检索结果-内蒙古大学图书馆

科学通报 2006年第23期51卷 2747-2754页

作者：张冬玲张洪亮魏兴华齐永文王美兴孙俊立丁立汤圣祥裘宗恩曹永生王象坤李自超中国农业大学农业部作物基因组学与遗传改良重点实验室教育部作物杂种优势与利用重点实验室和北京市作物遗传改良实验室北京100094 中国水稻研究所杭州310006 中国农业科学院作物科学研究所北京100081

贵州省是中国稻种资源遗传多样性最高的地区之一,类型复杂多样,蕴含丰富的遗传变异,因此,研究贵州稻种资源的遗传结构和遗传多样性对中国栽培稻起源、演化和分类有重要意义.本研究通过32个表型性状和36个微卫星位点对贵州省537份栽培稻... 详细信息

贵州省是中国稻种资源遗传多样性最高的地区之一,类型复杂多样,蕴含丰富的遗传变异,因此,研究贵州稻种资源的遗传结构和遗传多样性对中国栽培稻起源、演化和分类有重要意义.本研究通过32个表型性状和36个微卫星位点对贵州省537份栽培稻进行分析,结果表明,利用分子标记所做基于模型和基于遗传距离的遗传结构表现一致,将贵州省栽培稻划分为籼稻、粳稻和中间型3大类群.遗传结构分析显示,所划分的籼、粳类群中的材料与前人通过表型判别的籼粳存在一定差异,在粳稻类群中混有的表型性状判定为籼稻的材料数明显多于在籼稻类群中表型性状判定为粳稻的材料数.在籼、粳亚种内的遗传结构并不像前人所提出的均分为不同气候生态群和土壤水分生态型,而是籼稻类群内以中偏早、中偏晚类群的气候生态型为主;粳稻类群内以水、陆稻类群的土壤水分生态型为主.贵州省栽培稻在形态和微卫星标记水平均检测出丰富的遗传变异,黔西南自治州的遗传多样性最高,且资源数量最多、类型复杂,是贵州省栽培稻的遗传多样性中心.

关键词：贵州省栽培稻表型性状微卫星标记遗传结构遗传多样性

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抗坏血酸对小麦面片色泽影响的研究

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中国粮油学报 2006年第6期21卷 27-30,42页

作者：常成张海萍尤明山李保云李卫华刘广田中国农业大学农业部作物基因组学与遗传改良重点开放实验室作物杂种优势研究与利用教育部重点实验室北京市作物遗传改良重点实验室北京100094 中国农业科学院作物科学研究所国家小麦改良中心国家农作物基因资源与基因改良重大科学工程北京100081

本文以农大152、扬麦158等2个高PPO活性小麦品种（系）为材料，研究了抗坏血酸（Vc）对鲜湿面片色泽的影响，结果表明：在0．2％～0．6％含量范围内，面片白度和亮度随着Vc含量的增加，其Hunter白度（Wh）、亮度（L^＊）值也相应增大，... 详细信息

本文以农大152、扬麦158等2个高PPO活性小麦品种（系）为材料，研究了抗坏血酸（Vc）对鲜湿面片色泽的影响，结果表明：在0．2％～0．6％含量范围内，面片白度和亮度随着Vc含量的增加，其Hunter白度（Wh）、亮度（L^＊）值也相应增大，而红绿度（a^＊）则降低，它们之间存在较好的线性关系；加入0．5％（W／W）含量的Vc可有效延缓或阻止面片褐变，在恒温恒湿下静置12h后，其白度Wh（75．44）、亮度L^＊（79．09）仍显著高于不加Vc的对照（其值分别为65．92、68．84），而红绿度（a^＊，1．34）和黄蓝度（b^＊，15．09）则低于对照（其值分别为4．17、17．54）。12h内，加入0．5％Vc的面片白度及亮度的降幅显著低于对照，仍保持较白亮的色泽。加入0．5％Vc对面片多酚氧化酶（PPO）活性的影响，结果表明，在12h内，Vc对面片PPO活性抑制明显；与对照相比，PPO活性面积（活性曲线下包含的面积）显著较低，始终保持在较低的活性水平。上述说明加入适量的Vc可有效地抑制面片中PPO活性、阻止或延缓其褐变，从而改善外观品质。

关键词：小麦抗坏血酸(Vc) 面片色泽多酚氧化酶(PPO)

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植物类胡萝卜素生物合成相关基因的表达调控及其在植物基因工程中的应用

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分子植物育种 2006年第1期4卷 103-110页

作者：王玉萍刘庆昌翟红中国农业大学农业部作物基因组学与遗传改良重点开放实验室北京市作物遗传改良重点实验室中国农业大学农业部作物基因组学与遗传改良重点开放实验室 100094

类胡萝卜素是人类饮食结构中不可缺少的重要成分,具有多种重要的保健功能,尤其是有些类胡萝卜素,如β-胡萝卜素是合成维生素A的前体,具有抗癌和提高免疫力等功效。类胡萝卜素还广泛用于医药和化妆品工业。迄今为止,自然界中发现的大多... 详细信息

类胡萝卜素是人类饮食结构中不可缺少的重要成分,具有多种重要的保健功能,尤其是有些类胡萝卜素,如β-胡萝卜素是合成维生素A的前体,具有抗癌和提高免疫力等功效。类胡萝卜素还广泛用于医药和化妆品工业。迄今为止,自然界中发现的大多数类胡萝卜素都是微量的中间产物,很难直接利用。本文概述了高等植物类胡萝卜素生物合成途径、类胡萝卜素生物合成关键酶基因的克隆,如异戊烯焦磷酸异构酶、牻牛儿牻牛儿基焦磷酸合成酶、八氢番茄红素合成酶、八氢番茄红素脱氢酶、ζ-胡萝卜素脱氢酶、!-番茄红素环化酶、ε-番茄红素环化酶,并对这些关键酶基因的功能进行鉴定。以水稻、油菜、马铃薯和番茄为例,阐明了类胡萝卜素合成关键酶基因在植物基因工程中的应用。将黄水仙的Psy和Lcy-b以及噬夏孢欧文氏菌(Eriwiniauredovora)CrtI基因同时转入水稻,水稻种子内胚乳类胡萝卜素含量得到提高。另外,在油菜、马铃薯和番茄中转入与类胡萝卜素合成相关的基因,类胡萝卜素含量也发生不同程度的提高,基因表达水平也发生变化。阐述了通过基因操作技术只能得到极少量的类胡萝卜素,只有进一步弄清类胡萝卜素代谢途径,提高外源基因在植物中的特异表达,才能合成大量类胡萝卜素,使类胡萝卜素遗传操作技术成功运用于作物品质改良。

关键词：类胡萝卜素生物合成基因工程

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抗坏血酸对小麦多酚氧化酶活性抑制的研究

抗坏血酸对小麦多酚氧化酶活性抑制的研究

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国家小麦粉新标准(实施前期)暨面粉添加剂安全技术研讨会

作者：常成张海萍尤明山李卫华刘广田李保云中国农业大学农业部作物基因组学与遗传改良重点开放实验室北京市作物遗传改良重点实验室北京100094 中国农业科学院作物科学研究所国家小麦改良中心北京100081

小麦多酚氧化酶(PPO)是导致面粉及其制品颜色发生褐变的主要因素,对其活性及所催化的氧化-还原反应的抑制将有利于改善小麦食品的外观品质.本文研究了26个小麦品种(分别含高、中、低活性)的PPO活性及抗坏血酸(Vc)对其抑制作用,结果表明... 详细信息

小麦多酚氧化酶(PPO)是导致面粉及其制品颜色发生褐变的主要因素,对其活性及所催化的氧化-还原反应的抑制将有利于改善小麦食品的外观品质.本文研究了26个小麦品种(分别含高、中、低活性)的PPO活性及抗坏血酸(Vc)对其抑制作用,结果表明,全麦粉中加入0.2％(W/W)Vc即可有效抑制PPO活性及其催化的氧化-还原反应,和对照相比,活性降低40.1％～100％;当Vc含量增加至0.4％时,在所有的试验材料中,几乎检测不出PPO活性.Vc对PPO活性抑制的稳定性和持续性研究表明:加入0.6％Vc,在7小时的反应时间里,小麦籽粒PPO活性面积(活性曲线下包含的面积)远低于对照,其活性始终处于较低的水平.上述说明Vc对PPO的抑制作用是显著的,这将有利于改善面粉及其制品的色泽。

关键词：普通小麦抗坏血酸多酚氧化酶 PPO活性抑制面粉添加剂

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抗坏血酸对小麦面片色泽影响的研究

抗坏血酸对小麦面片色泽影响的研究

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国家小麦粉新标准(实施前期)暨面粉添加剂安全技术研讨会

作者：常成张海萍尤明山李保云李卫华刘广田中国农业大学农业部作物基因组学与遗传改良重点开放实验室北京市作物遗传改良重点实验室北京100094 中国农业科学院作物科学研究所国家小麦改良中心北京100081

本文以农大152、扬麦158等2个高PPO活性小麦品种(系)为材料,研究了抗坏血酸(Vc)对鲜湿面片色泽的影响,结果表明:在0.2％～0.6％含量范围内,面片白度和亮度随着Vc含量的增加,其Hunter白度(Wh)、亮度(L*)值也相应增大,而红绿度(a*)则降低... 详细信息

本文以农大152、扬麦158等2个高PPO活性小麦品种(系)为材料,研究了抗坏血酸(Vc)对鲜湿面片色泽的影响,结果表明:在0.2％～0.6％含量范围内,面片白度和亮度随着Vc含量的增加,其Hunter白度(Wh)、亮度(L*)值也相应增大,而红绿度(a*)则降低,它们之间存在较好的线性关系;加入0.5％(W/W)含量的Vc可有效延缓或阻止面片褐变,在恒温恒湿下静置12h后,其白度Wh(75.44)、亮度L*(79.09)仍显著高于不加Vc的对照(其值分别为65.92、68.84),而红绿度(a*,1.34)和黄蓝度(b*,15.09)则低于对照(其值分别为4.17、17.54).12h内,加入0.5％Vc的面片白度及亮度的降幅显著低于对照,仍保持较白亮的色泽.加入0.5％Vc对面片多酚氧化酶(PPO)活性的影响,结果表明,在12h的时间内,Vc对面片PPO活性抑制明显;与对照相比,PPO活性面积(活性曲线下包含的面积)显著较低,始终保持在较低的活性水平.上述说明加入适量的Vc可有效地抑制面片中PPO活性、阻止或延缓其褐变,从而改善外观品质。

关键词：小麦粉抗坏血酸小麦面片色泽多酚氧化酶 PPO活性外观品质

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云南软米品质特性比较研究

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西南农业学报 2006年第5期19卷 787-790页

作者：辜琼瑶刘家富李自超卢义宣涂建班洪兴中国农业大学农业部作物基因组学与遗传改良重点实验室和北京市作物遗传改良实验室北京100094 云南省农业科学院农业部农产品质量监督测试中心云南昆明650223 云南省农业科学院粮食作物研究所云南昆明650205 德宏州潞西市种子公司云南潞西678400

软米是云南特有的优质米资源，但目前对软米的品质特征仅限于定性的描述。因此，为更有效地利用云南省这一独特的优质米资源，本研究将云南软米与粘米、糯米进行外观品质、碾磨品质、蒸煮食味品质以及营养品质的比较研究。经方差分析表... 详细信息

软米是云南特有的优质米资源，但目前对软米的品质特征仅限于定性的描述。因此，为更有效地利用云南省这一独特的优质米资源，本研究将云南软米与粘米、糯米进行外观品质、碾磨品质、蒸煮食味品质以及营养品质的比较研究。经方差分析表明，3种类型的稻米在粒长、粒宽、长／宽、直链淀粉含量、胶稠度以及蛋白质含量上存在显著差异，尤其在直链淀粉含量上差异极显著（F=119．485^＊＊）。指出可以把粒型〉3．0，直链淀粉含量7．1％-15．0％，胶稠度45～80mm，蛋白质含量〈9％，并且亲本的系谱中有云南软米地方品种的材料初步鉴定为软米材料。并提出一些加快云南软米资源研究及育种方向的建议，旨在为加快软米育种与生产提供参考。

关键词：软米外观品质碾磨品质蒸煮食味品质营养品质

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中国甘薯地方品种的遗传多样性分析

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中国农业科学 2005年第2期38卷 250-257页

作者：贺学勤刘庆昌王玉萍翟红中国农业大学/农业部作物基因组学与遗传改良重点开放实验室/北京市作物遗传改良重点实验室北京100094

用RAPD、ISSR及AFLP分子标记,对来自中国安徽、福建、河南和广东4省的48个甘薯地方品种进行遗传多样性分析.用30个RAPD引物、14个ISSR引物和9对AFLP引物分别扩增出227条、249条和260条多态性带.从多态性带的数量和实验稳定性看,AFLP标... 详细信息

用RAPD、ISSR及AFLP分子标记,对来自中国安徽、福建、河南和广东4省的48个甘薯地方品种进行遗传多样性分析.用30个RAPD引物、14个ISSR引物和9对AFLP引物分别扩增出227条、249条和260条多态性带.从多态性带的数量和实验稳定性看,AFLP标记优于RAPD和ISSR标记.3种分子标记得出的结果,均揭示中国甘薯地方品种的遗传变异十分丰富,支持中国是甘薯的次生多样性中心的观点.品种遗传变异的地区间差异比较表明,广东地区的地方品种遗传变异高于其余3省,并且达极显著差异水平,从分子水平揭示广东应是中国甘薯的最早引入地,并向周边省及内陆地区扩散.研究发现,由3种标记产生的聚类图存在一些差异,但将3种标记产生的多态性带结合产生的聚类图可以很好地揭示48个地方品种的亲缘关系,所有品种聚为两大类,一类以8个广东地方品种为主,另一类由剩余的8个广东地方品种和其余3省的32个地方品种组成.因此,在进行甘薯育种时应重点考虑广东地方品种的利用.

关键词：甘薯地方品种遗传多样性 RAPD ISSR AFLP

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利用水、旱稻DH系定位产量性状的QTL及其环境互作分析

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中国农业科学 2005年第9期38卷 1725-1733页

作者：穆平张洪亮姜德峰刘立峰李自超中国农业大学农业部作物基因组学与遗传改良重点实验室/北京市作物遗传改良实验室中国农业大学农业部作物基因组学与遗传改良重点实验室/北京市作物遗传改良实验室北京100094莱阳农学院农学系北京100094 莱阳265200 莱阳农学院农学系

为研究水、旱栽培条件对水稻产量及其构成因素QTL表达的影响,以粳型陆稻IRAT109和粳型水稻越富杂交的116个株系的DH群体为材料,利用已构建的水稻分子连锁图(其中94个RFLP标记和71个SSR标记),在水田、旱田栽培条件下,定位了千粒重、结实... 详细信息

为研究水、旱栽培条件对水稻产量及其构成因素QTL表达的影响,以粳型陆稻IRAT109和粳型水稻越富杂交的116个株系的DH群体为材料,利用已构建的水稻分子连锁图(其中94个RFLP标记和71个SSR标记),在水田、旱田栽培条件下,定位了千粒重、结实率、有效穗数、穗粒数及单株产量等性状的QTL。结果表明,水田条件共检测到11个加性QTL和13对上位性QTL,旱田条件下检测到18个加性QTL和17对上位性QTL,其中控制千粒重的2个加性QTL和1对上位性QTL及控制有效穗数的1个加性QTL在水田、旱田条件下都检测到。检测到11个控制产量性状QTL区域存在一因多效或紧密连锁,其中3个区域也是控制根系性状QTL的热点区。发现8个加性QTL和8对上位性QTL对表型变异贡献率(以下简称贡献率)大于10%(其中4个加性QTL和5对上位性QTL为旱田条件下检测到),这些高贡献率QTL特别是旱田条件下的高贡献率QTL对旱稻产量性状分子育种具有一定的指导作用。

关键词：水稻旱稻产量性状 QTL定位环境互作

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水稻中一个新的MYC基因的克隆及其分析

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Acta Genetica Sinica 2005年第4期32卷 393-398页

作者：朱作峰孙传清付永彩钱晓茵杨金水王象坤中国农业大学植物遗传育种系/农业生物技术国家重点实验室/农业部农作物基因组学与遗传改良重点开放实验室/北京市作物遗传改良重点实验室北京100094 复旦大学遗传研究所上海200433

在水稻基因组序列中发现类似MYC序列的同源序列,并设计引物成功克隆了一个水稻OsMYC基因(GenBank登录号:AY398581 ),并对其进行了分子结构分析。OsMYC基因具有典型的DNA结合结构域: 碱性区域 /螺旋环螺旋(bHLH)基序,与其他MYC类似基... 详细信息

在水稻基因组序列中发现类似MYC序列的同源序列,并设计引物成功克隆了一个水稻OsMYC基因(GenBank登录号:AY398581 ),并对其进行了分子结构分析。OsMYC基因具有典型的DNA结合结构域: 碱性区域 /螺旋环螺旋(bHLH)基序,与其他MYC类似基因的蛋白序列比对结果表明,OsMYC基因与AtMYC2、MYC7E和PG1等氨基酸序列一致性分别是 78%、48%、46%,而在bHLH区的一致性分别为 95%、84%、77%,N端保守区的一致性分别为 81%、54%、52%;位于bHLH区域内的核定位信号区则完全一致;系统进化树分析结果表明,该基因与AtMYC2、MYC7E和PG1等位于同一亚类。此外,该基因主要在营养器官中表达,茎秆中表达最强,根和叶片中较弱,并且能被外源ABA或Fe3 +所诱导,这与AtMYC2、MYC7E基因的表达模式基本相同。该基因是水稻MYC转录因子家族的一个新成员。

关键词：水稻 MYC转录因子克隆

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小麦谷蛋白膨胀指数与品质及产量性状的关系

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麦类作物学报 2005年第6期25卷 63-67页

作者：李卫华李保云刘丽刘伟尤明山常成刘广田中国农业大学农业部作物基因组学与遗传改良重点开放实验室北京市作物遗传改良重点实验室北京100094 石河子大学新疆石河子832003

利用小麦京771和Pm 97034杂交后代重组自交系(R IL)群体,对小麦谷蛋白膨胀指数(Sw ellingIndex of G luten in,S IG)在R IL群体中的分离和分布规律及其与几个品质性状和产量性状的相关性进行了研究。结果表明,S IG值的分布呈连续的正态... 详细信息

利用小麦京771和Pm 97034杂交后代重组自交系(R IL)群体,对小麦谷蛋白膨胀指数(Sw ellingIndex of G luten in,S IG)在R IL群体中的分离和分布规律及其与几个品质性状和产量性状的相关性进行了研究。结果表明,S IG值的分布呈连续的正态分布;S IG值在R IL群体中的遗传方式表现为略倾高亲遗传,超高亲优势非常显著。S IG值与Zeleny沉淀值、GM P含量、膨胀势及面筋指数呈极显著正相关(r分别为0.75、0.39、0.27和0.68,P<0.01),与干、湿面筋含量的相关不显著(r分别为0.01、0.03),但与碱性水保持力(AW RC)呈显著的负相关(r=-0.13,P<0.05);在与产量构成因素的相关分析中,S IG值与株高和千粒重呈极显著的负相关(r分别为-0.20-、0.25,P<0.01),而与其它产量构成因素呈不显著的正相关关系。偏相关分析表明,当Zeleny沉淀值作为控制变量时,S IG值与其它品质性状和产量因素间的相关系数都有所降低。S IG值与干、湿面筋含量间的相关由不显著的正相关变为极显著的负相关(r分别为-0.20和-0.23,P<0.01),而与株高和千粒重的极显著负相关关系变为不显著的负相关关系(r分别为-0.04和-0.14)。

关键词：小麦谷蛋白膨胀指数(SIG) 品质性状产量性状相关性

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