检索结果-内蒙古大学图书馆

湿地科学 2021年第5期19卷 615-622页

作者：孙龙李光新胡同欣高传宇森林生态系统可持续经营教育部重点实验室东北林业大学林学院黑龙江哈尔滨150040 中国科学院湿地生态与环境重点实验室中国科学院东北地理与农业生态研究所吉林长春130102

泥炭地具有巨大的碳储量,在厌氧条件下,泥炭地的土壤环境很稳定,而野外火灾是影响泥炭地碳储量的重要因素。综述了泥炭地野外火灾的类型和野外火灾后泥炭地的碳损失;总结了野外火灾及其产物(热解碳和灰分)对泥炭地土壤结构、土壤微生物... 详细信息

泥炭地具有巨大的碳储量,在厌氧条件下,泥炭地的土壤环境很稳定,而野外火灾是影响泥炭地碳储量的重要因素。综述了泥炭地野外火灾的类型和野外火灾后泥炭地的碳损失;总结了野外火灾及其产物(热解碳和灰分)对泥炭地土壤结构、土壤微生物和植物恢复的影响;在此基础上,讨论了野外火灾造成的泥炭地的直接碳损失和火灾后碳储量的恢复;展望了未来的相关研究重点。

关键词：野外火灾泥炭地碳损失热解碳

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克鲁伦河流域地下水饮用水水源中挥发性有机物的污染特征与风险评价

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环境工程技术学报 2021年第6期11卷 1083-1091页

作者：张坤锋昌盛赵少延杨光王恩瑞樊月婷付青谢琼孙兴滨国家环境保护饮用水水源地保护重点实验室中国环境科学研究院湖泊水污染治理与生态修复技术国家工程实验室中国环境科学研究院东北林业大学林学院

为明晰克鲁伦河流域地下水饮用水水源中挥发性有机物(volatile organic compounds,VOCs)的污染特征和风险水平,采用吹扫捕集气相色谱质谱联用仪对2020年8月在克鲁伦河流域采集的12个水样(7个地表水、5个地下水)进行分析,并采用美国国家... 详细信息

为明晰克鲁伦河流域地下水饮用水水源中挥发性有机物(volatile organic compounds,VOCs)的污染特征和风险水平,采用吹扫捕集气相色谱质谱联用仪对2020年8月在克鲁伦河流域采集的12个水样(7个地表水、5个地下水)进行分析,并采用美国国家环境保护局(US EPA)推荐的健康风险和生态风险评价模型对VOCs风险进行评价。结果表明:研究区域水体中VOCs污染程度较低,总体呈现地下水略高于地表水的状况;12个采样点均有VOCs检出,其中1,1-二氯乙烷、2,2-二氯丙烷、1,2-二氯丙烷、1,3-二氯丙烷、1,1-二氯乙烯检出率为100%;检出的VOCs中,1,3-二氯丙烷浓度最高,为1186.44~4677.97 ng/L,平均值为2524.01 ng/L,邻二甲苯浓度最低,平均值仅为0.99 ng/L;各采样点无非致癌健康风险,致癌健康风险在可接受范围内,对水生生物有中等强度生态风险。

关键词：挥发性有机物地下水饮用水水源污染特征风险评价克鲁伦河

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响应面法优化偃松松仁蛋白肽乳饮料的制备工艺

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食品工业科技 2020年第2期41卷 154-161,169页

作者：于海瑶李清泉葛环宇李德海东北林业大学林学院黑龙江哈尔滨150040 黑龙江省森林食品资源利用重点实验室黑龙江哈尔滨150040

以偃松松仁为原料研究偃松松仁蛋白肽乳饮料的制备工艺。采用碱性蛋白酶水解制备偃松仁蛋白肽,以产品的稳定性和感官评分作为考察指标,通过单因素实验及响应面优化试验确定偃松仁蛋白肽乳饮料的最佳工艺。结果表明:20%偃松仁蛋白水解液... 详细信息

以偃松松仁为原料研究偃松松仁蛋白肽乳饮料的制备工艺。采用碱性蛋白酶水解制备偃松仁蛋白肽,以产品的稳定性和感官评分作为考察指标,通过单因素实验及响应面优化试验确定偃松仁蛋白肽乳饮料的最佳工艺。结果表明:20%偃松仁蛋白水解液,2%乳粉,0.1%柠檬酸,6%绵白糖,0.2%复合稳定剂,均质次数4次/s,在此条件下产品的感官评价分为82分,离心沉降率为0.58%。其偃松松仁蛋白肽乳饮料色泽佳、组织均匀、乳脂香味适中,具有独特风味。

关键词：偃松仁酶解响应面优化法蛋白肽

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不同溶剂的蒲公英根提取物的抗氧化活性及降糖能力比较分析

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现代食品科技 2020年第5期36卷 64-72页

作者：李婧雯包怡红东北林业大学林学院黑龙江哈尔滨150040 黑龙江省森林食品资源利用重点实验室黑龙江哈尔滨150040

研究溶剂极性对蒲公英根提取物活性功能的影响。以蒲公英根为原料,分别采用不同极性的6种溶剂(水、甲醇、无水乙醇、乙酸乙酯、氯仿和正己烷)进行提取,比较不同溶剂提取物的抗氧化能力和对α-葡萄糖苷酶和α-淀粉酶的影响,并对提取物中... 详细信息

研究溶剂极性对蒲公英根提取物活性功能的影响。以蒲公英根为原料,分别采用不同极性的6种溶剂(水、甲醇、无水乙醇、乙酸乙酯、氯仿和正己烷)进行提取,比较不同溶剂提取物的抗氧化能力和对α-葡萄糖苷酶和α-淀粉酶的影响,并对提取物中的活性成分进行分析。结果表明提取溶剂的极性对蒲公英根的提取效率和提取物抗氧化活性的影响差异显著,随着溶剂极性的降低,提取率和抗氧化活性也随之下降,水的提取率最高可达24.87%,且水提物清除DPPH自由基、对羟基自由基和ABTS+·能力最高,具有较强的还原能力。随着浓度的增加6种提取物对α-葡萄糖苷酶和α-淀粉酶抑制率不断增大,当浓度达到5 mg/m L时,水提物对两种酶的抑制能力最强,达到71.56%和74.9%。且6种提取物中水提取物多糖含量最高为63.92 mg/g,乙醇提取物总黄酮和总酚含量最高,分别为10.03 mg/g和12.26 mg/g,甲醇提取物皂苷含量最高为0.88 mg/g。通过体外验证不同极性溶剂提取物的抗氧化以及降糖能力,对蒲公英根活性功能的评估及开发应用提供理论依据和技术参考。

关键词：蒲公英根溶剂提取抗氧化活性 α-葡萄糖苷酶抑制率 α-淀粉酶抑制率

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榛仁内酯豆腐的制作工艺

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现代食品科技 2020年第2期36卷 210-217页

作者：万宇榕郭阳麦心念刘雪妍邱宇欣包怡红东北林业大学林学院黑龙江哈尔滨150040 黑龙江省森林食品资源利用重点实验室黑龙江哈尔滨150040

本研究以榛仁和黄豆为原料、葡萄糖酸-δ-内酯(GDL)为凝固剂,研究榛仁内酯豆腐的制作工艺。以豆腐的硬度、弹性、内聚性和回复性为指标,通过单因素实验对黄豆与榛仁比例、葡萄糖酸内酯用量、点浆温度及点浆p H条件这四个因素进行筛选,... 详细信息

本研究以榛仁和黄豆为原料、葡萄糖酸-δ-内酯(GDL)为凝固剂,研究榛仁内酯豆腐的制作工艺。以豆腐的硬度、弹性、内聚性和回复性为指标,通过单因素实验对黄豆与榛仁比例、葡萄糖酸内酯用量、点浆温度及点浆p H条件这四个因素进行筛选,结合正交试验、感官评价和质构分析等方法确定最佳制作工艺,并且对榛仁内酯豆腐与其他常见市售豆腐进行了质构等指标的对比。研究实验结果表明,当黄豆与榛仁比例10:3、GDL添加量1.05 g(GDL/100 g原料)、点浆温度85℃、点浆p H 6.5时,榛仁内酯豆腐的硬度为1±0.21/100 g、弹性为(6.3±0.16)mm、内聚性为0.54±0.01、回复性为1.12±0.21;市售豆腐的硬度为1.4±0.12/100 g与榛仁内酯豆腐硬度差异不显著,并且其感官评分值最高。通过优化榛仁内酯豆腐的各项质构条件不仅提高榛仁内酯豆腐的凝固效果还提高了感官评价得分,得到的豆腐品质结构最好。

关键词：榛仁黄豆葡萄糖酸-δ-内酯内酯豆腐感官评定

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东北地区落叶松新鲜针叶凋落物碳氮磷化学计量特征对环境变化的响应

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生态学杂志 2020年第9期39卷 2832-2841页

作者：李汶倬高扬杨柳蒋治岩王秀伟东北林业大学林学院森林生态系统可持续经营教育部重点实验室哈尔滨150040 东北林业大学化学化工与资源利用学院哈尔滨150040

为了解新鲜叶凋落物碳(C)、氮(N)、磷(P)化学计量特征对生长季环境因子变化的响应规律,揭示落叶松人工林生态系统养分循环过程,本研究以东北地区4个不同纬度地点的落叶松人工林新鲜针叶凋落物为对象,分析了针叶凋落物C、N和P含量与生长... 详细信息

为了解新鲜叶凋落物碳(C)、氮(N)、磷(P)化学计量特征对生长季环境因子变化的响应规律,揭示落叶松人工林生态系统养分循环过程,本研究以东北地区4个不同纬度地点的落叶松人工林新鲜针叶凋落物为对象,分析了针叶凋落物C、N和P含量与生长季累积温度、累积降水量和土壤养分累计变化量的关系。结果表明:4个地点间落叶松针叶凋落物C、N和P含量变化范围分别为429~497、7.94~16.27和1.04~2.49 mg·g^-1。随生长季累积温度升高,落叶松针叶凋落物C、N含量升高,P含量降低,C∶P和N∶P升高;随生长季累积降水量增加,落叶松针叶凋落物C、N含量降低,C∶N升高,C∶P和N∶P降低。凉水、帽儿山、露水河和草河口生长季土壤全氮变化量分别为(-0.84±0.27)、(-0.42±0.07)、(0.04±0.01)和(1.44±0.01)g·kg^-1,土壤全磷变化量分别为(0.98±0.04)、(-0.24±0.05)、(-0.30±0.06)和(-0.95±0.05)g·kg^-1。4个地点的人工林中,落叶松普遍受到N限制,生长季累积温度较高的地点落叶松受到N限制的程度较低,累积降水量越多落叶松越容易受到N限制。在N限制得到缓解或程度较低的地点,落叶松针叶凋落物的C含量更高,P的利用效率也相应提高。因此,在东北地区落叶松人工林的经营过程中,应考虑生长季温度和降水量的变化,并关注土壤与落叶松N含量的动态变化,及时调整养分管理措施,保证落叶松正常生长。

关键词：落叶松人工林新鲜叶凋落物化学计量学温度降水量土壤养分

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林火干扰对广东省桉树林生态系统碳密度的影响

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生态学杂志 2020年第4期39卷 1067-1074页

作者：胡海清罗斯生罗碧珍魏书精王振师东北林业大学林学院哈尔滨150040 广东省森林培育与保护利用重点实验室/广东省林业科学研究院广州510520

林火作为森林非连续的生态因子,引起森林生态系统碳库碳储量与碳分配的变化,影响森林演替进程及固碳能力。以桉树林不同林火干扰强度的火烧迹地为对象,采用相邻样地比较法,以野外调查采样与室内试验分析相结合为主要手段,研究不同林火... 详细信息

林火作为森林非连续的生态因子,引起森林生态系统碳库碳储量与碳分配的变化,影响森林演替进程及固碳能力。以桉树林不同林火干扰强度的火烧迹地为对象,采用相邻样地比较法,以野外调查采样与室内试验分析相结合为主要手段,研究不同林火干扰强度对森林生态系统各碳库及生态系统碳密度变化和空间分布格局的影响,探讨林火干扰对生态系统碳密度与碳分布格局的影响机制。结果表明:林火干扰降低了植被碳密度(P<0.05),轻度、中度和重度林火干扰样地植被碳密度依次为67.88、35.68和15.50 t·hm^-2,相比对照分别下降了15.86%、55.78%和80.79%;在轻度、中度和重度林火干扰样地中,凋落物碳密度分别为1.43、0.94和0.81 t·hm^-2,相比对照分别降低了28.14%、52.76%和59.30%;不同林火干扰强度样地土壤有机碳密度均低于对照,且减少幅度随土壤剖面深度增加而逐渐变小,轻度、中度和重度林火干扰样地土壤有机碳密度分别为103.30、84.33和70.04 t·hm^-2,相比对照分别下降了11.67%、27.89%和40.11%;轻度、中度和重度林火干扰后桉树林生态系统碳密度分别为172.61、120.95和86.35 t·hm^-2,相比对照依次下降了13.53%、39.41%和56.74%;林火干扰降低了桉树林的碳密度,表现为随林火干扰强度增加,碳密度呈递减的规律;与对照相比,轻度林火干扰强度对桉树林碳密度的影响不显著(P>0.05),而中度和重度林火干扰强度对桉树林碳密度的影响差异显著(P<0.05)。

关键词：林火干扰森林生态系统植被碳库凋落物碳库土壤有机碳库

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试验林火干扰下大兴安岭北部落叶松林土壤含水率的时空变化

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北京林业大学学报 2020年第8期42卷 94-101页

作者：张韫于悦崔晓阳王海淇东北林业大学林学院黑龙江哈尔滨150040 森林生态系统可持续经营教育部重点实验室黑龙江哈尔滨150040

【目的】跟踪量化轻、中、重度火干扰下兴安落叶松林土壤含水率,定点分析其时空变化规律与火烧强度干扰差异,深入探讨其形成机制;旨在清楚地认识高寒区火干扰森林生态系统恢复初期土壤水分变化对植被恢复的影响力,并为其调控提供参考。... 详细信息

【目的】跟踪量化轻、中、重度火干扰下兴安落叶松林土壤含水率,定点分析其时空变化规律与火烧强度干扰差异,深入探讨其形成机制;旨在清楚地认识高寒区火干扰森林生态系统恢复初期土壤水分变化对植被恢复的影响力,并为其调控提供参考。【方法】采用网格法确定固定点位并实施林火干扰试验,根据火烧强度等级划分轻、中、重度火烧区,烘干法跟踪监测火烧前、火烧后、翌年融雪季后、翌年生长季土壤含水率。【结果】林火干扰后:(1)轻、中、重度火烧区土壤含水率立即下降,春旱时段进一步大幅下降,生长季迅速回升;(2)生长季前重度火烧区土壤含水率显著低于轻、中度火烧区,生长季火烧强度干扰差异消失;(3)生长季前,土壤含水率及其相对变化率的空间格局与火烧强度空间格局极显著负相关。【结论】寒温带针叶林火干扰生态系统恢复初期,春旱时段重度火烧迹地土壤含水率可能限制植被更新和再生,应加强集水保水技术调控。

关键词：兴安落叶松林火烧强度土壤含水率时空变化

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森林火灾中高能量火——飞火研究进展

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世界林业研究 2020年第1期33卷 20-25页

作者：杨光袁思博舒立福宁吉彬孙思琦邸雪颖东北林业大学林学院哈尔滨150040 中国林业科学研究院森林生态环境与保护研究所国家林业和草原局森林保护学重点实验室北京100091

森林火灾中高能量火的爆发伴随着突发性、随机性和不可抗拒性,会给森林火灾的扑救工作带来极大困难,并对扑火人员的生命安全造成严重威胁。飞火是一种较为常见的高能量林火行为,飞火的产生往往是林火行为愈演愈烈的唯一警告。文中结合... 详细信息

森林火灾中高能量火的爆发伴随着突发性、随机性和不可抗拒性,会给森林火灾的扑救工作带来极大困难,并对扑火人员的生命安全造成严重威胁。飞火是一种较为常见的高能量林火行为,飞火的产生往往是林火行为愈演愈烈的唯一警告。文中结合国内外森林飞火行为相关研究进展,阐述了飞火的产生原因,并从飞火不同燃烧阶段以及不同火源引燃机理等方面总结飞火行为研究进展,分析飞火的形成机制,以期为提高森林火灾扑救效率、减少森林火灾扑救伤亡和进一步开展飞火研究提供参考。

关键词：森林火灾高能量火飞火形成机制火行为规律

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小波分析揭示气候变暖下温带森林植物叶物候与西伯利亚狍换毛的不匹配

小波分析揭示气候变暖下温带森林植物叶物候与西伯利亚狍换毛的不...

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第十六届全国野生动物生态与资源保护学术研讨会

作者：曹和琴华彦梁鑫龙泽旭齐进哲温都苏 Nathan James Roberts 粟海军姜广顺贵州大学林学院东北林业大学野生动物与自然保护地学院国家林业和草原局猫科动物研究中心贵州大学生物多样性与自然保护研究中心广东省林业科学研究院森林培育与保护利用重点实验室

全球变暖深刻地影响着各种生态过程,特别是物种间物候同步模式,但还需要更多的案例来揭示。我们报道了森林叶物候和有蹄类动物换毛对气候变化的不同响应,并探讨了这是否会导致潜在的物候不匹配。本文利用连续7年的相机捕获数据,结合同... 详细信息

全球变暖深刻地影响着各种生态过程,特别是物种间物候同步模式,但还需要更多的案例来揭示。我们报道了森林叶物候和有蹄类动物换毛对气候变化的不同响应,并探讨了这是否会导致潜在的物候不匹配。本文利用连续7年的相机捕获数据,结合同期西伯利亚狍换毛记录,对东北地区森林叶物候和狍换毛进行了小波分析,探讨了气候变化对森林叶物候与西伯利亚狍换毛物候同步的影响。我们发现,森林叶物候生长季开始期(SOS)提前,而生长季结束期(EOS)推迟,从而延长了生长季长度(LOS)。春季西伯利亚狍换毛启动和结束时间均提前,而秋季西伯利亚狍换毛启动时间推迟,结束时间提前。气象因子与森林叶物候和狍换毛结果显示,最佳期间平均温度与生长季开始期呈显著负相关关系,最佳期间平均温度与生长季结束期呈显著正相关关系,最佳期间平均降水量与生长季结束期呈显著负相关;冬至到春季狍换毛开始的平均日照时长与狍换毛开始期呈显著负相关,10月日照时长与秋季狍换毛结束期呈显著正相关。小波分析结果还表明,森林叶物候与西伯利亚狍换毛之间的同步时滞在不同年份间略有波动,并且春季存在潜在的物候错配,揭示了全球变暖对西伯利亚狍和森林叶物候的影响。总的来说,我们的研究为森林叶物候和有蹄类动物换毛的同步性研究提供了新的见解,并展示了使用相机捕获数据来探索全球变暖问题的数据收集和分析的可行方法。

关键词：叶物候西伯利亚狍换毛小波分析物候错配

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