检索结果-内蒙古大学图书馆

青少年体育 2020年第2期 52-53,99页

作者：宋秋明上海科技管理学校上海200433

足球课是我国中职校体育教学的常规课程,深受中职学生的喜爱。近年来,随着我国校园足球的加速普及与发展,我国越来越多的中职校提高了对足球教学的重视,在教学过程中积极创新改革,提高了足球教学效率与教学质量。本文以足球教学方法创... 详细信息

足球课是我国中职校体育教学的常规课程,深受中职学生的喜爱。近年来,随着我国校园足球的加速普及与发展,我国越来越多的中职校提高了对足球教学的重视,在教学过程中积极创新改革,提高了足球教学效率与教学质量。本文以足球教学方法创新为切入点,探讨了分层教学法在中职校足球教学中的应用,旨在为广大中职校体育教师的足球教学提供指导与建议。

关键词：分层教学中职校足球教学教学方法

来源：评论

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中职校体育德育功能挖掘与教育实践研究

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体育科技文献通报 2020年第4期28卷 140-142页

作者：宋秋明上海科技管理学校上海200433

体育运动拥有非常浓厚的历史文化底蕴。千百年来,体育运动理论与技能不断丰富与深化,发展至今成为世界各国人民增强体质、寻求健康的重要途径。体育具有鲜明的德育功能。在中职校体育教学中,体育教师充分挖掘体育德育功能并将其贯穿于... 详细信息

体育运动拥有非常浓厚的历史文化底蕴。千百年来,体育运动理论与技能不断丰富与深化,发展至今成为世界各国人民增强体质、寻求健康的重要途径。体育具有鲜明的德育功能。在中职校体育教学中,体育教师充分挖掘体育德育功能并将其贯穿于体育教学全过程、各方面,能够显著提高学生的思想水平与道德品质。本文首先探讨了体育德育功能,然后结合中职校具体的体育单项教学实践对体育德育实践进行了研究。

关键词：中职德育体育教学立德树人

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谈新时代师生沟通的艺术——一次迟到事件引发的思考

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品位·经典 2020年第4期 97-98页

作者：余婷上海科技管理学校上海200433

班主任是学校教育的一个重要角色,他们需要面对不同个性特征的教育对象和不断变化的教育情境做出合理的判断和选择,并且力求采用最恰当的方法,达到理想的教育效果。伴随新时代职业教育的新要求,落实好立德树人的根本任务,职业院校的班... 详细信息

班主任是学校教育的一个重要角色,他们需要面对不同个性特征的教育对象和不断变化的教育情境做出合理的判断和选择,并且力求采用最恰当的方法,达到理想的教育效果。伴随新时代职业教育的新要求,落实好立德树人的根本任务,职业院校的班主任角色也在发生变化。结合本人班主任工作时遇到的真人真事为例,分析如何构建良好的师生关系,试图探索新时代师生沟通的新模式。

关键词：班主任沟通师生关系拐弯共情

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不同解冻方法对生鲜三文鱼肉食用品质的影响

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食品科技 2019年第5期44卷 115-120页

作者：龚漱玉上海科技管理学校

研究20℃室温解冻、4℃清水解冻、2.5%盐水解冻、碎冰解冻、微波解冻对色差、K值、质构以及感官评价的变化规律,比较分析采用了不同解冻方法的生鲜三文鱼肉食用品质的差异,为正确选择生鲜三文鱼肉解冻方法提供理论指导。研究表明:碎冰... 详细信息

研究20℃室温解冻、4℃清水解冻、2.5%盐水解冻、碎冰解冻、微波解冻对色差、K值、质构以及感官评价的变化规律,比较分析采用了不同解冻方法的生鲜三文鱼肉食用品质的差异,为正确选择生鲜三文鱼肉解冻方法提供理论指导。研究表明:碎冰解冻后的鱼肉接受程度最高,各项感官指标得分均比其他解冻方法高;碎冰解冻的鱼肉色红度值最高,鱼肉色泽理想;鱼肉硬度、咀嚼性值较其他解冻方法更加显著;碎冰解冻、2.5%盐水解冻的鱼肉K值差异不大,其中以碎冰解冻K值最小,4℃清水解冻和20℃室温解冻相对K值较高。综上所述,不同解冻方法由于解冻时间、温度的差别,对生鲜三文鱼肉品质的影响也存在一定的差异。综合各项指标得出:碎冰解冻是维持食用品质的最佳解冻方法。

关键词：生鲜三文鱼食用品质解冻方法

来源：评论

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反复冻融对生鲜三文鱼品质的影响

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食品工业 2019年第5期40卷 12-15页

作者：龚漱玉上海科技管理学校

目前,在众多生食生鱼片中,三文鱼肉凭借其颜色鲜艳、肉质细嫩、肥而不腻的口感和丰富的营养价值,是众多消费者首选的生鱼片。试验研究了反复冻融对生鲜三文鱼肉品质的影响,探明了反复冻融后生鲜三文鱼肉色差、质构、K值和感官品质的变... 详细信息

目前,在众多生食生鱼片中,三文鱼肉凭借其颜色鲜艳、肉质细嫩、肥而不腻的口感和丰富的营养价值,是众多消费者首选的生鱼片。试验研究了反复冻融对生鲜三文鱼肉品质的影响,探明了反复冻融后生鲜三文鱼肉色差、质构、K值和感官品质的变化规律,确定了可以反复冻融的次数,对三文鱼的贮藏、流通、销售具有重要指导意义。研究表明,反复冻融会导致生鲜三文鱼肉品质下降,确定可以反复冻融的次数最多为3次。这就要求在生鲜三文鱼肉加工、运输和销售过程中,必须严格控制温度的稳定性以防止反复冻融现象的发生。

关键词：生鲜三文鱼反复冻融品质

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浅析中职学校德育管理的方法

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课程教育研究 2019年第28期 59-60页

作者：章旺学上海科技管理学校

随着国家对职业教育的不断重视,中职教育得到了良好的发展,中职德育教育对于学生终身发展方面具有较为重要的影响作用。通过加强中职学生的德育教育工作,不仅为学生的人生方向能起到一个正确的引导,同时对学生的全面素质发展来说也较为... 详细信息

随着国家对职业教育的不断重视,中职教育得到了良好的发展,中职德育教育对于学生终身发展方面具有较为重要的影响作用。通过加强中职学生的德育教育工作,不仅为学生的人生方向能起到一个正确的引导,同时对学生的全面素质发展来说也较为的关键。本文采用文献资料法,通过分析中职学校德育教育工作中所面临的问题现状,提出了关于中职学校德育工作管理的方法,希望能供广大教育工作者参考使用。

关键词：中职学校中职教育德育教育学生发展

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基于信息化技术的混合式理实一体化教学实践与反思——以食品微生物检验检测课程为例

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现代职业教育 2019年第14期 122-123页

作者：龚漱玉上海科技管理学校

以食品微生物检验检测课程为例进行教学实践,总结反思教学效果,分析不足之处,以提高教学质量,促进教法创新,并培养学生自主学习的能力。

关键词：混合式理实一体化教学信息化技术反思

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我国中等职业教育信息化研究的轨迹、热点及展望

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当代职业教育 2019年第1期 57-69页

作者：吕智敏上海科技管理学校上海200433

中等职业教育信息化建设是国家大力推行教育信息化2.0行动计划的重要组成部份。运用CiteSpace软件对CNKI数据库(1998-2018年)收录的950篇文章进行可视化分析,结果显示:研究大致划分为起步期、应用期、融合期三个时期,目前处于融合期,研... 详细信息

中等职业教育信息化建设是国家大力推行教育信息化2.0行动计划的重要组成部份。运用CiteSpace软件对CNKI数据库(1998-2018年)收录的950篇文章进行可视化分析,结果显示:研究大致划分为起步期、应用期、融合期三个时期,目前处于融合期,研究论文数量攀升,研究主题主要包括管理信息化,专业教学信息化,公共基础课教学信息化,信息化教学新手段、新理念,教师与信息化五个方面。其中核心期刊"中职信息化"刊发文章数量较少;核心作者群尚未形成且尚无合作关系;研究机构以中职学校为主,高校及其他研究机构较少关注该研究主题,核心机构群尚未形成且处于较低的合作水平。研究热点在内容维度上主要分布在信息化、信息化与教学、信息化与语数英、信息化与教师等方面,在时间维度上呈现出聚类间同质性偏高,文献平均年份较集中,研究热点分布集中于近八年的特点。今后应积极开展科研规范化训练,提升中职教师科研能力和水平;加强机构间、作者间合作,提升研究质量;营造研究文化,激发研究者内生研究动力,以推动中职信息化研究的持续深化。

关键词：中职信息化信息化研究信息化技术教育现代化数字化教学资源

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以就业为导向的职校德育工作的思考

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现代职业教育 2019年第10期 160-161页

作者：章旺学上海科技管理学校

在当今就业形势十分严峻的情况下,职业学校德育显得尤为重要。在以就业为导向的职校德育工作当中,学校要加强对学生的思想观念教育,用系统化、具体化的管理工作培养学生,进一步更新学生的观念,提高学生的组织性、纪律性,强化学生的心理... 详细信息

在当今就业形势十分严峻的情况下,职业学校德育显得尤为重要。在以就业为导向的职校德育工作当中,学校要加强对学生的思想观念教育,用系统化、具体化的管理工作培养学生,进一步更新学生的观念,提高学生的组织性、纪律性,强化学生的心理素质,培养学生乐观、积极向上的学习与工作态度,并加强对学生的工作就业技能培训指导,让学生更加迎合企业的要求,缩小学生自身素质与企业需求之间的差距,为学生毕业后走入职场做好充分准备。

关键词：就业导向职校德育主体性德育观人才培养

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浅析提升职校学生商务礼仪素养的必要性及对策

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现代职业教育 2019年第20期 16-17页

作者：余婷上海科技管理学校

职业学校人才培养应当结合实际工作岗位的职业素质需要来制定培养目标,而培养商务礼仪素养是培养良好职业素质的前提。越来越多的在校学生接受了系统的商务礼仪知识学习,这为他们进入职场和实现自我价值奠定了基础,指导他们从事商务活... 详细信息

职业学校人才培养应当结合实际工作岗位的职业素质需要来制定培养目标,而培养商务礼仪素养是培养良好职业素质的前提。越来越多的在校学生接受了系统的商务礼仪知识学习,这为他们进入职场和实现自我价值奠定了基础,指导他们从事商务活动以减少失误。以上海科技管理学校为例,探讨职校学生商务礼仪素养提升的必要性和对策。

关键词：商务礼仪商务礼仪素养必要性对策

来源：评论

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