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日期分布

学科分类号

  • 42 篇 工学
    • 25 篇 食品科学与工程(可...
    • 13 篇 化学工程与技术
    • 3 篇 林业工程
    • 2 篇 轻工技术与工程
    • 2 篇 生物工程
    • 1 篇 材料科学与工程(可...
    • 1 篇 纺织科学与工程
    • 1 篇 农业工程
    • 1 篇 风景园林学(可授工...
  • 24 篇 医学
    • 19 篇 中药学(可授医学、...
    • 5 篇 中西医结合
    • 5 篇 药学(可授医学、理...
  • 13 篇 理学
    • 11 篇 生物学
    • 2 篇 化学
  • 13 篇 农学
    • 8 篇 园艺学
    • 2 篇 作物学
    • 2 篇 植物保护
    • 1 篇 农业资源与环境
    • 1 篇 林学
  • 4 篇 管理学
    • 2 篇 工商管理
    • 2 篇 农林经济管理
  • 1 篇 经济学
    • 1 篇 应用经济学

主题

  • 33 篇 香料
  • 31 篇 调味品
  • 12 篇 食品
  • 10 篇 含量测定
  • 5 篇 抗氧化
  • 5 篇 食用菌
  • 5 篇 蛹虫草
  • 4 篇 香辛料
  • 4 篇 活性成分
  • 4 篇 总黄酮
  • 3 篇 规范
  • 3 篇 灰分测定
  • 3 篇 可溶性固形物
  • 3 篇 金针菇
  • 3 篇 抽提物
  • 3 篇 提取工艺
  • 3 篇 作料
  • 3 篇 营养条件
  • 3 篇 化学成分
  • 3 篇 加工工艺

机构

  • 271 篇 中华全国供销合作...
  • 162 篇 中华全国供销合作...
  • 13 篇 南京林业大学
  • 13 篇 东平九鑫生物化学...
  • 13 篇 扬州日兴生物科技...
  • 13 篇 江苏鸿丰果蔬食品...
  • 12 篇 淮阴师范学院
  • 11 篇 浙江师范大学
  • 10 篇 南京苗邦美业企业...
  • 10 篇 广州德谷个人护理...
  • 9 篇 贵州科学院
  • 8 篇 南京师范大学
  • 7 篇 南京农业大学
  • 7 篇 上海市农业科学院...
  • 7 篇 南京同仁堂健康产...
  • 6 篇 江苏敖广日化集团...
  • 6 篇 广东雅威生物科技...
  • 6 篇 宏芳生物科技有限...
  • 6 篇 南京中医药大学
  • 6 篇 广东康王日化有限...

作者

  • 177 篇 张卫明
  • 97 篇 马世宏
  • 89 篇 单承莺
  • 78 篇 黄晓德
  • 78 篇 陈斌
  • 62 篇 聂韡
  • 59 篇 束成杰
  • 58 篇 赵伯涛
  • 52 篇 张锋伦
  • 47 篇 钱骅
  • 46 篇 林群英
  • 45 篇 孙晓明
  • 43 篇 朱昌玲
  • 37 篇 孙达峰
  • 35 篇 姚正颖
  • 30 篇 侯北伟
  • 30 篇 孙力军
  • 28 篇 李卓航
  • 26 篇 孙达锋
  • 26 篇 吴亮亮

语言

  • 447 篇 中文
检索条件"机构=中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究院"
447 条 记 录,以下是261-270 订阅
排序:
一种银杏果益生菌饮料的制备方法
一种银杏果益生菌饮料的制备方法
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作者: 孙达锋 张卫明 吴生高 张锋伦 陈蕾 朱昌玲 210000 江苏省南京市蒋王庙4号
本发明属于食品加工技术领域,公开了一种银杏果益生菌饮料的制备工艺。制备工艺:银杏果去壳后煮沸去内皮;加入一定比例的纯净水粉碎制成浆;倒入均质机进行匀浆均质;生物酶解;高压灭菌处理;离心过滤得澄清的银杏汁;益生菌发酵得... 详细信息
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一种美容护肤水及其制备方法和用途
一种美容护肤水及其制备方法和用途
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作者: 单承莺 马世宏 张卫明 蔡明勇 210000 江苏省南京市玄武区蒋王庙街4号
本发明涉及一种天然的美容护肤产品,具体的说,是一种以具盖丝瓜制备的天然美容丝瓜水。为达到更佳的美容护肤效果,本发明采用如下技术方案:以国外引种的活性成分更为丰富的具盖丝瓜为原料,收集具盖丝瓜茎汁液,经稳定化技术处理后... 详细信息
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一种除菌抗敏的青花椒护肤皂及其制备方法
一种除菌抗敏的青花椒护肤皂及其制备方法
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作者: 单承莺 张卫明 马世宏 陈国庆 汪海波 李淑红 210000 江苏省南京市玄武区蒋王庙街4号
本发明公开了一种除菌抗敏的青花椒护肤皂及其制备方法,所述除菌抗敏的青花椒护肤皂按重量百分比由以下组分组成:A相:青花椒仁油15.0-21.0%,丙二醇12.0-17.0%,甘油6.0-11.0%,B相:去离子水5.0-8.0%,脂肪醇醚硫酸钠AES?8.0-1... 详细信息
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一种具有杀螨功效的复方植物精油及其制备方法与应用
一种具有杀螨功效的复方植物精油及其制备方法与应用
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作者: 马世宏 单承莺 张卫明 陈国庆 汪海波 李淑红 210000 江苏省南京市玄武区蒋王庙街4号
本发明公开了一种具有杀螨功效的复方植物精油及其制备方法与应用。该复方植物精油,是从下述植物组合物种提取得到;由青花椒:侧柏叶:白柳皮按照50~60:20~25:20~25组合而成。其制备方法采用超声波辅助水蒸气蒸馏提取工艺,具体如下... 详细信息
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一种含天然柠檬醛-白芨多糖聚合物的功效型杀菌消毒液及其制备方法
一种含天然柠檬醛-白芨多糖聚合物的功效型杀菌消毒液及其制备方法
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作者: 单承莺 孙清劭 张卫明 马世宏 李靖凯 孙达峰 210000 江苏省南京市玄武区蒋王庙街4号
本发明公开了一种含天然柠檬醛‑白芨多糖聚合物的功效型杀菌消毒液及其制备方法,所述含天然柠檬醛‑白芨多糖聚合物的功效型杀菌消毒液按重量百分比由以下组分组成:乙醇 45%~75%,葡萄糖酸氯己定 0.5%~2.0%,天然柠檬醛‑白芨多... 详细信息
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一种白胡椒加工新方法
一种白胡椒加工新方法
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作者: 赵伯涛 黄晓德 郑慧华 钱骅 朱羽尧 陈斌 210042 江苏省南京市玄武区蒋王庙4号
本发明涉及一种新型的白胡椒加工方法。该加工方法包括以下步骤:适时采摘成熟度达8?9成的胡椒,修剪、去杂、清洗后,经50?60℃熟化发酵3?4小时,然后,采用75?90℃热风烘干8?12小时,干燥的胡椒粒,利用擦离型碾米机进行脱壳分离,脱... 详细信息
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海鲜菇菇脚酶解条件优化及抗氧化活性评价
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食品工业 2016年 第11期37卷 83-86页
作者: 林群英 龙良鲲 张锋伦 葛婷婷 孙晓明 项春荣 中华全国供销总社南京野生植物综合利用研究院 南京210042 南京林业大学化学工程学院制药工程系 南京210037 镇江市丹徒区正东生态农业发展中心 镇江212000
对海鲜菇(Hypsizygus marmoreus)菇脚下脚料进行酶解提取条件优化。通过单因素试验筛选最佳料水比和酶类,再进行正交设计试验优化菇脚下脚料酶解提取最佳条件,最后对酶解产物进行成分分析及抗氧化活性评价。研究显示,最佳料水比为1∶20(... 详细信息
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一种香辛料高效杀菌方法
一种香辛料高效杀菌方法
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作者: 赵伯涛 黄晓德 郑慧华 钱骅 朱羽尧 陈斌 210042 江苏省南京市玄武区蒋王庙4号
本发明涉及香辛料灭菌技术领域,具体是一种香辛料高效杀菌方法。该方法包括以下步骤:第一步将香辛料置于密闭的容器内,通过抽气装置将容器内压力按照800?1500Pa每分钟的速度,抽至30000?50000pa;第二步,将118?126℃过热蒸汽,通过... 详细信息
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金针菇和杏鲍菇菇脚酶解条件优化及抗氧化活性评价
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北方园艺 2016年 第21期 155-159页
作者: 林群英 龙良鲲 葛婷婷 张锋伦 项春荣 孙晓明 中华全国供销总社南京野生植物综合利用研究院 江苏南京210042 南京林业大学化学工程学院 江苏南京210037 镇江市丹徒区正东生态农业发展中心 江苏镇江212000
以金针菇和杏鲍菇菇脚为试材,采用单因素试验与正交实验优化酶解条件,对可溶性固形物进行提取,并研究酶解物的成分及抗氧化活性,以期为酶解产物的开发应用提供参考依据。结果表明:最佳酶解条件为食用菌水解酶1.5%、风味酶1.5%、料水比1... 详细信息
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蛹虫草多糖及可溶性固形物酶法提取试验
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食用菌 2016年 第3期38卷 58-60页
作者: 葛静波 林群英 吴亮亮 王浩东 吴素玲 孙晓明 泗阳县农业科学研究所 江苏宿迁223700 中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究院 江苏南京210042 江苏鸿丰果蔬食品有限公司 江苏宿迁223700
以蛹虫草新鲜子实体为原料进行酶解提取多糖和可溶性固形物。纤维素酶和淀粉酶分别最利于多糖和可溶性固形物的提取。而正交试验结果显示,碱性蛋白酶对虫草多糖提取影响最大(R=3.86),这可能是由于复合酶的相互作用引起的。采用经优化的... 详细信息
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