检索结果-内蒙古大学图书馆

动物营养学报 2025年第1期37卷 296-306页

作者：班志彬陈思淼徐莹闫晓刚刘永发李立佳李柏浩张琦玉呙于明中国农业大学动物科学技术学院动物营养学国家重点实验室北京100193 吉林省农业科学院动物营养与饲料研究所公主岭136100

本试验旨在比较不同日龄肉鸡对常规与低蛋白质饲粮净能利用效率和氨基酸标准回肠消化率的差异。试验分2个试验进行,试验1:分别选择7日龄爱拔益加(AA)肉鸡48只、17日龄AA肉鸡48只和30日龄AA肉鸡24只,每个日龄阶段分为2组[分别饲喂常规饲... 详细信息

本试验旨在比较不同日龄肉鸡对常规与低蛋白质饲粮净能利用效率和氨基酸标准回肠消化率的差异。试验分2个试验进行,试验1:分别选择7日龄爱拔益加(AA)肉鸡48只、17日龄AA肉鸡48只和30日龄AA肉鸡24只,每个日龄阶段分为2组[分别饲喂常规饲粮(饲粮粗蛋白质水平为23%)和低蛋白质饲粮(饲粮粗蛋白质水平为21%)],每组6个重复,每个重复4或2只鸡。每期试验7 d,其中预试期4 d,正试期3 d。采用家禽12室联排开路式呼吸测热装置分别测定肉鸡11~14日龄、21~24日龄和35~38日龄呼吸数据。试验2:分别选择7、17和30日龄AA肉鸡各108只,每个日龄阶段分为3组,每组6个重复,每个重复6只鸡。3组肉鸡分别饲喂常规饲粮、低蛋白质饲粮和无氮饲粮,并分别于10、20和33日龄时开展屠宰试验,测定氨基酸标准回肠消化率。结果表明:1)与常规饲粮相比,低蛋白质饲粮对3个日龄阶段肉鸡生长性能均无显著影响(P>0.05),显著降低肉鸡21~24日龄氧气消耗量(P<0.05)。2)与常规饲粮相比,低蛋白质饲粮显著提高肉鸡11~14日龄代谢能/总能值(P<0.05);显著降低21~24日龄总产热、热增耗和蛋白质沉积能(P<0.05),显著提高净能/代谢能值(P<0.05);显著提高35~38日龄净能(P<0.05)。3)与常规饲粮相比,低蛋白质饲粮显著降低肉鸡7~10日龄丙氨酸和酪氨酸标准回肠消化率(P<0.05),显著提高组氨酸标准回肠消化率(P<0.05);显著提高17~20日龄甘氨酸、胱氨酸、酪氨酸、丝氨酸、苏氨酸、天冬氨酸和缬氨酸标准回肠消化率(P<0.05);对30~33日龄氨基酸标准回肠消化率无显著影响(P>0.05)。综上所述,与常规饲粮相比,低蛋白质饲粮会显著降低肉鸡21日龄后产热量,提高净能利用率;净能体系可以更有效判断饲粮蛋白质水平对肉鸡的影响,有利于精准测定肉鸡对低蛋白质饲粮的能量代谢参数并分析体内能量调控方向;在肠道发育完善后,肉鸡对低蛋白质饲粮的氨基酸标准回肠消化率低于常规饲粮。

关键词：肉鸡日龄低蛋白质饲粮净能氨基酸标准回肠消化率

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花青素对太行鸡生产性能、蛋品质、免疫功能、抗氧化能力及肠道组织形态的影响

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动物营养学报 2025年第3期37卷 1727-1737页

作者：刘喆孙二东徐大海郝二英姬逸凡李艳慧袁文陈俊男牛星月苏博斐陈辉河北农业大学动物科技学院保定071001 桃木疙瘩农业科技股份有限公司保定074305 中国农业大学动物科学技术学院动物营养学国家重点实验室北京100193

本试验旨在研究饲粮中添加花青素对太行鸡生产性能、蛋品质、免疫功能、抗氧化能力以及肠道组织形态的影响。选用400只健康、体重相近及生产性能相近的产蛋后期(50周龄)太行鸡,随机分为4个组,每个组10个重复,每个重复10只鸡。对照组饲... 详细信息

本试验旨在研究饲粮中添加花青素对太行鸡生产性能、蛋品质、免疫功能、抗氧化能力以及肠道组织形态的影响。选用400只健康、体重相近及生产性能相近的产蛋后期(50周龄)太行鸡,随机分为4个组,每个组10个重复,每个重复10只鸡。对照组饲喂基础饲粮(不添加花青素),试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组在基础饲粮中分别添加50、100和150 mg/kg花青素。预试期1周,正试期12周。结果显示:1)与对照组相比,饲喂添加150 mg/kg花青素的饲粮可显著提高太行鸡的产蛋率(P<0.05),并显著降低料蛋比(P<0.05)。2)与对照组相比,饲喂添加50~150 mg/kg花青素的饲粮可显著提高太行鸡蛋中花青素的含量(P<0.05)。3)与对照组相比,饲喂添加50~150 mg/kg花青素的饲粮可显著提高太行鸡血浆中白蛋白和高密度脂蛋白胆固醇含量(P<0.05),并显著降低低密度脂蛋白胆固醇含量(P<0.05);饲喂添加150 mg/kg花青素的饲粮还可显著提高太行鸡血浆中总蛋白和总胆固醇含量(P<0.05)。4)与对照组相比,饲喂添加150 mg/kg花青素的饲粮可显著提高太行鸡血浆中总抗氧化能力以及谷胱甘肽过氧化物酶、过氧化氢酶活性和免疫球蛋白A含量(P<0.05)。5)与对照组相比,饲喂添加50~150 mg/kg花青素的饲粮可显著降低太行鸡回肠和空肠隐窝深度(P<0.05),显著提高十二指肠、回肠和空肠绒隐比(P<0.05)。综上所述,饲粮中添加花青素可提高太行鸡的生产性能,提高在蛋中花青素的含量,提升鸡蛋的营养价值,并可提高太行鸡抗氧化能力,增强免疫功能,保障肠道健康。本试验条件下,建议太行鸡饲粮中花青素添加量为150 mg/kg。

关键词：花青素太行鸡生产性能蛋品质抗氧化能力免疫功能肠道组织形态

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不同类型天然草场优势牧草及其与补饲玉米组合效应研究

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科学通报 2025年第11期70卷 1612-1626页

作者：马秀花保杰张博王智刘佳灌王雨婷王扬张晓嘉徐民乐字洪标罗海玲中国农业大学动物科技学院畜禽营养与饲养全国重点实验室中国科学院植物研究所植被与环境变化国家重点实验室内蒙古农业大学草原与资源环境学院草原资源教育部重点实验室中国农业大学草业科学与技术学院兰州大学草种创新与草地农业生态系统全国重点实验室兰州大学草地农业科技学院

随着草畜矛盾加剧,草场退化导致提供饲草质量均下降,因而给放牧家畜补饲玉米目前成为常态.提高饲草料利用率有利于维持草畜平衡,对此,明确草场优势牧草及补饲饲料种类、营养价值,以及其在动物体内的消化互作情况尤为重要.本研究旨在探... 详细信息

随着草畜矛盾加剧,草场退化导致提供饲草质量均下降,因而给放牧家畜补饲玉米目前成为常态.提高饲草料利用率有利于维持草畜平衡,对此,明确草场优势牧草及补饲饲料种类、营养价值,以及其在动物体内的消化互作情况尤为重要.本研究旨在探究不同类型草场中主要牧草营养价值及其在反刍动物瘤胃中的互作,通过采集我国典型草原、荒漠草原、草甸草原、高寒草甸4个主要草场中占比前三的优势牧草样品,并两两组合以及在此基础上分别与玉米组合,利用瘤胃体外发酵技术研究营养发酵特征和产气动力学特征,评估综合组合效应指数(multiple-factors associative effect index, MFAEI).结果表明四种类型草场中大部分优势牧草互相组合、牧草组合添加玉米可提高干物质(dry matter, DM)、粗蛋白质(crude protein, CP)、粗脂肪(ether extract, EE)的消化率.牧草组合可在不同程度上提高牧草的中性洗涤纤维消化率(neutral detergent fiber digestibility, NDFD)及酸性洗涤纤维消化率(acid detergent fiber digestibility, ADFD).但不影响瘤胃发酵参数及气体组成比例;而添加玉米会改变发酵底物结构,增加丁酸、异位酸等短链脂肪酸的含量,甲烷所占比例均在不同程度上增加,其中典型草原中牧草组合添加玉米会显著提高甲烷比例.大部分牧草组合及其与玉米混合发酵后其MFAEI表现正组合效应,其中典型草原和荒漠草原中第一优势牧草羊草、短花针茅,草甸草原和高寒草甸中菊科蒿属牧草均呈正向作用.因此,利用不同类型草场中优势牧草消化特点,通过发挥牧草组合效应,从而提高牧草利用率,促进第一性生产力(牧草生产)向第二性生产力(家畜生产)的转化效率.

关键词：天然草原优势植物牧草利用效率组合效应

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传粉昆虫:研究进展与展望

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昆虫学报 2025年第3期68卷 253-259页

作者：侯昕彤郑浩王凯中国农业科学院蜜蜂研究所资源昆虫国家重点实验室北京100093 中国农业大学食品科学与营养工程学院北京100083

传粉昆虫(包括蜂、蝴蝶、甲虫、蝇、蛾等)在生态系统中扮演着不可替代的重要角色,它们直接影响着植物的繁衍和生态平衡。随着全球人口的高速增长和社会发展,出现了生态破坏、环境污染等严重问题,加剧了传粉昆虫面临的挑战,如栖息地丧失... 详细信息

传粉昆虫(包括蜂、蝴蝶、甲虫、蝇、蛾等)在生态系统中扮演着不可替代的重要角色,它们直接影响着植物的繁衍和生态平衡。随着全球人口的高速增长和社会发展,出现了生态破坏、环境污染等严重问题,加剧了传粉昆虫面临的挑战,如栖息地丧失、化学农药的使用、气候变化和病原体传播的协同效应,这些都对生态系统的稳定性产生了诸多负面影响。因此,加强对传粉昆虫的研究,探索其生理、形态、行为、生态等方面的特征及其与植物的协同进化关系,不仅有助于深入理解生物多样性和生态系统的功能机制,也为保护和利用传粉昆虫资源提供了基础性科学依据。本期传粉昆虫专辑汇聚了国内学者有关传粉昆虫的最新研究成果,有助于促进传粉昆虫研究领域的交流与合作,推动本领域学科发展,为进一步推进我国生态文明建设和环境的可持续发展提供了科学依据。

关键词：传粉昆虫生物多样性昆虫行为学昆虫生理学基因组生物防治技术

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姿态对家畜体尺测量的影响及优化策略

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中国畜牧杂志 2025年第1期61卷 114-122页

作者：叶梦言李建功曹克涛王勤中国农业大学动物科学技术学院畜禽生物育种全国重点实验室北京100193 中国农业大学动物科学技术学院畜禽营养与饲养国家重点实验室北京100193 新疆畜牧科学院畜牧业质量标准研究所新疆乌鲁木齐830000

家畜体尺是育种和管理的重要基础数据,但传统测量方法存在效率低、应激大、误差高等问题;非接触式测量方法虽具潜力,但家畜姿态引起的测量变异度显著影响其精准性,是影响非接触式体尺测定准确度的重要因素之一。本文主要综述了不同类型... 详细信息

家畜体尺是育种和管理的重要基础数据,但传统测量方法存在效率低、应激大、误差高等问题;非接触式测量方法虽具潜力,但家畜姿态引起的测量变异度显著影响其精准性,是影响非接触式体尺测定准确度的重要因素之一。本文主要综述了不同类型非接触式测量方法在体尺测定方面的应用、误差来源,以及提高非标准姿态测定准确度的方法和实现路径以及应用场景,以期为家畜非接触式精准测量的发展提供参考。

关键词：非接触测量家畜姿态体尺

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半胱胺对畜禽机体代谢和生产性能的调控作用

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中国畜牧杂志 2025年第3期61卷 32-38页

作者：吴启超杨红建张高振邓先德农业农村部规划设计研究院农业农村部农业设施结构设计与智能建造重点试验室北京100125 中国农业大学动物科学技术学院动物营养学国家重点实验室北京100193

半胱胺是一种在所有动物胃肠道和下丘脑产生的、可以调控激素的生物活性物质,是半胱氨酸的代谢产物。半胱胺在医学上应用较多,可以治疗皮肤色素沉积以及胱氨酸缺乏造成的眼部疾病;半胱胺也可以作为一种天然的饲料添加剂,提高动物的饲料... 详细信息

半胱胺是一种在所有动物胃肠道和下丘脑产生的、可以调控激素的生物活性物质,是半胱氨酸的代谢产物。半胱胺在医学上应用较多,可以治疗皮肤色素沉积以及胱氨酸缺乏造成的眼部疾病;半胱胺也可以作为一种天然的饲料添加剂,提高动物的饲料转化率、生长性能,减少脂肪的沉积,提高瘦肉率。本文综述了半胱胺在动物机体内的生物转化机理、对生长激素轴和抗氧化能力的调控作用以及在畜禽上的饲喂效果,为半胱胺在畜牧业上的使用提供理论支撑和参考。

关键词：半胱胺生长抑素生长性能畜牧反刍动物

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肉鸡低蛋白质饲粮添加外源蛋白酶对净能效率的影响

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动物营养学报 2025年第2期37卷 961-972页

作者：陈思淼闫晓刚燕磊卢长吉安沙赵晓东梁浩李立佳张琦玉呙于明班志彬中国农业大学动物科学技术学院动物营养学国家重点实验室北京100193 吉林省农业科学院动物营养与饲料研究所公主岭136100 莱阳六和饲料有限公司莱阳265200 福建圣农发展股份有限公司光泽354100 山东新希望六和集团有限公司青岛266000

本试验旨在探究在低蛋白质饲粮中添加外源蛋白酶对肉鸡生长性能、屠宰性能和净能利用效率的影响。试验采用2×2析因设计,其中2个饲粮粗蛋白质(CP)水平为参照《爱拔益加(AA)肉鸡饲养管理手册2019》分别降低1(22%)和2个百分点(21%),2... 详细信息

本试验旨在探究在低蛋白质饲粮中添加外源蛋白酶对肉鸡生长性能、屠宰性能和净能利用效率的影响。试验采用2×2析因设计,其中2个饲粮粗蛋白质(CP)水平为参照《爱拔益加(AA)肉鸡饲养管理手册2019》分别降低1(22%)和2个百分点(21%),2个蛋白酶添加水平分别为0和300 mg/kg。选取1日龄体重接近的AA肉鸡288只,随机分为4组,每组6个重复,每个重复12只。试验期21 d。于14~17日龄(其中预试期1 d,正试期3 d)开展呼吸测热试验,并分别于10和21日龄开展屠宰试验。结果表明:1)饲粮CP水平对肉鸡生长性能无显著影响(P>0.05);与未添加蛋白酶相比,饲粮添加300 mg/kg蛋白酶极显著提高1~10日龄和11~21日龄平均日增重(ADG)(P<0.01),显著降低1~10日龄料重比(F/G)(P<0.05)。2)与22%CP水平饲粮相比,21%CP水平饲粮显著降低肉鸡21日龄胸肌率(P<0.05);饲粮添加蛋白酶对屠宰性能无显著影响(P>0.05)。3)与22%CP水平饲粮相比,21%CP水平饲粮极显著降低肉鸡总产热量(THP)和热增耗(HI)(P<0.01),显著降低蛋白质沉积能和氮沉积量(P<0.05),显著提高脂肪沉积能(P<0.05);与未添加蛋白酶相比,饲粮添加300 mg/kg蛋白酶极显著降低THP和HI(P<0.01),显著提高脂肪沉积能(P<0.05),极显著提高净能(P<0.01),并极显著提高净能/表观代谢能和净能/氮校正表观代谢能值(P<0.01)。综上所述,降低饲粮CP水平1~2个百分点对肉鸡生长性能无显著影响,在低蛋白质饲粮中添加外源蛋白酶可以提高净能利用效率并影响能量分配,提高ADG;饲粮净能参数与肉鸡生长性能和屠宰性能指标一致,净能体系可作为外源酶制剂对饲粮能量利用效果的评价指标。

关键词：肉鸡低蛋白质饲粮蛋白酶净能效率

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反刍动物胃肠道微生物对肌内脂肪沉积的影响机制

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中国畜牧杂志 2025年第3期61卷 77-84页

作者：韩好奇董春晓李胜利马燕芬宁夏大学动物科技学院宁夏银川750021 中国农业大学动物科学技术学院动物营养学国家重点实验室北京市生鲜乳质量安全工程技术研究中心北京100193

反刍动物肌内脂肪含量受到遗传、日粮组成、饲养管理和胃肠道微生物等多种因素的影响,与肉的颜色、风味、嫩度、多汁性等密切相关,是重要的经济性状。越来越多的研究表明,反刍动物胃肠道内的肠杆菌科、理研菌科和毛螺菌科等微生物及其... 详细信息

反刍动物肌内脂肪含量受到遗传、日粮组成、饲养管理和胃肠道微生物等多种因素的影响,与肉的颜色、风味、嫩度、多汁性等密切相关,是重要的经济性状。越来越多的研究表明,反刍动物胃肠道内的肠杆菌科、理研菌科和毛螺菌科等微生物及其产生的挥发性脂肪酸、胆汁酸等功能代谢物,与机体脂质代谢和肌内脂肪沉积含量密切相关。本文主要综述了反刍动物肌内脂肪的沉积原理、胃肠道微生物对肌内脂肪沉积的作用机理以及调控肌内脂肪沉积的方法,以期为反刍动物肌内脂肪沉积与胃肠道微生物的互作研究及优质牛羊肉的生产提供参考。

关键词：反刍动物胃肠道微生物肌内脂肪作用机制

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菊茎叶提取物对沙门氏菌感染肉仔鸡生产性能、抗氧化功能和肠道免疫功能的影响

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中国畜牧杂志 2025年第1期61卷 333-339页

作者：李潭放耿祥飞杨健张炳坤中国农业大学动物科学技术学院畜禽营养与饲养全国家重点实验室北京100193 北京莱艾特科技发展有限公司北京100083 道地药材品质保障与资源持续利用全国重点实验室中国中医科学院中药资源中心北京100700

本研究旨在探究日粮中添加福白菊茎叶提取物对沙门氏菌感染下肉仔鸡的生产性能、抗氧化功能、肠道屏障功能和炎症状态的影响。试验选用520只1日龄雄性AA肉仔鸡随机分为5个处理组,分别为对照组、感染组及3个沙门氏菌和福白菊茎叶提取物... 详细信息

本研究旨在探究日粮中添加福白菊茎叶提取物对沙门氏菌感染下肉仔鸡的生产性能、抗氧化功能、肠道屏障功能和炎症状态的影响。试验选用520只1日龄雄性AA肉仔鸡随机分为5个处理组,分别为对照组、感染组及3个沙门氏菌和福白菊茎叶提取物共处理组,每处理组8个重复,每个重复13只鸡。3个提取组分别以200、400、600 mg/kg福白菊茎叶提取物,代替基础日粮中的玉米。感染组和提取物组于7日龄开始每只鸡灌服0.5 mL新培养的鼠伤寒沙门氏菌(细菌浓度为1×10^(9) CFU/mL),连续灌服2 d,对照组于7日龄灌服等量的无菌肉汤。试验期为42 d。结果显示:沙门氏菌感染对肉仔鸡的生产性能产生了负面影响,表现为体重下降、回肠紧密连接蛋白表达下调以及促炎性细胞因子转录水平的增加;与感染组相比200 mg/kg菊茎叶提取物能够提高21日龄肉仔鸡的抗氧化能力、回肠NAD(P)H醌脱氢酶1 (NQO1)和血红素加氧酶1(HO-1)的表达水平,并且在沙门氏菌感染条件下增加了回肠ZO1和Claudin-2的表达(P<0.05);菊茎叶提取物对肉仔鸡回肠中多个炎症相关因子的表达产生影响,与感染组相比,200 mg/kg菊茎叶提取物增加了21日龄肉仔鸡白细胞介素-6(IL-6)及42日龄Toll样受体4(TLR4)和核因子κB(NF-κB)表达水平(P<0.05),400、600mg/kg菊茎叶提取物降低了21日龄肉仔鸡回肠中TLR4和NF-κB的表达水平(P<0.05)。本试验结果表明,日粮中添加200~400 mg/kg菊茎叶提取物能够部分调节沙门氏菌感染引起的肠道炎症状态,并提高抗氧化能力,高于400 mg/kg可能对生长产生不利影响,因此建议添加200 mg/kg菊茎叶提取物以获得最佳效果。

关键词：菊茎叶提取物沙门氏菌生产性能抗氧化肠道免疫肉仔鸡

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甘氨酸螯合铁对母猪及其仔猪生产性能、铁营养状况以及免疫和抗氧化能力的影响

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动物营养学报 2025年第04期 2287-2295页

作者：杨元森肖诺魏羽林育圣徐子平赖长华王璐中国农业大学动物科学技术学院动物营养学国家重点实验室上海派斯德生化有限公司

本试验旨在研究在妊娠后期和哺乳期母猪饲粮中添加甘氨酸螯合铁（Fe-Gly）对母猪及其仔猪生产性能、铁营养状况以及免疫和抗氧化能力的影响。选用体况和背膘相近的妊娠第85天“长×大”二元经产（2～4胎）母猪40头，随机分为2组，每... 详细信息

本试验旨在研究在妊娠后期和哺乳期母猪饲粮中添加甘氨酸螯合铁（Fe-Gly）对母猪及其仔猪生产性能、铁营养状况以及免疫和抗氧化能力的影响。选用体况和背膘相近的妊娠第85天“长×大”二元经产（2～4胎）母猪40头，随机分为2组，每组20个重复，每个重复1头猪。对照组饲喂玉米-豆粕型基础饲粮，Fe-Gly组饲喂基础饲粮+3 g/kg Fe-Gly（铁含量为15～20 g/kg）。试验期51 d，从母猪妊娠第85天开始到仔猪21日龄断奶后结束。结果表明：1）与对照组相比，Fe-Gly组窝产健仔数（P=0.07）和断奶活仔数（P=0.06）有提高趋势。2）与对照组相比，Fe-Gly组初生仔猪血液血红蛋白（HGB）含量显著提高（P<0.05），初生仔猪血液红细胞计数（P=0.09）和断奶仔猪血液HGB含量（P=0.08）有提高趋势。3）与对照组相比，Fe-Gly组分娩母猪血清铁含量（P=0.08）、初生仔猪血清铁和铁蛋白含量（P=0.09）以及母猪乳汁铁含量（P=0.08）有提高趋势，断奶仔猪血清铁含量以及分娩母猪血清铁蛋白含量显著提高（P≤0.05）。4）与对照组相比，Fe-Gly组哺乳母猪血清免疫球蛋白A(IgA)含量和初生仔猪血清免疫球蛋白G(IgG)含量显著提高（P≤0.05）。5）与对照组相比，Fe-Gly组分娩母猪和断奶仔猪血清谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）活性显著提高（P<0.05），哺乳母猪血清铜锌超氧化物歧化酶（Cu/Zn-SOD）活性显著提高（P<0.05）。综上所述，在妊娠后期和哺乳期母猪饲粮中添加FeGly可以提高母猪和仔猪生产性能，并提高其铁营养状况及免疫和抗氧化能力。

关键词：甘氨酸螯合铁母猪仔猪生产性能铁营养免疫抗氧化

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