检索结果-内蒙古大学图书馆

作者：陈文华金敬红侯北伟孙力军吴亮亮林群英姚正颖 211100 江苏省南京市江宁区秣陵街道江云路7号

本发明公布了一种采用真空低温冷冻干燥技术加工鸡枞菌的方法，属于食品加工技术领域。将新鲜鸡枞菌进行初处理后，采用真空低温冷冻干燥工艺制成含水量5%以下的干燥产品，然后分级挑选（也可以先密封预包装、暂存）、检验、密封包装、... 详细信息

标准号: CN111838652A

本发明公布了一种采用真空低温冷冻干燥技术加工鸡枞菌的方法，属于食品加工技术领域。将新鲜鸡枞菌进行初处理后，采用真空低温冷冻干燥工艺制成含水量5%以下的干燥产品，然后分级挑选（也可以先密封预包装、暂存）、检验、密封包装、检验、入库等。这种方法加工的鸡枞菌脱水产品，可以完好地保留其全部营养成分，维持原有的品质，耐储藏、运输便利，产品能够取得很高的复水率，再现其特有的新鲜口感和风味。

关键词：鸡枞菌真空低温食品加工技术领域冷冻干燥工艺冷冻干燥技术干燥产品密封包装脱水产品预包装原有的新鲜分级复水暂存检验密封加工入库便利保留运输

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一种蓝莓的真空预冷保鲜方法

一种蓝莓的真空预冷保鲜方法

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作者：赵伯涛钱骅黄晓德 211111 江苏省南京市江宁区秣陵街道江云路七号

本发明提供一种蓝莓真空预冷保鲜方法，属于农产品贮藏保鲜技术领域。本发明的步骤包括采摘成熟度为8‑9成的新鲜蓝莓放入塑料篮筐中后，在2hr内利用含有植物精油和植物多糖成分的水溶液进行喷雾或浸渍预处理，然后立即进行真空预冷处理... 详细信息

标准号: CN111728024A

本发明提供一种蓝莓真空预冷保鲜方法，属于农产品贮藏保鲜技术领域。本发明的步骤包括采摘成熟度为8‑9成的新鲜蓝莓放入塑料篮筐中后，在2hr内利用含有植物精油和植物多糖成分的水溶液进行喷雾或浸渍预处理，然后立即进行真空预冷处理，当蓝莓中心处温度达到0‑3℃，关闭制冷装置及真空泵，充气复压。本发明的优点：真空预冷时间缩短至30 min以内，有效、快速地抑制蓝莓呼吸作用和失重率的增加，能明显延长蓝莓货架期，冷却速率快且均匀，且该方法简便易行，成本低，安全。

关键词：蓝莓真空预冷农产品贮藏保鲜浸渍预处理充气复压呼吸作用时间缩短塑料篮筐预冷处理植物多糖植物精油制冷装置成熟度货架期失重率真空泵中心处放入喷雾冷却保鲜采摘新鲜安全

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一种可降低农药残留和重金属含量的肥料添加剂制备方法

一种可降低农药残留和重金属含量的肥料添加剂制备方法

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作者：张焕仕赵飞朱昌玲 211111 江苏省南京市江宁区江云路7号

本发明公开了一种可降低农药残留和重金属含量的肥料添加剂制备方法，涉及肥料添加剂。本发明采用含硒种子培养基培养盐沼鳞质霉菌，然后取盐沼鳞质霉菌菌丝进行发酵，在适当时机接入壳聚糖和皂荚壳分别发酵并过滤得到菌丝和发酵残渣混... 详细信息

标准号: CN111349572A

本发明公开了一种可降低农药残留和重金属含量的肥料添加剂制备方法，涉及肥料添加剂。本发明采用含硒种子培养基培养盐沼鳞质霉菌，然后取盐沼鳞质霉菌菌丝进行发酵，在适当时机接入壳聚糖和皂荚壳分别发酵并过滤得到菌丝和发酵残渣混合物A、B，将A和B低温干燥、粉碎后按照一定比例混合即得可降解农药残留、降低重金属含量的肥料添加剂。采用该方法制取的肥料添加剂经添加至有机肥、水溶肥等肥料内后可以有效促进植物生长，降解农作物体内农药残留75%以上，降低重金属含量65%以上。

关键词：肥料添加剂农药残留重金属发酵种子培养基培养低温干燥发酵残渣霉菌菌丝有效促进菌丝混合物壳聚糖可降解皂荚壳霉菌有机肥降解水溶制取制备过滤肥料农作物体内时机

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一种基于高压剪切效应的壳寡糖绿色制备工艺

一种基于高压剪切效应的壳寡糖绿色制备工艺

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作者：雷鹏张锋伦孙达锋朱昌玲王松均 211111 江苏省南京市江宁区秣陵街道江云路7号

一种基于高压剪切效应的壳寡糖绿色制备工艺，其特征在于，将壳聚糖溶液加入高压匀质机中，采用循环匀质模式，通过调整匀质压力、匀质时间，即可将壳聚糖溶液降解成壳寡糖溶液。本工艺绿色无污染，不使用有毒害的有机试剂，零排放，所... 详细信息

标准号: CN111138561A

一种基于高压剪切效应的壳寡糖绿色制备工艺，其特征在于，将壳聚糖溶液加入高压匀质机中，采用循环匀质模式，通过调整匀质压力、匀质时间，即可将壳聚糖溶液降解成壳寡糖溶液。本工艺绿色无污染，不使用有毒害的有机试剂，零排放，所得产品壳寡糖相较现有酸解或酶解工艺色泽较浅，呈白色或黄白色，品质较好。

关键词：匀质壳聚糖溶液壳寡糖高压匀质机高压剪切寡糖溶液绿色制备酶解工艺有机试剂零排放成壳降解酸解毒害

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一种冷冻干燥结合微波干燥生产食用菌方便营养汤料的方法

一种冷冻干燥结合微波干燥生产食用菌方便营养汤料的方法

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作者：陈文华金敬宏林群英 211111 江苏省南京市江宁区秣陵街道江云路7号

本发明公布了一种采用真空低温冷冻干燥结合微波干燥生产食用菌方便营养汤料的方法，属于食品加工技术领域。将新鲜食用菌及鸡蛋花分别采用真空低温冷冻干燥工艺制成含水量20%左右的半成品，然后将半成品按照工艺配比装到碗（杯）中，... 详细信息

标准号: CN111084363A

本发明公布了一种采用真空低温冷冻干燥结合微波干燥生产食用菌方便营养汤料的方法，属于食品加工技术领域。将新鲜食用菌及鸡蛋花分别采用真空低温冷冻干燥工艺制成含水量20%左右的半成品，然后将半成品按照工艺配比装到碗（杯）中，再采用微波干燥工艺实现产品最终干燥，随即在每份汤料碗（杯）里放入调味料包后检验密封。本发明中，前期采用真空低温冷冻干燥工艺加工成半成品原料，再通过微波干燥工艺制成最终产品，减少产品中营养成分的流失，确保产品得到最好的复水性能，极大地缩短了干燥时间，降低了生产的综合能耗。另外，采用微波干燥工艺，产品干燥与杀菌得到了同步实现，还延长了产品的货架期。

关键词：微波干燥工艺真空低温冷冻干燥工艺汤料半成品食品加工技术领域半成品原料新鲜食用菌产品干燥调味料包方便营养复水性能工艺配比微波干燥货架期鸡蛋花放入杀菌密封食用菌生产检验加工

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一种玫瑰茄红色素的新型制备方法

一种玫瑰茄红色素的新型制备方法

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作者：黄晓德赵伯涛钱骅陈斌朱羽尧 211111 江苏省南京市江宁区秣陵街道江云路7号南京野生植物综合利用研究院

本发明涉及一种玫瑰茄红色素制备方法。目前，我国玫瑰茄红色素的提取制备多采用浸泡提取、减压浓缩、层析分离纯化、真空干燥工艺，该工艺提取过程的加热能耗大、耗水量大，产品质量不稳定，易产生废液造成环境污染，而且浸泡提取以单... 详细信息

标准号: CN110862698A

本发明涉及一种玫瑰茄红色素制备方法。目前，我国玫瑰茄红色素的提取制备多采用浸泡提取、减压浓缩、层析分离纯化、真空干燥工艺，该工艺提取过程的加热能耗大、耗水量大，产品质量不稳定，易产生废液造成环境污染，而且浸泡提取以单次单罐方式进行，无法实现提取的连续性，提取效率低下，已成为玫瑰茄红色素生产的瓶颈问题。本发明通过对提取分离设备及工艺的改进，将水循环连续逆流提取工艺与分级膜过滤纯化工艺进行集成，实现了玫瑰茄红色素的连续提取，减少了生产废水，同时实现了提取分离的连续性，大大提高了生产效率，具有良好的应用前景。

关键词：红色素玫瑰茄浸泡提取提取分离制备层析分离纯化连续逆流提取真空干燥工艺工艺提取加热能耗连续提取瓶颈问题生产废水生产效率提取效率耗水量膜过滤水循环单罐废液分级应用改进生产

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一种含有漆蜡漆籽油辣椒红的口红

一种含有漆蜡漆籽油辣椒红的口红

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作者：姜洪芳张卫明张锋伦高合意 211111 江苏省南京市江宁区秣陵街道江云路7号

本发明属于化妆品领域，具体涉及一种漆蜡漆籽油辣椒红口红。本发明提供了漆蜡漆籽油辣椒红口红的组合物以及制备方法，漆蜡、漆籽油具有细腻性、粘着性、延展性，有牛脂气味，辣椒红是一种具有色泽鲜艳，色价高，着色力强，保色效果好... 详细信息

标准号: CN110917082A

本发明属于化妆品领域，具体涉及一种漆蜡漆籽油辣椒红口红。本发明提供了漆蜡漆籽油辣椒红口红的组合物以及制备方法，漆蜡、漆籽油具有细腻性、粘着性、延展性，有牛脂气味，辣椒红是一种具有色泽鲜艳，色价高，着色力强，保色效果好、滋养修复、镇疼抗炎、止痒抑菌等功效的天然色素，采用漆蜡、漆籽油、辣椒红代替矿物油、羊毛脂、合成色素等成分制备的口红具有安全、触感细腻、润湿唇部、减轻唇纹且着色牢固的优点。

关键词：漆蜡漆籽口红辣椒红油辣椒润湿延展性化妆品领域矿物油保色效果成分制备合成色素天然色素羊毛脂粘着性着色力触感唇部抗炎牛脂色价抑菌镇疼止痒制备着色滋养修复安全

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碳氮源对新古尼异虫草抗氧化活性的影响

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食品工业 2022年第8期43卷 165-169页

作者：林群英龚光禄龙良鲲钱奎宪邓春英中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究所南京211100 贵州省农业科学院贵州省食用菌育种重点实验室贵阳550006 南京林业大学化学工程学院制药工程系南京210037 贵州科学院贵阳550001

为开发新古尼异虫草(Metacordyceps neogunnii)抗氧化产品,以自行分离的且经鉴定的野生菌种为研究菌株,采用液体发酵培养抗氧化专用型菌丝体,分析碳氮源营养条件对菌丝体产量及抗氧化活性的影响。以蔗糖和蛋白胨作碳氮源时,菌丝体产量最... 详细信息

为开发新古尼异虫草(Metacordyceps neogunnii)抗氧化产品,以自行分离的且经鉴定的野生菌种为研究菌株,采用液体发酵培养抗氧化专用型菌丝体,分析碳氮源营养条件对菌丝体产量及抗氧化活性的影响。以蔗糖和蛋白胨作碳氮源时,菌丝体产量最高,分别为11.50 g/L和13.11 g/L,总多酚含量也最高,分别为16.8 mg/g和9.7 mg/g;可溶性淀粉和酵母浸粉最利于总黄酮的积累,含量分别为4.9 mg/g和3.9 mg/g;葡萄糖和牛肉浸粉为碳氮源培养的菌丝体的醇提物对DPPH·清除率最高,分别为92.7%和91.5%。试验结果为新古尼异虫草抗氧化产品的开发应用提供良好的参考依据。

关键词：新古尼异虫草液体发酵总黄酮总多酚抗氧化

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干迷迭香

干迷迭香

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作者：张卫明罗玉明王振光傅雷周海英陈仕荣王松均黄晓德张锋伦张婵廖建智刘立芳中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究所淮阴师范学院宏芳生物科技(昆山)有限公司安徽华测检测技术有限公司

标准类型：国家标准

本文件规定了干迷迭香的产品描述、质量要求、取样及检验方法，以及包装、标志、贮存和运输要求。本文件适用于干迷选香的产品加工、生产、科研及贸易等。

标准号: GB/T 22301-2021

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日化用丝瓜茎汁液

日化用丝瓜茎汁液

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作者：单承莺马世宏李文中聂韡傅雷陈玉峰蔡明勇吴政山蔡梦迪中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究所安徽琪嘉日化股份有限公司扬州十二粉黛生物科技股份有限公司

标准类型：行业标准

本文件规定了日化用丝瓜茎汁液的要求、检测方法、检验以及标志、包装、运输、贮存等。本文件适用于由新鲜丝瓜植株茎部采集的日化用途的丝瓜茎汁液。

标准号: GH/T 1347-2021

关键词：

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