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学科分类号

  • 39 篇 工学
    • 24 篇 食品科学与工程（可...
    • 12 篇 化学工程与技术
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    • 3 篇 生物工程
    • 1 篇 材料科学与工程（可...
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    • 1 篇 农业工程
    • 1 篇 风景园林学（可授工...
  • 21 篇 医学
    • 16 篇 中药学(可授医学、...
    • 5 篇 药学(可授医学、理...
    • 4 篇 中西医结合
  • 12 篇 理学
    • 10 篇 生物学
    • 2 篇 化学
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    • 1 篇 农业资源与环境
    • 1 篇 植物保护
    • 1 篇 林学
  • 3 篇 管理学
    • 2 篇 工商管理
    • 1 篇 农林经济管理
  • 1 篇 经济学
    • 1 篇 应用经济学

主题

  • 33 篇 香料
  • 31 篇 调味品
  • 12 篇 食品
  • 10 篇 含量测定
  • 5 篇 抗氧化
  • 5 篇 蛹虫草
  • 4 篇 食用菌
  • 4 篇 香辛料
  • 4 篇 活性成分
  • 4 篇 总黄酮
  • 3 篇 规范
  • 3 篇 灰分测定
  • 3 篇 抽提物
  • 3 篇 提取工艺
  • 3 篇 作料
  • 3 篇 营养条件
  • 3 篇 加工工艺
  • 3 篇 农产品
  • 3 篇 多糖
  • 3 篇 谷朊粉

机构

  • 268 篇 中华全国供销合作...
  • 161 篇 中华全国供销合作...
  • 13 篇 扬州日兴生物科技...
  • 13 篇 江苏鸿丰果蔬食品...
  • 12 篇 东平九鑫生物化学...
  • 12 篇 淮阴师范学院
  • 11 篇 浙江师范大学
  • 10 篇 南京林业大学
  • 10 篇 南京苗邦美业企业...
  • 10 篇 广州德谷个人护理...
  • 9 篇 贵州科学院
  • 7 篇 南京师范大学
  • 7 篇 上海市农业科学院...
  • 7 篇 南京同仁堂健康产...
  • 6 篇 南京农业大学
  • 6 篇 江苏敖广日化集团...
  • 6 篇 广东雅威生物科技...
  • 6 篇 宏芳生物科技有限...
  • 6 篇 广东康王日化有限...
  • 6 篇 顶能科技有限公司

作者

  • 175 篇 张卫明
  • 97 篇 马世宏
  • 88 篇 单承莺
  • 78 篇 黄晓德
  • 76 篇 陈斌
  • 62 篇 聂韡
  • 59 篇 束成杰
  • 58 篇 赵伯涛
  • 50 篇 张锋伦
  • 47 篇 钱骅
  • 43 篇 朱昌玲
  • 43 篇 林群英
  • 43 篇 孙晓明
  • 37 篇 孙达峰
  • 35 篇 姚正颖
  • 30 篇 侯北伟
  • 30 篇 孙力军
  • 28 篇 李卓航
  • 26 篇 孙达锋
  • 26 篇 金敬红

语言

  • 439 篇 中文
检索条件"机构=中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究所"
共 439 条 记 录，以下是91-100 订阅
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香辛料和调味品 不挥发性乙醚抽提物的测定
香辛料和调味品 不挥发性乙醚抽提物的测定
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标准类型：国家标准
GB/T 12729的本部分规定了香辛料和调味品不挥发性乙醚抽提物的测定方法。本部分适用于香辛料和调味品不挥发性乙醚抽提物的测定。
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谷朊粉高效分离技术与成套设备开发
谷朊粉高效分离技术与成套设备开发
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该项目采用“全旋流法”高效分离谷朊粉新技术和快速低温环状气流干燥新工艺技术，解决了旋液分离机组的流量平衡和压力平衡问题、湿面筋在干燥机管道中的粘壁问题、干燥过程中的分散和分离等问题，研制成功“年产3000吨谷朊粉分离技术... 详细信息
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丁香
丁香
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标准类型：国家标准
本标准规定了丁香[Eugenia caryophyllus(***)Bullock and Harrison](整的或粉状)的技术要求及贮运条件。本标准适合用于丁香的质量评定及其贸易。
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八角
八角
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标准类型：国家标准
本标准规定了八角的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则、包装、标志、贮存和运输。 本标准适用于八角的质量评定及贸易。
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香辛料和调味品 水分含量的测定(蒸馏法)
香辛料和调味品 水分含量的测定(蒸馏法)
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标准类型：国家标准
GB/T 12729的本部分规定了香辛料和调味品水分含量的测定方法。本部分适用于香辛料和调味品水分含量的测定。
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芝麻
芝麻
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作者： 陈仕荣 张卫明 中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究院
标准类型：国家标准
本标准规定了芝麻的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则、包装、标志、贮存和运输。 本标准适用于芝麻的质量评定及贸易。
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香辛料和调味品 水不溶性灰分的测定
香辛料和调味品 水不溶性灰分的测定
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标准类型：国家标准
GB/T 12729的本部分规定了香辛料和调味品水不溶性灰分的测定方法。本部分适用于香辛料和调味品水不溶性灰分的测定。
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中草药资源的综合利用
中草药资源的综合利用
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中国自然资源学会全国第四届天然药物资源学术研讨会
作者： 张卫明 肖正春 中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究院
随着科学技术的高速发展,东、西方文化交流和国内外医药事业发展的需要,中草药资源的综合开发研究已成为当今世界的热门。
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藏红花 第2部分：试验方法
藏红花 第2部分：试验方法
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标准类型：国家标准
GB/T 22324的本部分规定了藏红花(Crocus sativus L.)的试验方法。本部分适用于花丝藏红花、藏红花粉的质量检验。
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干迷迭香
干迷迭香
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作者： 陈仕荣 张卫明 中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究院
标准类型：国家标准
本标准规定了切碎干迷迭香叶的技术要求及相应贮运条件。 本标准适用于干迷迭香的质量评定及其贸易。
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