蛋白酶颗粒饲料膨化饲料生长营养物质沉积

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草鱼Unc45b基因的全长克隆、生物信息学分析及组织差异表达

草鱼Unc45b基因的全长克隆、生物信息学分析及组织差异表达

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第十届世界华人鱼虾营养学术研讨会

作者：胡静魏静潘雯倩赵鑫鑫李小勤冷向军上海海洋大学水产与生命学院上海201306 上海海洋大学水产与生命学院上海201306 上海海洋大学农业部淡水水产种质资源重点实验室上海201306 上海市水产养殖工程技术研究中心上海201306 上海高校知识服务平台水产动物遗传

Unc45b(unc-45 myosin chaperone B)是一类编码肌球蛋白分子伴侣的基因，调控肌纤维形成过程中肌球蛋白的折叠、组装和积累，对维持肌节稳定和肌肉发育起着重要作用。本实验采用cDNA末端快速扩增法首次克隆获得草鱼Unc45b基因全长序列... 详细信息

Unc45b(unc-45 myosin chaperone B)是一类编码肌球蛋白分子伴侣的基因，调控肌纤维形成过程中肌球蛋白的折叠、组装和积累，对维持肌节稳定和肌肉发育起着重要作用。本实验采用cDNA末端快速扩增法首次克隆获得草鱼Unc45b基因全长序列，预测和分析Unc45b基因及其编码蛋白质序列的特性，并采用实时荧光定量PCR法检测草鱼各组织中Unc45b基因的差异表达。

关键词：草鱼 Unc45b基因 cDNA末端快速扩增生物信息学分析组织差异表达

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钾在水产动物中的生理作用和营养代谢功能

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动物营养学报 2014年第5期26卷 1174-1179页

作者：朱伟星雎敏何亚丁陈晓明钟国防华雪铭上海海洋大学农业部淡水水产种质资源重点实验室上海201306 上海市水产养殖工程技术研究中心上海201306

钾是水产动物机体内的常量元素,也是维持生命不可或缺的必需物质。它在生物体的生理活动方面起着十分重要的作用,包括维持细胞电压、改变细胞膜电位和产生神经冲动。另外,钾还在氧化还原调节、酸碱平衡和新陈代谢过程中扮演着关键的角... 详细信息

钾是水产动物机体内的常量元素,也是维持生命不可或缺的必需物质。它在生物体的生理活动方面起着十分重要的作用,包括维持细胞电压、改变细胞膜电位和产生神经冲动。另外,钾还在氧化还原调节、酸碱平衡和新陈代谢过程中扮演着关键的角色。不同水产动物对钾的需求量不同,钾缺乏或者过量都会对动物机体产生不利的影响。本文主要针对钾在水产动物中的生理作用和营养代谢方面的功能展开综述。

关键词：钾水产动物生理作用营养需求

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植酸酶对斑点叉尾鮰脊椎形态和非特异性免疫相关酶活力的影响

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浙江大学学报（农业与生命科学版） 2014年第1期40卷 94-102页

作者：华雪铭王世忠陈瑶琴钟国防周洪琪上海海洋大学水产与生命学院/农业部淡水水产种质资源重点实验室/上海市水产养殖工程技术研究中心上海201306

在全植物基础饲料中添加不同水平的植酸酶,研究植酸酶对斑点叉尾鮰脊椎形态和非特异性免疫功能的影响.设6个等氮(37.50%粗蛋白)等能(17.00kJ/g总能)的实验组,分别是阴性对照(negative control,NC)组:在基础饲料中添加1%无机磷(CaHPO4);... 详细信息

在全植物基础饲料中添加不同水平的植酸酶,研究植酸酶对斑点叉尾鮰脊椎形态和非特异性免疫功能的影响.设6个等氮(37.50%粗蛋白)等能(17.00kJ/g总能)的实验组,分别是阴性对照(negative control,NC)组:在基础饲料中添加1%无机磷(CaHPO4);阳性对照(positive control,PC)组:NC组再添加1%无机磷(CaHPO4);4个植酸酶组:NC组中添加4种不同水平的植酸酶(250,500,1 000,2 000U/kg).每组设5个平行,对斑点叉尾鮰[(5.78±0.07)g/尾]进行为期60d的饲喂实验.结果表明:与NC组相比,添加植酸酶组增质量率显著提高(P<0.05),饲料系数显著降低(P<0.05);当植酸酶添加水平为1 000U/kg时,增质量率显著高于PC组(P<0.05)并达到最大值117.42%;植酸酶组鱼体蛋白保留率显著高于NC组(P<0.05),而与PC组差异无统计学意义(P>0.05);随着植酸酶添加水平的提高,鱼体磷保留率显著提高(P<0.05);在NC组中,明显发现鱼体脊椎中部出现弯曲和侧凸现象;当植酸酶添加水平为500U/kg时,肝溶菌酶(lysozyme,LSZ)活力显著高于NC组(P<0.05),而2 000U/kg植酸酶组头肾LSZ活力显著高于其他各组(P<0.05);当植酸酶添加水平大于1000U/kg时,头肾LSZ活力显著高于PC组(P<0.05);PC组肝超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)活力显著高于其他组(P<0.05);当植酸酶添加水平为500 U/kg时,肝碱性磷酸酶(alkaline phosphatase,AKP)的活力与PC组无显著差异(P>0.05).综上所述,植酸酶的最适添加水平为1 000U/kg,在全植物饲料中添加植酸酶能促进斑点叉尾鮰的生长和鱼体蛋白保留,并能预防脊椎畸形和提高鱼体非特异性免疫相关酶活力.

关键词：植酸酶斑点叉尾鮰生长反应蛋白保留率磷保留率脊椎形态非特异性免疫相关酶

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实用饲料中补充铜对斑点叉尾鮰生长和体色的影响

实用饲料中补充铜对斑点叉尾鮰生长和体色的影响

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第十届世界华人鱼虾营养学术研讨会

作者：万祖德李小勤高启平帅柯陈佳楠徐怀兵冷向军上海海洋大学水产与生命学院上海201306 通威股份有限公司成都610041 上海海洋大学水产与生命学院上海201306 上海海洋大学农业部淡水水产种质资源重点实验室上海201306 上海市水产养殖工程技术研究中心水产动物遗传育种中心上海市协同创新中心上海2013

在实用基础饲料(含铜11.1 mg/kg)中分别添加0、5、10、20和40mg/kg铜(CuSO4·5H2O)，制成五种饲料，投喂初始平均体重为98.1±0.5g的斑点叉尾鮰42天.

关键词：斑点叉尾鮰铜生长体色

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三角帆蚌种质资源研究进展

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水产学报 2014年第9期38卷 1618-1627页

作者：汪桂玲白志毅刘晓军李家乐上海海洋大学农业部淡水水产种质资源重点实验室上海海洋大学上海高校水产养殖学E研究院上海海洋大学上海市水产养殖工程技术研究中心

三角帆蚌是我国优良的淡水育珠蚌,具有重要的经济价值。本文从我国三角帆蚌种质资源调查、搜集与保护出发,介绍了三角帆蚌RAPD、SSR及线粒体基因片段等不同分子标记开发状况,重点讨论了这些分子标记分析三角帆蚌遗传多样性的情况。比较... 详细信息

三角帆蚌是我国优良的淡水育珠蚌,具有重要的经济价值。本文从我国三角帆蚌种质资源调查、搜集与保护出发,介绍了三角帆蚌RAPD、SSR及线粒体基因片段等不同分子标记开发状况,重点讨论了这些分子标记分析三角帆蚌遗传多样性的情况。比较了我国五大淡水湖泊三角帆蚌种质及3个优秀种质9个F1后代的生长性能,比较了三角帆蚌雌雄生长差异。简述了三角帆蚌珍珠质形成相关基因、免疫相关基因、贝壳及珍珠颜色相关基因的研究现状。从三角帆蚌与其他蚌类种间杂交、三角帆蚌种内杂交,介绍了培育康乐蚌新品种的过程及三角帆蚌家系选育的进展情况。对今后进一步开展三角帆蚌种质资源研究提出了意见和建议,为三角帆蚌遗传改良提供了基础资料。

关键词：三角帆蚌种质资源遗传多样性基因资源种质创新

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