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学科分类号

  • 41 篇 工学
    • 24 篇 食品科学与工程(可...
    • 13 篇 化学工程与技术
    • 3 篇 林业工程
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  • 23 篇 医学
    • 18 篇 中药学(可授医学、...
    • 5 篇 中西医结合
    • 5 篇 药学(可授医学、理...
  • 13 篇 理学
    • 11 篇 生物学
    • 2 篇 化学
  • 11 篇 农学
    • 7 篇 园艺学
    • 2 篇 作物学
    • 1 篇 农业资源与环境
    • 1 篇 植物保护
    • 1 篇 林学
  • 3 篇 管理学
    • 2 篇 工商管理
    • 1 篇 农林经济管理
  • 1 篇 经济学
    • 1 篇 应用经济学

主题

  • 33 篇 香料
  • 31 篇 调味品
  • 12 篇 食品
  • 10 篇 含量测定
  • 5 篇 抗氧化
  • 5 篇 蛹虫草
  • 4 篇 食用菌
  • 4 篇 香辛料
  • 4 篇 活性成分
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  • 3 篇 规范
  • 3 篇 灰分测定
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  • 3 篇 提取工艺
  • 3 篇 作料
  • 3 篇 营养条件
  • 3 篇 化学成分
  • 3 篇 加工工艺
  • 3 篇 农产品
  • 3 篇 多糖

机构

  • 271 篇 中华全国供销合作...
  • 162 篇 中华全国供销合作...
  • 13 篇 东平九鑫生物化学...
  • 13 篇 扬州日兴生物科技...
  • 13 篇 江苏鸿丰果蔬食品...
  • 12 篇 淮阴师范学院
  • 11 篇 南京林业大学
  • 11 篇 浙江师范大学
  • 10 篇 南京苗邦美业企业...
  • 10 篇 广州德谷个人护理...
  • 9 篇 贵州科学院
  • 7 篇 南京农业大学
  • 7 篇 南京师范大学
  • 7 篇 上海市农业科学院...
  • 7 篇 南京同仁堂健康产...
  • 6 篇 江苏敖广日化集团...
  • 6 篇 广东雅威生物科技...
  • 6 篇 宏芳生物科技有限...
  • 6 篇 南京中医药大学
  • 6 篇 广东康王日化有限...

作者

  • 175 篇 张卫明
  • 97 篇 马世宏
  • 89 篇 单承莺
  • 78 篇 黄晓德
  • 78 篇 陈斌
  • 62 篇 聂韡
  • 59 篇 束成杰
  • 58 篇 赵伯涛
  • 50 篇 张锋伦
  • 47 篇 钱骅
  • 43 篇 朱昌玲
  • 43 篇 林群英
  • 43 篇 孙晓明
  • 37 篇 孙达峰
  • 35 篇 姚正颖
  • 30 篇 侯北伟
  • 30 篇 孙力军
  • 28 篇 李卓航
  • 26 篇 孙达锋
  • 26 篇 金敬红

语言

  • 443 篇 中文
检索条件"机构=中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究所"
443 条 记 录,以下是151-160 订阅
排序:
一种可降解农药残留、降低重金属含量的生物刺激素制备方法
一种可降解农药残留、降低重金属含量的生物刺激素制备方法
收藏 引用
作者: 张焕仕 赵飞 朱昌玲 211111 江苏省南京市江宁区江云路7号
本发明公开了一种可降解农药残留、降低重金属含量的生物刺激素制备方法,涉及生物刺激素。本发明采用含硒种子培养基培养盐沼鳞质霉菌,然后取盐沼鳞质霉菌菌丝进行发酵,在适当时机接入壳聚糖和皂荚壳分别发酵得到发酵液A、B,将50‑65... 详细信息
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一种真空低温冷冻干燥技术加工鸡枞菌的方法
一种真空低温冷冻干燥技术加工鸡枞菌的方法
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作者: 陈文华 金敬红 侯北伟 孙力军 吴亮亮 林群英 姚正颖 211100 江苏省南京市江宁区秣陵街道江云路7号
本发明公布了一种采用真空低温冷冻干燥技术加工鸡枞菌的方法,属于食品加工技术领域。将新鲜鸡枞菌进行初处理后,采用真空低温冷冻干燥工艺制成含水量5%以下的干燥产品,然后分级挑选(也可以先密封预包装、暂存)、检验、密封包装、... 详细信息
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一种蓝莓的真空预冷保鲜方法
一种蓝莓的真空预冷保鲜方法
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作者: 赵伯涛 钱骅 黄晓德 211111 江苏省南京市江宁区秣陵街道江云路七号
本发明提供一种蓝莓真空预冷保鲜方法,属于农产品贮藏保鲜技术领域。本发明的步骤包括采摘成熟度为8‑9成的新鲜蓝莓放入塑料篮筐中后,在2hr内利用含有植物精油和植物多糖成分的水溶液进行喷雾或浸渍预处理,然后立即进行真空预冷处理... 详细信息
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一种含漆树提取物的抗氧化美白保湿面膜及制备方法
一种含漆树提取物的抗氧化美白保湿面膜及制备方法
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作者: 张卫明 姜洪芳 束成杰 孙达峰 雷鹏 石宝俊 211111 江苏省南京市江宁区秣陵街道江云路7号
本发明提供了一种抗氧化美白保湿面膜,由下述原料按照质量百分比组成:马齿苋提取液2~8%,漆树提取物5~10%,羟丙基皂荚多糖1~5%,维生素C 乙基醚1~6%,甘草酸二钾0.1~0.5%,维生素E 0.1~0.5%,玻尿酸0.1~0.5%,三乙醇胺0.1~0.5%,胶原蛋... 详细信息
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一种可降低农药残留和重金属含量的肥料添加剂制备方法
一种可降低农药残留和重金属含量的肥料添加剂制备方法
收藏 引用
作者: 张焕仕 赵飞 朱昌玲 211111 江苏省南京市江宁区江云路7号
本发明公开了一种可降低农药残留和重金属含量的肥料添加剂制备方法,涉及肥料添加剂。本发明采用含硒种子培养基培养盐沼鳞质霉菌,然后取盐沼鳞质霉菌菌丝进行发酵,在适当时机接入壳聚糖和皂荚壳分别发酵并过滤得到菌丝和发酵残渣混... 详细信息
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一种基于高压剪切效应的壳寡糖绿色制备工艺
一种基于高压剪切效应的壳寡糖绿色制备工艺
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作者: 雷鹏 张锋伦 孙达锋 朱昌玲 王松均 211111 江苏省南京市江宁区秣陵街道江云路7号
一种基于高压剪切效应的壳寡糖绿色制备工艺,其特征在于,将壳聚糖溶液加入高压匀质机中,采用循环匀质模式,通过调整匀质压力、匀质时间,即可将壳聚糖溶液降解成壳寡糖溶液。本工艺绿色无污染,不使用有毒害的有机试剂,零排放,... 详细信息
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一种冷冻干燥结合微波干燥生产食用菌方便营养汤料的方法
一种冷冻干燥结合微波干燥生产食用菌方便营养汤料的方法
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作者: 陈文华 金敬宏 林群英 211111 江苏省南京市江宁区秣陵街道江云路7号
本发明公布了一种采用真空低温冷冻干燥结合微波干燥生产食用菌方便营养汤料的方法,属于食品加工技术领域。将新鲜食用菌及鸡蛋花分别采用真空低温冷冻干燥工艺制成含水量20%左右的半成品,然后将半成品按照工艺配比装到碗(杯)中,... 详细信息
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一种玫瑰茄红色素的新型制备方法
一种玫瑰茄红色素的新型制备方法
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作者: 黄晓德 赵伯涛 钱骅 陈斌 朱羽尧 211111 江苏省南京市江宁区秣陵街道江云路7号南京野生植物综合利用研究院
本发明涉及一种玫瑰茄红色素制备方法。目前,我国玫瑰茄红色素的提取制备多采用浸泡提取、减压浓缩、层析分离纯化、真空干燥工艺,该工艺提取过程的加热能耗大、耗水量大,产品质量不稳定,易产生废液造成环境污染,而且浸泡提取以单... 详细信息
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一种含有漆蜡漆籽油辣椒红的口红
一种含有漆蜡漆籽油辣椒红的口红
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作者: 姜洪芳 张卫明 张锋伦 高合意 211111 江苏省南京市江宁区秣陵街道江云路7号
本发明属于化妆品领域,具体涉及一种漆蜡漆籽油辣椒红口红。本发明提供了漆蜡漆籽油辣椒红口红的组合物以及制备方法,漆蜡、漆籽油具有细腻性、粘着性、延展性,有牛脂气味,辣椒红是一种具有色泽鲜艳,色价高,着色力强,保色效果好... 详细信息
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碳氮源对新古尼异虫草抗氧化活性的影响
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食品工业 2022年 第8期43卷 165-169页
作者: 林群英 龚光禄 龙良鲲 钱奎宪 邓春英 中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究所 南京211100 贵州省农业科学院 贵州省食用菌育种重点实验室贵阳550006 南京林业大学化学工程学院制药工程系 南京210037 贵州科学院 贵阳550001
为开发新古尼异虫草(Metacordyceps neogunnii)抗氧化产品,以自行分离的且经鉴定的野生菌种为研究菌株,采用液体发酵培养抗氧化专用型菌丝体,分析碳氮源营养条件对菌丝体产量及抗氧化活性的影响。以蔗糖和蛋白胨作碳氮源时,菌丝体产量最... 详细信息
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