检索结果-内蒙古大学图书馆

冷链物流从业人员职业能力评价指标体系建构研究——基于3省15位行业专家的德尔菲法分析

物流技术 2023年第10期42卷 4-8页

作者：马红波张婷程明陈胜华金华职业技术学院浙江金华321000 浙江师范大学浙江金华321000 武汉市财政学校湖北武汉430000 上海科技管理学校上海200000

指出冷链物流从业人员的职业能力,关系着后疫情时代重点物资保通保畅政策的贯彻落实,关系着物流产业的可持续健康发展。采用二轮德尔菲函询调查法,抽取我国3省15位全国百强冷链物流企业中高层管理人员,从职业素养、设备运维能力、采购... 详细信息

指出冷链物流从业人员的职业能力,关系着后疫情时代重点物资保通保畅政策的贯彻落实,关系着物流产业的可持续健康发展。采用二轮德尔菲函询调查法,抽取我国3省15位全国百强冷链物流企业中高层管理人员,从职业素养、设备运维能力、采购管理能力、冷库运营能力、区域城市配送能力、干线运输能力、过程质量控制能力和客户服务营销能力八个维度构建了冷链物流从业人员职业能力评价指标体系,为我国职业院校和冷链物流企业加强职业能力训练提供科学的评价模式和技术工具。

关键词：冷链物流职业能力评价德尔菲法

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德国职业教育应对工业4.0的改革举措及启示

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职教通讯 2021年第3期 123-127页

作者：郭旭上海科技管理学校教育研究与督导室

“工业4.0”的浪潮在给德国经济发展带来无限机遇的同时,也给德国职业教育带来了前所未有的挑战。德国提出了职业教育4.0计划,开启了职业教育的系统变革:围绕劳动者数字能力培养,调整职业教育培训内容;建设数字化教育设施,实现传统教育... 详细信息

“工业4.0”的浪潮在给德国经济发展带来无限机遇的同时,也给德国职业教育带来了前所未有的挑战。德国提出了职业教育4.0计划,开启了职业教育的系统变革:围绕劳动者数字能力培养,调整职业教育培训内容;建设数字化教育设施,实现传统教育模式数字化改造;分类指导学生职业生涯规划,构建终身职业教育体系。工业4.0时代,我国职业教育改革也应立足于行业发展和人才需求,实施面向工业4.0的数字化人才培养创新项目,加快提升职业教育信息化水平和教师信息素养,构建终身职业教育体系和普职等值性资格体系。

关键词：德国职业教育工业4.0 职业教育改革

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基于Y理论的中职德育课程项目化教学实践探究——以《经济政治与社会》为例

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职业技术教育 2020年第2期41卷 36-42页

作者：吕智敏王小明上海科技管理学校上海200433 上海第二工业大学

中职德育课程宏观上是国家精神塑造的主阵地、中观上是行业健康发展的主渠道、微观上是合格公民培育的主战线,但现实中存在学校层面制度落实不到位、教师层面教改动力不足、学生层面入脑入心不完全等实然困境。以"Y理论""... 详细信息

中职德育课程宏观上是国家精神塑造的主阵地、中观上是行业健康发展的主渠道、微观上是合格公民培育的主战线,但现实中存在学校层面制度落实不到位、教师层面教改动力不足、学生层面入脑入心不完全等实然困境。以"Y理论""项目化教学理论"为指导,以《经济政治与社会》课程为例探索并实施基于Y理论的中职德育课程项目化教学。在信任中职学生本性要求学习、在兴趣驱动下能主动承担责任、具有解决问题的能力的基础上,将课程教学内容项目化,学生的身份是项目的完成者、展示者,教师的身份是项目的设计者、引导者,生师通过平等对话、协作,让学生在完成项目的同时潜移默化地实现"立德树人"。

关键词： Y理论中职德育经济政治与社会项目化教学

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响应面法优化有机巧克力慕斯的工艺配方

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食品工业 2021年第4期42卷 77-81页

作者：顾瑜萍朱建玲上海科技管理学校上海200433 珍得(上海)实业有限公司上海200090

以有机巧克力、动物性稀奶油、金砂糖和鲜鸡蛋为原料制作有机巧克力慕斯,借助预试验配方,以色泽、形态、组织、口感与口味等为感官评价指标,确定采用可可固形物含量80%有机黑巧克力;对4种原料进行单因素试验,在此基础上,借助响应面法分... 详细信息

以有机巧克力、动物性稀奶油、金砂糖和鲜鸡蛋为原料制作有机巧克力慕斯,借助预试验配方,以色泽、形态、组织、口感与口味等为感官评价指标,确定采用可可固形物含量80%有机黑巧克力;对4种原料进行单因素试验,在此基础上,借助响应面法分析与优化,获得最佳工艺配方:有机巧克力用量500 g、动物性稀奶油用量980g、金砂糖用量345 g和鸡蛋液用量470 g。采用经优化的工艺配方制作有机巧克力慕斯,成品感官评分达到94分,兼具营养、口感、外观和品位,受到众多消费者欢迎。

关键词：慕斯有机巧克力响应面法工艺优化

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中职一元二次不等式教学的思考与探索

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区域治理 2020年第51期 271-272页

作者：宣美娟上海科技管理学校

本文先让学生学习一元二次不等式的三种不同解法,再利用问卷星了解不同层次学生对一元二次不等式的数学学习态度和认知理解水平,最后通过对问卷结果的分析,提出相关教学建议.在一元二次不等式教学过程中,教师可以通过改善师生关系,设计... 详细信息

本文先让学生学习一元二次不等式的三种不同解法,再利用问卷星了解不同层次学生对一元二次不等式的数学学习态度和认知理解水平,最后通过对问卷结果的分析,提出相关教学建议.在一元二次不等式教学过程中,教师可以通过改善师生关系,设计生动有趣的教学内容和教学手段来提高和保持他们对数学的学习积极性;通过课前让学生复习初中相关知识,提高学习的正向迁移能力,以便更好接受新知识.对于基础差的学生可以侧重选择容易理解的代数法讲解,对于数学基础好的学生可以采取数形结合法和代数法两种方法,锻炼数学思维能力.

关键词：一元二次不等式数形结合学习迁移

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信息化校园高可用性业务系统建设应用研究

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中国培训 2020年第11期 79-80页

作者：饶文上海科技管理学校

校园作为立德树人教育的最前沿阵地,信息化建设关系到校园教育教学工作的顺利开展。教学数据直接关系到学生切身利害和学生的成长发展。校园内各项教务教学管理系统是否能无间断无故障稳定运行,对教学能否正常开展显得尤为重要。本文将...

校园作为立德树人教育的最前沿阵地,信息化建设关系到校园教育教学工作的顺利开展。教学数据直接关系到学生切身利害和学生的成长发展。校园内各项教务教学管理系统是否能无间断无故障稳定运行,对教学能否正常开展显得尤为重要。本文将从机房基础建设、网络高可用性、数据保护、故障转移及均衡负载技术角度综合论述如何建设高可用性业务系统,并对信息化校园的稳定及安全运维做出理论总结,供同行院校网络建设高可用性业务系统提供参考。

关键词：

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基于AR/VR技术的教育信息化实践探究——以中职食品专业课程为例

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现代职业教育 2020年第34期 54-55页

作者：顾瑜萍上海科技管理学校

教育信息化2.0时代到来之际,主要介绍AR/VR技术在中职食品专业课程中的应用需求和应用现状;以食品加工类课程糖果与巧克力制作为例,阐述AR/VR技术的具体实践应用,并谈谈AR/VR技术在职业教育中的应用策略和应用前景。

关键词： AR/VR技术食品专业应用

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如何把技能大赛渗透至中职院校的常规教学中

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现代职业教育 2020年第4期 64-65页

作者：赵杰云上海科技管理学校

全国职业院校技能大赛,简称大赛,是教育部发起并牵头,联合国务院有关部门以及有关行业、人民团体、学术团体和地方共同举办的一项公益性、全国性职业院校学生综合技能竞赛活动。每年举办一届。上海科技管理学校制冷和空调设备运行与维... 详细信息

全国职业院校技能大赛,简称大赛,是教育部发起并牵头,联合国务院有关部门以及有关行业、人民团体、学术团体和地方共同举办的一项公益性、全国性职业院校学生综合技能竞赛活动。每年举办一届。上海科技管理学校制冷和空调设备运行与维修专业自2009年参加第一届全国职业院校技能大赛制冷与空调设备组装与调试以来已有十年了。技能大赛对上海科技管理学校制冷和空调设备运行与维修专业的常规教学起到了很大的促进作用。

关键词：技能大赛日常实训课程社团活动教学能力

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试论《百年孤独》魔幻现实主义对中国当代文学的影响

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兰州教育学院学报 2020年第1期36卷 13-14,25页

作者：于春芳上海科技管理学校

马尔克斯的《百年孤独》是举世公认的魔幻现实主义扛鼎之作,更是20世纪最伟大的文学作品之一,相较于其他西方文学流派,魔幻现实主义是对中国现当代文学发展影响较大的文学流派之一,并在20世纪80年代掀起了竞相模仿的创作热潮,以寻根主... 详细信息

马尔克斯的《百年孤独》是举世公认的魔幻现实主义扛鼎之作,更是20世纪最伟大的文学作品之一,相较于其他西方文学流派,魔幻现实主义是对中国现当代文学发展影响较大的文学流派之一,并在20世纪80年代掀起了竞相模仿的创作热潮,以寻根主义文学最为典型。本文探究了魔幻现实主义本土化的表达方式,以及中国作家的魔幻现实主义创作中的复杂性、个体差异的具体表现特征。

关键词：百年孤独魔幻现实主义本土化寻根文学影响

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探究职业学校教师企业实践及对教学的思考

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当代教育实践与教学研究 2020年第13期 168-170页

作者：孙丽上海科技管理学校

深入企业一线,参与企业项目的实施,在实践中增长专业知识和技能,完成教师从学校到企业的角色转换,将企业实践的真实案例应用到课堂上促进对教学改革的思考,培养学生成为适合企业岗位需求的技能型人才。

关键词：企业实践职业教育校企合作

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