检索结果-内蒙古大学图书馆

医学物理学教学手段改革尝试

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山西医科大学学报（基础医学教育版） 2003年第4期5卷 362-363页

作者：赵西梅杨伟松姚鸣放高蕴雅上海第二医科大学物理教研室

为了激发医学生对物理学的兴趣,提高医学生的科学素养,着重从医学物理学教学手段方面进行改革尝试,阐述了教学手段的一些特点,并讨论了使用现代化教学媒体注意的事项等.

关键词：医学物理学教学手段教学改革注意事项教学媒体医学教育

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六种与HLA相关联疾病的易感基因研究进展

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中华医学遗传学杂志 2003年第4期20卷 336-341页

作者：顾鸣敏王铸钢黄薇范丽安 200025 上海第二医科大学医学遗传学教研室国家人类基因组南方研究中心 200025 上海第二医科大学免疫学教研室暨上海市免疫学研究所

选择6种与人类白细胞抗原(human leucocytic antigen, HLA)相关联疾病:强直性脊柱炎、类风湿性关节炎、多发性硬化症、系统性红斑狼疮、1型糖尿病和银屑病,比较分析这些疾病在全基因组扫描寻找易感基因方面的研究现状及特点,并对相关研... 详细信息

选择6种与人类白细胞抗原(human leucocytic antigen, HLA)相关联疾病:强直性脊柱炎、类风湿性关节炎、多发性硬化症、系统性红斑狼疮、1型糖尿病和银屑病,比较分析这些疾病在全基因组扫描寻找易感基因方面的研究现状及特点,并对相关研究中存在的问题及可能的对策提出见解.

关键词：人类白细胞抗原相关联疾病全基因组扫描易感基因

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32种药食两用植物抗氧化活性比较研究

32种药食两用植物抗氧化活性比较研究

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中国营养学会第八届微量元素营养学术会议

作者：蔡美琴沈莉李逸文谢华上海第二医科大学医学营养教研室上海第二医科大学医学营养教研室上海第二医科大学医学营养教研室上海第二医科大学医学营养教研室

本文研究32种药食两用植物抗大鼠脂质过氧化作用。采用荧光分光光度法观察32种药食两用植物水提取液对大鼠肝匀浆体外脂质过氧化物分解产物丙二醛(MDA)生成的影响。结果显示:山楂、乌梅、大茴香等27种药食两用植物对大鼠肝匀浆脂质过氧... 详细信息

本文研究32种药食两用植物抗大鼠脂质过氧化作用。采用荧光分光光度法观察32种药食两用植物水提取液对大鼠肝匀浆体外脂质过氧化物分解产物丙二醛(MDA)生成的影响。结果显示:山楂、乌梅、大茴香等27种药食两用植物对大鼠肝匀浆脂质过氧化物生成均有不同程度的抑制作用,抑制率分别为:57.4%、48.7%、26.2%,其余植物的抑制率在2.7%-22.1%范围内。实验提示,对32种药食两用植物测定筛选出山楂、乌梅等27种植

关键词：鼠肝匀浆抗氧化活性抗脂质过氧化比较研究

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养老院老人营养现况调查及膳食改进探讨

养老院老人营养现况调查及膳食改进探讨

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中国营养学会第八届微量元素营养学术会议

作者：蔡美琴王少墨王永娣上海第二医科大学医学营养教研室上海第二医科大学医学营养教研室上海第二医科大学医学营养教研室

为了解上海地区养老院老人的营养状况、抗氧化营养素摄入情况以及食堂的膳食供应情况,为今后更好的为老年人服务提供对策。本文选择了上海地区两所养老院60岁以上老人共37名(男16名,女21名),采用称重法进行膳食调查,测定了血中抗氧化营... 详细信息

为了解上海地区养老院老人的营养状况、抗氧化营养素摄入情况以及食堂的膳食供应情况,为今后更好的为老年人服务提供对策。本文选择了上海地区两所养老院60岁以上老人共37名(男16名,女21名),采用称重法进行膳食调查,测定了血中抗氧化营养素的含量和血清过氧化脂质(LPO)、超氧化物歧化酶(SOD)的含量和4小时尿负荷实验。并对两所养老院食堂进行了食品卫生调查,提出改进措施。表明营养调查结果显示养老院老人的平均每天能量摄入能满足要求,且女性能量摄入较男性为高,已超过中国营养学会

关键词：抗氧化营养素养老院现况调查改进探讨

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微机控制的周围神经刺激器

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医疗设备信息 2003年第6期18卷 13-15页

作者：姚鸣放上海第二医科大学物理教研室上海200025

本文分析了肌松监测的目的和对刺激器的要求 ,介绍了微机控制的周围神经刺激器的特点。

关键词：周围神经刺激器肌松药效监测微机控制临床实验

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京沪两地小学生早餐行为及影响因素分析

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中国学校卫生 2003年第6期24卷 579-580页

作者：蔡美琴季成叶杨科峰曾武孙军玲上海第二医科大学医学营养教研室上海200025 北京大学儿童青少年卫生研究所

目的　了解京沪两地小学生早餐现状及影响早餐的行为因素 ,为深入研究小学生早餐问题 ,制定和开展“学生营养早餐计划”提供科学依据。方法　采用分层整群抽样方法 ,对北京、上海两个城市 86 88名 6～ 1 1岁学生的早餐行为进行问卷调查... 详细信息

目的　了解京沪两地小学生早餐现状及影响早餐的行为因素 ,为深入研究小学生早餐问题 ,制定和开展“学生营养早餐计划”提供科学依据。方法　采用分层整群抽样方法 ,对北京、上海两个城市 86 88名 6～ 1 1岁学生的早餐行为进行问卷调查。调查内容包括家庭一般情况、饮食喜好、早餐食物选择、奶类摄入等情况。结果　小学生不能保证每天吃早餐的比例北京男生为 2 5.8% ,女生为 2 1 .6 % ;上海男生为 1 1 .4 % ,女生为 1 3.3%。学生不吃早餐的原因主要是没有食欲、没有时间吃和家长没时间做。学生早餐食物品种单调 ,质量较差。学生早餐 55%以上由母亲准备 ,食用早餐的地点以家里为主 ,其次为上学路上和饭馆或小摊。早餐费用在 2～ 3元之间。学生吃早餐的行为与其母亲的吃早餐行为密切相关 (P <0 .0 1 )。结论　京沪两地小学生的早餐质量均有待改善。应加强家长的营养知识教育 ,重视早餐 ,倡导合理营养。

关键词：学生饮食习惯行为因素分析统计学

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NUP98基因融合的研究进展

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国外医学.遗传学分册 2003年第3期26卷 137-141页

作者：顾鸣敏王阳陆振虞王铸钢上海第二医科大学医学遗传学教研室上海200025 上海第二医科大学医学遗传学教研室上海200025 上海第二医科大学医学遗传学教研室上海200025 上海第二医科大学医学遗传学教研室上海200025

基因融合是白血病发生的重要原因之一,其中涉及多种不同的基因,产生多种不同的致癌效应.NUP98是一种主要参与调节核内外蛋白质和RNA转运的基因,其野生型不具有致癌能力.但当NUP98与伴侣基因发生融合后,其产物具有恶性转化能力,目前已发... 详细信息

基因融合是白血病发生的重要原因之一,其中涉及多种不同的基因,产生多种不同的致癌效应.NUP98是一种主要参与调节核内外蛋白质和RNA转运的基因,其野生型不具有致癌能力.但当NUP98与伴侣基因发生融合后,其产物具有恶性转化能力,目前已发现这类伴侣基因有13种.本文主要综述NUP98的生物学特征、NUP98基因融合的种类及其在白血病中的作用机制.

关键词： NUP98基因基因融合伴侣基因

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养老院老人营养现况调查及膳食改进探讨

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全科医学杂志 2003年第1期8卷 13-16页

作者：蔡美琴王少墨王永娣上海第二医科大学医学营养教研室；200025

目的了解上海地区养老院老人的营养状况及食堂的膳食供应情况，为今后更好地为老年人服务提供对策。方法本文选择了上海地区两所养老院60岁以上老人共37名(男16名，女21名)，采用称重法进行膳食调查，测定了血中抗氧化营养素的含量和... 详细信息

目的了解上海地区养老院老人的营养状况及食堂的膳食供应情况，为今后更好地为老年人服务提供对策。方法本文选择了上海地区两所养老院60岁以上老人共37名(男16名，女21名)，采用称重法进行膳食调查，测定了血中抗氧化营养素的含量和血清过氧化脂质(LPO)、超氧化物歧化酶(SOD)的含量和4小时尿负荷试验。并对两所养老院食堂进行了食品卫生调查，提出改进措施。结果营养调查结果显示养老院老人的平均每日能量摄人能满足要求，且女性能量摄人较男性为高，已超过中国营养学会制定的推荐的膳食营养素摄人量标准(DRIs)的85％以上。三大产热营养素产热比蛋白质、脂肪、碳水化合物各占总能量的13％、38％、49％，脂肪摄人明显偏多。早、中、晚三餐热能比为13：44：43，早餐热能摄人偏少，调查中发现绝大多数老人早餐只吃泡饭、酱菜或加一根油条，这种传统的吃法应予调整。钙、维生素Bl、B2的摄人量均严重不足，在DRIs的如％左右。抗氧化营养素的摄人量，除维生素E能满足推荐的膳食营养素摄人量标准(DRIs)要求外，其余均不足。血中抗氧化指标测定结果显示：膳食中多量摄人抗氧化营养素有助于提高机体清除氧自由基和抗氧化能力。另外，统计学的分析也表明，年龄与血SOD值成负相关，与LPO值呈正相关，即随着年龄的增加，抗氧化能力下降。故老年人应满足机体对微量营养素的需要，摄人足量的含抗氧化营养素丰富的蔬菜、水果。结论养老院老人的营养状况不容乐观，微量营养素缺乏较严重，尤其是维生素C、Bl、B2、胡萝卜素的含量不能满足机体需要。食堂的伙食供应品种单调，烹调方法有待改进。建议每日蛋白质的量占总热量的10％—15％，膳食中增加鱼、乳、禽类蛋白质的摄人，增加一杯牛奶或豆奶和枷克左右的新鲜水果，以提高老年人的整体营养水平，增强疾病的抵抗力和延缓衰老。

关键词：养老院营养现况调查膳食改进老年人

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食物脂肪和脂肪酸的研究进展和科学表达与标识

食物脂肪和脂肪酸的研究进展和科学表达与标识

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食物营养强化营养标识及数据应用研讨会

作者：蔡美琴上海第二医科大学医学营养教研室

一、脂肪酸研究进展1、脂肪酸分类天然食物中的脂肪酸分为三类,即饱和脂肪酸,如硬脂酸、棕榈酸,食物来源为动物性油脂:有一个不饱和键的单不饱和脂肪酸,主要为油酸,也有少量的棕榈油酸和二十碳一烯酸,也称为芥酸,食物来源主要为花生油... 详细信息

一、脂肪酸研究进展1、脂肪酸分类天然食物中的脂肪酸分为三类,即饱和脂肪酸,如硬脂酸、棕榈酸,食物来源为动物性油脂:有一个不饱和键的单不饱和脂肪酸,主要为油酸,也有少量的棕榈油酸和二十碳一烯酸,也称为芥酸,食物来源主要为花生油、传统菜籽油和橄榄油;以及有两个以上的不饱和键的多不饱和脂肪酸PUPA,PUFA包括n-3和n-6两个系列的脂肪酸,即由脂肪碳链的甲基端算起,双键出现在第六个碳原子上,称为n-6PUFA,出现在第三个碳原子上,称为n-3PUFA,主要的n-6PUFA是18碳亚油酸,是人体必需脂肪酸,主要的n-3PUFA是18碳亚麻酸,也是人体必需脂肪酸,经延长碳链和脱饱和作用衍生为二十碳

关键词： SFA 饱和脂肪酸胆固醇 DHA 代乳品碳原子人体必需脂肪酸 LDL 食物来源

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临床实践中的伦理问题(2)

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外科理论与实践 2003年第6期8卷 525-527页

作者：高志炎陈仁彪丘祥兴上海第二医科大学医学遗传教研室 (200025) 同济大学口腔医学预防教研室上海第二医科大学医学教育研究室 (200072)

医疗工作是一门高技术、高风险的科学.医务人员询问病史是否详尽,体格检查是否仔细,辅助检查是否用得合理,综合分析和思考是否周密,都会影响到诊断的准确性和治疗的合理性,影响到病人的安危.

关键词：伦理问题权利和义务医师病人家属医患关系医务人员

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