检索结果-内蒙古大学图书馆

中国中药杂志 2025年第3期50卷 609-619页

作者：周佩娜陈斌束成杰李卓航陈鹏费程浩南京农业大学中药材研究所江苏南京210095 中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究所江苏南京210042

积雪草三萜类及其苷类成分是积雪草重要的活性物质,例如积雪草苷、羟基积雪草苷、积雪草酸、羟基积雪草酸等,具有抗氧化、抗肿瘤、抗抑郁、促进伤口愈合改善微循环等多种药理活性,因此积雪草被广泛用于医药、日化领域。随着全球市场对... 详细信息

积雪草三萜类及其苷类成分是积雪草重要的活性物质,例如积雪草苷、羟基积雪草苷、积雪草酸、羟基积雪草酸等,具有抗氧化、抗肿瘤、抗抑郁、促进伤口愈合改善微循环等多种药理活性,因此积雪草被广泛用于医药、日化领域。随着全球市场对积雪草提取物需求的持续增长,植物资源面临供应短缺的挑战。为应对这一问题,科研人员应用多组学、分子生物学、合成生物学等多种策略开展多项研究,包括解析积雪草三萜皂苷类化合物的生物合成路径、代谢调控作用、诱导次生代谢物合成以及天然产物的生物合成技术等,以提高积雪草中次生代谢物的产量,或通过微生物底盘进行活性成分的生物合成,以此满足市场需求并保障积雪草野生资源的可持续开发利用。该文首先介绍了积雪草三萜类及其苷类成分的生物活性,总结了积雪草三萜类及其苷类成分的生物合成途径、代谢调控和异源生物合成的最新研究进展,并对其未来发展方向进行了展望,旨在为积雪草资源综合开发利用和活性成分的生物合成提供参考。

关键词：积雪草三萜皂苷生物合成途径代谢调控异源合成

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食叶草降糖大米的研制及其对α-葡萄糖苷酶的抑制活性

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食品安全质量检测学报 2025年第6期16卷 183-189页

作者：金敬红张子昂姚正颖李楠楠中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究所南京211100

目的开发一种以食叶草为营养补充剂的人造降糖大米,优化其配方并分析其对α-葡萄糖苷酶的抑制活性及感官品质。方法采用正交实验设计优化人造降糖大米的配方参数,以玉米直链淀粉和大米淀粉为主要原料,食叶草为功能性添加剂。通过酶标... 详细信息

目的开发一种以食叶草为营养补充剂的人造降糖大米,优化其配方并分析其对α-葡萄糖苷酶的抑制活性及感官品质。方法采用正交实验设计优化人造降糖大米的配方参数,以玉米直链淀粉和大米淀粉为主要原料,食叶草为功能性添加剂。通过酶标仪检测α-葡萄糖苷酶抑制活性,评估样品的降糖效果,并依据感官评价方法对其进行食品感官分析。结果食叶草水提物对α-葡萄糖苷酶的抑制率较高,半数抑制浓度(inhibitory concentration, IC50)值为1.189 mg/mL,接近阳性对照阿卡波糖的抑制效果。优化配方生产的食叶草人造降糖大米在感官评价中表现出色,具有良好的风味、口感及外观。结论食叶草具有优异的营养价值和潜在的降糖活性。基于其开发的人造降糖大米既满足糖尿病患者的特殊需求,也为健康食品市场提供了新选择,具有广阔的应用前景。

关键词：食叶草降糖大米糖尿病 α-葡萄糖苷酶

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新质生产力驱动乡村特色产业高质量发展

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中国合作经济 2025年第4期 23-25页

作者：张锋伦中华全国供销合作社总社南京野生植物综合利用研究所党委

中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究所持续开展野生植物资源收集、调查评价、保护繁育和合理利用研究,为乡村特色产业发展提供标准化种植、储藏流通、高值加工、副产物利用和创新产品开发的全产业链技术服务。

关键词：乡村特色产业高质量发展野生植物资源

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绿色深共熔溶剂高效提取沉香中沉香四醇的应用

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中国野生植物资源 2025年第04期44卷 40-47页

作者：王蕾胡晗璐孙晓霞林炜鑫陈斌张昊白发平黄晓德中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究所南京上元堂沉香生物科技有限公司

目的：建立深共熔溶剂提取沉香四醇的优化工艺，实现沉香中沉香四醇提取制备技术的绿色替代。方法：采用比较筛选法，比较了3种深共熔溶剂对沉香中沉香四醇提取得率的影响，并采用响应面法和中心复合设计优化提取条件。结果：DES提取沉... 详细信息

目的：建立深共熔溶剂提取沉香四醇的优化工艺，实现沉香中沉香四醇提取制备技术的绿色替代。方法：采用比较筛选法，比较了3种深共熔溶剂对沉香中沉香四醇提取得率的影响，并采用响应面法和中心复合设计优化提取条件。结果：DES提取沉香四醇的提取得率高于甲醇和水，其中DES1（氯化胆碱/乙二醇）的提取得率最高，为3.23 mg/g。DES1最适条件为摩尔比1∶4、料液比22∶1、含水量40%、提取温度63°C、提取时间31 min。在最佳提取条件下，沉香四醇的提取得率可以提高到4.75 mg/g。结论：DES作为绿色溶剂，在提高提取效率方面具有显著优势，为沉香四醇的规模化生产提供了技术支持，并为其他天然产物的高效、绿色提取开辟了新途径。

关键词：深共熔溶剂沉香沉香四醇响应面法

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粉碎粒度对孜然特征风味成分的影响研究

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中国野生植物资源 2025年第04期44卷 65-71页

作者：丁智晶侯北伟张锋伦傅雷李伟宗伟璐范明杰段蕊江苏海洋大学海洋食品与生物工程学院中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究所新疆远大绿色农业发展有限公司

目的：探究不同粉碎粒度下孜然特征风味物质成分种类及含量，对比分析新疆与印度2个产地孜然的特征风味物质成分的差异。方法：采用顶空固相微萃取技术结合气相色谱-质谱联用技术对2个产地5个粉碎粒度孜然的挥发性物质进行定性和相对含... 详细信息

目的：探究不同粉碎粒度下孜然特征风味物质成分种类及含量，对比分析新疆与印度2个产地孜然的特征风味物质成分的差异。方法：采用顶空固相微萃取技术结合气相色谱-质谱联用技术对2个产地5个粉碎粒度孜然的挥发性物质进行定性和相对含量分析。结果：新疆和印度2个产地孜然分别检测出32、41种挥发性风味物质。其中，2个产地孜然共有侧柏烯、α-蒎烯、β-蒎烯、α-水芹烯等烯烃类物质，印度孜然的挥发性物质种类更多，粉碎加工有助于孜然更多挥发性风味成分的析出。对比不同粒度孜然的析出物质种类数目以及析出物质的含量，孜然0.80、0.60 mm粒径样品风味物质成分及含量均较高，推荐0.80、0.60 mm粒径为孜然的最佳粉碎粒度。结论：产地、粉碎粒度均与孜然特征风味成分及含量相关，本研究可为开发孜然低损固香粉碎加工技术提供科学依据。

关键词：孜然粉碎粒度色谱-质谱联用技术风味物质含量

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基于不同工艺的侧柏叶提取物成分研究

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中国野生植物资源 2025年第2期44卷 48-54页

作者：洪晓华刘英周丽聪蔡国强陈斌单承莺聂韡万静何一波浙江省绿色清洁技术及洗涤用品重点实验室浙江丽水323000 纳爱斯浙江科技有限公司浙江杭州310051 中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究所江苏南京211111

目的:通过对2种不同工艺的侧柏叶提取物成分进行研究,对比超临界流体提取工艺与传统有机溶剂提取工艺下侧柏叶提取物的成分差异。方法:以总黄酮含量和具体的成分为指标,通过酶标仪、高分辨质谱仪及气相色谱质谱联用仪分别进行分析测试... 详细信息

目的:通过对2种不同工艺的侧柏叶提取物成分进行研究,对比超临界流体提取工艺与传统有机溶剂提取工艺下侧柏叶提取物的成分差异。方法:以总黄酮含量和具体的成分为指标,通过酶标仪、高分辨质谱仪及气相色谱质谱联用仪分别进行分析测试。结果:传统有机溶剂提取下获得的侧柏叶提取物总黄酮含量为(21.59±0.20)mg/g,高分辨质谱解析得芦丁、山柰酚等33个重要成分。超临界流体工艺获得的侧柏叶提取物总黄酮含量为(9.68±0.80)mg/g,气相色谱质谱分析得β-石竹烯、α-石竹烯等9种挥发性成分。结论:传统有机溶剂提取下获得的侧柏叶提取物黄酮含量较高,超临界流体提取工艺获得的侧柏叶提取物挥发性成分较多,应根据实际应用需求,结合成分效果,选取合适的工艺条件,以更好地提高侧柏叶的综合利用度。

关键词：不同工艺侧柏叶总黄酮挥发性成分成分解析

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富钾蛹虫草培养及钾对子实体活性成分的影响

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食品工业 2025年第2期46卷 127-131页

作者：林群英化占勇吴亮亮蔡青春姚正颖李传华中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究所南京211100 苏州市吴江区平望镇农业服务中心苏州215299 江苏康宏生物科技有限公司宿迁223708 上海市农业科学院食用菌研究所上海201403 江苏鸿丰果蔬食品有限公司宿迁223700

以含氯化钾的大米培养基进行蛹虫草子实体栽培,考察钾对蛹虫草子实体栽培性状及活性成分的影响。氯化钾浓度为0.05 mol/L和0.1 mol/L时,子实体鲜重比对照组分别增加了51.32%和65.36%,为22.41 g/瓶和24.49 g/瓶;0.1 mol/L时,子实体干重... 详细信息

以含氯化钾的大米培养基进行蛹虫草子实体栽培,考察钾对蛹虫草子实体栽培性状及活性成分的影响。氯化钾浓度为0.05 mol/L和0.1 mol/L时,子实体鲜重比对照组分别增加了51.32%和65.36%,为22.41 g/瓶和24.49 g/瓶;0.1 mol/L时,子实体干重、长度、数量等均为最高,分别为4.41 g/瓶,6.79 cm和80条/瓶。在活性成分方面,钾元素可提高子实体内虫草素的含量,浓度为0.3 mol/L时含量达最高,为3.23 mg/g,比空白组提高了95.76%。腺苷的含量受钾元素影响较小。子实体内虫草酸和钾含量与钾浓度呈正相关,均受到促进作用。可见,钾元素对蛹虫草子实体生长具有良好的促进作用。试验结果可为蛹虫草的高品质栽培技术提供参考。

关键词：蛹虫草子实体栽培钾活性成分

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功能微生物与生物炭对海滨锦葵生长及滨海盐土地力的影响

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中国土壤与肥料 2020年第5期 161-168页

作者：赵飞刘畅朱昌玲张焕仕中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究所江苏南京211111

为实现盐碱地的长效生态改良与可持续性发展,研究了盐碱胁迫条件下生物炭与功能微生物对滨海盐土养分含量及盐生植物海滨锦葵生长的影响。利用室内盆栽试验,在盐碱胁迫条件下设置了单独接种功能微生物丛枝菌根真菌(arbuscular mycorrhiz... 详细信息

为实现盐碱地的长效生态改良与可持续性发展,研究了盐碱胁迫条件下生物炭与功能微生物对滨海盐土养分含量及盐生植物海滨锦葵生长的影响。利用室内盆栽试验,在盐碱胁迫条件下设置了单独接种功能微生物丛枝菌根真菌(arbuscular mycorrhiza fungi,AMF)、解磷真菌(Apophysomyces sp. SM-1)、单独添加生物炭(Biochar,BC)及3者联合接种等共计8个处理对滨海盐土部分养分指标及盐生植物海滨锦葵生长的影响。结果表明,功能微生物和生物炭均能够显著影响滨海盐土改良的进程及海滨锦葵的生长。在土壤pH值方面,功能微生物和生物炭均能促进盐土降低pH值,其中AMF与BC联合施用处理的土壤pH值最低,而BC处理土壤pH相对较高。在土壤含水量方面,除AMF、SM-1及BC联合施用处理之外,其他处理均能不同幅度地提升盐土含水量,其中接种SM-1处理中土壤含水量的提升效果较为显著,较对照组提高了90.7%。在土壤养分含量方面,BC能够显著提升土壤有机碳、碱解氮和有效磷含量,AMF及SM-1单独接种时对土壤有机碳、碱解氮和有效磷含量有一定的提升作用,但效果并不显著。AMF与SM-1混合接种对土壤有效磷含量的提升效果优于BC处理,较对照增加了17.99%。AMF、SM-1与BC三者联用对土壤有机碳、碱解氮和有效磷含量的提升效果最佳,分别比对照增加了58.33%、4.83%及23.09%。同时在盐土中接种AMF、SM-1以及添加BC可明显提高海滨锦葵植株的株高、主根长、主根粗以及植株干重,其中AMF和SM-1对盐碱胁迫下海滨锦葵的促生效果优于生物炭,而BC更有助于海滨锦葵植株干物质的积累。因此,室内盆栽试验条件下,AMF、SM-1和BC均能影响滨海盐土的理化性质及海滨锦葵的生物量,BC对盐土地力提升的效果较好,而AMF及SM-1则对耐盐植物的促生效果更佳,并且三者联合施用可积极推动滨海盐土改良,促进盐生植物生长。

关键词：盐土改良海滨锦葵丛枝菌根真菌解磷真菌生物炭

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基于SPME-GC-MS技术的香葱干燥技术的优化研究

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中国调味品 2023年第9期48卷 184-188页

作者：金敬红凌艺炜姚正颖陈文华中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究所南京211100

为了优化香葱的干燥技术,采用顶空固相微萃取结合气相色谱-质谱联用技术对采用热风干燥、真空冷冻干燥、真空冷冻-真空微波联合干燥3种不同干燥技术处理的香葱的品质进行分析。3种不同干燥方法处理的脱水香葱分别检测出33种(热风干燥)... 详细信息

为了优化香葱的干燥技术,采用顶空固相微萃取结合气相色谱-质谱联用技术对采用热风干燥、真空冷冻干燥、真空冷冻-真空微波联合干燥3种不同干燥技术处理的香葱的品质进行分析。3种不同干燥方法处理的脱水香葱分别检测出33种(热风干燥)、38种(真空冷冻干燥)和61种(真空冷冻-真空微波联合干燥)挥发性物质。真空冷冻-真空微波联合干燥可以使脱水香葱产生更多的香味成分,比传统的热风干燥和真空冷冻干燥具有更加浓郁的风味。结合SPME-GC-MS技术分析结果以及从含水率、精油含量、能耗等方面对不同干燥技术进行综合评价,真空冷冻-真空微波联合干燥时间短,能耗低,含水率低,精油含量最多,品质更好,因此联合干燥工艺更适合干燥香葱。

关键词：香葱挥发性物质气质联用干燥

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微水固相法对皂荚多糖的阳离子化改性工艺研究

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生物质化学工程 2020年第6期54卷 53-58页

作者：朱昌玲雷鹏张锋伦中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究所江苏南京211111

以皂荚种子胚乳片为原料,以3-氯-2-羟丙基三甲基氯化铵为醚化剂,采用微水固相工艺制备了阳离子皂荚多糖,通过单因素试验考察了氢氧化钠质量分数、醚化剂质量分数、反应温度及反应时间对产物黏度和取代度的影响,确定了最优反应条件为皂... 详细信息

以皂荚种子胚乳片为原料,以3-氯-2-羟丙基三甲基氯化铵为醚化剂,采用微水固相工艺制备了阳离子皂荚多糖,通过单因素试验考察了氢氧化钠质量分数、醚化剂质量分数、反应温度及反应时间对产物黏度和取代度的影响,确定了最优反应条件为皂荚种子胚乳片500 g、250 mL 40%NaOH溶液、500 mL 60%的3-氯-2-羟丙基三甲基氯化铵溶液、反应温度60℃和反应时间4 h。该条件下制备的阳离子皂荚多糖含水不溶物为2.81%、黏度为1196.2 mPa·s(1%的水溶液,25℃)、阳离子取代度为0.151。红外光谱和核磁共振氢谱的表征结果均证明皂荚多糖实现了季铵型阳离子化反应,阳离子皂荚多糖的表观黏度测试结果显示其符合皂荚多糖的假塑性流体特征。

关键词：微水固相法阳离子皂荚多糖工艺

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