检索结果-内蒙古大学图书馆

粮油仓储科技通讯 2015年第2期31卷 8-9,19页

作者：黄之斌张学良尹航标董明中国储备粮管理总公司浙江分公司 310000 中央储备粮嘉兴直属库 314000

对南方地区高大平房仓储存玉米措施进行了探讨,特别针对东北移库玉米高水、高杂的情况,结合玉米品种胚部大、吸湿性强、破损率高、易感染等储存特性,仔细分析粮情,提出具体的解决办法,总结玉米品种的储粮规律经验,给南方地区保管玉米经... 详细信息

对南方地区高大平房仓储存玉米措施进行了探讨,特别针对东北移库玉米高水、高杂的情况,结合玉米品种胚部大、吸湿性强、破损率高、易感染等储存特性,仔细分析粮情,提出具体的解决办法,总结玉米品种的储粮规律经验,给南方地区保管玉米经验不足的库点提供储粮高温高湿度夏方案。

关键词：高大平房仓玉米度夏措施

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加强粮油仓储设备管理的探讨

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粮油仓储科技通讯 2015年第1期31卷 14-15页

作者：吴江中国储备粮管理总公司西安分公司 710075

近年来，随着粮食现代物流和仓储保管技术的发展，粮食“四散”（散储、散装、散运、散卸）技术不断普及，粮食出入库自动化水平得到大幅提高，“四项”储粮新技术的普及，氮气气调储粮、智能通风技术的应用，大大提升了仓储保管科技水... 详细信息

近年来，随着粮食现代物流和仓储保管技术的发展，粮食“四散”（散储、散装、散运、散卸）技术不断普及，粮食出入库自动化水平得到大幅提高，“四项”储粮新技术的普及，氮气气调储粮、智能通风技术的应用，大大提升了仓储保管科技水平，各类仓储机械设备在粮食出入仓、保管等作业中的应用越来越广泛，仓储作业机械化水平的提高，很大程度上减少了人工的使用，降低了人工费用成本，降低了仓储管理工作劳动强度，提高了工作效率。近几年，中储粮西安分公司系统购置了大量的输送机、清理筛、通风机、扒粮机用于粮食出人库和储藏。因此，仓储设备管理在直属库中的重要性日益凸显。西安分公司从设备基础管理、设备购置管理和设备维修管理三个方面入手，加强设备基础管理工作，提高了分公司系统仓储设备管理水平。在总公司开展的“三小活动”中，延安和蒲城直属库部分设备改造成果获得表彰。

关键词：粮油仓储设备管理自动化水平保管技术气调储粮设备维修管理人工费用管理工作

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储粮熏蒸过程中磷化氢扩散及分布特性研究

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粮食储藏 2016年第3期45卷 16-20页

作者：胡寰翀游海洋王耀武张涛刘强裴永胜丁超中国储备粮管理总公司南京分公司 210000 中央储备粮淮安直属库 223304 国家粮食局科学研究院 100000 南京财经大学食品科学与工程学院江苏省现代粮食流通与安全协同创新中心江苏高校粮油质量安全控制及深加工重点实验室210023

采用粮堆表层投药并结合环流熏蒸技术,开展高大平房仓PH3环流熏蒸试验。通过对多点、多层PH3浓度检测,统计并分析粮堆内部PH3浓度的含量及扩散规律,研究结果表明:环流熏蒸过程中,PH3浓度扩散速度均匀,随着粮堆高度的升高,PH3平均浓度呈... 详细信息

采用粮堆表层投药并结合环流熏蒸技术,开展高大平房仓PH3环流熏蒸试验。通过对多点、多层PH3浓度检测,统计并分析粮堆内部PH3浓度的含量及扩散规律,研究结果表明:环流熏蒸过程中,PH3浓度扩散速度均匀,随着粮堆高度的升高,PH3平均浓度呈现轻微上升,但上升幅度有限;同时,拟合PH3浓度下降规律发现:PH3浓度下降速率在40.28mL/m3·d^43.86mL/m3·d之间,变化趋势随时间呈线性负相关,下降斜率系数a随粮堆深度变化而变化。

关键词：磷化氢扩散分布高大平房仓熏蒸

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模糊数学感官评价法优化糯米团制作工艺

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粮油食品科技 2015年第3期23卷 1-6页

作者：张志超周显青张乃建张玉荣赵希雷河南工业大学粮油食品学院河南郑州450001 中国储备粮管理总公司北京分公司北京100050

为优化糯米团制作工艺获得品质良好的糯米团,采用单因素和正交试验对粳米粉添加量、加水量和蒸制时间等因素进行研究。用模糊数学评价法评价糯米团品质,对糯米团色泽、气味、外观结构和适口性感官评价权重进行分析,同时,采用仪器对样品... 详细信息

为优化糯米团制作工艺获得品质良好的糯米团,采用单因素和正交试验对粳米粉添加量、加水量和蒸制时间等因素进行研究。用模糊数学评价法评价糯米团品质,对糯米团色泽、气味、外观结构和适口性感官评价权重进行分析,同时,采用仪器对样品的塌陷度和质构特性进行测定。结果表明:糯米团品质权重集K=(色泽0.21,气味0.19,外观结构0.24,适口性0.36);模糊数学综合评价优化试验结果表明,影响糯米团感官品质因素主次顺序为粳米粉添加量>加水量>蒸制时间,最佳工艺条件为粳米粉添加量25%、加水量58%、蒸制时间20 min,与塌陷度和质构正交试验结果相同。模糊数学评价方法与仪器分析方法结果一致,验证了模糊数学感官评定方法优化糯米团制作工艺的可行性和准确性。

关键词：糯米团模糊数学感官评价塌陷度质构特性

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谷蠹不同虫态蛀蚀对小麦质量品质及蛋白特性的影响研究

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河南工业大学学报（自然科学版） 2015年第4期36卷 1-7页

作者：张玉荣暴洁张乃建高佳敏河南工业大学粮油食品学院粮食储藏与安全教育部工程研究中心粮食储运国家工程实验室河南郑州450001 中国储备粮管理总公司北京分公司北京100045

研究谷蠹在不同生长发育阶段侵害小麦后小麦品质的变化规律,为提高小麦品质和粮食储藏安全提供量化指标.选用河南产储藏1 a的普通小麦为试验材料,在设定谷蠹最适生长发育条件下(温度(32±1)℃、RH(75±1)%)进行小麦侵害,测定谷... 详细信息

研究谷蠹在不同生长发育阶段侵害小麦后小麦品质的变化规律,为提高小麦品质和粮食储藏安全提供量化指标.选用河南产储藏1 a的普通小麦为试验材料,在设定谷蠹最适生长发育条件下(温度(32±1)℃、RH(75±1)%)进行小麦侵害,测定谷蠹在卵期、幼虫期、蛹期和成虫期侵害的小麦的千粒重、水分、硬度、粗蛋白以及干、湿面筋含量和面筋吸水量等指标,并对其进行相关性和差异性分析.结果表明:受谷蠹侵害后,样品的千粒重和硬度指数与谷蠹的生长发育期呈极显著负相关;在谷蠹的整个生长发育阶段,幼虫期和成虫期侵害的小麦与其他虫期侵害的小麦相比,其各项指标变化差异性更显著.随着谷蠹在侵害过程中的生长和发育,小麦籽粒中的水分含量和粗蛋白含量在谷蠹卵期、幼虫期和蛹期逐渐升高,到达成虫期后则开始下降;而小麦干、湿面筋含量和面筋吸水量在谷蠹整个发育期总体呈先降低后升高的趋势.

关键词：小麦谷蠹不同虫期质量品质蛋白特性

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玉米窝头挥发性成分分析

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粮食与油脂 2015年第8期28卷 42-44页

作者：马良张乃建王若兰河南工业大学粮油食品学院粮食储藏与安全教育部工程研究中心粮食储运国家工程实验室河南郑州450001 中国储备粮管理总公司北京分公司北京100037

采用顶空固相微萃取―气质联用法(HS–SPME–GC–MS)分析玉米窝头的主要挥发性成分组成。检出的挥发性成分主要包括烃类、醛类、醇类、酮类、酸类、酯类和少量其他类物质。在检出的挥发性成分中壬醛、2,4–壬二烯醛、癸醛、香叶基丙酮和... 详细信息

采用顶空固相微萃取―气质联用法(HS–SPME–GC–MS)分析玉米窝头的主要挥发性成分组成。检出的挥发性成分主要包括烃类、醛类、醇类、酮类、酸类、酯类和少量其他类物质。在检出的挥发性成分中壬醛、2,4–壬二烯醛、癸醛、香叶基丙酮和2–戊基呋喃相对含量较高,可能是玉米窝头风味的主要贡献物质。

关键词：玉米窝头挥发性成分顶空固相微萃取气质联用

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西北地区高大平房仓玉米保水储藏试验

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粮油食品科技 2015年第2期23卷 100-103页

作者：张建利宋国敏曹毅刘长生赵勇柴雪峰林子木中央储备粮包头直属库内蒙古包头014010 中国储备粮管理总公司内蒙古分公司内蒙古呼和浩特010000 辽宁省粮食科学研究所辽宁沈阳110032

在试验仓内安装膜下环流通风系统,并对仓上轴流风机实现智能控制。冬季选择湿冷天气进行小风量缓速通风降温;夏季当试验仓上层局部粮温超过20℃时,启动膜下环流通风系统,均衡粮堆温度;当仓温超过25℃时,通过智能通风控制系统启动仓上轴... 详细信息

在试验仓内安装膜下环流通风系统,并对仓上轴流风机实现智能控制。冬季选择湿冷天气进行小风量缓速通风降温;夏季当试验仓上层局部粮温超过20℃时,启动膜下环流通风系统,均衡粮堆温度;当仓温超过25℃时,通过智能通风控制系统启动仓上轴流风机排除仓内积热。采用上述技术工艺,试验仓实现了控制粮温和保持水分的目标,3年储藏期内水分比对照仓仅减少0.5%。

关键词：膜下环流保水通风保水储藏控温储藏智能通风

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内环流控温减损储粮系统

内环流控温减损储粮系统

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作者：张克明洪凯歌张乃健闫洪枚祁波王龙潜李传诚唐慎涛 100045 北京市西城区月坛北街26号4-8层

本实用新型公开了内环流控温减损储粮系统，包括储粮粮仓、环流管道、环流风机、控制器、仓温传感器，环流管道包括通风道、保温横管、保温竖管、过墙管，通风道设于粮仓底部，通风道与通风口相连接，环流风机安装于外仓壁上，通风口与... 详细信息

标准号: CN204762295U

本实用新型公开了内环流控温减损储粮系统，包括储粮粮仓、环流管道、环流风机、控制器、仓温传感器，环流管道包括通风道、保温横管、保温竖管、过墙管，通风道设于粮仓底部，通风道与通风口相连接，环流风机安装于外仓壁上，通风口与环流风机的进风口连接，保温横管与环流风机的进风口连接；环流风机的出风口与保温竖管连接，过墙管一端与保温竖管连接、另一端伸入粮仓内，仓温传感器与控制器连接，通过环流管道实现仓内的整体环流熏蒸；系统降温通风采用的是内部气流循环方式，不会损失粮食的内部水分，具有高效、节能、环保的特点，利用内环流的管道还可以实现环流熏蒸，两种方式结合，可以大大提高利用效率，较少设备投资。

关键词：环流风机保温环流管道通风道竖管连接通风口温传感器过墙管进风口内环流横管粮仓控制器连接熏蒸储粮粮仓储粮系统环流熏蒸降温通风内部气流内部水分循环方式整体环流控制器出风口相连接仓内减损较少控温两种伸入外仓底部节能实用粮食环保公开结合

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2014年吉林省春耕生产及后期粮食市场形势

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中国粮食经济 2014年第7期 43-45页

作者：曲小丰李志才高莎莎方芳蒋万华中国储备粮管理总公司吉林分公司

一、吉林省春播生产情况（一）播种面积与品种情况根据吉林省农业部门提供的数据,2014年,全省主要粮食品种播种面积为7800万亩以上.其中：玉米播种面积5800万亩以上,水稻插秧面积1200万亩以上,大豆和杂粮800万亩左右,与去年基本持平.调... 详细信息

一、吉林省春播生产情况（一）播种面积与品种情况根据吉林省农业部门提供的数据,2014年,全省主要粮食品种播种面积为7800万亩以上.其中：玉米播种面积5800万亩以上,水稻插秧面积1200万亩以上,大豆和杂粮800万亩左右,与去年基本持平.调查显示,全省多数县（市）主要粮食品种播种面积基本稳定.只有松原前郭县花生产区部分农户由于上年花生亏损改种玉米,白城地区洮南市由于今年春季土壤墒情好,适宜大田作物,有农民将绿豆改种玉米,但数量较少.

关键词：粮食品种吉林省市场形势春耕生产播种面积生产情况农业部门大田作物

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内环流控温减损储粮系统

内环流控温减损储粮系统

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作者：张克明洪凯歌张乃健闫洪枚祁波王龙潜李传诚唐慎涛 100045 北京市西城区月坛北街26号4-8层

本发明公开了内环流控温减损储粮系统，包括储粮粮仓、环流管道、环流风机、控制器、仓温传感器，环流管道包括通风道、保温横管、保温竖管、过墙管，通风道设于粮仓底部，通风道与通风口相连接，环流风机安装于外仓壁上，通风口与环流... 详细信息

标准号: CN104919992A

本发明公开了内环流控温减损储粮系统，包括储粮粮仓、环流管道、环流风机、控制器、仓温传感器，环流管道包括通风道、保温横管、保温竖管、过墙管，通风道设于粮仓底部，通风道与通风口相连接，环流风机安装于外仓壁上，通风口与环流风机的进风口连接，保温横管与环流风机的进风口连接；环流风机的出风口与保温竖管连接，过墙管一端与保温竖管连接、另一端伸入粮仓内，仓温传感器与控制器连接，通过环流管道实现仓内的整体环流熏蒸；系统降温通风采用的是内部气流循环方式，不会损失粮食的内部水分，具有高效、节能、环保的特点，利用内环流的管道还可以实现环流熏蒸，两种方式结合，可以大大提高利用效率，较少设备投资。

关键词：环流风机保温环流管道通风道竖管连接通风口温传感器过墙管进风口内环流横管粮仓控制器连接熏蒸储粮粮仓储粮系统环流熏蒸降温通风内部气流内部水分循环方式整体环流控制器出风口相连接仓内减损较少控温两种伸入外仓底部节能粮食环保公开结合

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