检索结果-内蒙古大学图书馆

动物营养学报 2016年第1期28卷 265-273页

作者：万祖德李小勤高启平帅柯陈佳楠徐怀兵冷向军上海海洋大学水产与生命学院上海201306 通威股份有限公司成都610041 上海海洋大学农业部淡水水产种质资源重点实验室上海201306 上海市水产养殖工程技术研究中心上海201306 水产动物遗传育种中心上海市协同创新中心上海201306

在实用饲料（含铜11.1 mg/kg）中分别添加0（对照）、5、10、20和40 mg/kg铜[以五水硫酸铜（CuSO4·5H2O）形式],制成5种试验饲料,投喂平均体重为（98.1±0.5）g的斑点叉尾（鱼回）42 d,研究实用饲料中补充铜对斑点叉尾（鱼回... 详细信息

在实用饲料（含铜11.1 mg/kg）中分别添加0（对照）、5、10、20和40 mg/kg铜[以五水硫酸铜（CuSO4·5H2O）形式],制成5种试验饲料,投喂平均体重为（98.1±0.5）g的斑点叉尾（鱼回）42 d,研究实用饲料中补充铜对斑点叉尾（鱼回）生长和体色的影响。每种饲料设3个重复,每个重复放养20尾鱼。结果表明：与对照组相比,饲料中添加10 mg/kg铜显著提高了鱼体的增重率（P〈0.05）,显著降低了饲料系数（P〈0.05）;饲料铜添加量进一步增加到40 mg/kg,鱼体的增重率则较添加量为10 mg/kg时显著降低（P〈0.05）,同时饲料系数显著升高（P〈0.05）。肝脏和骨骼铜含量随着饲料中铜添加量的增加而上升,其中20、40 mg/kg铜添加组的肝脏铜含量显著高于对照组和5 mg/kg铜添加组（P〈0.05）,40 mg/kg铜添加组的骨骼铜含量也显著高于对照组（P〈0.05）,而肌肉铜含量保持基本不变（P〉0.05）。饲料中添加0-40 mg/kg铜对斑点叉尾（鱼回）背部皮肤、肌肉色度值、总叶黄素含量及背部皮肤酪氨酸酶活性均未产生显著影响（P〉0.05）。各组血清天门冬氨酸氨基转移酶（AST）、丙氨酸氨基转移酶（ALT）活性和总胆红素（T-Bil）含量以及肌肉水分、粗蛋白质、粗脂肪和粗灰分含量无显著差异（P〉0.05）。10 mg/kg铜添加组具有最高的血清铜锌-超氧化物歧化酶（Cu,Zn-SOD）活性,显著高于其他各组（P〈0.05）,而其他各组间则无显著差异（P〉0.05）。综上,在本试验条件下,斑点叉尾实用饲料中铜的添加量建议为10 mg/kg（饲料铜含量实测值为20.2 mg/kg）。

关键词：斑点叉尾(鱼回) 铜生长体色

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不同磷酸二氢钙含量饲料中添加中性植酸酶对异育银鲫生长及营养物质表观消化率、沉积率和血浆生化指标的影响

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动物营养学报 2016年第5期28卷 1598-1608页

作者：张晓清徐树德李小勤冷向军上海海洋大学水产与生命学院上海201306 广东溢多利生物科技股份有限公司珠海519060 上海海洋大学农业部淡水水产种质资源重点实验室上海201306 上海市水产养殖工程技术研究中心上海201306 上海高校知识服务平台上海海洋大学水产动物遗传育种中心(ZF1206)上海201306

本试验研究了在不同磷酸二氢钙含量饲料中添加中性植酸酶对异育银鲫生长及营养物质表观消化率、沉积率和血浆生化指标的影响。配制磷酸二氢钙含量为1.5%的正对照饲料和磷酸二氢钙含量分别为1.0%、0.5%的负对照饲料,在含1.0%磷酸二氢钙... 详细信息

本试验研究了在不同磷酸二氢钙含量饲料中添加中性植酸酶对异育银鲫生长及营养物质表观消化率、沉积率和血浆生化指标的影响。配制磷酸二氢钙含量为1.5%的正对照饲料和磷酸二氢钙含量分别为1.0%、0.5%的负对照饲料,在含1.0%磷酸二氢钙饲料中分别添加400、800 IU/kg中性植酸酶,在含0.5%磷酸二氢钙饲料中添加400 IU/kg中性植酸酶,共配制成6种试验饲料,饲喂初始体重为(39.0±3.0)g的异育银鲫10周。每种饲料设3个重复,每个重复放养15尾鱼。结果显示:在不添加中性植酸酶的情况下,随磷酸二氢钙添加量增加,鱼体增重率,干物质、磷表观消化率,蛋白质、灰分沉积率,全鱼磷含量均显著增加(P<0.05),血浆碱性磷酸酶(ALP)活性显著降低(P<0.05);在含1.0%磷酸二氢钙饲料中添加800 IU/kg中性植酸酶显著提高了增重率(P<0.05),同时显著提高了蛋白质、灰分和磷沉积率,干物质和磷表观消化率,全鱼磷含量,椎骨钙含量及血浆甘油三酯(TG)含量(P<0.05),显著降低了血浆ALP活性(P<0.05);在含0.5%、1.0%磷酸二氢钙饲料中添加400 IU/kg中性植酸酶均显著提高了磷表观消化率和磷沉积率(P<0.05);在不同磷酸二氢钙含量饲料中添加中性植酸酶对血浆总蛋白(TP)、白蛋白(ALB)、钙、磷含量无显著影响(P>0.05)。以上结果表明,在磷酸二氢钙含量为1.0%的饲料中添加800 IU/kg中性植酸酶可促进异育银鲫的生长,提高干物质和磷的表观消化率,800 IU/kg中性植酸酶在底物充足条件下可代替0.5%磷酸二氢钙的添加。

关键词：中性植酸酶异育银鲫磷表观消化率生长

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罗非鱼饲料中花生粕和发酵花生粕替代鱼粉的效果研究

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大连海洋大学学报 2016年第1期31卷 50-57页

作者：李百安冷向军李小勤姚文祥蔡国林陆健上海海洋大学水产与生命学院上海201306 上海海洋大学农业部淡水水产种质资源重点实验室上海201306 上海市水产养殖工程技术研究中心上海201306 上海高校知识服务平台上海海洋大学水产动物遗传育种中心(ZF1206)上海201306 江南大学粮食发酵工艺与技术国家工程实验室江苏无锡214122

为探究花生粕在罗非鱼饲料中的合理应用,分别以花生粕、发酵花生粕替代基础饲料(6%鱼粉,对照组)中鱼粉用量的1/3、2/3和3/3,制成7组饲料,在网箱(2.50 m×1.25 m×1.20 m)中饲养体质量为(68.0±0.4)g的奥尼罗非鱼Oreochromis... 详细信息

为探究花生粕在罗非鱼饲料中的合理应用,分别以花生粕、发酵花生粕替代基础饲料(6%鱼粉,对照组)中鱼粉用量的1/3、2/3和3/3,制成7组饲料,在网箱(2.50 m×1.25 m×1.20 m)中饲养体质量为(68.0±0.4)g的奥尼罗非鱼Oreochromis niloticus×*** 8周,考察其对鱼体生长性能、肌肉常规成分、氨基酸组成和消化道蛋白酶活性的影响。结果表明:当花生粕替代1/3鱼粉,发酵花生粕替代1/3、2/3鱼粉用量时,对鱼体增重率和饲料系数无显著影响(P>0.05);当花生粕替代2/3、3/3鱼粉,发酵花生粕替代3/3鱼粉用量时,鱼体增重率显著下降(P<0.05),饲料系数显著上升(P<0.05);各处理组罗非鱼的肌肉水分、粗蛋白质、粗脂肪、灰分含量、必需氨基酸总量、非必需氨基酸总量、肝体比、脏体比均无显著性差异(P>0.05);当花生粕替代2/3和3/3鱼粉用量时,鱼体胃蛋白酶活性显著降低(P<0.05),但以发酵花生粕替代不同比例鱼粉时对胃蛋白酶活性无显著影响(P>0.05),各处理组罗非鱼的肠蛋白酶活性无显著性差异(P>0.05)。研究表明,在鱼粉含量为6%的奥尼罗非鱼饲料中,花生粕可替代鱼粉用量的1/3,发酵花生粕可替代鱼粉用量的2/3。

关键词：罗非鱼鱼粉花生粕发酵生长蛋白酶

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不同形式蛋氨酸对建鲤生长性能及血清游离氨基酸含量的影响

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水生生物学报 2015年第2期39卷 259-266页

作者：单玲玲李小勤郑小淼赵鑫鑫冷向军上海海洋大学水产与生命学院上海201306 上海海洋大学农业部淡水水产种质资源重点实验室上海201306 上海市水产养殖工程技术研究中心上海201306 上海高校知识服务平台上海海洋大学水产动物遗传育种中心ZF1206上海201306

为考察不同形式蛋氨酸对建鲤生长的作用效果,实验以豆粕、鱼粉、棉粕为蛋白源,配制缺乏蛋氨酸的基础饲料(对照组,蛋氨酸含量为0.48%),在基础饲料中分别添加晶体蛋氨酸、微囊蛋氨酸、蛋氨酸羟基类似物(MHA)及蛋氨酸羟基类似物钙盐(MHA-C... 详细信息

为考察不同形式蛋氨酸对建鲤生长的作用效果,实验以豆粕、鱼粉、棉粕为蛋白源,配制缺乏蛋氨酸的基础饲料(对照组,蛋氨酸含量为0.48%),在基础饲料中分别添加晶体蛋氨酸、微囊蛋氨酸、蛋氨酸羟基类似物(MHA)及蛋氨酸羟基类似物钙盐(MHA-Ca),使蛋氨酸含量达到0.58%,获得5个饲料处理组,饲养平均体重为(8.6±1.0)g的建鲤(Cyprinus carpio var Jian)8周。结果显示:各组鱼体增重率分别为343.51%、350.77%、382.80%、384.02%和385.59%;饲料系数分别为1.58、1.55、1.42、1.42和1.41;晶体蛋氨酸组鱼体增重率、饲料系数与对照组无显著差异(P<0.05),微囊蛋氨酸组、MHA组、MHA-Ca组增重率较对照组提高11.4%、11.8%、12.2%(P<0.05),饲料系数降低10.1%、10.1%、10.8%(P<0.05)。各处理组在肌肉水分、脂肪含量间无显著差异(P>0.05),MHA组肌肉粗蛋白含量较晶体蛋氨酸组显著下降,其他各组间无显著差异(P>0.05)。对摄食后不同时间的血清游离氨基酸浓度变化的分析表明,对照组在摄食后2h或3h达到峰值,晶体蛋氨酸组、MHA组在摄食后1h达到吸收峰值,微囊蛋氨酸组在摄食后1h或2h达到峰值,而MHA-Ca组则在摄食后3h达到峰值。上述结果表明,在蛋氨酸缺乏的颗粒饲料中补充晶体蛋氨酸,对建鲤生长性能无改善作用,而添加微囊蛋氨酸、蛋氨酸羟基类似物、蛋氨酸羟基类似物钙盐则显著提高了鱼体生长性能,降低饲料系数。

关键词：建鲤晶体蛋氨酸微囊蛋氨酸蛋氨酸羟基类似物生长血清游离氨基酸

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不同磷酸二氢钙含量饲料中添加植酸酶对建鲤生长、磷利用、体组成和消化酶活性的影响

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上海海洋大学学报 2015年第3期24卷 383-390页

作者：秦巍仑杨毅冷向军吴江李小勤上海海洋大学水产与生命学院上海201306 通威股份有限公司四川水产工程技术研究中心四川成都610081 上海海洋大学农业部淡水水产种质资源重点实验室上海201306 上海市水产养殖工程技术研究中心上海201306 上海高校知识服务平台上海海洋大学水产动物遗传育种中心(ZF1206) 上海201306

以初始体重为(12.8±0.2)g的建鲤(Cyprinus carpio ***)为研究对象,探讨了在不同磷酸二氢钙含量饲料中添加包被酸性植酸酶对建鲤生长性能、磷利用率、体组成和肠消化酶活性的影响。共设5组饲料,即磷酸二氢钙含量分别为2.5%、2.0%、1... 详细信息

以初始体重为(12.8±0.2)g的建鲤(Cyprinus carpio ***)为研究对象,探讨了在不同磷酸二氢钙含量饲料中添加包被酸性植酸酶对建鲤生长性能、磷利用率、体组成和肠消化酶活性的影响。共设5组饲料,即磷酸二氢钙含量分别为2.5%、2.0%、1.6%的3组饲料,及在2.0%、1.6%磷酸二氢钙饲料中添加2 000U/kg植酸酶的两组饲料。90 d的养殖实验结果表明:2.5%磷酸二氢钙组具有最高鱼体增重率,最低饲料系数和最低全鱼脂肪含量;1.6%磷酸二氢钙组的生长性能最低,全鱼脂肪含量最高;在2.0%磷酸二氢钙饲料中添加植酸酶,对生长、磷储积率和全鱼组成均没有显著影响,但提高了磷表观消化率和肠脂肪酶活性;在1.6%磷酸二氢钙饲料中添加植酸酶显著提高了鱼体增重率、磷表观消化率、磷储积率和全鱼粗蛋白、灰分含量(P<0.05),降低了饲料系数和全鱼粗脂肪含量(P<0.05),但对肠消化酶活性没有显著影响。上述结果表明:在含1.6%磷酸二氢钙饲料中添加包被酸性植酸酶可促进建鲤生长,降低鱼体粗脂肪含量,提高磷表观消化率和磷储积率。

关键词：植酸酶建鲤生长磷消化率体组成消化酶

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发酵豆粕替代鱼粉对凡纳滨对虾生长、肌肉成分和血淋巴非特异性免疫的影响

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淡水渔业 2015年第5期45卷 70-75页

作者：彭松张敏李小勤赵金鑫郑小淼李百安冷向军上海海洋大学水产与生命学院上海201306 丰益(上海)生物技术研发中心有限公司上海201306 上海市水产养殖工程技术研究中心上海201306 上海高校知识服务平台上海海洋大学水产动物遗传育种中心(ZF1206) 上海201306 上海海洋大学农业部淡水水产种质资源重点实验室上海201306

为研究发酵豆粕替代鱼粉对凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei)生长、肌肉成分和血淋巴非特异性免疫的影响,设计了鱼粉含量为21%的对照组饲料,以三种发酵豆粕W305、W738和Y647等蛋白替代对照组饲料中6%的鱼粉,配制成4种等氮饲料,投喂平均... 详细信息

为研究发酵豆粕替代鱼粉对凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei)生长、肌肉成分和血淋巴非特异性免疫的影响,设计了鱼粉含量为21%的对照组饲料,以三种发酵豆粕W305、W738和Y647等蛋白替代对照组饲料中6%的鱼粉,配制成4种等氮饲料,投喂平均体质量5.1 g的凡纳滨对虾42 d。结果表明:1)各处理组在成活率上无显著差异,对照组具有最高的增重率;在发酵豆粕组中,以Y647组的增重率最高,饲料系数最低,并达到对照组基本一致的水平;W305和W738组的增重率较对照组显著降低,饲料系数显著增高;2)在肌肉成分方面,各组水分和粗蛋白含量无显著差异,与对照组相比,W305组肌肉粗脂肪含量显著增高,Y647组肌肉粗灰分含量显著降低;3)三个发酵豆粕组的血淋巴酚氧化酶(PO)活性和W305组的总超氧化物歧化酶(T-SOD)活性均显著高于对照组。结果表明,发酵豆粕Y647可替代饲料中6%的鱼粉而不影响凡纳滨对虾生长性能,并可提高血淋巴PO活性。

关键词：凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei) 发酵豆粕鱼粉生长性能肌肉成分非特异性免疫

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颗粒饲料和膨化饲料中补充蛋白酶对异育银鲫生长、营养物质沉积和血清生化指标的影响

颗粒饲料和膨化饲料中补充蛋白酶对异育银鲫生长、营养物质沉积和...

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第十届世界华人鱼虾营养学术研讨会

作者：石泽李小勤陈佳楠冷向军上海海洋大学水产与生命学院上海201306 上海海洋大学水产与生命学院上海201306 上海海洋大学农业部淡水水产种质资源重点实验室上海201306 上海市水产养殖工程技术研究中心上海201306 上海高校知识服务平台水产动物遗传

为研究颗粒饲料和膨化饲料中补充不同水平蛋白酶对异育银鲫生长、营养物质沉积和血清生化指标的影响，分别设置含鱼粉9％的高鱼粉饲料(正对照)，含鱼粉3％的低鱼粉饲料(负对照)，及在低鱼粉饲料中添加125、150和175 mg/kg蛋白酶的5种配... 详细信息

为研究颗粒饲料和膨化饲料中补充不同水平蛋白酶对异育银鲫生长、营养物质沉积和血清生化指标的影响，分别设置含鱼粉9％的高鱼粉饲料(正对照)，含鱼粉3％的低鱼粉饲料(负对照)，及在低鱼粉饲料中添加125、150和175 mg/kg蛋白酶的5种配方，分别制成颗粒饲料和膨化饲料，共10个处理组，饲喂初始体重为35.0±0.2g的异育银鲫12周.

关键词：异育银鲫蛋白酶颗粒饲料膨化饲料生长营养物质沉积

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草鱼Unc45b基因的全长克隆、生物信息学分析及组织差异表达

草鱼Unc45b基因的全长克隆、生物信息学分析及组织差异表达

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第十届世界华人鱼虾营养学术研讨会

作者：胡静魏静潘雯倩赵鑫鑫李小勤冷向军上海海洋大学水产与生命学院上海201306 上海海洋大学水产与生命学院上海201306 上海海洋大学农业部淡水水产种质资源重点实验室上海201306 上海市水产养殖工程技术研究中心上海201306 上海高校知识服务平台水产动物遗传

Unc45b(unc-45 myosin chaperone B)是一类编码肌球蛋白分子伴侣的基因，调控肌纤维形成过程中肌球蛋白的折叠、组装和积累，对维持肌节稳定和肌肉发育起着重要作用。本实验采用cDNA末端快速扩增法首次克隆获得草鱼Unc45b基因全长序列... 详细信息

Unc45b(unc-45 myosin chaperone B)是一类编码肌球蛋白分子伴侣的基因，调控肌纤维形成过程中肌球蛋白的折叠、组装和积累，对维持肌节稳定和肌肉发育起着重要作用。本实验采用cDNA末端快速扩增法首次克隆获得草鱼Unc45b基因全长序列，预测和分析Unc45b基因及其编码蛋白质序列的特性，并采用实时荧光定量PCR法检测草鱼各组织中Unc45b基因的差异表达。

关键词：草鱼 Unc45b基因 cDNA末端快速扩增生物信息学分析组织差异表达

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实用饲料中补充铜对斑点叉尾鮰生长和体色的影响

实用饲料中补充铜对斑点叉尾鮰生长和体色的影响

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第十届世界华人鱼虾营养学术研讨会

作者：万祖德李小勤高启平帅柯陈佳楠徐怀兵冷向军上海海洋大学水产与生命学院上海201306 通威股份有限公司成都610041 上海海洋大学水产与生命学院上海201306 上海海洋大学农业部淡水水产种质资源重点实验室上海201306 上海市水产养殖工程技术研究中心水产动物遗传育种中心上海市协同创新中心上海2013

在实用基础饲料(含铜11.1 mg/kg)中分别添加0、5、10、20和40mg/kg铜(CuSO4·5H2O)，制成五种饲料，投喂初始平均体重为98.1±0.5g的斑点叉尾鮰42天.

关键词：斑点叉尾鮰铜生长体色

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不同顺反式比例及包被材料的虾青素对虹鳟的着色和抗氧化效应

不同顺反式比例及包被材料的虾青素对虹鳟的着色和抗氧化效应

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第十届世界华人鱼虾营养学术研讨会

作者：赵鑫鑫李小勤冷向军胡静张晓清吴世林程栋上海海洋大学水产与生命学院上海 201306 上海海洋大学水产与生命学院上海 201306 上海海洋大学农业部淡水水产种质资源重点实验室上海 201306 上海市水产养殖工程技术研究中心上海 201306 上海高校知识服务平台上海海洋大学广州智特奇生物科技股份有限公司广州 510663

为比较不同顺反式比例和不同包被材料的虾青素对虹鳟着色和抗氧化能力的影响,本实验在基础饲料(对照组)中分别添加4种虾青素100 mg/kg：加丽素粉红(BASF,79％反式比例(E),明胶包膜,冷水不溶)、智特粉红B(85％E,明胶包膜,冷水不溶)、智... 详细信息

为比较不同顺反式比例和不同包被材料的虾青素对虹鳟着色和抗氧化能力的影响,本实验在基础饲料(对照组)中分别添加4种虾青素100 mg/kg：加丽素粉红(BASF,79％反式比例(E),明胶包膜,冷水不溶)、智特粉红B(85％E,明胶包膜,冷水不溶)、智特粉红C(94％E,卡拉胶包膜,冷水可溶)、智特粉红D(94％E,明胶包膜,冷水可溶),制得5种饲料,饲喂初始平均体重为(18.1± 0.2)g的虹鳟4周.

关键词：顺反式包被材料虾青素虹鳟着色抗氧化

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