检索结果-内蒙古大学图书馆

作者：张锋伦何一波陈元芝傅雷赵月兵蔡国强张铭健黄晓德王振光侯北伟陈斌钱凯郭芳芳任晔张迹臧珉宗伟璐牛鹏飞江孝亮宋裕民张青刘伟俊中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究所纳爱斯浙江科技有限公司广州名俐日用化工有限公司江苏省理化测试中心常州常检一诺食品检测中心有限公司宏芳生物科技(昆山)有限公司淮阴师范学院扬州鸿轩实业有限公司江苏省产品质量监督检验研究院南京锐博科技有限公司纳爱斯集团有限公司

标准类型：国家标准

本文件规定了整的或碎的干留兰香叶与嫩芽的质量要求以及包装、标志、储藏和运输要求，描述了产品、取样及检验方法。本文件适用于干留兰香的产品加工、生产、流通及贸易等。

标准号: GB/T 44593-2024

关键词：

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大盖小皮伞液体培养生产菌丝体及胞外多糖的方法

大盖小皮伞液体培养生产菌丝体及胞外多糖的方法

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作者：邓春英林群英吴亮亮孙力军姚正颖侯北伟金敬红秦维 550001 贵州省贵阳市云岩区延安东路40号

本发明公开了一种大盖小皮伞液体培养生产菌丝体及胞外多糖的方法，主要包括以下步骤：菌种制备，一级液体菌种的制备，二级液体菌种的制备，生产培养基配制、接种、培养，菌丝体和胞外多糖的收集，菌丝体采用离心法或过滤法进行收集，... 详细信息

标准号: CN111187723A

本发明公开了一种大盖小皮伞液体培养生产菌丝体及胞外多糖的方法，主要包括以下步骤：菌种制备，一级液体菌种的制备，二级液体菌种的制备，生产培养基配制、接种、培养，菌丝体和胞外多糖的收集，菌丝体采用离心法或过滤法进行收集，离心所得上清液或过滤法获得的滤液，经减压浓缩后，用醇沉法分离多糖，多糖进行冷冻干燥，制成多糖冻干粉。本发明采用大盖小皮伞液体培养生产方式，具有快速、高效且简便的优点，液体培养所得的产物较为简单，更易于提取、分离及纯化，可实现大盖小皮伞菌丝体及胞外多糖的量产，以达到满足市场需求的目的，解决野生资源难收集、量少等问题。

关键词：菌丝体胞外多糖液体培养大盖小皮过滤法制备二级液体菌种一级液体菌种多糖冻干粉生产培养基分离多糖菌种制备市场需求野生资源醇沉法离心法上清液量产配制接种生产

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微波-电能联合冻干对南瓜干燥速度和品质的影响

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中国野生植物资源 2020年第9期39卷 28-32页

作者：金敬红孙晓明姚正颖陈文华中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究所江苏南京210042 浙江师范大学行知学院浙江金华321004

通过试验对比了真空冷冻干燥技术和微波-电能联合冻干技术对南瓜干燥速度和产品质量的影响,结果表明:微波-电能联合冻干技术能够缩短干燥时间53%,降低干燥能耗48.8%,Vc保留率超过95%,菌落总数下降63.3%。结论:微波-电能联合冻干技术能... 详细信息

通过试验对比了真空冷冻干燥技术和微波-电能联合冻干技术对南瓜干燥速度和产品质量的影响,结果表明:微波-电能联合冻干技术能够缩短干燥时间53%,降低干燥能耗48.8%,Vc保留率超过95%,菌落总数下降63.3%。结论:微波-电能联合冻干技术能够在保持南瓜干燥品质的前提下有效降低干制南瓜的时间、能耗以及微生物数量。

关键词：微波-电能联合冻干南瓜菌落总数

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一种利用微波提取高雄山虫草可溶性固形物的方法及产品

一种利用微波提取高雄山虫草可溶性固形物的方法及产品

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作者：林群英吴亮亮孙力军侯北伟邓春英 211100 江苏省南京市江宁区秣陵街道江云路7号

本发明属于食用菌加工技术领域,涉及一种利用微波提取高雄山虫草可溶性固形物的方法及产品。烘干和粉碎高雄山虫草子实体,按1：40-1：80的料水比,加入蒸馏水,加入0.5%-1.5%食用菌酶,40-55℃下进行预处理2-3 h。将混悬液置于微波装置中,...

标准号: CN111602808A

本发明属于食用菌加工技术领域,涉及一种利用微波提取高雄山虫草可溶性固形物的方法及产品。烘干和粉碎高雄山虫草子实体,按1：40-1：80的料水比,加入蒸馏水,加入0.5%-1.5%食用菌酶,40-55℃下进行预处理2-3 h。将混悬液置于微波装置中,进行微波提取。微波功率50-300 W,提取温度为90-100℃,微波时间保持在5-90 min。离心收集上清液并浓缩,浓缩液进行干燥处理,即可获得高雄山虫草可溶性固形物产品,得率为60%以上。产物含有黄酮、总糖、多酚等成分,含量分别为2.34%、17.36%、0.44%。产物对DPPH的清除率为72%以上。本发明获得的产品可用于功能食品等开发。

关键词：

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一种虫草菌种保藏专用低温冷冻保护剂及使用方法

一种虫草菌种保藏专用低温冷冻保护剂及使用方法

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作者：林群英邓春英杨彝华孙力军侯北伟 211100 江苏省南京市江宁区秣陵街道江云路7号

本发明属于真菌菌种保藏技术领域,涉及一种虫草菌种保藏专用低温冷冻保护剂及使用方法。通过菌种培养,利用光照诱导菌种形成孢子。将收集菌丝至经灭菌的研钵,加入保护剂进行研磨,并制成混悬液。保护剂由两部分组成,一部分为虫草营养液,...

标准号: CN111394263A

本发明属于真菌菌种保藏技术领域,涉及一种虫草菌种保藏专用低温冷冻保护剂及使用方法。通过菌种培养,利用光照诱导菌种形成孢子。将收集菌丝至经灭菌的研钵,加入保护剂进行研磨,并制成混悬液。保护剂由两部分组成,一部分为虫草营养液,其组成是：葡萄糖10-20 g,蛋白胨4-8 g,酵母浸膏1-2 g,水定容至1000 mL,自然pH。另一部分为甘油。将两部分分别灭菌,使用前用虫草营养液配制10%-50%甘油溶液。采用细胞筛进行过滤,收集滤液,分装至无菌的冷冻管中,密封,置于低温冷冻保藏。本发明提供的保护剂所保藏的菌种有效期在3年以上,且可直接用于液体菌种的生产,减少继代次数。

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一种含蛹虫草菌糠的马尾松木屑培养基栽培平姑的方法

一种含蛹虫草菌糠的马尾松木屑培养基栽培平姑的方法

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作者：林群英邓春英吴亮亮侯北伟杨彝华孙力军 211100 江苏省南京市江宁区秣陵街道江云路7号

本发明属于现代农业技术领域，具体来说是涉及一种含蛹虫草菌糠的马尾松木屑培养基栽培平姑的方法。本发明可通过以下步骤实现：平菇菌种培养；菌包制作与灭菌，含蛹虫草菌糠的马尾松木屑培养基配方为：蛹虫草菌糠10‑20％，马尾松木屑40... 详细信息

标准号: CN111386968A

本发明属于现代农业技术领域，具体来说是涉及一种含蛹虫草菌糠的马尾松木屑培养基栽培平姑的方法。本发明可通过以下步骤实现：平菇菌种培养；菌包制作与灭菌，含蛹虫草菌糠的马尾松木屑培养基配方为：蛹虫草菌糠10‑20％，马尾松木屑40‑50％，玉米芯10‑20％，辅料10‑20％，含水量60‑70%；接种；菌丝培养；出菇管理；采收等。采用本发明提供的方法获得较好生物转化率。本发明解决了马尾松木屑基质化的问题，实现了蛹虫草菌糠再利用，节约生产成本，具有良好的社会和经济效益。

关键词：马尾松木屑蛹虫草菌节约生产成本现代农业技术培养基配方生物转化率出菇管理菌丝培养平菇菌种培养基基质化玉米芯再利用灭菌采收菌包接种栽培制作

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一种富含黄酮和多酚的古尼虫草菌丝体及其生产方法

一种富含黄酮和多酚的古尼虫草菌丝体及其生产方法

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作者：林群英邓春英吴亮亮侯北伟杨彝华孙力军 211100 江苏省南京市江宁区秣陵街道江云路7号

本发明属于生物技术领域，具体涉及一种富含黄酮和多酚的古尼虫草菌丝体及其生产方法。用古尼虫草斜面菌种制备一、二级液体菌种，将液体菌种接种于专用培养基，配方是碳源2%－4%，氮源0.8%－1.5%，硫酸镁0.05%，磷酸二氢钾0.1%，消泡剂... 详细信息

标准号: CN111500472A

本发明属于生物技术领域，具体涉及一种富含黄酮和多酚的古尼虫草菌丝体及其生产方法。用古尼虫草斜面菌种制备一、二级液体菌种，将液体菌种接种于专用培养基，配方是碳源2%－4%，氮源0.8%－1.5%，硫酸镁0.05%，磷酸二氢钾0.1%，消泡剂0.1%，pH6.0－6.5，碳源可选可溶性淀粉或乳糖中的一种；氮源可选蛋白胨或黄豆粉或酵母浸出粉中的一种。20－28℃下，100－180 r/min振荡培养3－7天。发酵罐培养条件为：通气量为8－10 L/min，搅拌速度为150－180 r/min，温度20－28℃，发酵时间为50－80 h。菌丝体中含黄酮不低于7.0 mg/g、多酚不低于20 mg/g。

关键词：古尼虫草菌丝体氮源多酚黄酮可选乳糖二级液体菌种生物技术领域发酵罐培养酵母浸出粉可溶性淀粉磷酸二氢钾专用培养基斜面菌种液体菌种振荡培养蛋白胨黄豆粉硫酸镁通气量消泡剂富含制备发酵接种配方生产

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青梗菜热风干燥技术规程

青梗菜热风干燥技术规程

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标准类型：行业标准

本文件适用于以新鲜青梗菜为原料采用热风干燥的加工生产。

标准号: GH/T 1442-2023

本文件适用于以新鲜青梗菜为原料采用热风干燥的加工生产。

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脱水洋葱

脱水洋葱

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作者：赵伯涛商春锋刘继华晏东邵伟黄晓德张英杰陈玉峰刘月峰苏海傅雷钱骅陈斌金敬红中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究所济宁市食品药品检验检测研究院安徽顶佳食品有限公司谱尼测试集团上海有限公司百佳食品(山东)有限公司

标准类型：行业标准

本文件规定了脱水洋葱的分类与分级、要求、检验、包装、标志和标签、运输、贮存。本文件适用于以洋葱为原料经热风干燥、冷冻干燥技术加工的脱水洋葱片、丝、粒、粉。

标准号: GH/T 1345-2021

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阳离子皂荚多糖在洗发水中的应用性能研究

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中国野生植物资源 2019年第5期38卷 11-14页

作者：朱昌玲雷鹏张峰伦中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究所

将自制的阳离子皂荚多糖(取代度0.161)添加到洗发水配方中,对不同添加量的梳理性、硅油沉积量、泡沫性能、粘度稳定性进行了研究。试验结果:阳离子皂荚多糖的适宜添加量为0.5%;自制的阳离子皂荚多糖胶和取代度相近的阳离子瓜尔胶对硅油... 详细信息

将自制的阳离子皂荚多糖(取代度0.161)添加到洗发水配方中,对不同添加量的梳理性、硅油沉积量、泡沫性能、粘度稳定性进行了研究。试验结果:阳离子皂荚多糖的适宜添加量为0.5%;自制的阳离子皂荚多糖胶和取代度相近的阳离子瓜尔胶对硅油的沉降功能相近;添加阳离子皂荚多糖后,泡性性能、粘度稳定性均较好。综合其试验结果,阳离子皂荚多糖胶可以作为洗发水调理剂,其性能与传统的阳离子瓜尔胶相近,可作为后者的替代产品。

关键词：阳离子皂荚多糖洗发水应用性能

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