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草业学报 2011年第1期20卷 148-154页

作者：陈志宏谷继承李晓芳贠旭疆高洪文中国农业科学研究院北京畜牧兽医研究所北京100193 全国畜牧总站北京100125

采用硅胶干燥法将塔落岩黄芪种子含水量由原来的7.900%降至4.645%,3.460%,2.921%和1.829%,用铝箔袋密封后在-4℃、4℃、室温和45℃条件下贮存12个月后测定各项生理生化指标。结果表明,种子含水量在2.921%～4.645%内可以提高塔落岩黄芪... 详细信息

采用硅胶干燥法将塔落岩黄芪种子含水量由原来的7.900%降至4.645%,3.460%,2.921%和1.829%,用铝箔袋密封后在-4℃、4℃、室温和45℃条件下贮存12个月后测定各项生理生化指标。结果表明,种子含水量在2.921%～4.645%内可以提高塔落岩黄芪种子的耐贮性,增加塔落岩黄芪种子膜透性,增加SOD、POD、CAT活性分别至4.74U/mg,0.233U/mg,2.91U/(min.g),降低MDA含量至59.72nmol/L,3.460%为塔落岩黄芪种子超干贮存的适宜含水量。室温适度超干一定程度上可以起到低温未超干的保存效果,因此认为适度超干可以作为塔落岩黄芪种质资源保护的有效措施。

关键词：塔落岩黄芪超干贮存效应

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播种量和行距配置对盐碱地紫花苜蓿草产量及品质的影响

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草业学报 2019年第3期28卷 164-174页

作者：吕会刚康俊梅龙瑞才徐化凌陈小芳杨青川张铁军中国农业科学院北京畜牧兽医研究所北京100193 东营市农业科学研究院山东东营257091

在山东省东营市农业科学研究院试验基地,以黄淮海当家紫花苜蓿品种中苜3号为试验材料,采用随机区组设计,设播种量(7.5, 15.0, 22.5 kg·hm^(-2))和行距(15, 30, 40 cm)两个因素,研究了盐碱地条件下不同播种量和行距对紫花苜蓿干草... 详细信息

在山东省东营市农业科学研究院试验基地,以黄淮海当家紫花苜蓿品种中苜3号为试验材料,采用随机区组设计,设播种量(7.5, 15.0, 22.5 kg·hm^(-2))和行距(15, 30, 40 cm)两个因素,研究了盐碱地条件下不同播种量和行距对紫花苜蓿干草产量和品质的影响,旨在为苜蓿生产确定最佳播种量和行距配置,为发展盐碱地苜蓿产业提供科学依据。结果表明,1)播种量对3年总产量无显著性影响(P>0.05),但对播种当年产量有极显著影响(P<0.01),播种量22.5 kg·hm^(-2)的3年总产量最高,产量随播种量增加呈不断提高的趋势;行距对3年总产量有极显著性影响(P<0.01),行距15 cm的3年总产量最高,随着行距的增加产量呈减小趋势;行距对播种当年的产量影响较大,随着生长时间的延长,行距对产量的影响逐渐减小;播种量为22.5 kg·hm^(-2)、行距为15 cm组合的3年总产量最高。2)播种量和行距对每m^2枝条数和枝条重有显著性影响(P<0.05),随着播种量的增加和行距的减小,每m^2枝条数呈增加的趋势,枝条重则呈减小趋势。产量与每m^2枝条数始终呈正相关关系,与枝条重呈负相关关系,均达到极显著水平(P<0.01)。3)随着播种量的增加和行距的减小,粗蛋白(crude protein,CP)含量和相对饲喂价值(relative feed value,RFV)有上升的趋势,中性洗涤纤维(neutral detergent fiber,NDF)和酸性洗涤纤维(acid detergent fiber,ADF)含量有下降趋势;播种量为22.5 kg·hm^(-2)、行距为15 cm时营养价值最高。4)从高产和品质综合考虑,在播种量22.5 kg·hm^(-2)和行距15 cm配置情况下,有利于提高苜蓿的产量和品质。综上,在山东以及黄淮海盐碱地区以种植耐盐碱苜蓿品种为宜,不同播种量和行距对产量的影响有随生长期的延长而减少的趋势,在适宜播种量和行距配置条件下,有利于提高苜蓿的产量和品质。

关键词：紫花苜蓿播种量行距产量品质

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不同饲养方式对京星黄鸡103屠宰性能和肉品质的影响

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动物营养学报 2022年第7期34卷 4331-4339页

作者：徐振飞崔焕先梁万鹏豆丽萍刘刚赵福平赵桂苹庆阳市农业科学研究院庆阳745000 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所北京100193 全国畜牧总站北京100193

本试验旨在研究不同饲养方式对京星黄鸡103屠宰性能和肉品质的影响。选取49日龄京星黄鸡103公鸡200只,随机分成2组,每组5个重复,每个重复为20只鸡。对照组(笼养组)为笼养,试验组(散养组)为林下散养,2组饲粮一致。试验鸡120日龄时,对2组... 详细信息

本试验旨在研究不同饲养方式对京星黄鸡103屠宰性能和肉品质的影响。选取49日龄京星黄鸡103公鸡200只,随机分成2组,每组5个重复,每个重复为20只鸡。对照组(笼养组)为笼养,试验组(散养组)为林下散养,2组饲粮一致。试验鸡120日龄时,对2组的屠宰性能、肉品质、脂肪酸组成和挥发性风味物质含量进行测定。结果表明:1)散养组的腹脂率极显著低于笼养组(P<0.01),腿肌率极显著高于笼养组(P<0.01)。笼养组的活体重和胸肌率显著高于散养组(P<0.05)。2)散养组的胸肌亮度值和肌苷酸含量极显著高于笼养组(P<0.01),黄度值和肌内脂肪含量极显著低于笼养组(P<0.01)。3)笼养组的胸肌亚油酸含量显著高于散养组(P<0.05),γ-花生四烯酸和二十二碳六烯酸含量显著或极显著低于散养组(P<0.05或P<0.01)。4)散养组的胸肌十四烷、正十九烷、3-甲基十五烷、苯甲醛、十二醛、正十八醛和正十七烷含量显著或极显著高于笼养组(P<0.05或P<0.01),正己醛、反式-2-癸烯醛、癸醛、1-辛烯-3-醇、2,6,10-三甲基十二烷、庚醛、(E,E)-2,4-壬二烯醛和2-壬烯-1-醇含量显著或极显著低于笼养组(P<0.05或P<0.01)。由此可见,不同饲养方式可以改变京星黄鸡103的腹脂率、腿肌率以及胸肌脂肪酸和挥发性风味物质含量。

关键词：饲养方式京星黄鸡103 屠宰性能肉品质

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紫花苜蓿不同品种对拟枝孢镰刀菌的抗性评价

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草业学报 2016年第5期25卷 95-101页

作者：潘龙其张丽田进山袁庆华王瑜苗丽宏中国农业科学院北京畜牧兽医研究所北京100193 宜昌市农业科学研究院湖北宜昌443004

在温室盆栽30个紫花苜蓿品种45d后,将拟枝孢镰刀菌接种于幼苗根部土壤中,10d根据根部病情指数评定抗病性,筛选抗性后选择抗病和感病品种再次接种,于4,8和12h时测定与抗性相关酶的活性。结果表明,不同品种间抗性差异显著,其中耐病品种为... 详细信息

在温室盆栽30个紫花苜蓿品种45d后,将拟枝孢镰刀菌接种于幼苗根部土壤中,10d根据根部病情指数评定抗病性,筛选抗性后选择抗病和感病品种再次接种,于4,8和12h时测定与抗性相关酶的活性。结果表明,不同品种间抗性差异显著,其中耐病品种为晋南苜蓿、驯鹿、PG塞特、苏联二号4个,占测定品种总数的13.3%;高感品种为新疆大叶、中苜一号、陇中苜蓿、北疆苜蓿、皇冠、甘肃苜蓿和萨兰斯7个,占23.3%;其余的均为感病品种,占63.4%;未发现抗病和免疫品种。酶活性变化测定表明,对于接菌与未接菌的供试耐病和高感苜蓿品种,不同品种间CAT、SOD、PAL的活性存在一定差异;总体接菌植株的酶活性高于对照,且耐病品种的酶活性高于感病品种,酶活性在接菌后4~8d呈上升趋势,8~12d呈下降趋势;接菌植株CAT活性较对照增幅明显,SOD、PAL活性较其对照增幅不明显。

关键词：拟枝孢镰刀菌抗性评价酶活测定

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不同杀菌剂对拟枝孢镰刀菌的毒力测定及田间防效

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中国农业大学学报 2016年第1期21卷 87-96页

作者：潘龙其张丽袁庆华王瑜苗丽宏马甲强中国农业科学院北京畜牧兽医研究所北京100193 宜昌市农业科学研究院湖北宜昌443004

为筛选高效防治紫花苜蓿根腐病的药剂,选用不同杀菌剂对拟枝孢镰刀菌进行室内毒力测定,盆栽药效试验和紫花苜蓿根腐病的大田防治试验。室内毒力测定结果表明:抑菌效果较好的分别是98%咯菌腈和98%戊唑醇,质量浓度为1.25μg/mL时,它们的... 详细信息

为筛选高效防治紫花苜蓿根腐病的药剂,选用不同杀菌剂对拟枝孢镰刀菌进行室内毒力测定,盆栽药效试验和紫花苜蓿根腐病的大田防治试验。室内毒力测定结果表明:抑菌效果较好的分别是98%咯菌腈和98%戊唑醇,质量浓度为1.25μg/mL时,它们的抑菌率分别为90.11%和83.68%,抑菌效果较差的分别是98%嘧菌酯和97%恶霉灵。盆栽试验结果表明:98%咯菌腈的EC50值最小,为2.060 3μg/mL,对紫花苜蓿拟枝孢镰刀菌的抑制作用最大。15个复配组合除组合4、8、9和10表现为相加作用外,其余组合均表现为增效作用。大田试验结果表明:50%咯菌腈和43%戊唑醇以有效剂量250g/hm2的防效较好,其防效分别为69.42%和66.78%,50%咯菌腈和43%戊唑醇以有效剂量125和125g/hm2复配具增效作用的同时防效较好,为71.39%。咯菌腈和戊唑醇等可作为大田防治紫花苜蓿根腐病的首选药剂。

关键词：紫花苜蓿根腐病拟枝孢镰刀菌毒力测定防效

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拉萨河谷地区青稞农田生态系统服务功能的评价——以达孜县为例

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自然资源学报 2004年第5期19卷 632-636页

作者：赵海珍李文华马爱进何永涛中国科学院地理科学与资源研究所北京100101 中国农业科学研究院畜牧研究所北京100094

以拉萨河谷地区达孜县为例,运用市场价值法、替代工程法、影子价格法等方法对青稞农田生态系统生产农产品、固定CO2、释放O2、涵养水分、维持营养循环等服务功能进行了计算。结果表明:达孜县青稞农田生态系统各项服务功能的总价值为3724... 详细信息

以拉萨河谷地区达孜县为例,运用市场价值法、替代工程法、影子价格法等方法对青稞农田生态系统生产农产品、固定CO2、释放O2、涵养水分、维持营养循环等服务功能进行了计算。结果表明:达孜县青稞农田生态系统各项服务功能的总价值为37249.77×104元,各项服务功能的价值依次为:农产品价值16973.38×104元(45.57%)、释放O2价值10649.81×104元(28.59%)、固定CO2价值7875.03×104元(21.14%)、营养循环价值1478.23×104元(3.97%)、涵养水分价值273.32×104元(0.73%)。由此可知熏达孜县青稞农田生态系统为其经济生产力提供了巨大的生态服务,其农产品生产服务功能尤为突出。

关键词：拉萨河谷农田生态系统服务功能评价

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高粱种质材料幼苗期耐盐碱性评价

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应用生态学报 2012年第5期23卷 1303-1310页

作者：高建明夏卜贤袁庆华罗峰韩芸桂枝裴忠有孙守钧天津农学院农学系作物遗传育种重点实验室天津300384 中国农业科学研究院北京畜牧兽医研究所北京100193

采用Hoagland营养液砂培法,以NaCl和Na2CO3组成的混合盐碱对高粱幼苗进行胁迫处理,建立高粱幼苗期耐盐碱评价方法,并评价了66份高粱种质材料的耐盐碱性.结果表明:盐浓度在8.0～12.5g.L-1时,高粱耐盐碱品种‘TS-185’与盐碱敏感品种‘Tx-... 详细信息

采用Hoagland营养液砂培法,以NaCl和Na2CO3组成的混合盐碱对高粱幼苗进行胁迫处理,建立高粱幼苗期耐盐碱评价方法,并评价了66份高粱种质材料的耐盐碱性.结果表明:盐浓度在8.0～12.5g.L-1时,高粱耐盐碱品种‘TS-185’与盐碱敏感品种‘Tx-622B’在幼苗期的耐盐碱性差异明显,表明进行高粱幼苗期耐盐碱性评价时适宜的盐浓度范围为8.0～12.5g.L-1.在10.0和12.5g.L-12个盐浓度下,66份高粱种质材料的相对存活率、相对地上部鲜质量和相对株高的差异均达显著水平,表明不同品种的耐盐碱性不同.其中,‘三尺三’为高度耐盐碱品种,‘MN-2735’等16个品种为耐盐碱品种,‘EARLY HONEY’等32个品种为中等耐盐碱品种,‘Tx-622B’等16个品种为盐碱敏感品种,‘MN-4588’为高度盐碱敏感品种.苏丹草类型高粱一般具有较高的耐盐碱性,而保持系对盐碱较为敏感.

关键词：高粱种质材料耐盐碱性幼苗期

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钙盐调控牛肉品质因素及其应用的研究进展

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食品工业科技 2022年第23期43卷 387-393页

作者：杨晓东张扬李婉君白跃宇阎向民李洪波谢鹏雷元华王煦胡常红孙宝忠张松山中国农业科学院北京畜牧兽医研究所北京100089 新疆畜牧科学院畜牧研究所新疆乌鲁木齐830000 北京食品科学研究院北京100050 河南省动物卫生监督所河南郑州450000

嫩度和肉色是影响消费者购买牛肉的两个最重要因素,也直接影响着牛肉品质。为了改善嫩度和肉色等肉品质出现了很多方法,钙盐嫩化法被认为是一种经济实惠而又高效的方法,在适宜的添加量范围内它既可以显著提高肉嫩度,也可以明显改善肉色... 详细信息

嫩度和肉色是影响消费者购买牛肉的两个最重要因素,也直接影响着牛肉品质。为了改善嫩度和肉色等肉品质出现了很多方法,钙盐嫩化法被认为是一种经济实惠而又高效的方法,在适宜的添加量范围内它既可以显著提高肉嫩度,也可以明显改善肉色。然而,现在关于不同钙盐调控牛肉品质改善的机理因素及其应用情况的研究还相对较少,这阻碍了钙盐嫩化法的进一步发展。因此,本文从钙盐添加方式、钙盐调控牛肉品质改善因素和钙盐在牛肉上的应用研究情况三方面进行综述,以期为钙盐在肉制品领域中进一步发展提供借鉴意义。

关键词：钙盐嫩度肉色脂质氧化蛋白氧化高铁肌红蛋白还原力

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苜蓿多聚半乳糖醛酸酶抑制蛋白2(MsPGIP2)基因多态性分析

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草地学报 2016年第5期24卷 1073-1079页

作者：桂枝皮永硕袁庆华曲泽鹏高建明天津农学院农学与资源环境学院天津300384 中国农业科学研究院北京畜牧兽医研究所北京100193

本研究旨在分离苜蓿多聚半乳糖醛酸酶抑制蛋白2(MsPGIP2)基因的基因组序列全长,分析序列变异。首先采用引物热不对称PCR的基因组DNA步移法分离其基因组序列全长,然后通过克隆测序分析了MsPGIP2基因在3个苜蓿品种(‘润布勒’、‘苏普斯... 详细信息

本研究旨在分离苜蓿多聚半乳糖醛酸酶抑制蛋白2(MsPGIP2)基因的基因组序列全长,分析序列变异。首先采用引物热不对称PCR的基因组DNA步移法分离其基因组序列全长,然后通过克隆测序分析了MsPGIP2基因在3个苜蓿品种(‘润布勒’、‘苏普斯坦’与‘公农1号’)中的多态性。结果显示,MsPGIP2基因的基因组DNA序列全长1 126bp,可分为信号肽、内含子和LRR区3部分。MsPGIP2基因的基因组序列中共有46个变异位点(频率>0.02)。在信号肽区,没有变异位点;在内含子区,有5个SNP位点和2个InDel变异位点;而在LRR区,共发现了39个SNP位点,其中非同义突变占61.5%。在3个苜蓿品种中共发现了15个等位基因(即单倍型),通过对LRR区核苷酸的系统发育分析将他们分成3类。结论认为,MsPGIP2基因具有较大的变异,各等位基因间发生了频繁的重组交换,是一个为适应病原微生物PG的进化而快速进化的基因。

关键词：紫花苜蓿 PGIP基因单核苷酸多态性

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黄土高原畜禽养殖结构及土地承载力分析——以甘肃省庆阳市为例

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家畜生态学报 2017年第12期38卷 73-77,96页

作者：刘刚张春义赵福平李世恩高钰施海娜赵俊金刘丑生全国畜牧总站北京100193 庆阳市农业科学研究院庆阳745000 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所北京100193

收集2010~2015年庆阳市统计学年鉴公布的数据,根据畜禽粪便年排放量的估算方法和畜禽粪便排泄系数,估算了2015年庆阳市畜禽粪便年产生量和主要污染物产生量。在了解不同农业非点源污染问题的基础上,提出了一些切实可行的对策建议。研究... 详细信息

收集2010~2015年庆阳市统计学年鉴公布的数据,根据畜禽粪便年排放量的估算方法和畜禽粪便排泄系数,估算了2015年庆阳市畜禽粪便年产生量和主要污染物产生量。在了解不同农业非点源污染问题的基础上,提出了一些切实可行的对策建议。研究表明,2015年畜禽养殖排放的粪量为477.06×10~4 t,尿液为166.71×10~4 t,粪尿合计为643.77×10~4 t,牛的排放量最大,占总排放量的43.37%;其次是羊粪和猪粪,分别占总排放量的27.31%和2.55%。畜禽粪污污染物COD、TP和TN产生量分别为2.38×10~4 t、0.59×10~4 t和1.51×10~4 t。庆阳市仅有一个县的农田耕地负荷警报值达到Ⅱ级,基本上对环境没有构成威胁,农田耕地的承载力还有一定的空间。

关键词：畜禽粪便负荷量承载力风险评估生态环境

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