检索结果-内蒙古大学图书馆

农业经济 2025年第1期 133-135页

作者：刘蕊中华全国供销合作总社管理干部学院北京100028

供销合作社作为党领导下的为农服务的综合性合作经济组织,长期深耕农村流通领域,在不同历史时期围绕经济社会发展和农民群众现实需要,不断创新流通业态,为农服务能力得到强化。在新的历史阶段,面对“三农”发展新形势、农民群众新需求,... 详细信息

供销合作社作为党领导下的为农服务的综合性合作经济组织,长期深耕农村流通领域,在不同历史时期围绕经济社会发展和农民群众现实需要,不断创新流通业态,为农服务能力得到强化。在新的历史阶段,面对“三农”发展新形势、农民群众新需求,供销合作社需要立足职能职责把握流通发展新局面和农民需求新特征,有效发挥全国性的组织体系和经营服务网络优势,在体制改革和机制创新上下功夫,因地制宜探索推广契合科技发展和市场规律的流通业态和服务模式,切实发挥好服务农民生产生活综合平台作用,在全面推进乡村振兴中作出更大贡献。

关键词：供销合作社农村流通业态创新

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香菇牛肉酱加工工艺优化及其品质研究

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中国调味品 2025年第4期50卷 170-174,182页

作者：林志荣陈家全中华全国供销合作总社管理干部学院北京100028 武汉生物工程学院武汉430415

香菇是我国食用菌产量最高的物种之一,富含多种生物活性物质,尤其是香菇中所含的多糖类和萜类化合物能够有效提高机体免疫力。近些年,我国香菇的栽培面积逐年扩大,由于产品种类单一,加之食用菌种类的增多,香菇销售开始逐渐下降。为了开... 详细信息

香菇是我国食用菌产量最高的物种之一,富含多种生物活性物质,尤其是香菇中所含的多糖类和萜类化合物能够有效提高机体免疫力。近些年,我国香菇的栽培面积逐年扩大,由于产品种类单一,加之食用菌种类的增多,香菇销售开始逐渐下降。为了开发香菇相关副产业,该研究对香菇牛肉酱加工工艺进行优化,同时对香菇牛肉酱贮藏过程中的品质变化进行分析对比。经过研究发现,当亚硝酸钠添加量为0.015%、异VC钠添加量为0.02%、复合磷酸钠添加量为0.20%、食盐添加量为5%、I+G添加量为0.02%、白砂糖添加量为3%、香菇粒添加量为20%、黄豆酱添加量为30%、肉块大小为0.4 cm^(3)时,香菇牛肉酱的感官评分最高。分析不同温度(20,30,40℃)下香菇牛肉酱在贮藏过程中菌落总数、过氧化值和酸价的变化,发现香菇牛肉酱的菌落总数、过氧化值和酸价随着贮藏时间的延长和温度的升高而不断增加,说明低温环境能够有效延长香菇牛肉酱的贮藏期。

关键词：香菇牛肉酱加工工艺优化品质贮藏期

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辉隆集团：构建科技驱动的产业链与农业服务新模式

上海供销合作经济

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上海供销合作经济 2025年第2期 32-33页

作者：朱文浩杨艾頔中华全国供销合作总社管理干部学院

一、引言2024年全国供销合作总社企业工作会议指出，要持续深化社有企业改革，提升社有企业内生动力和发展活力。2025年全国供销合作总社七届八次理事会进一步提出，要培育壮大骨干龙头企业，特别强调新质生产力在绿色农业投入品创制、...

一、引言2024年全国供销合作总社企业工作会议指出，要持续深化社有企业改革，提升社有企业内生动力和发展活力。2025年全国供销合作总社七届八次理事会进一步提出，要培育壮大骨干龙头企业，特别强调新质生产力在绿色农业投入品创制、农业机械装备研发、农产品加工流通、农业社会化服务数智赋能等领域的应用。社有企业是供销合作社为农服务能力的重要载体，供销合作社持续开展社有企业改革，围绕科技赋能现代农业、优化社有资本布局、

关键词：

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完善农资经营网络体系需要各方形成合力

上海供销合作经济

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上海供销合作经济 2025年第2期 34-35页

作者：林媛媛杨旭中华全国供销合作总社管理干部学院

通过对新疆喀什、伊犁、乌鲁木齐、昌吉等地州、县（市）农资经营网络体系建设及相关农业社会化服务开展情况进行专题调研，并走访了农资经营网点、基层社、为农服务中心、综合服务社、农场、种植基地、农资储备库、物流园区等30多个考...

通过对新疆喀什、伊犁、乌鲁木齐、昌吉等地州、县（市）农资经营网络体系建设及相关农业社会化服务开展情况进行专题调研，并走访了农资经营网点、基层社、为农服务中心、综合服务社、农场、种植基地、农资储备库、物流园区等30多个考察点，调研发现新疆供销合作社系统已构建起较为完备的覆盖省、市、县、乡的农资网络经营体系，在地区农资经营服务中展现出显著优势，但在农资市场竞争激烈的形势下，还需进一步完善联合合作机制，加快新业态新模式转型，充分发挥供销合作社农资网络体系的优势，形成发展合力。

关键词：

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论供销合作社文化的建构

上海供销合作经济

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上海供销合作经济 2025年第2期 13-17页

作者：杨谦中华全国供销合作总社管理干部学院

近几年，供销合作社文化这个提法被提及的频率越来越高，也越来越多地出现在有关文件中。目前能查到在文件中明确提出供销合作社文化建设概念的，应该是中华全国供销合作总社2012年印发的《关于进一步加强供销合作社文化建设的意见》。...

近几年，供销合作社文化这个提法被提及的频率越来越高，也越来越多地出现在有关文件中。目前能查到在文件中明确提出供销合作社文化建设概念的，应该是中华全国供销合作总社2012年印发的《关于进一步加强供销合作社文化建设的意见》。在这个文件中，供销合作社文化初步被界定为一系列“精神”：

关键词：

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基于对比分析的旅游专业课程思政教学效果评价——以J校“茶艺”课程为例

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工业技术与职业教育 2025年第2期23卷 90-94页

作者：李晨刘敏中华全国供销合作总社管理干部学院北京100028 北京联合大学北京100101

课程思政是落实立德树人任务的必然选择,是实现高品质教育的关键一环,对课程思政教学效果的科学评价是提升教学质量的重要抓手。以北京市J校“茶艺”课程为例,借助访谈法和问卷调查法收集数据,通过对比学生受思政教育的前后差异,剖析思... 详细信息

课程思政是落实立德树人任务的必然选择,是实现高品质教育的关键一环,对课程思政教学效果的科学评价是提升教学质量的重要抓手。以北京市J校“茶艺”课程为例,借助访谈法和问卷调查法收集数据,通过对比学生受思政教育的前后差异,剖析思政目标的达成情况。研究结果发现,推进课程思政建设要着眼于人才培养体系,并证实了课程思政教学促进了教学目标的有效达成;课程思政教学提升了中职学生的综合能力。

关键词：课程思政教学效果评价茶艺

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新时代干部学院互通式网络培训平台体系的建设研究

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国家林业和草原局管理干部学院学报 2025年第1期24卷 31-36页

作者：高妍曾骏中华全国供销合作总社管理干部学院北京100028 宜春职业技术学院江西宜春336000

自2015年中共中央出台的《干部教育培训工作条例》正式将线上培训引入干部系统教育工作以来,互通式干部网络培训教学平台经历了一段高速的发展时期,各类干部学院在平台构建、模式探索、内容设计等方面积累了较为丰富的实践经验,同时也... 详细信息

自2015年中共中央出台的《干部教育培训工作条例》正式将线上培训引入干部系统教育工作以来,互通式干部网络培训教学平台经历了一段高速的发展时期,各类干部学院在平台构建、模式探索、内容设计等方面积累了较为丰富的实践经验,同时也暴露出诸如平台建设主体不明确、量化认定标准不统一、干部学院基础信息技术薄弱、平台维护保障水平不足等现实问题。未来,通过提升院际平台联通水平,构建标准化的学分互认制度,设立可持续运营的保障团队将能够有效提升干部学院互通式网络培训平台的建设水平,为实现多领域、全覆盖的干部教育培训目标打下坚实基础。

关键词：干部学院互通式平台网络培训机制建设

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复合增稠剂对红枣芦荟低糖果酱品质的影响

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食品与机械 2022年第8期38卷 207-212,221页

作者：林志荣中华全国供销合作总社管理干部学院北京100032

目的:解决红枣芦荟低糖果酱黏稠性差、水分易析出等问题。方法:以CMC-Na和琼脂为增稠剂,研究复合增稠剂在不同保藏时间下对红枣芦荟低糖果酱质构性质和感官品质的影响,并通过正交试验和流变性检测优化了果酱配方。结果:复合增稠剂中CMC... 详细信息

目的:解决红枣芦荟低糖果酱黏稠性差、水分易析出等问题。方法:以CMC-Na和琼脂为增稠剂,研究复合增稠剂在不同保藏时间下对红枣芦荟低糖果酱质构性质和感官品质的影响,并通过正交试验和流变性检测优化了果酱配方。结果:复合增稠剂中CMC-Na和琼脂配比(m_(CMC-Na)∶m_(琼脂))为7∶3时,新鲜果酱和保藏90 d果酱的硬度和黏度无明显差异,且果酱细腻均匀,组织缓慢流动,无汁液析出,无板结;果酱最优工艺参数:红枣浆和芦荟浆配比(V_(红枣浆)∶V_(芦荟浆))为5∶5,白砂糖添加量18%,复合增稠剂添加量为0.4%;研制得到的果酱为假塑性流体,口感风味俱佳,感官评分90;对果酱进行理化检测,其保水性能达到(51.31±1.23)%,可溶性固形物含量为(25.20±0.82)%。结论:复合增稠剂(m CMC-Na∶m琼脂=7∶3)能显著改善红枣芦荟低糖果酱黏稠性差、水分易析出等问题,果酱品质较好。

关键词：红枣芦荟低糖果酱复合增稠剂稳定性流变性

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农民合作社组建联合社的影响因素分析

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农业现代化研究 2021年第4期42卷 703-712页

作者：王军李霖刘亚辉中华全国供销合作总社管理干部学院北京100028

农民合作社联合社是农民合作社发展到一定阶段的产物,也是我国农民合作社发展的必然趋势。基于战略联盟和资源依赖理论,利用8省12县614家农民合作社数据,运用二元Probit模型,分析影响农民合作社加入联合社的因素。结果表明,农民合作社... 详细信息

农民合作社联合社是农民合作社发展到一定阶段的产物,也是我国农民合作社发展的必然趋势。基于战略联盟和资源依赖理论,利用8省12县614家农民合作社数据,运用二元Probit模型,分析影响农民合作社加入联合社的因素。结果表明,农民合作社加入联合社的比例为14.5%,相比于东部地区,中西部地区农民合作社加入联合社的概率较低。加入联合社受农民合作社的无形资产状况、人力资源和外部环境特征等因素影响,其中无形资产和外部环境对农民合作社加入联合社有显著影响,掌握销售渠道和品牌等资源、被评为示范社和规模小的农民合作社倾向于组建联合社。加入联合社具有示范效应,一个地区农民合作社加入联合社的比例越高,农民合作社选择加入联合社的概率就越大。理事长年龄和受教育程度对农民合作社加入联合社没有显著影响。因此,为了促进联合社健康发展,政府应顺应农民合作社高质量发展趋势,充分运用财政、税收等政策扶持农民合作社发展,加大联合社相关政策宣传力度,不断提升联合社服务能力。

关键词：农民合作社农民合作社联合社战略联盟示范效应资源依赖影响因素

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集体林地确权对农户林地管护投入的影响

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改革 2022年第3期 131-145页

作者：朱文清张莉琴中华全国供销合作总社管理干部学院中国农业大学经济管理学院

集体林地确权的核心目标是明晰林地权属,激励林地投入行为。利用9省区1200个样本10年的面板数据,用双重差分法剖析集体林地确权对农户林地管护投入的影响。研究发现,确权对农户林地管护投入有积极影响,并会随年限增加而增强,且对南方的... 详细信息

集体林地确权的核心目标是明晰林地权属,激励林地投入行为。利用9省区1200个样本10年的面板数据,用双重差分法剖析集体林地确权对农户林地管护投入的影响。研究发现,确权对农户林地管护投入有积极影响,并会随年限增加而增强,且对南方的影响高于北方;确权对超大规模农户的资本投入有显著促进作用,而对中等规模农户的劳动力投入有显著激励。鉴于此,应继续完善集体林地确权工作,对不同区域和规模的农户制定更有针对性的措施,并注重发挥大户对中小农户的带动效应,实现中小农户林业经营与现代林业的有机衔接。

关键词：新一轮集体林改集体林地确权林地管护资本投入劳动力投入

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